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RED DE COLEGIOS
DPTO. PED. AREA CIENCIAS

Contenidos: Conceptos de calor y temperatura. Propagación del calor.

Objetivo: diferenciar calor de temperatura

 La temperatura

La temperatura se define como la medida del grado de movimiento

(energía cinética) de las partículas de un cuerpo.
Si pudiéramos ver el interior de la materia de un cuerpo, observaríamos
que las partículas están siempre en movimiento, esto se debe a que todas
las partículas poseen energía interna.

La temperatura de todo lo que nos rodea depende del movimiento de

sus partículas.

Para medir la temperatura se utiliza el termómetro.

 Las escalas de temperatura

Escala centigrada o Celcius: se basa en las propiedades físicas de

congelación y ebullición del agua en estado puro. Se le asigna 100 al punto
en el cual el agua líquida hierve, este es el punto de ebullición y se le asigna
el valor cero al punto en el cual el agua se solidifica, luego entre cada punto
se establecen 100 divisiones
 Las escalas de temperatura

Escala Fahrenheit: se basa en la idea de determinar un punto más

bajo que la temperatura de congelación del agua. Para eso se añadió
sales minerales al agua, bajando la temperatura de la mezcla. Al repetir
la experiencia se llegaba siempre al mismo punto. A ese punto se le
asigno el valor cero.

Escala absoluta o de Kelvin: Kelvin se intereso por averiguar si había una

temperatura en la cual el movimiento de las partículas fuese nulo, es decir
el cero absoluto. Llegó a la conclusión de que la temperatura siempre sería
positiva.
Se le asigno al punto de congelación del agua el valor de 273,15, el cual
Es equivalente a 0 ºC y el valor 373,15 al punto de ebullición del agua pura.
 El calor

El calores una forma de energía que puede transferirse entre cuerpos que
están en contacto a diferentes temperaturas. Cuando un cuerpo absorbe
calor, aumenta el movimiento de sus partículas y por lo tanto, su
temperatura.
Por el contrario, si un cuerpo cede calor, disminuye el movimiento de
sus partículas, disminuyendo también su temperatura. Este proceso
continua hasta que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan.

Caloría es la cantidad necesaria de

CALOR para subir la temperatura de 1
gramo de agua en 1ºC (de 14,5º a
15,5ºC, a presión atmosférica).
El calor siempre fluye de los cuerpos de más
a los cuerpos de menos temperatura
 Propagación del calor

Existen tres formas en que se puede propagar el calor, conducción,

convección y radiación.

Conducción: Ocurre por contacto directo entre un cuerpo que presenta más
temperatura y otro que posee menos. Si calientas un clavo por un extremo
y al mismo tiempo lo sujetas por el otro lado con los dedos, rápidamente
sentirás calor en estos y lo soltarás.
Para que haya conducción es necesario que en el clavo exista una diferencia
de temperatura entre sus extremos.
No todos los cuerpos son buenos para la conducción del calor, por ello se
establecen cuerpos conductores (ej. metales) y no conductores o aislantes
(madera, plásticos)
Convección: este termino viene de la expresión latina cuyo significado
Es “llevar conjuntamente” ¿pero qué se lleva?

Convección es la propagación (o transferencia) del calor en un medio en

circulación, ya sea gas o líquido.

Un buen ejemplo es cuando bebes leche caliente y la soplas para

enfriarla.

La fuente de calor aumenta la temperatura del

agua del fondo del recipiente, que se expande
y sube, enfriándose a medida que asciende. Una
vez fría el agua baja. Este proceso ocurre
ciclicamente.
Radiación: es la propagación de energía en forma de ondas
Electromagnéticas o partículas subatómicas a través del vacío o
De un medio material.
Un buen ejemplo es la radiación solar que llega a la tierra.
 Actividades

1. La figura 1 muestra una mano puesta delante de una estufa eléctrica

La figura 2 muestra una mano tocando un bloque de hielo. Luego de
comparar estas dos situaciones, ¿Qué diferencia puedes establecer
entre ellas

A) Solo en el caso 2 es la mano la que cede calor

B) Solo en el caso 1 hay transferencia de calor
C) Solo en el caso 2 la temperatura de la mano aumenta
D) Solo en el caso 1 el calor pasa de un cuerpo a otro
2. Al aumentar la temperatura de un caldo contenido en una olla, podemos
afirmar que las partículas del caldo han aumentado su energía:

A) Química
B) Cinética
C) Eólica
D) Nuclear
2. Al aumentar la temperatura de un caldo contenido en una olla, podemos
afirmar que las partículas del caldo han aumentado su energía:

A) Química
B) Cinética
C) Eólica
D) Nuclear