Universidad Santa Br: Daniela Gonzalez

María Núcleo de C.I: 30.804.274

Oriente Facultad de CICLO I: IDENTIFICACION CUALITATIVA DE
Farmacia 3er COMPUESTOS ORGÁNICOS Profesor: Omar mart
semestre
Pruebas para las propiedades físicas: estado físico, Pruebas para propiedades químicas:
Química Orgánica
Color y viscosidad. identificar compuestos (solo pruebas necesarias)
Básica I Prueba de solubilidad. Pruebas de tollens (para diferenciar un aldehído de una acetona)
compuestos Si no se forma, llevar
Añadir gotas reactivo
Disolver 3 ml a baño de Maria y
tollens. Observar si
-4 o menos C+O, N o S Soluble en H2O. muestra liquida + observar si ahora
forma una lamina de
cantidad min. de muestra el
-Soluble en 5% HCL Anima. H2O o etanol
plata en el fondo
precipitado y anotar
-Disueltos de NaHCO3 Ácidos fuertes. Pruebas con metales (Distinguir alcanos y alcoholes con sodio
metálico)
-Disueltos NaOH Ácidos débiles. H2O y alcoholes + Na
Alcanos
-Alcoholes, aldehídos, y cetonas Solubles o Li = Alcoxidos
(evidenciado por
(resultado
negativo en esta
en H2SO4. reacción a la
prueba)
formación de H2)

Pruebas por olfato: Determinar el grupo Pruebas de combustión

funcional que puede tener el desconocido Añade 3 ml de la
muestra desconocida Observamos
1 Con cuidado
3 y anotamos
Agregar 5ml 2 colocar sobre la
los
Colocar un dedo Observar si el superficie un
de H2O + 3ml resultados
sobre el tubo de compuesto fosforo encendido
del liquido
desconocido ensayo para disuelve pruebas para *ácidos carboxílicos* (los ** reaccionan a Nahco3
taparlo y agitarlo liberando CO2 (formación de burbujas)
4 5 Percibir
Añadimos una pequeña el olor y
cantidad de la muestra del anotar En dos tubos de ensayo colocar 5 Agregamos una pequeña cantidad
compuesto desconocido ml de NaHCO3 al 5% de la muestra desconocida