CALOR Y TEMPERATURA

CALOR
La definición de calor en física es la transferencia de energía térmica que fluye de un cuerpo con mayor
temperatura a otro de menor temperatura. El equilibrio térmico se alcanza cuando la temperatura entre
ambos cuerpos es la misma. En física no existe tal concepto como "la cantidad de calor de un cuerpo".

La transmisión del calor puede ocurrir de las siguientes maneras:

 Conducción térmica: la transferencia de calor es dada por la agitación de moléculas que ocasiona la
subida de las temperaturas, la dilatación de cuerpos, la fundición de sólidos y la evaporación de
líquidos.
 Convección térmica: la transferencia de calor ocurre entre líquidos y gases. Por ejemplo: al hervir
agua.
 Irradiación térmica: el calor es propagado por las ondas electromagnéticas sin la necesidad de tener
contacto ambos cuerpos.

En el Sistema Internacional de Unidades (SI) el calor se mide en unidades de energía joules (J). También se
puede medir en calorías, siendo 1 caloría =4,186 joules. La calorimetría es la parte de la física que estudia el
calor, es decir, la transferencia de energía de un cuerpo para otro.

Ejemplos de calor

Algunas situaciones cotidianas en las que el calor o el traspaso de energía se hace presente pueden ser las
siguientes:

 Del té a la taza. Cuando se sirve té caliente en una taza, el agua le transmite su calor y la taza aumenta
su temperatura (que las palmas de la mano suelen percibir).
 Al servir la comida en un plato. Si el plato es de cerámica o de algún otro material conductor, la
comida servida en él le conducirá el calor.
 Arena en la playa. La temperatura que irradia el sol es absorbida por los granos de arena y ese calor se
transporta, por ejemplo, a la planta de los pies.
 Del agua al cubo de hielo. Cuando se le arroja un cubo de hielo a una jarra con agua, el agua le
transfiere por conducción su calor, por lo cual el cubo comienza a derretirse.
 Al derretirse chocolate en la mano. Cuando una persona sujeta durante un rato un pedazo de
chocolate, comienza a derretirse a raíz de la transferencia del calor corporal.
 Al hervir agua en una pava. El calor de la llama se conduce a la base de la pava, que luego se
transfiere al agua y ésta llega al punto de ebullición.
  Una lamparita de luz encendida. Cuando se enciende la lamparita, emite calor rápidamente.

TEMPERATURA
La temperatura es la magnitud física que mide la energía cinética de las moléculas y el estado térmico de un
cuerpo. Esto es, mientras más caliente esté el cuerpo, mayor es su agitación molecular, por el contrario,
cuanto más frío esté el cuerpo, menor es su agitación molecular.

El termómetro es el aparato utilizado para medir la temperatura, cuyo valor puede ser presentado en escalas
termométricas:

 La escala Celsius. También conocida como “escala centígrada”, es la más utilizada junto con la escala
Fahrenheit. En esta escala, el punto de congelación del agua equivale a 0 °C (cero grados centígrados)
y su punto de ebullición a 100 °C.
 La escala Fahrenheit. Es la medida utilizada en la mayoría de los países de habla inglesa. En esta
escala, el punto de congelación del agua ocurre a los 32 °F (treinta y dos grados Fahrenheit) y su punto
de ebullición a los 212 °F.
 La escala Kelvin. Es la medida que suele utilizarse en ciencia y establece el “cero absoluto” como
punto cero, lo que supone que el objeto no desprende calor alguno y equivale a -273,15 °C (grados
centígrados).

Ejemplos de temperatura

Algunos ejemplos de temperaturas son:

 La temperatura del motor de un auto que está encendido es de 85 °C.

 La temperatura del ambiente, que se considera confortable, es entre los 20 ° y los 25 °C.
 La temperatura del horno encendido para preparar una pizza es de 180 °C.
 La temperatura del agua para hervir es de 100 °C.
 La temperatura corporal promedio es de 36,5 °C.
 La temperatura para alcanzar la solidificación del agua al punto de convertirse en hielo, es menor a 0
°C.

DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA

Calor y temperatura son cosas distintas, aunque están estrechamente relacionadas entre sí. El calor es la
transferencia de energía térmica que pasa de un cuerpo que tiene mayor temperatura a uno de menor
temperatura.

La temperatura, por otro lado, es la magnitud física que mide el estado térmico de un cuerpo y la energía
cinética de las moléculas que lo componen.

Algunas diferencias son:

 Instrumentos de medición: mientras que el calor lo medimos con un calorímetro, la temperatura la

medimos con un termómetro.
 Unidades de medición: para medir el calor utilizamos las unidades Joule o Calorías, mientras que para
medir la temperatura utilizamos los conocidos grados Celsius, Kelvin o Fahrenheit.
 Transmisión: podemos transmitir el calor de distintas formas, por conducción, radiación o convección,
mientras que la temperatura no.
 Símbolos representativos: mientras que el calor en física lo representamos con una "Q", la
temperatura en física la representamos con una "T".