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UNIVERSIDAD AMERICANA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE SALUD
ESCUELA DE MEDICINA Y CIRUGÍA
QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
PRIMER SEMESTRE 2022

TALLER N°11
RAMAS DE LA QUÍMICA
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Biotecnología

Descripción: la biotecnología se le conoce como una rama de la química multidisciplinaria, que se

encarga del estudio tecnológico de los organismos vivos como: bacterias, hongos y virus, o sistemas
biológicos derivados de estos mismos. La biotecnología utiliza varias ramas de la ciencia para llevar
a cabo su función, como: la química, física, medicina, bioquímica, biología y la genética. Esta misma
es utilizada con la finalidad de generar y/o mejorar bienes y/o procesos que sean de interés para el
ser humano. Hoy en día esta rama de la ciencia es muy significativa en el ámbito general de la salud
o para descubrimientos que se relacionen con los seres vivos.
¿Cómo ésta ayuda a las ciencias médicas para la atención de los pacientes con problemas de
la salud? Además de que, es útil para la detección de fenómenos dentro del cuerpo del paciente, o
sea que, pueden detectar el tipo de enfermedad que padece, ayuda también, a cómo combatirlas.
Gracias a la biotecnología se han desarrollado tecnologías (como CRISPR) que permiten modificar el
genoma humano para tratar enfermedades de origen genético. Esto permite que estas personas
aumenten su esperanza de vida. También, gracias a la colaboración de expertos en bioquímica,
microbiología, ingeniería química y tecnología, permite avanzar significativamente en los diferentes
estudios que se están realizando.
La biotecnología y la química orgánica ayudan a cuidar el medio ambiente ya que, la
biotecnología también le proporciona un enfoque al medio ambiente, y esta tiene relación con la
química orgánica por el simple hecho de que en el medio ambiente existen diversos elementos
orgánicos. Se ha demostrado que la química orgánica puede utilizar materiales ambientalmente
compatibles y desarrollar procesos innovadores para reducir y/o eliminar la generación de sustancias
peligrosas, residuos y toxinas de difícil descomposición provenientes de diversas actividades
industriales. Hoy en día es considerable usar las diversas aplicaciones de la biotecnología ambiental,
como la biorremediación, que utiliza organismos vivos para absorber, descomponer o metabolizar
contaminantes y eliminar, alterar o reducir sus efectos sobre el medio ambiente, y estimar su impacto
en el suelo, el agua y el aire. Se ha dado por hecho, que uno de los objetivos que se espera es “una
química sostenible” para un mejor futuro en el mundo, y como propósitos se espera conseguir: la
reducción de la generación y uso de sustancias contaminantes en el proceso químico, reducción del
uso de sustancias con carácter peligroso en el proceso químico, reducción de los efectos nocivos de
los productos finales, reducción del empleo de fuentes extinguibles de materias primas y de recursos
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escasos, reducción de la contaminación ya generada. Estos objetivos se les espera un logro eficiente
para que así, de esta manera, el planeta logre resistir más ya que sabemos está en peligro.
Química orgánica

La química orgánica es la rama de la química también conocida como Química del Carbono. Sus
progenitores fueron; Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper. Esta rama de la química se encarga
del estudio de la materia viva. Trata la numerosa cantidad de moléculas que contienen carbono, es
decir, los compuestos orgánicos, siendo la parte más importante de la química orgánica la síntesis
de moléculas y el estudio de los elementos naturales. En sus comienzos se consideraba compuestos
orgánicos a aquellos compuestos producidos por organismos vivos. Actualmente los químicos
pueden sintetizar en el laboratorio muchos compuestos.

Así mismo, podemos resaltar la suma importancia que tiene la química orgánica respecto a cómo
esta rama ayuda a las ciencias médicas para la atención de los pacientes. La química orgánica nos
coloca en el contexto de un área medular de todo ser vivo, ya que, (todos los compuestos
responsables de la vida (ácidos nucleicos, proteínas, enzimas, hormonas, azucares, lípidos, etc.) son
sustancias orgánicas. Estudiar el proceso de cada uno de ellos o bien como los estudia a mayor
profundidad la química orgánica permitiendo un esclarecimiento de los procesos vitales. Uno de sus
fundamentales propósitos de estudio es la idea de analizar posibles soluciones, que le puedan
permitir a los pacientes a contribuir con su evolución, trabajando factores como la alimentación, la
higiene, y uso de productor no contaminantes que le dé el acceso a una mejor calidad de vida, de
igual manera asegurarnos que en vez de tratar a los pacientes con una gran cantidad de riesgo que
venga padeciendo, sea más efectiva y eficiente la prevención de enfermedades. Por otra parte, es de
suma importancia en las industrias farmacéuticas, ya que, esta depende de químicos orgánicos.

Así pues, podemos mencionar también que la química orgánica tiene una gran importancia y más
que nada un impacto grande en cuanto al medio ambiente, puesto que gran parte del trabajo que
realiza la química orgánica está enfocada en la bioquímica. En el presente se está trabajando con las
industrias de polímeros y las industrias petroquímicas, interviniendo en la fabricación de los utensilio
o ropa que utilizamos a diario, uso de pesticidas, de jabones, detergentes que utilizamos para
nuestro aseo personal; buscando reducir los riesgos de utilizar compuesto que pongan al medio
ambiente en una situación no favorable para todos los seres vivos que habitamos en el hoy en día,
para finalizar cabe destacar que la química orgánica es parte de nuestra existencia, tanto personal
como en el medio ambiente, ya que está presente en todos los aspectos fundamentales de nuestra
vida. La calidad de esta la podemos obtener gracias a los alcances y descubrimientos que el estudio
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de la química nos ha brindado y debemos utilizar estas herramientas para cuidar y proteger los más
importante nuestra habitad (medio ambiente) la que nos mantiene a salvo y en constante evolución.