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MATERIAL TEÓRICO
5° AÑO
Magnitudes físicas
Es todo aquello que se puede medir. ¿qué es medir? Es comparar una magnitud con otra
de la misma especie que se toma como UNIDAD. Ejemplos de magnitudes son: longitud,
masa, tiempo, temperatura, velocidad, etc.
La unidad es la expresión de la magnitud. Para los ejemplos anteriores tenemos metro,
kilogramo,segundo, grados centígrados, km/h, etc.
Cantidad es el número de la unidad.
Entonces para expresar una medición de una determinada magnitud necesitamos tener
la cantidad con su respectiva unidad.
Por ejemplo, la masa de una persona es de 85 kg; la distancia desde la casa de Mariana a
la escuela es de 1 km.
SIMELA
SISTEMA INTERNACIONAL
Las anteriores son magnitudes básicas. Existen las magnitudes derivadas que se
obtienen a partir de las magnitudes básicas. Por ejemplo,velocidad,
densidad,área,volumen,etc.
CALOR Y TEMPERATURA
El calor, la temperatura y los cambios
Desde tiempos remotos el ser humano utiliza la energía térmica en una gran diversidad
de aplicaciones como cocinar alimentos, mantenerse caliente o en la transformación de
muchos materiales. En numerosas ocasiones, la fuente de energía térmica se manifiesta
de forma natural como la geotérmica, en otras en cambio es iniciada por las personas
como cuando se enciende una estufa o una lámpara eléctrica. En todos estos casos
ocurren cambios de temperatura y se produce energía térmica.
En el ejemplo del vaso del agua vemos como está diagramado el movimiento de las
moléculas en el segundo vaso, lo que implica una mayor cantidad de energía térmica y una
mayor temperatura.
Calor y temperatura son utilizadas como si fueran sinónimos pero son conceptos
diferentes si bien están íntimamente relacionados.
Cuando ingresamos a una habitación muy fría y encendemos una estufa a leña, la
combustión libera calor el cual provoca el aumento de la temperatura ambiente. Al
encender una hornalla, el calor emitido calienta el agua de la pava.
La temperatura es una propiedad física de los cuerpos que mide la cantidad de energía
térmica y permite diferenciar cuerpos calientes de cuerpos fríos.
Si se deja una taza con café caliente sobre una mesa, al cabo de cierto tiempo vemos
que se enfría. El café caliente cede su calor al aire del ambiente de la habitación, hasta
que los dos alcanzan la misma temperatura. La energía ganada por un cuerpo y perdida
por el otro es lo que se llama calor. Entonces en definitiva el calor es energía en
movimiento.
Cuando se introduce un objeto caliente en un balde con agua fría a los pocos minutos
notamos que se ha enfriado. El objeto caliente ha cedido calor al agua hasta que sus
temperaturas se igualaron.
En la imagen que se encuentra arriba vemos que hay dos cuerpos con diferentes
temperaturas. El cuerpo A cuya temperatura es TA tiene más calor que el cuerpo B.
Entonces al ponerlos en contacto, A le transmite calor a B, hasta que esta transmisión
cesa y ahí es cuando al producirse el equilibrio térmico ambos quedan con la misma
temperatura.
Medir temperatura
Escalas termométricas
Para expresar las temperaturas se han ideado escalas termométricas. Hay tres escalas
principales:
Escala Celsius: se asigna el número 0 a la temperatura de fusión del agua destilada y 100
a su temperatura de ebullición. El intervalo entre 0 y 100 se divide en 100 partes iguales
llamadas grados Celsius °C.
Entre las escalas Celsius y Farenheit las conversiones son las siguientes:
Para pasar de ° F a ° C : °C= (°F - 32) . 5/9
Por ejemplo expresar 86 ° F en °C :
9/5.(36,7 °C) + 32 = 98 °F
Para todos los pasajes de temperatura anteriores realizar los cálculos y corroborar los
pasajes de una escala a otra.
TRANSFERENCIA DE CALOR
Vimos que el calor pasa de un cuerpo a otro con el que está en contacto. Esta
transferencia de calor puede producirse por conducción, convección o radiación.
Ejemplos:
- El calor del café caliente pasa a la cuchara que está dentro de la taza.
- Un pedazo de madera colocado sobre el fuego.
- Al sostener un cubo de hielo con la mano.
¿Qué es FUERZA?
● Para que una pelota de fútbol se mueva le aplicamos una FUERZA por medio de un
puntapié.
● La rueda de un molino aprovecha la FUERZA del viento para girar.
Un cuerpo está en movimiento cuando varía su posición con respecto a un punto fijo y en
el contexto de un SISTEMA DE REFERENCIA adecuado a medida que transcurre el
TIEMPO.
Sin embargo, podemos observar que cuando un futbolista desvía la pelota cambia la
DIRECCIÓN DEL MOVIMIENTO.
· Punto de aplicación.
· Dirección de la fuerza.
· Sentido.
· Intensidad o módulo.
Estos cuatro elementos forman lo que se denomina VECTOR. Las fuerzas se
representan con vectores.
Estas fuerzas manifiestan su acción sin que sea necesario el CONTACTO DIRECTO
entre los cuerpos. Son ejercidas a cierta distancia, como, por ejemplo, aquellas
ejercidas por la acción de campos eléctricos, magnéticos y gravitatorios.
Al sostener un cuerpo con la mano, hay algo que lo atrae hacia abajo. Por eso, al soltarlo,
cae al suelo, como si algo lo atrajera hacia el centro de la Tierra. Esto nos indica la
existencia de una fuerza de atracción denominada fuerza de GRAVEDAD TERRESTRE.
El espacio en el que se manifiesta esta fuerza recibe el nombre de CAMPO
GRAVITATORIO.
CLASIFICACIÓN DE LAS FUERZAS
PRESIÓN
Una persona que pesa 900 N se hunde más fácilmente en la nieve que otra cuyo peso es
de 500 N, aunque las superficies de apoyo de los zapatos que calzan sean las mismas.
Una piedra de 1,96 N de peso se hunde en el barro, mientras que la hoja de un árbol que
tiene igual superficie de apoyo y cuyo peso es de 0,049 N, solo deja una pequeña marca.
La acción de una fuerza que actúa sobre una cierta superficie es directamente
proporcional a la intensidad de dicha fuerza.
En el siguiente caso ¿Por qué una persona calzada con zapatos comunes se hunde en la
nieve y no le sucede lo mismo si se coloca esquíes?
En ambos casos la fuerza que se aplica (peso de la persona) es la misma, pero lo que
varía es la medida de la superficie sobre la que actúa (la superficie de los zapatos
comunes es menor que la de los esquíes). Por la misma causa:
Un taco de zapatos aguzado se hunde con mayor facilidad que otro de mayor superficie
de apoyo.
En todos estos ejemplos y muchos otros que se pueden observar cotidianamente,
permiten verificar que el efecto que produce una misma fuerza depende de la superficie
sobre la que actúa, de manera que a mayor superficie menor es el efecto que produce
una misma fuerza.
PRESIÓN= FUERZA/SUPERFICIE
Este resultado indica que sobre cada metro cuadrado de superficie de apoyo actúa una
fuerza de 300 N. Por lo tanto, la presión representa la intensidad de la fuerza que se
ejerce sobre cada unidad de superficie.
Los líquidos y los gases pueden desplazarse o fluir a través de conductos y orificios, por
lo cual se denominan FLUIDOS.
UNIDADES DE PRESIÓN
FUERZA: Newton
Por lo tanto, la unidad SIMELA de presión es el pascal (Pa), el cual se puede definir así:
Un pascal es la presión ejercida por una fuerza de un newton que se ejerce sobre
un metro cuadrado de superficie.
Un martillo golpea la cabeza de un clavo con una fuerza de 128N ¿Cuál será la presión
que ejercerá su punta de sección de 1,6mm² contra la madera?
A=1,6mm²
Para recordar: la presión se mide en Pa= N/m² por lo tanto los 1,6 mm² los tengo que
convertir a m²= 0,0000016m².
Actividad
Una de las aplicaciones del principio de Pascal son: prensa hidráulica, frenos hidráulicos,
sillones de odontólogos, peluqueros, elevadores de automóviles de las estaciones de
servicios, ascensores hidráulicos, etc.
PESO ESPECÍFICO
Es decir que el peso específico (Pe) de un material expresa el peso de cada unidad de
volumen.
Pe=P/V P=peso V= volumen
Pe=P/V= m.g/V=m/V.g=d.g
La densidad del agua a 4ºC es, en el SIMELA, de 1000 kg/m3, por lo que su peso
específico en un lugar de la tierra en el que g= 9,8m/s²: Pe= d. g Pe=1000 Kg/m3.
9,8m/s² Pe=9800 N/m3.
PRESIÓN HIDRÓSTATICA
Se denomina FLUIDO a una sustancia que no mantiene una forma específica como un
cuerpo sólido. Los líquidos y los gases son ejemplos de fluidos.
Un líquido es INCOMPRESIBLE cuando aún ante grandes presiones, mantiene constante
su densidad, es decir no se modifica su volumen.
La VISCOCIDAD de un líquido está relacionada con el frotamiento entre sus partes
cuando se mueve; por ejemplo, cuando se vuelca aceite, tarda más en salir del recipiente
que sí lo que se vuelca es agua; se dice entonces que el aceite es más viscoso que el agua.
Se llama LIQUIDO IDEAL al que es incompresible y no es viscoso. Muchos de los
líquidos que se conocen se comportan aproximadamente como líquidos ideales. Por
ejemplo, si se posee un vaso vacío, a medida que se le agrega agua, que es un líquido
incompresible, la presión sobre el fondo aumenta. Esto ocurre porque cuando se agrega
agua, cuando el vaso está lleno, la presión que ejerce el agua sobre la base es el doble
que cuando el vaso contiene la mitad de agua. En general, la PRESIÓN HIDROSTÁTICA
sobre el fondo del vaso cilíndrico es mayor cuanto mayor es la cantidad de agua que
posee el recipiente. Si en lugar de tomar un recipiente cilíndrico se utiliza uno de
cualquier otra forma, se puede determinar que la presión hidrostática en el fondo
depende de la profundidad, es decir, de la distancia, h, entre el nivel del fondo y el de la
superficie del líquido en contacto con el medio exterior.
Si en lugar de agua se usara Mercurio, cuya densidad es 13,6 veces mayor, la presión que
se ejercería sobre el fondo del recipiente sería mayor aún. Es decir, para el mismo
volumen equivalente al del vaso lleno, el peso del mercurio es también 13,6 veces mayor
que el del agua, y la presión sobre el fondo es el mismo número de veces mayor. Como se
ha dicho, el líquido ejerce presión sobre el fondo y las paredes del recipiente que lo
contiene y también sobre cualquier punto de su interior. Por ejemplo, si hay un pez en
una pecera, el agua ejerce presión sobre cada punto del animal, como lo hace sobre los
laterales de la pecera. Con un instrumento adecuado se puede medir la presión
hidrostática en cada punto de un sistema líquido en equilibrio.
La presión hidrostática del líquido depende entonces del peso específico del líquido y de
la profundidad. En fluidos de densidad constante (fluidos incompresibles) la presión
hidrostática, no solo en el fondo del recipiente sino a cualquier profundidad, puede
calcularse a partir de la ecuación:
● Depende de la profundidad.
● Es igual en todos los puntos de un mismo plano horizontal.
● Perpendicular a las paredes y al fondo del recipiente.
ACTIVIDADES
1) ¿Qué es la hidrostática?
2) Cómo se calcula la presión hidrostática.
3) Cómo se relaciona el peso específico y la densidad.
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Si del platillo corto de una balanza hidrostática colgamos una piedra y luego la
equilibramos colocando pesas en el otro platillo. Luego la sumergimos en agua u otro
líquido el equilibrio se rompe.
La balanza hidrostática tiene un platillo más corto, debajo del cual lleva un ganchito para
colgar objetos.
Esto demuestra que el LÍQUIDO EJERCE UNA FUERZA DE ABAJO HACIA ARRIBA
QUE SE DENOMINA EMPUJE.
● Se cuelga una piedra del platillo corto de una balanza hidrostática y sobre ese platillo
se coloca un vaso de precipitado vacío; luego se equilibra la balanza ubicando pesas en el
otro platillo. Después se sumerge en un recipiente lleno con agua que se encuentra
dentro de otro que recoge el líquido que se derrama. Entonces el equilibrio se rompe. Si
toda el agua derramada se coloca en el vaso de precipitado ubicado sobre el platillo, la
balanza recupera el equilibrio. Este experimento nos indica que EL EMPUJE QUE
RECIBE UN CUERPO EN ESTE CASO LA PIEDRA AL SUMERGIRSE EN EL AGUA ES
IGUAL AL PESO DEL LÍQUIDO DESALOJADO POR DICHO CUERPO.
● La repetición de estas experiencias con cuerpos y líquidos diferentes, permitieron
establecer el PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES, así denominado por ser este físico quién
lo enunció por primera vez :
Sabiendo que Pel=p/v donde p=Pel.V por lo tanto E= Pel.V como el (v) del líquido
desalojado es igual al volumen del cuerpo sumergido (Vc), resulta;
E=Pel. Vc
En consecuencia: el empuje que recibe un cuerpo sumergido sólo depende del peso
específico del líquido y del volumen del cuerpo.
Cuando se sumerge un cuerpo dentro de un líquido, sobre ese cuerpo actúan dos fuerzas:
ACTIVIDADES:
1) Qué dice el Principio de Arquímedes
2) ¿Por qué algunos cuerpos flotan en el agua y otros se hunden?