PROYECTO

TERMODINAMICA
Integrantes:
Joel Veintimilla
Juan Estrella
Cristian Velasquez
Miguel Terán
 Índice
Introducción
Marco Teórico
Identificación del problema
Cálculos
Conclusión
 Introducción
Temperatura en la costa de Ecuador (30ºC)

Venta de helados artesanales

Diseñar un prototipo utilizando los

conocimientos adquiridos en el curso de
termodinámica
 Marco teórico
• Transferencia de calor
-Intercambio de calor
-Contacto entre 2 sistemas
-Equilibrio térmico
 Identificación del problema
- Heladeras que soporten mucho tiempo a una temperatura de -18ºC
- Que sea fácil de transportar
Criterios, parámetros y restricciones
-Ligero (peso máx. 10kg) 
-Capacidad de 10 litros. 
-Fácil de cambiar el hielo  
-Aislante 
-Capacidad hasta 30 helados 
-Fácil de limpiar  
-Durable 
-Reutilizable 
Metodología a ser usada
  Rendimiento Mantenimient Total Peso
o
Rendimiento 1 4 5 0.8

Mantenimient 0.25 1 1.25 0.2

o
6.25 1
 

Tabla 1. Comparación de objetivos para determinar el valor de importancia de las

categorías del objetivo principal.
   Rendimiento (0.8) Total Peso Peso
relativo absoluto
Rendimient 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6
o
1.1 Refrigeración a -18ºC
1.1 1 4 1 1 4 4 15 0.24 0.19
1.2 0.25 1 0.25 0.25 0.25 0.25 2.25 0.036 0.029 1.2 Ligero

1.3 0.25 4 1 0.25 1 4 10.5 0.17 0.14 1.3 Capacidad de 10 litros

1.4 1 4 4 1 4 4 18 0.29 0.23
1.4 Aislante
1.5 0.25 4 1 0.25 1 4 10.5 0.17 0.14
1.6 0.25 4 0.25 0.25 0.25 1 6 0.09 0.072 1.5 Capacidad hasta de 30 helados
  63 1 0.8
1.6 Durable

Tabla 2. Cuadro de comparación de factores a tomar en cuenta para tener organización

jerárquica de importancia en criterios y parámetros. En cuestión de rendimiento.
   Mantenimiento (0.2) Total Peso Peso
relativo absoluto
Mantenimie 2.1 2.2 2.3
nto
2.1 1 1 0.25 1.35 0.098 0.0196 2.1 Fácil de cambiar el hielo
2.2 1 1 0.25 1.35 0.098 0.0196
2.2 Fácil de limpiar
2.3 5 5 1 11 0.8 0.16
13.7 1 0.2 2.3 Reutilizable
 

Tabla 3. Comparación de factores a tomar en cuenta para tener organización jerárquica

de importancia en criterios y parámetros. En cuestión de mantenimiento.
 
Objetivos Peso absoluto Peso relativo
1.Rendimiento 0.8 1

1.4 Aislante 0.23 0.29

1.1 Refrigeración(-18ºC) 0.19 0.24

1.3 Capacidad de 10 litros 0.14 0.17

1.5 Capacidad hasta 30 helados 0.14 0.17
1.6 Durable 0.072 0.09
1.2 Ligero 0.029 0.036
2. Mantenimiento 0.2 1
2.3 Reutilizable 0.16 0.8
2.1 Fácil de cambiar el hielo 0.0196 0.098
2.2 Fácil de limpiar 0.0196 0.098

Tabla 4. Organización jerárquica de los subobjetivos.

Estructura funcional