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DE
IA
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H I
CALIDAD: HAY MUCHAS DEFINICIONES PERO PODEMOS
GUIARNOS UN POCO CON ESTAS DEFINICIONES
A-CALIDAD ES ENTREGAR AL CLIENTE NO LO QUE QUIERE, SINO
LO QUE NUNCA SE HABÍA IMAGINADO QUE QUERÍA Y QUE UNA
VEZ QUE LO OBTENGA, SE DÉ CUENTA QUE ERA LO QUE
SIEMPRE HABÍA QUERIDO.
B-ES LA ADECUACIÓN AL USO DEL CLIENTE
METROLOGIA
ES LA CIENCIA QUE TIENE POR OBJETO EL SISTEMA DE
PESOS Y MEDIDAS. PROVIENE DEL GRIEGO METPOV
QUE SIGNIFICA MEDIDA Y LOGIA = CIENCIA
Pero desde cuando existe?: Es tan
antigua como el hombre mismo.
En Génesis 6:14-16 Hazte un arca de
madera resinosa (pertenece a la
familia de las maderas blandas, es la
mas empleada en construcción de
cabañas), haces el arca de carrizo, y
la celafateas (introducir entre dos
tablas del casco de madera una
combinación de cáñamo sumergido
en brea) por dentro y por fuera así es
como lo harás. Longitud del arca 300
codos, anchura 5º codos yd e altura
50 codos, hacer el arca en su
costado y haces un primer piso, un
segundo piso y un tercero.
LEV 19:3-36: NO COMETÁIS INJUSTICIA EN LOS
JUICIOS, NI EN LAS MEDIDAS DE LONGITUD DE PESO O
DE CAPACIDAD, TENED BALANZA JUSTA, MEDIDA
JUSTO Y SEXTARIO JUSTO (SEXTARIO ERA UNA
MEDIDA ANTIGUA DE CAPACIDAD PARA LÍQUIDOS Y
PARA ÁRIDOS) (ARENA- GRANO ETC.)
El hombre tiene la necesidad de medir distancias al
tirar una piedra o al recorrer a pie en un día , utiliza
su propio cuerpo , para contabilizar e intercambiar
productos y aparecen los patrones naturales como
medidas de longitud como pie para medir sus
pequeñas parcelas.
por ejemplo para hacer una choza 1 pie = 4 palmas
codo para medir piezas de tela
paso = mediciones de terrenos mas grandes.
palma= (tiene 4 dedos) para medidas mas pequeñas
de objetos delicados.
dedo: para menores longitudes, luego la cuarta, la
pulgada, brazo extendido etc
Luego aparecen las mediciones como masa y el tiempo, mas
tarde surge volumen y Angulo como necesidad en el
desarrollo de la construcción, pero estas medidas eran
imperfectas y variaban y al desarrollarse la industria, el
comercio y la ciencia aumentaron las complicaciones de las
relaciones humanas entonces se hizo necesario unificar los
diferentes sistemas de medidas
Se hizo necesario unificar los diferentes sistemas de
medidas y es cuando Inglaterra establece patrones
de masa y longitud (libra y yarda) y posteriormente el
sistema ingles pie, libra y segundo, y fue adoptado
por todas las colonias británicas y estados unidos
por mucho tiempo.
Después de un tiempo , todas estas medidas fueron abolidas
en 1.889 se da la primera conferencia general de pesos y
medidas (cgpm)
1950 se crea el comité internacional provisional de metrología
legal
1955 se instituye la organización internacional de metrología
legal (oiml)
CLASIFICACION DE LA METROLOGIA
2-METROLOGIA INDUSTRIAL: INDUSTRIA
OBJETIVO: Garantizar:
a-Confiabilidad en las mediciones en todas las fases
del proceso productivo
b-Brindar confianza a nuestros clientes externos.
c-Minimizar perdidas por errores en los equipos de
medición.
d-Garantizar la escogencia de los equipos de
medición adecuados.
3-METROLOGIA CIENTIFICA: INVESTIGACIÓN :
realiza mediciones que
a-Consolidan nuevas teorías de la naturaleza.
b-Sugieren nuevas teoría
c-Establecen nuevos métodos de medición
d-Perfeccionan los existentes.
EN LAS MEDICIONES INFLUYEN :
patron inte/
se conservan permanentemente inst. Nal de metrologia
verificados y calibrados Alemania, México, Inglaterra y E.U
TRAZABILIDAD:
Capacidad e rastrear y hacerle seguimiento a un producto a lo
largo de todas las etapas de la cadena de abastecimiento
(producción, distribución y venta).
la trazabilidad permite:
a-conocer el origen de los materiales y los componentes del
producto.
b-conocer la historia del proceso aplicado a un producto.
c-conocer la ubicación del producto en cualquier punto de la
cadena de abastecimiento.
1-TRAZABILIDA HACIA ATRÁS: Habilidad para identificar el origen de
una unidad o un lote de un producto terminado por medio de información
almacenada en registros.
2-TRAZABILIDAD HACIA ADELANTE: Habilidad para seguir la ruta de
una unidad de un lote de producto terminado a través de la cadena de
abastecimiento por medio de información almacenada en registros.
3-TRAZABILIDAD INTERNA: Es la que deja el producto en todo proceso
interno de una compañía, con sus manipuladores, su composición,
maquinaria utilizada, su turno, su temperatura, su lote, etc. es decir la que
se realiza en el proceso interno de una empresa.
COMO REALIZAR LA TRAZABILIDAD:
a--Se registra la información.
b-Correcta identificación de la mercancía con la fecha de
vencimiento, n° del lote, código de cada materia prima
c-Trasmitir la información.
Calibracion: es el conjunto de operaciones comparativas
entre la respuesta de un problema con la de un patrón de
calibración.
OBJETIVO: eliminar o disminuir los errores sistemáticos
(fabricaion y calibración).
QUE ES UN LOTE:
ES UN GRUPO DE ARTÍCULOS SIMILARES O IDÉNTICOS
QUE FUERON PRODUCIDOS, MANUFACTURADOS Y
EMPACADOS BAJO LAS MISMAS CONDICIONES.