CURSO

DE
ENTRENAMIENTO
FUNCIONAL.
Lic. MARCOS CORTES
Sistemas Energéticos

Conceptos Generales
 SISTEMAS
ENERGÉTICOS
Constituyen los diferentes caminos
o vías de acceso celular para la
producción energética

Objetivo: Mantener constante

el pool de ATP más allá
de los requerimientos del mismo
 Las características diferenciales de
los sistemas energéticos están
asociadas con el
“flujo energético”:
1. Cantidad de ATP que
puedan resintetizar
por unidad
de tiempo
2. Velocidad máxima a la (Potencia)
que puedan resisntetizarlo
El “flujo energético”
está determinado por:
 Factores intrínsecos:
1-Enzimas y coenzimas (catalizadores
biológicos)
2-Efecto de la acción de masas

 Factores extrínsecos:
3-Hormonas (moduladores e intervinculan a
los distintos tejidos)
 Clasificación de los Sistemas
Energéticos
Por Sustrato Energético:
1. Fosfágenos (ATP-PC)
2. Hidratos de carbono
3. Grasas
4. Proteínas

Por la necesidad o no de
O2 para su descomposición:
1. Anaeróbicos (aláctico y láctico)
2. Aeróbicos (oxidativo)
APORTAN ENERGÍA PARA RESINTETIZAR ATP
A DIFERENTES VELOCIDADES,
CANTIDADES Y TIEMPO
(Guyton)

Actualmente: 4¨-6¨
Otorga energía para el 100% de intensidad necesaria

Presenta una potencia energética del 90 al 98%

en relación al sistema de los fosfágenos

Presenta una potencia energética del 50% en elación al sistema

de los fosfágenos
 25 65 85
%vo2 %vo2 %vo2
max max max
 Característica:
«Continuum Energético»
 Es la capacidad que posee el organismo de
activar a los tres sistemas energéticos en todo
momento, pero otorgándole predominio a uno
de ellos por sobre el resto de acuerdo a :
1. Duración del Ejercicio e Intensidad de la
Contracción Muscular (características propias
de la actividad física o deporte)
2. Cantidad de Sustratos Almacenados
(nutrición)
3. Estado de Forma Física (entrenamiento)
Continuum Energético
 DURACIÓN INTENSIDAD SISTEMA/S

0-6” Muy intensa Fosfágenos

6”-30” Intensa Fosfágenos y

glucólisis
anaeróbica
30”-2´min Pesada Glucólisis
Anaeróbica
2-3 min Moderada Glucólisis
Anaeróbica/
sistema
oxidativo
> 3 min Ligera Sistema
Oxidativo
El disparador inicial para
activar el catabolismo
energéticos es

La hidrólisis del ATP

(ADP + Pi)

M
 METABOLISMO
ANAERÓBICO
1.Sistema de los Fosfágenos
2.Sistema de la Glucólisis Rápida
Las investigaciones realizadas en los 80
determinaron que la división
aláctico/láctico es artificial
 Suministro De Energía Por Los
Sistemas Anaeróbicos
 En estados donde se dificulta la llegada de O2 a las
células ya sea por:
 Estados de hipoxia breves o
 Contracciones musculares muy potentes que dificultan la
perfusión de sangre hacia las mismas
 Suministrarán de modo anaeróbico energía para dichos
eventos:
a) La descomposición de los fosfágenos y
activación de la enzima AdK (adenilatokinasa, en
músculo = MK o miokinasa).
Característica: Sistema de producción energético
aláctico.
b) La descomposición rápida e incompleta de la
molécula de glucosa.
Característica: Sistema de producción energético
láctico.
Sistema
Anaeróbico
Aláctico
SISTEMA DE LOS FOSFÁGENOS
Reacciones Químicas Citoplasmáticas

PRODUCCIÓN DE ENERGÍA
INMEDIATA Y MUY LIMITADA
Responde a una demanda de
tasas elevadas de reposición
de ATP
 Sistema de los Fosfágenos
Integrado por 3 Reacciones Químicas:

1. ATP -------------- ADP + Pi + ENERGÍA

(ATPasa)
2. PC ---------------- P + Cr +1 ATP
(CPK)
3. 2 ADP ----------- 1 ATP + 1 AMP
(Adenilato Kinasa)
 Características del Sistema de
los Fosfágenos
1. Suministran de modo inmediato de
energía (suministro de ATP aprox. de 4¨-6¨)

2. Se activa:
a) Al inicio de la actividad y

b) Ante ejercicios explosivos.

3. El aporte para la resíntesis de ATP es
muy limitado pero potente
4-Moduladores del metabolismo
energético (efecto de acción de masas)
 Grandes concentraciones de ATP y PC (-) su
descomposición (como en el reposo)

 Bajas concentraciones de los mismos (+) su

descomposición ,como al inicio de la AF
(El uso y < del ATP y PC y el > de ADP y P (+) los
proceso del metabolismo energético catabólico)
 Características de la PC
 La PC está presente sólo en el tejido
muscular
 Es la sustancia energética anaeróbica por
excelencia
 Evita que se acumule ADP y se (-) las ATPasas:
1. Resintetiza ATP 8 veces más rápido que el
metabolismo aeróbico
2. Por cada mol de PC se resintetiza 1 ATP

 Aporta energía por:

4-6¨si el esfuerzo es máximo
15¨si el esfuerzo es intenso
 Características de la PC
 Es de:
1. utilización anaeróbica y
2. fundamentalmente de resíntesis aeróbica

 Al realizarse ejercicios máximos y repetidos, estresa a

las mitocondrias para su resíntesis lo que (+) el
desarrollo de las mismas

 También se supone que se pega a los miofilamentos

facilitando la resíntesis local de ATP

 La CPK (CP) es la enzima que media dicha reacción.

Se activa con altas [ADP] y se (-) con altas [ATP]
PC Reacción Exergónica

ATP
 Características de la PC
 La concentración de PC es de 3-5 veces superior al ATP

 Está menos concentrado en las Fibras I

(15-20% más en las II)

 Las Fibras I lo resintetizan más rápido (porque

producen mayor cantidad de energía que las Tipo II)
Se estima que cuando se depleciona el 90%
de la PC, el ATP lo hace en un 10%
 Concentración en reposo de ATP y PC a nivel muscular,
durante un esfuerzo físico de máxima intensidad hasta el
agotamiento (Wilmore, J., Costill, D., 2004).

Se observa que la
concentración de ATP
se mantiene
relativamente constante
durante el ejercicio a
expensas de una < muy
importante en la [PC]
(excepto al final, cuando
se alcanza el
agotamiento, lo cual
posiblemente se asocia
a un agotamiento de la
PC)
Incluso en los primeros 2” se puede apreciar una < de casi un
60% en la [PC], indicando que la PC permite una resíntesis
prácticamente inmediata de ATP durante el esfuerzo físico.
Curva de Recuperación de la PC
Hultman y cols, 1967
 Investigaciones…
 Nutriente NO esencial
 En el consumo atlético de monohidrato de
creatina , se ha encontrado que aumenta 15 a
40% la PC muscular.
 Casi todos los estudios indican que los
complementos pueden aumentar:
 el peso del músculo (debido a incremento de la entrada de agua
a las fibras musculares),
 la fuerza y
 el rendimiento durante el ejercicio de alta intensidad a
corto plazo.
 No se ha observado que mejoren el rendimiento
durante el ejercicio más sostenido.
 En general existe una correlación significativa
entre el tiempo de resíntesis de PCr y el VO2
máximo:

 En corredores de resistencia el T de
recuperación de la PC es menor (refleja la mejor
capacidad oxidativa muscular) (Takahashi y cols
1995)
 Beneficios recíprocos de las
capacidades aeróbica y anaeróbica:
 El sistema aeróbico mejora la capacidad de recuperación
durante la realización de ejercicios intermitentes de alta
intensidad:
 Aumentando la capacidad de resíntesis de PC
 Mejorando la tasa de aclaramiento de lactato

 El sistema aláctico también pone en estrés metabólico a

las mitocondrias para la rápida resíntesis de PC. Esto
obliga a una mayor adaptación estructural mitocondrial de
la mano del entrenamiento aláctico
 Vía metabólica de “Emergencia”
Miokinasa o Adenilato Kinasa
Cuando la [PC] descienden a valores críticos:

 La [ATP] aún es elevada pero se acumula

ADP, que es un fuerte (-) de las ATPasas
 < la [PC]

 Esto provoca la reacción de la MK:

 <[PC] ------ > [ADP] ------- = (+) MK:
 ADP + ADP = 1ATP + 1 AMP
 Síntesis A tener En Cuenta:

Podemos obtener ATP en forma

Aláctica:

 Los fosfatos almacenados ATP-PC

 A partir de la reacción mediada por
la MK
Sistema
Anaeróbico
Láctico
GLUCÓLISIS ANAERÓBICA
Serie de Reacciones Químicas
Citoplasmáticas
PRODUCCIÓN DE
ENERGÍA
RÁPIDA PERO LIMITADA
Responde a una demanda
de tasas elevadas de
reposición de ATP
 HIDRATOS DE CARBONO
1. La función más amplia es:

1. Energética y

2. Activadores de la
producción energética
aeróbica

2. La menos amplia la
Estructural
 Hidratos de carbono
 El Sistema Digestivo los transforma en monosacáridos
(glucosa-galactosa y fructosa)

 El 80% es glucosa (C6H1206)

 El resto es convertida en glucosa en los endoterocitos

(fructosa) y hepatocitos (galactosa)

 Luego será distribuida al resto de las células

 Ingreso :
 Difusión facilitada : GLUT 4
 Insulina: aumenta la velocidad en 10 veces para su
ingreso en los Glut 4.
Sin ella ingresa pero no cubre las exigencias
metabólicas (salvo en hígado y encéfalo)
 En las membranas gastrointestinales y túbulos renales
lo hace por transporte activo (cotransporte Na+/Glu)
 Fosforilación: La enzima que cataliza la fosforilación es
la:
 glucocinasa (hígado) y
 hexocinasa (los otros tejidos)

Esta reacción es irreversible, salvo en hígado, riñones e

intestino ya que tienen la enzima fosfatasa que revierte
la RQ
 Destino:

1- Glucólisis:
1. Catabolismo-Degradación de la glucosa:

1. Anaeróbica: 2 ó 3 ATP y 2 mol. Ácido

láctico (complejo enzimático)

2. Aeróbica : 36 ATP, CO2 y H2O

(complejos enzimáticos)
 2 - Glucogenogenesis:
1. Anabolismo-Almacenamiento
2. Enzima : glucogenosintetasa
3. (+) hormona insulina
Todas las células pueden almacenar glucógeno
pero las hepáticas y musculares mucho más ,
siempre de modo limitado ya que presenta alta
carga osmótica (cada molécula absorbe mucha
agua, ocupando mucho espacio y pesando más que
las grasas)

 El exceso de glucosa se transforma en triglicéridos

(lipogénesis)
 Se puede eliminar por orina (Rango normal de
glucosa en la orina: 0 a 0.8 mmol/l (0 a 15 mg/dL).
3- Glocogenolisis:
1. Catabolismo-Degradación del glucógeno
en glucosa
2. Enzima glucogenofosforilasa
3. (+) hormonas adrenalina y glucagon

4- Mantenimiento de la glucemia
Glucemia
y
Caminos
de la
Glucosa
 Control
Hormonal
de la
Glucemia
Fosforilación, glucólisis
glocogenogénesis
glucogenólisis
(glucogenosintetasa)

Reacción reversible en el hígado, intestino y riñones

 HCO y Actividad Física
 El factor limitante en el rendimiento de un
deportista entrenado es su reserva de glucógeno
(junto con la deshidratación)
 Cuando se produce hipoglucemia aparece la
fatiga
 El tejido muscular es insulino dependiente en
reposo e insulino independiente en la actividad
física
 Los GLUT 4
 se potencian en presencia de insulina en reposo
 en la AF, se cree con el > del Ca++ sarcoplasmático
 Características de los HCO
• 1 mol de glucosa oxidado = libera 686000
calorías

• Para resintetizar 1 mol de ATP se necesitan

120000

• Las enzimas permiten liberar gradualmente la

energía en pequeños “paquetitos” de energía
hasta sintetizar un total de 38 ATP por 1 mol
de glucosa
 Características de los HCO
 La glucólisis rápida se activa con intensidades
alrededor del 90-95% de la capacidad máxima

 A los 5¨ de iniciado el sistema de los fosfágenos

se comienza a activar la glucólisis anaeróbica

 Su duración máxima es de 30¨ a 2´

 Se obtienen H+ , ATP y ácido láctico

 Características de los HCO
 La glucólisis anaeróbica (“rápida”) implica la
descomposición incompleta de la molécula
de glucosa (5% de la energía total contenida
en la molécula).

 La glucólisis aeróbica («lenta») completa su

descomposición

 Un conjunto de 12 reacciones químicas

están involucradas en la glucólisis
anaeróbica (10 hasta ácido pirúvico y 2 más
hasta ácido láctico)
 GLUCÓLISIS
ANAERÓBICA
10 reacciones químicas

9
8
7
6
5
4
3
2
1

10
 Qué se obtiene de la
GLUCÓLISIS RÁPIDA
1 MOL DE GLUCOSA
 2 ó 3 ATP
 2 NADH + H+
 2 Pirúvicos

-
2 MOL LÁCTICO
 Control y Regulación de la
Glucólisis Rápida
 Se necesitan 3 elementos:

1. Presencia de sustrato (glucosa)

2. Enzimas claves activadas

3. Presencia de transportadores de H+ (NAD)

(también son «amortiguadores» del pH)
(para acoplar al sistema oxidativo)
 1-Presencia de Sustrato
FUENTES:
 Glucógeno intramuscular
 Glucemia
 2- Enzimas «Claves»:

1. Fosforilasa (PHOS)

2. Fosfofrutokinasa (PFK)
 Enzimas Claves
Fosforilasa (+) PFK (+)
 > concentración de  > de la concentración
Ca+ de Ca+
 > de adrenalina/<  > ADP
insulina-  > NH3
 > AMP

Ambas son (-) por > de la concentración de:

ATP
Gl-6-P
H+ (< ph)
ÁCIDO CÍTRICO (CK)
 3-Transportadores de +
H:
Enlace Aeróbico-Anaeróbico
 Si la concentración de  Si la Concentración
NADH supera a la de de NAD es superior a
los NAD se formará la de los NADH se
más Ácido Láctico formará más Pirúvico
y por ende menor
concentración de
Ácido Láctico
 Características del Ácido
Láctico

 Es un metabolito energético intermedio

y su formación permite
liberar por más tiempo energía
de modo anaeróbico.
 Características del Ácido
Láctico
Se eleva en dos situaciones:

 ante la hipoxia celular

 en esfuerzos submáximos (aún con

adecuada oxigenación mitocondrial
 La producción de Lactato a
nivel enzimático depende:
 Del balace entre  < concentración de
PFK y Fosforilasa PFK y Fosforrilasa

Vs
 > concentración de
 PDH PDH

 < Lactato
 Características del Ácido Láctico
Remoción y Metabolización:

 El sistema aeróbico es fundamental para

oxidar el ácido láctico y resintetizar PC

 Puede ser intercambiado entre los diferentes

compartimientos con el objetivo de:
 ser oxidado (la mayor parte) o
 servir de precursor gluconeogénico o
glocogenogénico
 Características del Ácido Láctico
Transporte al Espacio Extracelular:

 Difusión facilitada:
 MCT1 = capta lactato para oxidarlo (son más
abundantes en las fibras lentas)
 MCT4 = elimina lactato de la célula (permite mantener
el pH y por ende > la capacidad glucolítica) (de igual
distribución entre fibras lentas y rápidas)
 Son las responsables del 40/66% del transporte de
Lactato/H+ al espacio extracelular
 Se supone que hay MCT mitocondriales

 Otros de los sistemas de transporte es el

ANTIPORTADOR Na+/H+ (contratrasporte), que
se activa intensamente al < el pH intracelular
 Destino del lactato
1-Oxidado intraejercicio 2-Resintetizado como
o posejercicio glucosa o glucógeno:
“Lanzadera de lactato”
(es el principal destino)
 En reposo el 50% se  Glocogenogénesis en
oxida músculo (fibras Tipo
 En actividad 75-80% II) e hígado (ciclo de
(recuperación activa) Cori)
 Es más acentuado en
Fibras tipo I y  Gluconeogénesis en
cardíacas hígado
CICLO
GLUCOGENESIS
DE
CORI MUSCULAR Y HEPÁTICA
 Obedece a Gluconeogénesis
disminuciones de la (obtención de glucosa
glucemia producto de: por precursores
como el glicerol,
 Estado de mal nutrición alanina y lactato)

 Planteo erróneo del

plan de alimentación

 Actividad física
aeróbica de larga
duración

 Remoción de lactato
RESUMIENDO…
GLUCÓLISIS ANAERÓBICA
 Degradación incompleta de glucosa en
ausencia de oxígeno.
 Ganancia neta de 2 ATP (3) x mol de
glucosa (180 gramos).
 Sólo obtenemos un 5% de la energía
total contenida en la molécula. El resto
se obtiene en el sistema aeróbico.
 Produce ácido láctico
 A nivel deportivo es el sistema utilizado
en actividades físicas con duración
entre 1 a 3 minutos de elevada
intensidad
 Guía de estudios Anexa
Metabolismo (2): “Sistemas Energéticos”
1-Definir sistemas energéticos y determinar cuál es su objetivo
2-Realizar un cuadro sinóptico sobre los distintos sistemas energéticos, teniendo en cuenta
los sustratos energéticos y la necesidad o no de la presencia de O2
3-Definir continuum energético- Numerar los factores que influyen sobre el mismo
Sistema Anaeróbico
1-Definir sistema anaeróbico y nombrar sus características principales
2-Describir las características generales del sistema aláctico
3-Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y qué las
activa
4-¿Qué es la fósforocreatina (PC)? Numerar sus características generales. ¿Cuántos ATP se
obtienen a partir de una molécula de PC
5-¿De qué manera preponderante se recupera la PC degradada?
6--Explicar cuándo y por qué se activa la miokinasa (MK)
7-Numerar los factores metabólicos asociados con la fatiga en esfuerzos dinámicos de alta
intensidad
8-Describir las características generales del sistema láctico
9-¿Cómo ingresa la glucosa a la célula?
10--Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y qué las
activa
 Guía de estudios Anexa
Metabolismo (2): “Sistemas Energéticos”
11-¿Cuáles son los subproductos obtenidos de la descomposición incompleta de
una molécula de glucosa?
12-¿Por qué no puede completar la molécula de glucosa su descomposición total
en forma anaeróbica?
13-¿Cuántos ATP se obtiene de la descomposición incompleta de una molécula de
glucosa?
14-¿Cuáles son los 3 elementos que se necesitan para que se active la glucólisis
anaeróbica?
15-¿Cuál es el comportamiento del tejido muscular en cuanto a la insulina en
reposo y en actividad física? Fundamentar
16-¿Por qué está dado el control y regulación de la glucólisis anaeróbica?
17-¿De qué enzimas depende la producción de lactato?
18-Una vez producido, cuáles son los caminos que metabólicamente sigue el
lactato?
19---Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y
qué las activa
20-Realizar un cuadro integrador con ambos sistemas anaeróbicos y sus
principales diferencias
 Guía de estudios Anexa
Metabolismo (2): “Sistemas Energéticos”
1-Definir sistemas energéticos y determinar cuál es su objetivo
2-Realizar un cuadro sinóptico sobre los distintos sistemas energéticos, teniendo en cuenta
los sustratos energéticos y la necesidad o no de la presencia de O2
3-Definir continuum energético- Numerar los factores que influyen sobre el mismo
Sistema Anaeróbico
1-Definir sistema anaeróbico y nombrar sus características principales
2-Describir las características generales del sistema aláctico
3-Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y qué las
activa
4-¿Qué es la fósforocreatina (PC)? Numerar sus características generales. ¿Cuántos ATP se
obtienen a partir de una molécula de PC
5-¿De qué manera preponderante se recupera la PC degradada?
6-¿Cuál sería la importancia del entrenamiento aeróbico asociado a los deportes
anaeróbicos?
7-Explicar cuándo y por qué se activa la miokinasa (MK)
8-Numerar los factores metabólicos asociados con la fatiga en esfuerzos dinámicos de alta
intensidad
9-Describir las características generales del sistema láctico
10-¿Cómo ingresa la glucosa a la célula?
11--Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y qué las
activa
 Guía de estudios Anexa
Metabolismo (2): “Sistemas Energéticos”
12-¿Cuáles son los subproductos obtenidos de la descomposición incompleta de
una molécula de glucosa?
13-¿Por qué no puede completar la molécula de glucosa su descomposición total
en forma anaeróbica?
14-¿Cuántos ATP se obtiene de la descomposición incompleta de una molécula de
glucosa?
14-¿Cuáles son los 3 elementos que se necesitan para que se active la glucólisis
anaeróbica?
15-¿Cuál es el comportamiento del tejido muscular en cuanto a la insulina en
reposo y en actividad física? Fundamentar
16-¿Por qué está dado el control y regulación de la glucólisis anaeróbica?
17-¿De qué enzimas depende la producción de lactato?
18-Una vez producido, cuáles son los caminos que metabólicamente sigue el
lactato?
19-¿Cómo puede ser transportado el lactato a través de la membrana plasmática?
20--Numerar las principales enzimas, sobre qué sustratos actúan, qué las inhibe y
qué las activa
21-Realizar un cuadro integrador con ambos sistemas anaeróbicos y sus
principales diferencias
22-Numerar las adaptaciones que se producen con el entrenamiento anaeróbico