UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS

BIOLOGICAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE BIOLOGIA

PESQUERA

TITULO:PRE SEMINARIO DE PATOLOGÍAS QUE AFECTAN A LA LISA Y

LENGUADOS EN CULTIVO
 GENERALIDADES
Las enfermedades de los peces pueden causar sustanciales
pérdidas en una granja debido a:
 Un menor índice de crecimiento y de reproducción de los peces
 Un mayor costo de la alimentación debido a la pérdida de
apetito y el desperdicio de alimentos sin consumir
 Una mayor vulnerabilidad a depredadores
 Una mayor susceptibilidad a la baja calidad del agua
 Muerte de los peces.
Causas principales de enfermedad en piscicultura
 
Existen diferentes causas de enfermedad que pueden afectar a los peces directamente o provocar
continuos problemas de salud. Básicamente, cualquier factor que cause estrés o dificultades a los
peces disminuye su resistencia a las enfermedades y aumenta la probabilidad de que se presenten
problemas sanitarios.
 
 Las tres causas principales de enfermedades son:

 Una alimentación inadecuada;

 Estrés por exposición a productos tóxicos;
 Ataque de organismos patógenos.
Alimentación inadecuada de los peces:
Las enfermedades causadas por deficiencias
nutritivas son más frecuentes cuando el sistema de
cultivo de peces se hace más intensivo y los peces
obtienen menos nutrientes de organismos
naturales.
Estrés causado a los peces por exposición a un factor ambiental extremo o a
una sustancia tóxica:

 Una manipulación brusca y/o excesiva, por ejemplo durante la cosecha o

clasificación estrés debido a sobrepoblación y/o relacionado con el
comportamiento, por ejemplo durante el almacenamiento o transporte.
 Temperatura del agua inadecuada.
 Falta de oxígeno disuelto. 
 Evolución del pH hacia valores extremos.
 Presencia de gases tóxicos, por ejemplo amoníaco o sulfuro de hidrógeno .
 Sustancias tóxicas presentes en los alimentos artificiales, por ejemplo algunos
productos químicos en ciertos alimentos vegetales (saponina, gosipol,
etc.),toxinas micóticas en alimentos almacenados ,y residuos de pesticidas.
 Contaminación del agua debida a productos químicos agrícolas o industriales,
afluentes de aguas residuales, fuertes aportes de sedimento
Ataque de organismos patógenos: ya sea externamente en la
piel, agallas o aletas de los peces, o internamente en la sangre,
el tubo digestivo, el sistema nervioso, etc.
Las características y el manejo de las primeras dos causas de
enfermedades ya han sido estudiados en detalle anteriormente,
razón por la cual las secciones siguientes se centran en la
prevención y el tratamiento sencillo de las enfermedades de
peces causadas directamente por organismos vivos.
Ciclo de vida de
Ichtyophthirius
multifilis:
responsable de
la enfermedad
del punto
blanco
Cómo se desarrollan las enfermedades causadas
por organismos vivos en los estanques de peces

 El desarrollo de enfermedades debidas a organismos vivos se ve

favorecido por cualquier condición que someta los peces a estrés.
 Los riesgos de enfermedad se hacen aún mayores cuando los
peces sufren estrés de varios orígenes,
 Manipulación
 Temperatura del agua es inferior a lo normal.
 Condiciones de sobrepoblación se verifica la presencia de bajos
niveles de oxígeno disuelto.
La granja
 Presencia de peces silvestres enfermos;
 La presencia de huéspedes intermedios.
 laintroducción de organismos patógenos a través del ingreso
de factores de producción contaminados .
Organismos vivos son responsables de las enfermedades de los peces.

Existen tres grupos principales de organismos vivos que pueden ser responsables del brote de
enfermedades en los peces:
 Los virus:
son organismos prácticamente invisibles. Su detección e identificación requiere la utilización de
técnicas de laboratorio altamente especializadas.
 Las bacterias:
son diminutos organismos unicelulares (de 1 a 12 µm) que normalmente viven en colonias. Su
detección e identificación por lo general requiere también la utilización de técnicas especializadas de
laboratorio.
 Los parásitos:
Un parásito es un organismo que vive sobre un organismo huésped o en su interior y se alimenta a
expensas del huésped. que se desarrollan dentro o fuera del cuerpo.
 Los parásitos internos de los peces
son muy difíciles de controlar. Aunque los efectos algunas veces se identifican con facilidad, la
detección e identificación de los propios parásitos normalmente requiere conocimientos
especializados.

 Los parásitos externos de los peces:

son mucho más sencillos de detectar e identificar. Normalmente se pueden eliminar con un
tratamiento químico adecuado.
 Los piojos de los peces.
tienen un cuerpo plano y en forma de disco cubierto por
un caparazón dorsal redondeado, por ejemplo, el Argulus
sp. (de 6 a 10 mm).
 Las sanguijuelas
son gusanos algo más grandes y segmentados que se
enganchan por medio de una ventosa en cada
extremo como la Piscícola sp (de 3 a 5 cm)
 LISA COMÚN

FIGURA 7: MUGIL CEPHALUS LINNAEUS, 1758

Es cosmopolita, pelágica costera; vive sobre fondos arenosos, areno-fangosos, ríos, lagunas y estuarios; son
de zonas tropicales y subtropicales.
Se puede concentrar en aguas contaminadas de los puertos marinos; es una especie catádroma que presenta
migraciones, remontando los ríos y retirándose hacia el mar a una distancia variable del litoral para desovar.
La lisa es una especie de gran importancia en la pesquería comercial, pesca deportiva y en acuicultura. Esta
especie ha sido muy estudiada en el campo de la parasitología y patología.
Es uno de los recursos que sustentan la pesquería artesanal en el Perú. A pesar de su importancia, son
escasos los estudios relacionados con su biología. Esta especie se distribuye en toda la costa del Perú, con
mayores volúmenes de captura en el norte del país. Presenta una longitud total entre 29 y 34 cm.
Neobenedenia sp.
hallado en la base de la aleta dorsal donde produjo una fuerte
erosión del tejido epitelial
lisa procedentes de Ancón, Chorrillos, Callao y Chimbote.
Myxobolus sp. Hallado en la lengua. Trichodina sp., parásito hallado en
Barra= 20 μm branquias
Naobranchia lisa, copépodo en branquias (A), el espécimen completo
(B)
Neobrachiella exilis, copépodo
ectoparásito hallado en la parte externa
del opérculo
Copépodo hallado en branquias, Caligus sp.
 
Hígado con células sanguíneas en el sincitio, además un CMM.
Barra= 100 μm
Conductos biliares en el tejido hepático.
Barra= 20 μm
ENDOPARASITOS

La lisa
 Sustentan la pesquería artesanal en el Perú.
 Siendo su dieta a base de organismos bentónicos, microalga, algas filamentosas, detritos
entre otros, que facilitan su parasitismo.
 LAS PATOLOGÍAS MÁS COMUNES QUE
AFECTAN ACTUALMENTE AL CULTIVO DEL
LENGUADO SENEGALÉS (SOLEA SENEGALENSIS)
 La Scuticciliatosis:
 Estos ciliados poseen la capacidad de invadir y destruir
sistémicamente los tejidos de los peces afectados.
 Patología Macroscópica:
 Los peces afectados presentan despigmentación de las
áreas afectadas, principalmente cabeza, hemorragias,
úlceras y las branquias pueden presentarse pálidas.
Scuticociliatosis en
Lenguado
 El examen de branquias, piel, líquido ascítico, sangre y prácticamente
todos los órganos internos se evidencia la presencia de protozoos
ciliados en forma de pera, con el borde anterior cónico y el posterior
redondeado.
 Síndrome de la Necrosis Celular Grasa:
 La sintomatología.
 Son amplias zonas amarillentas prácticamente en toda la base de las aletas dorsal y anal que
corresponden a la necrosis del tejido adiposo subdérmico
 Causa:
 La causa del problema se cree que es una alteración metabólica/nutricional durante el destete.
 Tratamiento:
 Para su tratamiento se recomienda minimizar las situaciones estresantes y para prevenir y
recuperar los peces afectados el suministro de dietas suplementadas con vitamina C y E
 Enfermedades Bacterianas:
 Fotobateriosis:
 causada por Photobacterium damselae subespecie piscicida conocida anteriormente como Pasteurella
piscicida.
 Es la patología que más daños ha causado en el cultivo del lenguado.
 Sintomatología:
 Aunque externamente no presentan lesiones, se observa una pigmentación oscura.
 Dilatación de la cavidad abdominal, en algunos casos se ha observado palidez branquial y pequeñas
ulceras, los peces moribundos nadan de forma errática, subiendo hasta la superficie y cayendo de nuevo
generalmente boca abajo.
 El tratamiento:
 Es difícil con antibióticos, ya que la especie es muy sensible a la enfermedad y los ejemplares
dejan rápidamente de alimentarse lo que dificulta su tratamiento. Hay evidencias de que los
portadores pueden sufrir reinfección en condiciones de estrés. Se están empleando vacunas
registradas para dorada y lubina, que se aplica por inmersión en la fase de alevín, pero su eficacia
es bastante baja.

Ejemplares de lenguado senegalés afectados por

Fotobacteriosis y granulomas blancos en el bazo.
 Tenacibaculosis o Flexibacteriosis:
 Ocasionada por Tenacibaculum maritimum, antes Flexibacter maritimus. Esta patología también afecta
a otros peces planos como el rodaballo.
 La sintomatología:
 Son cuadros cutáneos ulcerativos progresivos en piel y aletas que en algunos casos puede causar
infecciones septicémicas El tratamiento es la aplicación periódica de baños preventivos (formalina y
agua oxigenada) o con piensos medicados cuando los baños no son eficaces.

Lenguado, síntomas de
Tenacibaculosis
 Enfermedades Virales:
 Encefalopatia y Retinopatia Viral (Necrosis Nerviosa Viral)
 Causada por un agente del género Betanodavirus. Las primeras epizootias aparecen en el cultivo de
esta especie. Afecta fundamentalmente a larvas y juveniles.
 La sintomatología
 Los peces afectados pierden el apetito.
 Nadan erráticamente, en espiral.
 Pérdida del equilibrio, internamente presentan una vacuolización el sistema nervioso central y de la
retina.
 La trasmisión de la enfermedad es horizontal y vertical por lo que es muy importante el control de los
reproductores.
 Enfermedades Parasitarias:
 Amebiasis Sistémica (Simdrome de los Abscesos).
 Esta patología se cree que está producida por amebas. Los peces afectados presentan
protuberancias externas en la piel, estas lesiones se corresponden a abscesos en el tejido muscular
e internamente pequeños nódulos en el hígado, tracto digestivo, corazón y riñón
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
MEDIANTE UN BUEN MANEJO
 Asegure una buena calidad de agua.
 Mantenga el ambiente del estanque en buenas condiciones.
 Mantenga los peces en buenas condiciones.
 Impida el ingreso de organismos patógenos procedentes del exterior de la granja.
 Impida la propagación de organismos patógenos dentro de la granja
 A S
C I
R A
G