UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA”

VICERRECTORADO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
SUBPROYECTO APLICACIÓN DE CONOCIMIENTOS II

POTENCIAL DE PRODUCCION DE TRASPATIO EN SAN

RAFAEL DE LAS GUASDUAS MUNICIPIO GUANARE
ESTADO PORTUGUESA.

AUTORES:

JOSE GAMANKO
MIGUELANGEL GUEDEZ

PROFESOR:
Félix Salamanca
TUTOR:
Félix Salamanca
 
Guanare; Junio del 2019
 INTRODUCCION

Los cultivos rurales representa un 70% del total de la producción de

huertos en los países de bajo ingreso y con el déficit de alimentos, familias
venezolanas cultivan por la necesidad de obtener ingresos de hasta el
simple placer que le produce este tipo de sistema de explotación que
aunque no es muy complicada requiere de cierta dedicación para tener
éxito

El objetivo es rescatar el manejo productivo del cultivo en traspatio con

mínimos recursos económicos de tal manera que además de producir
alimento ecológico de calidad, se tengan un empleo en su propio hogar y así
los agricultores puedan contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria de
su comunidad de acuerdo con el plan de la nación.
 OBJETIVOS

General

Analizar el potencial del traspatios en el caserío San Rafael

de las Guasduas del municipio Guanare Edo Portuguesa.

Específicos

1- Determinar la distribución porcentual de Cultivos y especies del

Caserío San Rafael de las Guasduas municipio Guanare Edo Portuguesa.
2- Calcular el potencial productivo de los Cultivos de tras patio en
algunas viviendas del caserío San Rafael de las Guasduas del municipio
Guanare Edo Portuguesa.
 3- Enumerar los manejos productivos de los cultivos y algunas especies
tomadas en cuenta en la evaluación de encuestas realizadas en familias
productoras.
 Potencial de Producción de traspatio

El Potencial de la Producción de traspatio fortalece la economía de las familias

campesinas al dotarlas con productos que pueden vender y con ello generar
ingresos que les permitan satisfacer otras necesidades (Guijón y Pérez, 1989).
Morales-Domínguez, 2007).

En las zonas rurales situadas en un medio ambiente frágil y económicamente

marginado, el potencial de producción traspatio es un elemento común de los
sistemas agrícolas mixtos. (Dávila-Hernández, 2009).

De manera adicional, este sistema representa una alternativa productiva en el

medio rural para mejorar los niveles de alimentación y nutrición ya que
aporta niveles importantes a bajo costo, mediante el consumo de rubros y
animales de producción. (López, 2012).
 El plátano y su manejo

El plátano es el cuarto cultivo más importante del mundo,

es considerado un producto básico y de exportación, fuente
de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo

Este pertenece al sector tradicional campesinas y

ocupa el área de poco significativas predios
familiares para el consumo doméstico
 Situación de los plátanos de traspatio

La agricultura de traspatio en esta región por lo general la llevan

a cabo las amas de casa de dichas familias y la mayor parte de la
producción se destina para el autoconsumo (Luz María Calle,
1989).

En el sistema de producción tradicional de plátano de traspatio o

agricultura familiar se puede conceptualizar como la producción
. doméstica tradicional que utiliza pocos insumos y que utiliza
diversos cultivo de plátano, topocho, yuca es una actividad
practicada en áreas urbanas y periurbanas que aporta a la
seguridad alimentaria de la población y que debe ser más
apoyada por las instituciones
 ABONO DE LOS CULTIVOS

Proporciona al plátano vitaminas y minerales

necesarios para una buena producción

Y que lo hace Resistente a las

enfermedades

Debido a las encuestas realizadas en el sector san Rafael de Las Guasduas el

80% de la población implementa abono orgánico tal cual son desechos

orgánicos del hogar ya que obseder al abono químico debido al alto nivel

costo es poco accesible para los para los agricultores de dicho sector
 Enfermedades

Manejo
Enfermedad de moko las plantaciones deben ser
Ralstoniasolanacearum controladas regularmente para
Síntomas: Las hojas se ponen más viejas, detectar la enfermedad del moko
marchitas y colapsan; se extiende a la Si mokoestá presente, brote
totalidad del docel; colapso del seulotolla masculino las pantas deben ser
causa una bacteria. retiradas infectada y destruidas y
todas las herramientas utilizadas
seden ser desinfectada

sigatoka negra Manejo

plantaciones de exportación
mycosphaerellafijiensis
pueden requerir aplicaciones de
los síntomas son rojos manchas
fungicidas regulares; aumentar la
marrones con manchas en partes
distancia entre plantas para
inferior o parte superior de la hoja;
mejorar la circulación del aire y
manca con bordes oscuras o amarillo
reducir la humedad y quitar las
y centro gris
hojas con manchas maduras.
 CASERÍO MESA DEL POTRERO

Ubicación 418400 419200 420000 420800 421600

CASERÍO MESA DEL POTRERO

1015200
1015200
SAN JUAN DE GUANAGUANARE

RIO PORTUG UESA

MUNICIPIO CAPITAL GUANARE

La localidad del sector

1014400
1014400
estudiado san Rafael de Las CASERÍO M ESA DEL POTRERO UBICACIÓN RELATIVA

Guasduas se encuentra en

1013600
1013600
COORDENADAS UTM

el km 13 vía Ospino
Punto Este Norte

1 420302 1012328
2 420640 1012527

Municipio Guanare Estado 3 421231 1012484

1012800
1012800
4 421460 1013346
5 421021 1014658

Portuguesa. 6
7
8
420604
419928
418937
1014619
1015405
1014960

Se encuentra localizada a 418400 419200 420000 420800 421600

N
9 418730

RIOS Y CAUCES
1013854

1000 0 1000 Meters

unos 3 km de la vía Ospino W E VIALIDAD

POLIGONAL DEL CASERÍO
Casa Sr José
S

  León Quesera el
Llanerito
Fuente: Dirección de catastro alcaldía de Guanare estado
portuguesa Finca
la Morenera

Límites del Caserío:

Norte: Rio las Marías
Sur: Autopista general José Antonio Páez
Este: Los alambres.
Oeste: Rio las Marías.
 Aspectos demográficos.

En la comunidad habitan 300 grupos familiares

(4 integrantes/familia) en ciento veintiséis (126)
viviendas y ochenta y nueve (89) ranchos de
Diversos materiales. En espera de los programas
de construcción de vivienda del Gobierno
Nacional. Cuenta con un aproximadamente su
área alcanza unas 507,93 hectáreas. Siendo sus
coordenadas este 420302, 420640 y W norte
1012328, 1012527. Materiales y equipos
 
 RESULTADOS Y DISCUSIONES
 
.Cuadro 1. Descripción de parámetros cuantitativos de los aspectos
socio-económicos de las familias en el caserío san Rafael de Las
Guasduas en el Municipio Guanare.

Promedio Mínimo Máximo

Ingreso (BsS) 30.000 20.000 40.000

Núm. de hombres 2 1 4

Núm. de mujeres 3 2 5

Número de niños 3,5 2 7

Número de familias 1,2 1 2

Cuadro 2. Distribución de la producción agrícola en tras patio en el
caserío San Rafael de Las Guasduasen el Municipio Guanare.

Categoría Frecuencia %
1. Actividad donde se 1. Privada 2 07
desempeña 2. Pública 4 13
3. Agrícola 24 80

3. Nivel educativo 1. Primaria 1 3

2. Secundaria 24 80
3. Superior 5 17

4. Ingreso 1. 20.000-25.000 17 57
2. 25.000-30.000 11 37
3. 35.000-40.000 2 6
Cuadro 3. Distribución porcentual de las especies de agrícolas en los
patios

Categoría Frecuencia %

Topocho 5 17
Rubros
Plátano 20 66

Yuca 5 17

Destino de la producción 1. Venta 10 33

2 Consumo 20 67
Cuadro 4. Distribución porcentual de las especies medicinales en los
patios.

Nombre común Nombre Científico frecuencia %

Plntas Acetaminofén Plectranthus 5 15

medicinales Ornatus

Yanten Plantago Major 5 15

limoncillo Zacate Limón 20 70
Destino de 1. Venta 0 0
plantas curativas 2 Consumo 30 100

Acetaminofén:
Uso: Problemas digestivos. (Gases y mal estomacal)
Yanten:
Uso: Vía srespiratorias. (Tos ferina, catarro y asma pulmonar)
Limoncillo:
Uso: Antibiótico y antibacteriano. (cuida la piel, alivia dolores de cabeza y
desintoxica)
 Cuadro 5. Distribución de la producción de cultivos frutales.

Especies Frecuencia %
Árboles Frutales Guayaba 5 15
Mango 20 70
Guanábana 5 15

Destino de la producción 1. Venta 0 0

2 Consumo 30 100
 CONCLUSIONES
1. Los resultados de la encuesta como técnica de caracterización a
las familias de este sector, permitió recolectar la información y
datos para observar la disponibilidad de terrenos y sus
potencialidades productivas
exitosas
2. En el marco de este trabajo, se caracterizó el manejo de
algunos patios productivos en agricultura familiar y comunal
como recomendaciones para su mejora y extrapolar
experiencias
3. Aunque todas las familias poseen dentro de sus predios cría
de especies menores para ayuda de su economía y consumo, la
cantidad de estos animales es poca reduciendo su
disponibilidad dentro del predio.
 RECOMENDACIONES
1. Se debe rescatar, valorar y promover los recursos comunitarios y
conocimientos ancestrales para la producción agrícola sostenible y hacer una
revalorización de todo lo que hay en el caserío y ante todo, darle un uso
apropiado.
2. Aunque algunos conceptos de Medios de Vida y Soberanía Alimentaria
fueron citados en este trabajo, se hace necesario generar más investigaciones
que profundicen estos temas en las familias campesinas.
3. Se recomienda realizar estudios para identificar los factores que intervienen
en el comportamiento productivo, las enfermedades de los animales, evaluar
la dieta de los animales, y la construcción de instalaciones rústicas
funcionales de bajo costo.
4. Se recomienda incentivar a la comunidad a la producción animal ya que hay
muy poca producción debido a los altos costos que generan mantener una
sanidad propia de la misma
MUCHAS GRACIAS