TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

Semana 13
MSc. Fiorella Olivera Venturo
 Video introductorio

https://www.youtube.com/watch?v=awwTOaYKRd4
• La promesa del actual Gobierno de dar tratamiento
médico a los peruanos afectados por la contaminación
de metales pesados ha quedado a medio camino, sin
concretarse, detenida en la burocracia.
• Para el 2022 se destinó un monto inicial de 10 millones
682 mil soles para pruebas de detección (tamizajes) y el
tratamiento de los pacientes.
• Pero aunque 7,1 millones de soles de dicha suma ya
fueron transferidos a distintas instituciones regionales,
muchos de los afectados siguen sin percibir una mejora
en la atención clínica.
 Definición de Toxicología Ambiental

• Estudio de los efectos de los contaminantes sobre la

estructura y funcionamiento de lo sistemas ecológicos
(Landis, Wayne G, 2018 Introduction to Environmental
Toxicology, CRC Press ).
• Es la ciencia e ingeniería de los efectos adversos
principalmente de las substancias químicas y otros
agentes creados por el hombre - en el medio ambiente y
a través del medio ambiente. (K. Gruiz, T. Meggies and
E. Fenyvesi 2015).
• Ciencia que estudia la distribución y des=no de un
potencial contaminante peligroso en el medio ambiente
(Prof. Ad Ragas, Radboud University).
Campo de la Toxicología Ambiental
Ciencia interdisciplinaria
 ¿Cómo entran al cuerpo los contaminantes
tóxicos?

• Las principales vías de exposición para los

contaminantes del aire, clasificadas según su
importancia, son las siguientes:

Contacto con la piel o los ojos

Ingesta
Inhalación
 Diferencias entre exposición y dosis

• La exposición se caracteriza por el contacto entre un agente y un

organismo. Ya se produzca en la piel, la boca, el aparato digestivo o en los
pulmones, el nivel de exposición es la cantidad disponible de una sustancia
para la absorción.

• La dosis, por otro lado, es la cantidad de una sustancia realmente absorbida

por el cuerpo. Más específicamente, podemos decir que la dosis absorbida
es la cantidad de una sustancia que un organismo ha absorbido, mientras
que la dosis efectiva es la cantidad de una sustancia que llega a una parte
del cuerpo donde puede originar un efecto adverso.
 Tipos generales de interacciones
químicas
• Efecto aditivo: es un efecto combinado de dos o más sustancias químicas
que equivale a la suma de los efectos aislados de cada una de ellas. En otras
palabras, es simplemente como sumar 2 + 2 = 4.

• Sinergia: supone un efecto combinado de dos o más sustancias químicas

que es mucho mayor que la suma de los efectos de cada sustancia por sí
sola; o sea, 2 + 2 = 10.

• Antagonismo: dos o más sustancias químicas interfieren en las acciones de

cada una de ellas, por lo que el efecto combinado es menor que la suma de
los efectos químicos individuales: 2 + 2 = 3.
 Toxicocinética

• La toxicocinética se ocupa del movimiento de las sustancias químicas

hacia, dentro y fuera del cuerpo, y consiste en 4 etapas o factores:
Absorción: es el mecanismo natural por el cual las sustancias pasan a través
de los recubrimientos del cuerpo para entrar en este.
Distribución (por determinados lugares de almacenamiento)
Metabolismo (biotransformación)
Excreción: es una suerte de proceso opuesto a la absorción.
Pictogramas de seguridad
Pictogramas de seguridad
Pictogramas de seguridad
Modelo fundamental para la Toxicología
Ambiental
Interacciones de la Toxicología Ambiental
Programas de investigación en Toxicología Ambiental

❏ La parte más importante dentro la toxicología ambiental.

❏ Identifica la toxicidad y sus causas básicas.
❏ Los efectos incluyen cambios a nivel molecular hasta
cambios a nivel funcional y estructural de los ecosistemas.
❏ Desarrollo de métodos de pruebas, herramientas análiticas
y técnicas esdtadísticas que permita la adquisición de datos.
❏ Requiere de colaboración de una comunidad científica
interactiva e interconectada.
Programas de investigación en Toxicología Ambiental

❏ Encargada de conducir la investigación.

❏ Parte de su función es la publicación de los
resultados de los programas de investigaciones en
revistas especializadas, libros y otros medios de
divulgación.
❏ A menudo participan de los paneles de expertos que
revisan las prioridades de programas de
investigación, los planes y resultados de las agencias
gubernamentales, industria, gobierno y ONG’s.
❏ Participación activa en congresos y simposios.
Interacciones de la Toxicología Ambiental
Agentes gubernamentales y reguladores

❏ Establecen estándares para concentración de las substancias

químicas en el aire, suelo y agua que salvaguardan la salud de los
humanos y la funcionalidad de los sistemas ecológicos.
❏ USA: Agencia de Protección Ambiental (USEPA), Servicio de Pesca
y Vida Silvestre Servicio de Pesca Marina, etc.
❏ Canadá: Departamento Federal de Pesca y Océanos, Ministerios
de British Columbia para Protección del Agua, Aire y Suelo, etc.
❏ Perú: Ministerios del Medio Ambiente, Ministerio de Producción,
Ministerio de Agricultura, etc.
QUÍMICA AMBIENTAL DE LOS
RESIDUOS PELIGROSOS

Semana 13
MSc. Fiorella Olivera Venturo
 Video introductorio

https://
www.youtube.com/watch?v=fi7mnlhHCU4&ab_channel=VeoliaAm%C3
%A9ricaLatina%26Iberia
 Noticia de actualidad
• Desde jeringas, mascarillas a desechos radiactivos.
• Los residuos peligrosos han crecido en 106% durante la
pandemia. Un tema tabú que a muchos centros de salud
no les gusta tratar pero que es un problema real.
• Con el sistema sanitario funcionando al límite, la
recolección de residuos de establecimientos de atención
de salud se ha transformado en una montaña que no
para de crecer y cada vez más difícil de gestionar.
• Desde el ámbito de la ingeniería medioambiental, la
solución se basa principalmente en la recolección,
transporte y eliminación de residuos mediante la
incineración y esterilización, así como también,
eliminación de residuos asimilables a residuos
domiciliarios en rellenos sanitarios autorizados.
 ¿Qué son los Residuos Sólidos?

• Es toda sustancia u objeto que, una vez generado por la

actividad humana, no se considera útil o se tiene la intención u
obligación de deshacerse de él.
• En el marco de la definición global de residuo, se tiene un
sistema que permite clasificar a los residuos de acuerdo a su
peligrosidad y en función a ello los residuos pueden ser:
 Residuos No peligrosos, aquellos que al manipularse no representan
riesgos a la salud y al ambiente.
 Residuos Peligrosos, aquellos que por sus características intrínsecas
representan riesgos a la salud y al ambiente.
 ¿Cómo clasifica la legislación nacional los residuos sólidos?

 Residuo domiciliario
 Residuo comercial
 Residuo de limpieza de espacios públicos
 Residuo de establecimiento de atención de salud
 Residuo industrial
 Residuo de las actividades de construcción
 Residuo agropecuario
 Residuo de instalaciones o actividades especiales
 ¿Qué son los Residuos Peligrosos?
Los residuos peligrosos, son elementos, sustancias, compuestos, residuos o mezclas
de ellos que, al finalizar su vida útil adquieren la condición de residuos o desechos y
que independiente de su estado físico, representan un riesgo para la salud o el
ambiente, por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas,
inflamables o biológico-infecciosas.
 Operaciones o procesos para el manejo
Minimización de residuos
Segregación en la fuente
Reaprovechamiento
Almacenamiento
Recolección
Comercialización
Transporte
Tratamiento
Transferencia
Disposición final
 ¿Cómo clasifica la legislación nacional los residuos peligrosos?

• Residuos metálicos o que contengan metales

 Sb, As, Be, Cd, Pb, Hg, Se, Te y Tl.
 Carbonilos de metal y compuestos de cromo hexavalente
• Residuos que contengan principalmente constituyentes orgánicos, que puedan contener metales
o materia orgánica
 Residuos de catalizadores
• Residuos que contengan principalmente constituyentes orgánicos, que puedan contener metales
y materia inorgánica
 Residuos resultantes de la producción o el tratamiento de coque de petróleo y asfalto.
 Residuo de fenoles, compuestos fenólicos, incluido el clorofenol en forma de lodo.
 Residuos contaminados con líquidos térmicos (transferencia de calor)
• Residuos que pueden contener constituyentes inorgánicos u orgánicos
 Cianuros inorgánicos y cianuros orgánicos
 Cualquier sustancia del grupo de los dibenzofuranos policiorados; y dibenzodioxinas policloradas
Métodos de tratamiento químico
Esquema genérico de una instalación de tratamiento
integral de residuos peligrosos.
Incineración
Productos obtenidos en la incineración de residuos en función de
los componentes presentes en los mismos
DIAGRAMA DE FLUJO DE UNA PLANTA DE INCINERACIÓN – HORNO ROTATIVO
 Precipitación de metales

¿Por qué CaO y no NaOH o KOH que es una base fuerte?

Precipitación
de metales
con cal
 Oxidación de aguas cianuradas

Existen otros métodos

como la ozonificación
Diagrama de Pourbaix del CN