Cavidad oral

Anatomía

La boca, también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la

abertura a través de la cual los animales ingieren sus alimentos.
Generalmente está ubicada en la cabeza y constituye en su
mayor parte el aparato estomatognático, así como la primera parte del
sistema digestivo y tubo digestivo.

La boca se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o

cavidad bucal. La boca humana está delimitada por los labios superior e
inferior y desempeña funciones importantes en diversas actividades como
el lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa.
 Que es la boca?

Es el origen del sistema digestivo, esta compuesta

por diversas estructuras las cuales son:

• Lengua
• Dientes
• Paredes bucales
• Glándulas salivales
• Piso de boca paladar
Partes de la cavidad
oral

• Pared anterior: formada por los labios.

• Paredes laterales: formada por las mejillas.
• Pared inferior: formada por la lengua y el suelo de la
boca.
• Pared superior: formada por el paladar.
• Pared posterior: orificio irregular que comunica con
la faringe.
Mucosas orales

Son tejidos orgánicos suaves y

húmedos revisten el interior de los
órganos digestivos, respiratorios,
boca y genitales.

Hay de tres tipos: de revestimiento,

masticatoria y especializada.
 Mucosa de
revestimiento

Presenta submucosa, se encuentra en:

• Labios
• Mejillas
• Paladar blando
• Piso o suelo de boca
• Se ocupa de proteger a la boca
 Mucosa
masticadora

• No contiene submucosa
• Se somete a la fricción e
impacto masticario
• Se ubica en: encías, paladar
duro y contacto directo con el
tejido óseo
 Mucosa
especializada
• Ubicada en ciertas regiones
de la lengua
• Esta aloja botones
gustativos intraepiteliales
• Función sensitiva destinada
a la recepción de estímulos
gustativos
• Posee papilas linguales
Funciones de la
boca

• Masticar: Gracias a los movimientos de la

mandíbula y a la presión de los dientes se
produce este tratamiento mecánico que
degrada los alimentos.

• Salivar: Gracias a la desembocadura de los

conductos de las glándulas salivales, se
produce el primer jugo digestivo (saliva), que
realiza una degradación química de los
alimentos.
 • Sentido del gusto: En la boca se
encuentran los receptores sensoriales
del gusto, sobre todo en la lengua,
llamadas Papilas gustativas.

• Habla: En la boca se encuentran gran

parte de las estructuras que
modifican el sonido laríngeo y
producen la voz articulada gracias a
sus cavidades especiales.
Deglución: Se divide en dos:

• Fase voluntaria: La lengua se eleva

hacia el techo de la cavidad bucal,
impulsando el bolo alimenticio para
que entre en la faringe.

• Fase involuntaria: La epiglotis va hacia

atrás y cierra el orificio superior de la
laringe. Por causa de este reflejo, la
faringe queda convertida solo en una
via digestiva transitoria, impidiendo
así el ingreso de trozos a la via aerea
(tráquea).
Estructura de la
boca La cavidad oral está situada en la parte
inferior de la cara, entre las fosas nasales
y la región suprahioidea. Tiene forma de
óvalo con diámetro mayor
anteroposterior. Los arcos
alveolodentarios dividen la boca en dos
partes: una parte anterior y lateral,
situada fuera de estos arcos, que es el
vestíbulo de la boca y otra parte situada
hacia dentro de estos arcos que es la
boca propiamente dicha.
Cavidad oral

La cavidad oral en sentido estricto se sitúa por dentro de las

arcadas dentarias y se extiende por la región del dorso de la
lengua hasta el istmo de las fauce

Las glándulas sublinguales se disponen, una a cada lado, en el

piso de la boca.
 El techo de la cavidad bucal está formado por dos zonas muy
diferenciadas: los dos tercios anteriores del paladar que constituyen el
paladar duro y el resto el paladar blando.

El paladar duro está formado por el proceso palatino de cada maxilar y

las láminas horizontales de los huesos palatinos El hueso está cubierto
por periostio y una membrana mucosa. En el medio del paladar duro
existe un pliegue longitudinal o rafe palatino que está fijado a la
sutura palatina y termina en una pequeña elevación.
El paladar blando o velo palatino, cuelga de la
parte posterior del paladar duro. La úvula se
proyecta en la línea media desde el borde
posterior del velo del paladar. El velo del
paladar juega una parte importante en la
deglución.
Los labios
La estructura anatómica de los labios consiste principalmente en
un núcleo de músculo esquelético (orbicular de los labios)
recubierto de piel.

Los labios son mucho más largos de lo que usted puede pensar y
se extienden desde el margen inferior de la nariz hasta la
frontera superior de la barbilla
Las mejillas

Las mejillas también están formadas

principalmente por músculo esquelético (músculo
buccinador) recubierto por piel, y juegan un cierto
papel en la pronunciación, al igual que los labios y
los dientes. También participa, en conjunto con los
labios, en el acto de mantener los alimentos entre
los dientes cuando se mastica.
La lengua Ocupa la mayor parte de la cavidad oral cuando se cierra la boca y está
ubicada en el piso de esta. La superficie superior de la lengua muestra
proyecciones de la mucosa subyacente conocidas como papilas. Las
papilas pueden ser de tres formas:

1.- Filiformes: estas papilas filiformes con forma cónica proporcionan a la

lengua aspereza superficial que aumenta el rozamiento con los alimentos
para facilitar manipularlos. También ayuda a lamer los alimentos
semisólidos. Son las más numerosas y pequeñas y están alineadas en filas
en la superficie superior de la lengua.
2.- Fungiformes: que como el nombre indica tienen forma de hongo y
están dispersas sobre la superficie de la lengua presentando un tono
rojizo debido a su núcleo vascular.

3.- Circunvaladas: cuentan solo entre 10 y 12 y se localizan en una fila con

forma de V en el fondo de la lengua. Recuerdan las papilas fungiformes
pero tienen un surco adicional alrededor.
Glándulas
salivales
Varias glándulas, ubicadas lo mismo dentro que fuera de la cavidad
bucal, segregan la saliva. La saliva tiene diversas utilidades dentro de la
cavidad bucal desde el punto de vista de la alimentación, las más
importantes son:
1.- Limpia la boca.

2.- Disuelve sustancias de los alimentos y con ello nos permite

degustarlas.

3.- Humedece los alimentos y con ello favorece a la formación del bolo.

4.- Contiene enzimas que comienzan la digestión de los almidones.

Los dientes

Los dientes, componentes del aparato masticador,

se encuentran anclados al maxilar superior y al
maxilar inferior a través del periodonto. Los dientes
sirven para la masticacion de alimentos y, al
triturarlos, cumplen una importante función previa a
la digestión. Esta descripción simplificada muestra
los diferentes componentes estructurales de los
dientes.