INSTITUO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACION BASICA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

PRACTICA 1: MANEJO DE LA INFORMACION

PROFESORA: IRMA RODRIGUEZ HERNANDEZ

ALUMNO: MONTOYA MARTINEZ CHRISTOPHER

GRUPO: 1IM5
SECCION B
OBJETIVO GENERAL

 Identificar y usar las fuentes documentales y electrónicas de información más

importantes en las áreas de Química e Ingeniería Química, con énfasis en el tema
de Química y medio ambiente.

OBJETIVOS PARTICULARES

 Identificar las diferentes fuentes de información, los accesos a las mismas y las
instituciones a las que pertenecen.
 Realizar una búsqueda de información en dos fuentes diferentes de los factores
involucrados en la problemática del medio ambiente para confrontar semejanzas y
diferencias de datos.
 Respetar los derechos de autor como referencias de información y asumir el
compromiso individual con la conservación del medio ambiente y el desarrollo
sostenible.
 INTRODUCCION

QUIMICA VERDE

La química verde es la que intenta cambiar los procesos y productos

contaminantes por aquellos que no lo son. La definición es así de sencilla. A
finales de los años 80, Paul Anastas y John Warner sentaron sus bases en el
libro 'Green Chemistry: Theory and practices', donde definieron doce
principios creados como una lista de verificación durante el ciclo de vida de
un producto.
La vida sin química sería imposible tal y como la conocemos hoy, pero lo
cierto es que también va a ser imposible vivirla dentro de 40 años si se sigue
usando tal y como se está haciendo hoy en día. Por eso hay que recurrir a la
química verde. Hay muchas formas de hacerla, una en cada área de la química.
La fotoquímica, por ejemplo, se basa en las reacciones que produce la energía
lumínica sobre los compuestos químicos. Los medicamentos se venden en
cajas cerradas y envases protegidos para evitar que el producto se
descomponga. Pero también las cervezas y vinos se venden envasados en
ámbar, verde o azul para que los compuestos del sabor y el aroma no se
descompongan.
La idea básica consiste en introducir en la fase de diseño y desarrollo de
nuevas sustancias, productos o materiales previsiones sobre su potencial
impacto en la salud y el medio ambiente y desarrollar alternativas que
minimicen dicho impacto.
Mediante el diseño y la innovación a nivel molecular, la química verde se ha
constituido como una poderosa herramienta que contribuye a:
 reducir el riesgo químico asociado al uso y manufactura de los
productos químicos; 
 reducir o eliminar el impacto ambiental de las aguas residuales y la
dispersión de contaminantes en la atmósfera; 
 reducir el uso intensivo del agua y la energía; 

 reducir el impacto ambiental de los productos químicos una vez usados;

y 
 minimizar el flujo de materia desde los recursos naturales no renovables
hasta los procesos productivos".

Un equipo internacional de investigadores ha evaluado el impacto en la

estabilidad del sistema terrestre del cóctel de productos químicos sintéticos y
otras “entidades nuevas” (como llaman algunos investigadores a los nuevos
contaminantes químicos) que inundan el medioambiente. En un reciente
estudio aseguran que ha aumentado 50 veces la producción de estos productos
desde el año 1950 y prevén que se triplique para 2050. Solo la producción de
plástico aumentó un 79% entre 2000 y 2015.
El manejo ambientalmente adecuado de las sustancias químicas peligrosas
debe estar basada en cuatro premisas básicas (Cortinas 2000):
• La determinación de su peligrosidad y de la relación entre la exposición
y sus efectos.
• La evaluación o caracterización de la magnitud de sus riesgos
ambientales y sanitarios, tanto derivados de su liberación súbita como
continua o intermitente.
• La administración o manejo de los riesgos para prevenirlos o reducirlos.
• La comunicación de los riesgos.
PRINCIPIOS DE LA QUIMICA VERDE
1. Evitar los residuos (insumos no empleados, fluidos reactivos gastados)

2. Maximizar la incorporación de todos los materiales del proceso en el

producto acabado

3. Usar y generar substancias que posean poca o ninguna toxicidad

4. Preservar la eficacia funcional, mientras se reduce la toxicidad

5. Minimizar las sustancias auxiliares (por ejemplo, disolventes, agentes

de separación)

6. Minimizar los insumos de energía (procesos a presión y temperatura

ambiental)

7. Preferir materiales renovables frente a los no renovables

8. Evitar derivaciones innecesarias (por ejemplo, grupos de bloqueo, pasos

de protección y desprotección)

9. Preferir reactivos catalíticos frente reactivos estequiométricos

10.Diseñar los productos para su descomposición natural tras el uso

11.Vigilancia y control "desde dentro del proceso" para evitar la formación

de sustancias peligrosas

12.Seleccionar los procesos y las sustancias para minimizar el potencial de

siniestralidad
Amenaza planetaria
Se han especificado las condiciones en las que las sustancias químicas pueden
suponer una amenaza planetaria y se han explorado las formas en las que los
efectos sistémicos en cascada llegan a representar un problema global, por
ejemplo, en el caso de los plásticos (mezclas de sustancias químicas no
poliméricas y poliméricas).

Ecoemprendedores en todos los continentes

En contra del aumento de químicos también aparecen las ecosoluciones o
ecoinnovaciones. Una nueva generación de ecoemprendedores mundiales está
poniendo a las sustancias químicas en el punto de mira y ofreciendo
alternativas.
Avances en el desarrollo de la química verde en México En México se han
realizado diversas actividades para el desarrollo de tecnología, así como para
la optimización de procesos mediante el uso de sustancias químicas amigables
con el ambiente, tanto por instituciones de investigación públicas o privadas,
motivadas principalmente por incentivos económicos a través de los
programas del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
De los principales esfuerzos realizados en México cabe destacar los
siguientes: Centro Mexicano de Química en Microescala El Centro Mexicano
de Química en Microescala de la Universidad Iberoamericana en la categoría
de Capítulo Afiliado al Green Chemistry Institute, impartió el primer taller de
química verde en México en julio del 2003. Sus principales actividades están
relacionadas con la capacitación y desde 1990 con promover en México y en
otros países el uso de técnicas de laboratorio en microescala (usando
cantidades de micro/mililitros y miligramos).
La Mesa Redonda de Prevención de la Contaminación en México (MRPCM)
es una organización que difunde y promueve el concepto de PC, objetivos,
estrategias, acciones, herramientas y beneficios de la implantación de la PC en
el sector industrial y de servicios, por medio de la vinculación y trabajo
conjunto de estos y otros sectores involucrados como el académico, de
investigación, de consultoría, gubernamental, no gubernamental y financiero,
con el fin de lograr un desarrollo sustentable en México. Así mismo busca
establecer un vínculo a mediano plazo con las mesas redondas de los Estados
Unidos y Canadá, lo cual permitirá en un futuro cercano, avances y mejoras en
la situación ambiental de la región de América del Norte.
La cofundadora de le Qara, Jacqueline Cruz, fabrica imitaciones de cuero en
un laboratorio en Perú. Se trata de “cuero” vegano. Después de ver de primera
mano la contaminación química causada por la producción de cuero en su
ciudad natal, Arequipa, las hermanas Jacqueline e Isemar Cruz se
comprometieron a idear algo mejor. Al igual que el yogur y la cerveza se
producen por fermentación, Le Qara fabrica un líquido a partir de restos de
fruta y otros alimentos de origen vegetal y lo alimenta con microbios, que lo
convierten en “cuero” vegano. El proceso no utiliza productos químicos
peligrosos ni metales pesados, como el cromo presente en el curtido
convencional del cuero. Además de que evitan el sacrificio de animales.
La tecnología puede utilizarse para imitar cualquier textura, color, dureza o
grosor de la piel que se desee. El material es transpirable, como la piel de los
animales, y funciona bien en la confección de ropa, bolsos y accesorios.
Convencionalmente, los pañales desechables van al vertedero o se
descomponen utilizando un procesamiento térmico de alto consumo
energético. Pero Melvin Kizito es uno de los tres químicos de Nairobi que
utilizan la química verde para procesar los pañales desechables sucios sin
necesidad de calor y transformarlos en un gel combustible asequible.
Los pañales desechables están por todas partes en Kenia, y los creadores de la
empresa LeafyLife solo tenían que encontrar un uso para estos residuos. Su
solución química benigna limpia los pañales viejos utilizando un 40% menos
de agua que otras tecnologías de reciclaje de pañales, al tiempo que reduce el
consumo de energía en un 30%. El ahorro de agua y energía ayuda a que el
proyecto sea económicamente viable.
La compañía está creando un nuevo sistema funcional de gestión de residuos
para los pañales y utilizando los componentes plásticos de los mismos para
fabricar materiales de construcción como suelos, techos y tableros de mesa. Al
mismo tiempo se produce un gel combustible de bajas emisiones de carbono
que es una alternativa ideal al queroseno o al carbón vegetal.
LA QUÍMICA VERDE Y EL CONCEPTO DEL CICLO DE VIDA DE
LOS PRODUCTOS QUIMICOS
El concepto de ciclo de vida se introdujo para evaluar los atributos
ambientales de los productos químicos, y considera cinco etapas básicas:
premanufactura, manufactura, envío del producto, uso y fin de su vida útil. El
resultado real de esto es contar con productos ambientalmente superiores, pero
sin que se violen las normas de producto
CONCLUSION
La química verde está basada en la mejora continua, la innovación y el
desarrollo de tecnología, lo cual abre una amplia gama de posibilidades para
balancear tanto los objetivos ambientales como el económico en las empresas.
En México, el desarrollo de la química verde se basa en los reducidos apoyos
que se otorgan a las instituciones de investigación. Sin embargo, no se tiene
una verdadera relación amplia entre la industria y la academia. En general, las
actividades de prevención de la contaminación están situadas en el
cumplimiento de las normas aplicadas, sin existir en muchos casos una
verdadera conciencia sobre la problemática a la que nos enfrentamos. En
empresas transnacionales, la mejora de los procesos sea conllevado por
veneficio económico y por evitar sanciones ante la ley, más que por una
verdadera preocupación por la mejora del medio ambiente y el uso sustentable
de los recursos. Es necesario fomentar la investigación para el desarrollo de
nuevas sustancias y procesos ambientalmente amigables, y que vayan de
acuerdo con la problemática nacional, por lo que es fundamental la
participación de organismos del gobierno federal, como el INE y el Conacyt
para comenzar a encaminar los esfuerzos que se han estado realizando
principalmente en las tantas academias que se tienen.
BIBLIOGRAFIA

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 Romero, S. (2022, 18 febrero). La química verde: un aliado para la
seguridad del planeta. BBVA NOTICIAS. Recuperado 22 de agosto de
2022, de https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/la-quimica-verde-un-
aliado-para-la-seguridad-del-planeta/