PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LAS ESTRATEGIAS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LA

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL CENTRO POBLADO DE SANTA ISABEL, DISTRITO DE

PAUCARTAMBO, PROVINCIA Y REGIÓN PASCO”

3. ESTUDIOS BÁSICOS
3.1 ESTUDIO DE ANÁLISIS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
3.1.1 INTRODUCCION
La propagación de plagas y enfermedades, en general, en la sierra del Perú
se realiza en condiciones favorables por lo que se debe tomar en cuenta
diferentes medidas para optimizar la fuerza del trabajo y el uso de insumos
para reducir los riesgos e impactos negativos que producen las condiciones
ambientales favorables propias de esta región.

Según el Ministerio de Agricultura, a nivel regional, durante el período

2010-2021, en Pasco se siembra entre 18,000 a 24,000 hectáreas de papa.
Sin embargo, el rendimiento promedio es aún bajo (7 - 8 t/ha) debido a
varias causas entre las que los daños causados por plagas y enfermedades
son de especial importancia.

El cultivo de papa es afectado por numerosos organismos que, en

determinadas condiciones, causan daño económico. Los patógenos de la
papa afectan el rendimiento y la calidad de las cosechas y son insectos,
hongos, bacterias, nematodos y virus los cuales dañan hojas, tallos o
tubérculos; alteran el crecimiento de las plantas; causan pudriciones o
malformación y afectan la apariencia comercial y calidad culinaria de los
tubérculos.

Las continuas lluvias generan la explosión exponencial de plagas y

enfermedades por encima del umbral de daño económico, limitando el
éxito comercial de la producción de granadilla.

Así, por ejemplo, plagas como la mosca del ovario han incrementado sus
poblaciones, ovipositando en botones florales y flores abiertas, devorando
el ovario, el pedúnculo y los frutos cuajados. Como consecuencia, el hongo
Botrytis cinerea, favorecido por las heridas generadas de las larvas y la alta

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humedad relativa, inicia fácilmente el proceso de infección, causando el

moho gris en flores y frutos en formación; esta enfermedad puede reducir
hasta en un 70% la producción. Además, los frutos verdes y en maduración
son susceptibles al ataque de fitopatógenos como los hongos
Colletotrichum y Alternaria, los cuales causan antracnosis y otras lesiones
necróticas que afectan la calidad de los frutos y su comercialización.

Por otra parte, los altos contenidos de humedad en el suelo favorecen el

lavado de nutrientes y la disponibilidad de oxígeno para las raíces, lo que
comúnmente se manifiesta en clorosis de la planta. El control mecánico de
las arvenses que proliferan en épocas lluviosas, con frecuencia, ocasiona
heridas en la base de la planta que sirven de puerta de entrada para
patógenos vasculares como Fusarium.

3.1.2 PLAGAS DE LA PAPA

Existen numerosas especies de insectos que causan daño por sus hábitos de
alimentación al ser comedores, barrenadores, minadores o picadores-
chupadores de hojas o tallos de la planta o por ser comedores, minadores y
barrenadores de tubérculos. De ellos, los más frecuentes y, por lo tanto,
más importantes son el Gorgojo de los Andes, las polillas y la pulguilla,
piqui piqui o Epitrix.

a). Gorgojo de los andes

El gorgojo de los Andes es considerado como plaga clave para el cultivo de
la papa. Los adultos son de color marrón claro a oscuro y miden de 6 a 8
mm, no vuelan y se trasladan caminando. Los huevos son de color blanco a
crema y miden hasta 1 mm de tamaño. Las larvas son de color crema claro
y la cabeza de color marrón, mide hasta 8 mm. Las pupas son de color
blanco crema y pueden medir hasta 6 mm.

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Existe una sincronización biológica entre el insecto, la planta y el medio

ambiente. Los adultos aparecen cuando las plantas de papa inician su
desarrollo en campo (noviembre y diciembre) al mismo tiempo realizan la
puesta de huevos; las larvas aparecen al desarrollo y madurez de los
tubérculos (febrero a junio). En los meses junio a setiembre, cuando no hay
cultivo de papa en campo, el gorgojo se encuentra debajo del suelo en
estado de pupa.

Los adultos viven alrededor del cuello de la planta en grupos de varios

adultos entre hembras y machos, en el día se encuentran escondidos
debajo de las piedras, terrenos o restos vegetales cerca a los tallos de la
planta; los adultos son de actividad nocturna, suben a las hojas de la
planta, se ubican en el borde de los foliolos, se alimentan dejando señas en
forma de media luna, luego regresan al suelo para continuar con la cópula
y la puesta de huevos. Una hembra puede poner entre 30 a 600 huevos
durante 3 meses.

b). La polilla de la papa

La polilla de la papa en la zona andina es importante solo a nivel del
almacén, en campo se comporta como plaga sin importancia económica,
de manera el manejo integrado está dirigido solo para proteger los
tubérculos almacenados.

c). Pulguilla saltona, piqui piqui o Epitrix

Insecto de tamaño pequeño (1-2 mm) con cuerpo negro o marrón oscuro
brillante cuyas patas traseras les permiten dar saltos como las pulgas
domésticas.

Los adultos se alimentan de hojas a las cuales les causan perforaciones

pequeñas; las larvas se alimentan de tallos subterráneos, raíces y estolones
de la planta.

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Durante la tuberización las larvas minan (raspan) la superficie del

tubérculo afectando su calidad comercial.

Grafico N° 01: % de incidencia de plagas de la papa.

% DE INSIDENCIA DE PLAGAS

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
GORGOJO DE LOS POLILLA EPITRIX
ANDES
CAMPAÑA 2020 CAMPAÑA 2021

FUENTE: ESTADISTICA DRA – PASCO

Según el grafico 01 la principal plaga que ataca al cultivo de la papa en las

dos últimas campañas es la polilla de la papa, lo cual a causado pérdidas
económicas considerables, en los productores del centro poblado de Santa
Isabel, durante la campaña 2020 y 2021, a causa del deficiente control que
vienen practicando actualmente ya que no cuentan con los equipos
adecuados para la aplicación de insumos químicos, el control de estas
plagas que atacan en los estadios de producción y post cosecha.

3.1.3 ENFERMEDAES DE LA PAPA

El cultivo de papa es afectado por numerosas especies de hongos que
causan enfermedades en las plantas o en los tubérculos afectando, de esta
manera, la producción y la calidad de las cosechas. La rancha, mancha
negra, roña y verruga son las enfermedades causadas por hongos más
frecuentes.

a). La Rancha

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La rancha es la principal fermedad que causa daños en las hojas, tallos,

bayas y tubérculos de papa.

La rancha ocasiona daño a las hojas donde aparecen manchas húmedas de

color marrón de tamaño pequeño a grande el que se extiende a los tallos.
La mancha marrón es la muerte de las células.

Después de la cosecha las estructuras de propagación de la rancha

permanecen en los restos de la planta y tubérculos; los campos con plantas
espontáneas o K’ipas de papa son otra fuente de permanencia e infestación
del hongo en el campo. Cuando se reinicia la campaña agrícola de papa y
las condiciones ambientales son favorables, el hongo inicia la infección en
nuevos campos del cultivo de la papa.
Condiciones favorables para la presencia de la rancha.
 Alta humedad del ambiente (70 a 90 %) originada por las lluvias
continuas, lloviznas permanentes y neblina durante 3 a 4 días en forma
continua.
 Temperatura del ambiente de 15 a 20 °C por un tiempo no menor de 4
horas por día.
 Lluvias interrumpidas con horas del sol; estas condiciones crean
microclima al pie de la planta y la rancha empieza a aparecer en las
hojas más viejas.
 Alta densidad de siembra o sea plantas de papa muy juntas

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b). La roña
La roña es una enfermedad que afecta la calidad de los tubérculos. La
severidad de los daños que causa depende de la variedad, grado de
infección del suelo y condiciones de humedad y temperatura del suelo.

Vista de los síntomas de la roña

Además, la roña es importante porque es vector del virus mop top de la

papa. En el Perú está localizada sólo en la sierra y los daños con mayor
incidencia se presentan en los cultivos de papa ubicados entre 3200 y 3800
m de altitud.

La enfermedad afecta raíces y estolones muestran agallas o tumores de

tamaño de la cabeza de un alfiler, inicialmente de color blanco, luego se
tornan de color marrón a marrón oscuro. En tubérculos Los tubérculos
enfermos muestran pústulas que son inicialmente lisas, de color
blanquecino y de 2 a 3 mm de diámetro.

El hongo sobrevive en el suelo por medio de las soras que contienen los
esporangios de descanso en las raíces. La sobrevivencia se da también en
tubérculos y en estiércol del animal que ha consumido el tubérculo
infectado.

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c). Tizón temprano de la papa, Mancha negra, Rancha negra

Afecta las hojas produciendo lesiones más o menos circulares con anillos
concéntricos de color marrón oscuro. La enfermedad se inicia en las hojas
inferiores y cuando hay condiciones favorables avanza a las hojas
superiores. Con el daño avanzado las hojas se vuelven cloróticas, se secan y
mueren.

Lesiones causadas por la mancha negra

Las condiciones favorables son temperaturas que fluctúan de 20 a 25 °C y

la humedad relativa ligera. Presencia de lluvias ligeras pueden estimular el
desarrollo de la enfermedad.

Las bacterias que causan enfermedades en el cultivo de papa son menos

numerosas y son las responsables de toda clase de pudriciones húmedas.
La pierna negra y la marchitez bacteriana son las más importantes aunque
esta última se presenta solamente en determinadas condiciones.

La enfermedad es causada por una bacteria que produce pudrición húmeda

y acuosa de color blanco o pardo con olor desagradable. La pudrición se
inicia en las lenticelas o heridas y se propaga rápidamente por todo el
tubérculo.

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En el almacén la pudrición blanda es favorecida si se almacena tubérculos

húmedos, con mala ventilación y alta humedad relativa. Los daños (golpes)
a los tubérculos durante la cosecha, las heridas causadas por insectos u
hongos favorecen la penetración de la bacteria.

Los virus comprenden un grupo muy numeroso de patógenos que causan

enfermedades en la planta de papa las cuales son hasta cierto punto
difíciles de reconocer. Los virus pueden ser observados sólo con el
microscopio electrónico.

Los virus y las enfermedades que producen son de importancia económica

porque reducen el rendimiento y afecten la calidad, son de amplia
distribución, de rápida diseminación y son difíciles de controlar.

Las enfermedades causadas por virus producen diferentes síntomas en la

planta (amarillamiento, mosaicos, enanismo, encrespamiento) y en los
tubérculos producen deformación, muerte de células tanto en la piel como
en los tejidos internos.
La incidencia de plagas y enfermedades en el cultivo de la papa fue
principalmente la Rancha (Phitoptora infestans), que provoca pérdidas
económicas considerables de los productores de papa.

Grafico N° 02: % de incidencia de enfermedades de la papa.

% DE INSIDENCIA DE ENFERMEDADES

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
RANCHA MANCHA NEGRA ROÑA

CAMPAÑA 2020 CAMPAÑA 2021

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FUENTE: ESTADISTICA DRA – PASCO

Según el grafico 02 la rancha es la principal enfermedad que ataca al

cultivo de ala papa, afectando aproximadamente al 90 % de la producción
por campaña, lo cual los productores de papa, ya que los productores del
Centro poblado de Santa Isabel no cuentan con equipos de fumigación
adecuados para la aplicación de remedios contra esta enfermedad.
3.1.4 ENFERMEDAES DE LA GRANADILLA
a). SECADERA
AGENTE CAUSAL: Nectria haematococca y su estado anamorfo Fusarium
sp.
SÍNTOMAS Y DAÑOS: Los síntomas de la secadera se presentan
inicialmente en hojas y luego pasan al tallo. Esta enfermedad se presenta
en diferentes estados de desarrollo del cultivo, inclusive desde almácigo. A
continuación se hace una descripción de acuerdo al área afectada:
Hojas: Clorosis o amarillamiento de las hojas, que luego pasa a una
quemazón sistémica de color marrón claro, la hoja se desprende y en el
sitio de inserción de la hoja se observa un necrosis de color marrón que con
el tiempo crece y avanza de manera ascendente, cubriendo parcialmente el
tallo.

Tallo: Cuando la necrosis cubre todo el tallo, la clorosis se generaliza, las

plantas toman un aspecto fláccido, causando una fuerte marchitez de las
hojas, arrugamiento de los frutos y finalmente la muerte de la planta.

En estado avanzado de enfermedad, se aprecian los cuerpos fructíferos del

hongo que son puntos diminutos de color rojo intenso.

b).VIRUS DE LA HOJA MORADA

AGENTE CAUSAL: Virus del mosaico de la soya (SMV)

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SÍNTOMAS Y DAÑOS: El virus es transmitido a través de pulgones. La

enfermedad se caracteriza por la presencia de tonalidades moradas a lo
largo de las venas y nervaduras de las hojas. En el haz se observa un
mosaico suave y un moteado clorótico, mientras que por el envés, se
advierten lesiones entre rojizas y púrpuras grandes (5 a 10 mm), de forma y
bordes irregulares. En principio las lesiones parecen estrelladas y a medida
que crecen se extienden a lo largo de las nervaduras y venas de las hojas,
llegando a cubrirlas hasta formar grandes manchas moradas, púrpuras o
rojizas, muy similares a los daños ocasionados por la escaldadura o golpe
de sol en las hojas. En los cogollos o brotes tiernos, las hojas se deforman y
se arrugan.

Una vez establecida la enfermedad en unas cuantas plantas, los pulgones

(áfidos) trasmiten la enfermedad a plantas sanas. En lugares donde hay
pocas plantas afectadas, el virus sólo causa síntomas en las hojas, pero en
zonas donde la incidencia y la severidad son altas en los cultivos, se
presenta todo tipo de síntomas en los frutos, deteriorando la calidad de los
mismos.

c). OJO DE POLLO

AGENTE CAUSAL: Phomosis sp.
SÍNTOMAS Y DAÑOS: Es severa en condiciones de alta humedad.
Afecta las hojas, donde ocasiona lesiones redondas con anillos concéntricos
de color castaño en su centro rodeadas de un halo clorótico. El ojo de pollo
causa clorosis generalizada de plántulas y caída prematura de hojas, si no
se tomas medidas oportunas de control.

d). ROÑA DE LOS FRUTOS

AGENTE CAUSAL: Colletotrichum sp. Penz.
SÍNTOMAS Y DAÑOS: La enfermedad ataca el tallo principal, ramas, hojas
y frutos. En tallos y ramas se observa una roña de color café claro y se

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ubica en tejidos semileñosos en cuyo centro se observan puntos negros que

corresponden a las estructuras reproductivas del hongo. En las hojas, la
roña se presenta en el pecíolo y a lo largo de las nervaduras, en los frutos
las lesiones son algo hundidas, secas, de color café, de forma redondeada
que al avanzar la enfermedad, se pueden unir, siguiendo el movimiento del
agua sobre el fruto.
Cuando se cosecha el fruto, este pierde resistencia al hongo y comienza a
ser atacado más rápidamente siendo ablandados los tejidos de la cáscara y
pudriéndose en la parte de los frutos.

Grafico N° 03: % de incidencia de enfermedades de Granadilla

% D E IN SID EN C IA D E EN FERM ED AD ES

70
60
50
40
30
20
10
0
SECADERA VIRUS DE LA OJO DE POLLO ROÑA DE LA
HOJA MORADA FRUTA

CAMPAÑA 2020 CAMPAÑA 2021

FUENTE: ESTADISTICA DRA – PASCO

En el grafico 03 se evidencia que el ojo de pollo en la principal enfermedad

que ataca al cultivo de la granadilla, la causa la baja producción de los
frutos por la falta de control del agente patógeno, pos las deficientes
prácticas en el control de dichas enfermedades, y poca disponibilidad de
equipos adecuados para realizar un buen control de las enfermedades.

3.1.4 PLAGAS DE LA GRANADILLA

Para evaluar los daños ocasionados en el cultivo granadilla por algunos
Insectos plagas y otros artrópodos se llevo a cabo un diagnóstico en las
parcelas de los productores.
Se realizó un recorrido por las parcelas de los productores, de las cuales se
tomaron como muestra representativa.

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a). ARAÑITA ROJA (ACARO)

AGENTE CAUSAL: Tetranychus sp.
Es un Acaro pequeño de color rojo que se coloca en el envés de las hojas
más viejas (Garcés y Saldarriaga, s.f.). En algunos casos el inicio del daño se
presenta por focos pero cuando el ataque es severo pueden presentarse en
diferentes partes de la planta (Berrio y Viví) al succionar la savia hay
espacios cloróticos en lamina foliar, cuando los ataques son muy severos
las hojas se secan. La mayoría de los ácaros hacen su aparición en épocas
secas con altas temperaturas.

b). NEMATODOS
AGENTE CAUSAL: Meloidogyne sp.
La parte de la raíz afectada por este género de nemátodos se caracteriza
por un engrosamiento de la parte atacada, lo que impide una normal
absorción de agua y de nutrientes, además las pocas raíces que se
conservan absorbentes son susceptibles de ser atacadas posteriormente
por otra clase de parásitos.

Uno de los síntomas de la planta atacada es un amarillamiento con

marchitez en horas de alta luminosidad. Cuando el ataque es severo hay
caída de hojas y frutos se quedan pequeños, la plaga puede afectar
cualquier estado de desarrollo de la planta.

c). TRIPS
AGENTE CAUSAL: Trips sp. (Thysanoptera: Thripidae)
SÍNTOMAS Y DAÑOS
Como primer síntoma se observa que en los puntos de crecimiento se una
produce quemazón y en las hojas tiernas se presenta un amarillamiento,
encrespamiento, que termina con reducir en gran parte el área
fotosintética de la planta .Los daños que provocan en la parte foliar son de
gran importancia económica.

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Debido a que los trips son transmisores de virus, cuando hay altas
poblaciones del insecto los daños presentan en los botones causando mal
formaciones en la estructura floral y en algunos frutos que logran formarse
(Garcés y Saldarriga, s.f).

La incidencia de las plagas en el cultivo de la granadilla es provocado por

los malas prácticas en control de plagas, que vienen desarrollando las
productores de este cultivo en el centro poblado de Santa Isabel, utilizando
insumos químicos de baja calidad y equipos de fumigación no adecuados,
lo cual generan la resistencia a estos productos por la plagas.

Grafico N° 04: % de incidencia de plagas de Granadilla

% D E INSID ENCIA D E P LAG AS

60
50
40
30
20
10
0
ARAÑITA ROJA NEMATODES TRIPS

CAMPAÑA 2020 CAMPAÑA 2021

FUENTE: ESTADISTICA DRA – PASCO

Según el grafico 04 la arañita roja es la principal plaga que afecta al cultivo

de la granadilla, afectando las hojas de la plantas causando la marchitez de
las platas de granadilla.

3.1.5 PLAGAS DE LA PALTA

a).Arañita roja Olygonychus punicae
Estado crítico del cultivo: Desarrollo del fruto.
b).Trips Heliothrips hemorroidalis, Thrips tabaci, Frankliniella sp
Estado crítico del cultivo: Floración.
c). Mosca blanca Aleurotrachellus sp. Aleurodicus sp. Paraleyrodes sp,
Bemisia sp

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Estado crítico del cultivo: Brotamiento.

d). Queresa coma amarillenta Fiorinia fioriniae
Estado crítico del cultivo: Desarrollo del fruto.
e). Queresa acorazonada Protopulvinaria pyriformis
Estado crítico del cultivo: Desarrollo del fruto.
f). Chinche Dagbertus minensis
Estado crítico del cultivo: Cuajado del fruto.

BIBLIOGRAFIA
LÓPEZ R, J.A., 2006. Las Passiflora, su potencial comercial y problemática
sanitaria, Memorias XXXIII congreso de Entomología SOCOLEN,
Reencuentro con la Entomologías en el eje Cafetero, Manizales. 161- 171.p

OCAMPO M, L.E.; Cardona G, W.; Yépez R, F.; Velilla G, J. A. Publicación

técnica N° 19, 1993. Manejo Integrado de las plagas y enfermedades en el
cultivo de la Granadilla, I. C. A., Secretaria de Antioquia, Medellín. 26-41p.

RIVERA B, MIRANDA D, ÁVILA L . A, NIETO A.M. 2002. Manejo Integral del

cultivo de la Granadilla (Passiflora ligularis Juss) . Universidad de Caldas,
Pronatta, Cinoc. Manizales.130 p.

TAMAYO, P.J, 1999. Estudio para el control de la secadera (Nectria

haematococca BerK. & Br.) de la granadilla (Pasiflora Ligularis Juss.):
Evaluación de patrones Existentes y practicas de Manejo Integrado.
Informe Técnico.

Convenio CORPOICA, PRONATTA, Umata de Urrao y Cooperativa Integral

de
Urrao. Rionegro Antioquia. TAMAYO, P.J, MORALES, J.G, 1999. Manejo
Agronómico y fitosanitario de los semilleros y almácigos de granadilla.

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Boletín Tecnico. Convenio CORPOICA, PRONATTA, Umata de Urrao y

Cooperativa Integral de Urrao. Rionegro Antioquia.

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