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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL

ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE
CIENCIAS
EMPRESARIALES
ESCUELA DE FORMACIÓN
PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN
LOGÍSTICA
Lic. Adm. RAMOS INGA
César
PRESENTAND
VIII O A:
 ALCANTARA VENEGAS, Judith

SEMESTRE  ALVARADO LOYOLA, Ana


 ASCANOA TORRES, Keiko

“A”  SOLORZANO ADVINCULA, Junior


ALMACENAMIENTO EN LAS
DIFERENTES EMPRESAS

TIPOS DE ALMACENAMIENTO
A lo largo de los años, y conforme evoluciona el fenómeno logístico, el concepto de
almacenamiento ha ido variando y ampliando su ámbito de responsabilidad.
Hoy por hoy lo que antes se caracterizaba como un espacio dentro de la
organización que tenía el piso de hormigón, es una estructura clave que provee
elementos físicos y funcionales capaces de incluso generar valor agregado.
TIPOS DE ALMACENAMIENTO
Almacén Un almacén es un lugar o espacio físico para el almacenaje de bienes dentro de la cadena de
suministro.

una infraestructura imprescindible para la
actividad de todo tipo de agentes económicos:

• Agricultores
• Ganaderos
• Mineros
• Industriales Constituyen una parte habitual de las explotaciones
• Transportistas agrarias y ganaderas (en muchos casos formando parte de
• Importadores la vivienda rural tradicional o de construcciones peculiares), así
• Exportadores como de fábricas, polígonos industriales e instalaciones
• Comerciantes industriales de todo tipo, y de los espacios dedicados
• Intermediarios al transporte (puertos, aeropuertos, instalaciones ferroviarias) y
• consumidores finales, etc.) el comercio(centros comerciales, grandes superficies).

También se denomina «almacén», especialmente en Hispanoamérica, al propio establecimiento de comercio minorista (tienda de


ultramarinos).
Maquinaria de
manipulación A menudo disponen de carretillas elevadoras frontales, apiladoras para la
manipulación de mercancías que son generalmente depositadas en palés
estandarizados. Según el tipo de mercancía almacenada se puede también
encontrar máquinas más específicas como puente grúa o grúas.

Algunos almacenes están completamente automatizados, sin contar apenas


con trabajadores en su interior. En estos casos, la manipulación de mercancía
se realiza con «transe levadores», máquinas de almacenaje y des almacenaje
coordinadas por controladores programables y ordenadores con
el software apropiado.

Estos almacenes automatizados se utilizan con frecuencia para guardar


mercancías de temperatura controlada, pues la disponibilidad de espacio es
menor debido al alto coste que la refrigeración supone para la empresa.
También se emplean para materiales o mercancías que debido a su
peligrosidad en el manipulado, o su elevada rotación del
inventario rentabilizan el elevado coste que supone la puesta en marcha de
este tipo de instalaciones.
Evolución La mayor tensión de flujos entre la oferta y la demanda, ha
originado un pequeño declive de los almacenes tradicionales
debido a la introducción gradual de sistemas de producción
basados en el JIT (Just In Time), que es un conjunto de técnicas
diseñadas para mejorar la tasa interna de retorno de un
negocio basándose en la eliminación o drástica reducción de
cualquier tipo de producto almacenado.

A pesar de esto y del asesoramiento ofrecido


por consultoras especializadas, la distancia entre el
fabricante y el vendedor ha crecido considerablemente en
muchos aspectos siendo conveniente algún almacén por
país o por región en una cadena de suministro para
ciertas gamas de productos.

El objetivo primordial de las empresas que introducen un


sistema de almacenes en su cadena de suministro es la
optimización del «nivel de servicio» ofrecido al cliente,
con criterio de rentabilidad.
Zonas de un Almacén
Recepción:
• zona donde se realizan las actividades del proceso de recepción
Almacenamiento, reserva o stock: 
• zonas destino de los productos almacenados. De adaptación absoluta a las mercancías albergadas, incluye
zonas específicas de stock para mercancías especiales, devoluciones, etc
Preparación de pedidos o picking: 
• zona donde son ubicados las mercancías tras pasar por la zona de almacenamiento, para ser preparadas
para expedición
Salida, verificación o consolidación: 
• desde donde se produce la expedición y la inspección final de las mercancías.
Paso, maniobra: 
• zonas destinadas al paso de personas y máquinas. Diseñados también para permitir la total
maniobrabilidad de las máquinas. Oficinas: zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a
las operaciones propias de almacén
Oficinas: 
• zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a las operaciones propias de almacén
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO

ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS

ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS

ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES

ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA

ALMACENAMIENTO EN BLOQUE

ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL Es el que ofrece mayor protección a los elementos y materiales que allí se
ALMACÉN PROPIO almacenan, ya que es posible controlar diversas variables tales como humedad,
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING temperatura, iluminación y muchas otras que influyen directamente en la
ALMACÉN EN LEASING preservación y vida útil de los productos.
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO

ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS


Como su nombre lo indica son
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS
aquellos que se encuentran al aire
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
libre y sin ningún control especial
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS
fuera de la seguridad, pues allí se
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES
almacenan productos que por su
ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS
naturaleza no se ven altamente
ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ afectados por la condiciones
ALMACENAMIENTO REGIONAL climáticas o ambientales:
ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA automóviles, algunos materiales
ALMACENAMIENTO EN BLOQUE de construcción y por norma
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL general productos no perecederos.
ALMACÉN PROPIO

ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING

ALMACÉN EN LEASING
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
• Es el almacenamiento primario dentro de la cadena de producción y
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS
generalmente está situado lo más cerca posible a la planta de
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
producción o lugar de transformación.
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS

ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES

ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS


ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL
• También llamados semielaborados, es donde se guardan aquellos
ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA
elementos que ya han sufrido un proceso de ensamble o fabricación
pero que aún se encuentran en una etapa intermedia del mismo,
ALMACENAMIENTO EN BLOQUE
sirviendo como enlace entre las distintas fases de la línea de
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL
producción.
ALMACÉN PROPIO
• Deben estar situados al interior de la fábrica ya que manejan tiempos
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING
de espera muy cortos para su uso.
ALMACÉN EN LEASING
• Deben estar siempre disponibles.
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS

ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS


• Es el más común y el que tiene mayor valor para la compañía,
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS
puesto que custodia el producto de su actividad económica.
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES
• La cantidad de productos almacenados allí es directamente
ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS proporcional a los lineamientos, proyecciones de la empresa y
ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ
demanda de los mismos por parte de los consumidores; por lo
ALMACENAMIENTO REGIONAL
tanto, debe garantizar una disponibilidad constante y una alta
ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA
rotación de inventario.
ALMACENAMIENTO EN BLOQUE

ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL

ALMACÉN PROPIO
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING

ALMACÉN EN LEASING • En este almacén se depositan todos los elementos que sirven
como material auxiliar en el proceso de fabricación del producto
principal o los accesorios y demás aditamentos que se puedan
llegar a requerir.
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO
• Este almacén está destinado para responder a
ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO

ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS


las necesidades posventa de la compañía. Es
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS
allí donde se almacenan todos los repuestos
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS ALMACENAMIENTO necesarios para el mantenimiento del
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS DE REFACCIONES producto.
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES

ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA • Es el dedicado a los planos, registros, bocetos y


ALMACENAMIENTO EN BLOQUE demás diseños necesarios para la fabricación
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL de los productos, además de guardar todos los
ALMACÉN PROPIO
ALMACENAMIENTO documentos de orden legal y contable de la
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING
DE ARCHIVOS  compañía, todo lo referente a información.
ALMACÉN EN LEASING
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO

ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS


• Es el que se encuentra más cerca de la planta de
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS
producción. Sus objetivos son reducir los costos de
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS ALMACENAMIENTO transporte y manipulación, ser el poseedor del stock
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS DE PLANTA O CASA principal y distribuir a los almacenes regionales.
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES
MATRIZ
ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA
• Está dispuesto por zonas en lugares estratégicos para
ALMACENAMIENTO EN BLOQUE
lograr la distribución del producto en menos de un día.
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL
En promedio, el almacén debe tener la capacidad
ALMACÉN PROPIO
técnica para recibir mercancía desde las plantas de
ALMACENAMIENTO producción en camiones grandes, de gran tonelaje y,
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING
REGIONAL eventualmente, distribuir a los almacenes más
ALMACÉN EN LEASING
pequeños, de venta directa o minoristas.
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO • Básicamente puede cumplir funciones del


ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS almacenamiento regional pero es más pequeño y su
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS principal enfoque es aumentar el nivel de servicio al
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS ALMACENAMIENTO cliente disminuyendo el stock..
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS DE PLATAFORMA
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES

ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA
• Para este tipo de almacenamiento debe tenerse en cuenta
ALMACENAMIENTO EN BLOQUE
la resistencia de la mercancía a apilar, ya que se forman
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL
columnas por referencias. Se recomienda para productos
que manejen pocas referencias pero muchas cantidades,
ALMACÉN PROPIO
ALMACENAMIENTO por ejemplo cubetas de leche, detergentes, ladrillos o
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING
EN BLOQUE bloques de construcción, entre otros.
ALMACÉN EN LEASING
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO
• Son aquellos en los que se cuenta con
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
carretillas elevadoras de mástil retráctil para
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS el almacenamiento de la mercancía, nunca
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS ALMACENAMIENTO superando una altura de 8 metros en su
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS CONVENCIONAL punto más alto.
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES

ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA • Es el más tradicional de todos pero ha venido


ALMACENAMIENTO EN BLOQUE decayendo frente a otras opciones más
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL rentables en cuanto a explotación del
ALMACÉN PROPIO
inmueble, puesto que implica hacer parte del
ALMACÉN PROPIO
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING

ALMACÉN EN LEASING
negocio el complejo físico y el terreno.
Tipos de Almacenamiento
ALMACENAMIENTO CUBIERTO

ALMACENAMIENTO DESCUBIERTO • Estas dos son las opciones más utilizadas porque no
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS necesitan de una inversión inicial y sus costos varían en
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS INTERMEDIOS relación con las necesidades del negocio. El renting por
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
ALMACÉN su parte, asume servicios de mantenimiento y
ALMACENAMIENTO DE ACCESORIOS
ALQUILADO Y contempla tiempos de uso más prolongados.
ALMACENAMIENTO DE REFACCIONES
RENTING
ALMACENAMIENTO DE ARCHIVOS

ALMACENAMIENTO DE PLANTA O CASA MATRIZ

ALMACENAMIENTO REGIONAL

ALMACENAMIENTO DE PLATAFORMA

ALMACENAMIENTO EN BLOQUE
• El leasing es otra clase de arrendamiento en el que se
ALMACENAMIENTO CONVENCIONAL
alquila el inmueble para terminar comprándolo al final
ALMACÉN PROPIO
del contrato por un valor que se estipula por ambas
ALMACÉN EN partes al momento de firmarlo.
ALMACÉN ALQUILADO Y RENTING
LEASING
ALMACÉN EN LEASING
CASO PRÁCTICO
Tan importante como tener un buen producto es saber cómo y en dónde
almacenarlo de la mejor forma para que conserve sus características y tenga
mayor alcance en la cadena de valor. Descifremos juntos los tipos de
almacenamiento y cuál o cuáles son los más convenientes para su negocio.

¡GRACIAS POR SU
ATENCIÓN!

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