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Ciencia Unisalle
1-1-2018
Citación recomendada
Imbachi Valencia, S. P. (2018). Implementación de un sistema de producción en 1 hectárea de sandía
(Citrullus Lanatus) en la vereda La Mata municipio de Neiva, departamento Huila, con fines comerciales.
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IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN EN 1 HECTÁREA DE
UNIVERSIDAD LA SALLE
PROYECTO UTOPÍA
Yopal – Casanare
Julio - 2018
AGRADECIMIENTOS
Primeramente, quiero agradecerle a DIOS por permitirme estar cumpliendo mis metas propuestas,
a la Universidad de la Salle por hacer mis sueños realidad y a mis padres María García Valencia y
A los profesores Diana Katherine Ríos, Víctor montaña, Gustavo Castro, Wilson Bohórquez,
Diana Obregón, Miguel Sosa, Ricardo Bueno y Cristhian Fernández por su conocimiento brindado
ASBTRACT
The cultivation of watermelon is very important because it has great benefits. In the Department
of Meta is the largest producer has produced range from 60,000 tonnes with a 60% stake,
comparing this figure with the total production of the country almost 100,000 tonnes is a very high
production, (Agronet, 2007). The productive project is carried out in order to be a chance to show
the region that you can sow other crops that are reliable and also generate income to a short time
and business. This leads to an alternative for overcoming in the rural area, providing income to
agriculture without high costs in production and management. The cultivation of watermelon
(citrullus lanatus) is a transitional crop, which means that in the year the case is could generate
revenue 3 to 4 times given if is sowing consecutively. This project seeks to provide knowledge to
small and medium-sized producers, performing technical assistance to farmers, crops and surveys
the agricultural part you consider the management of fertilization, the MIPE and irrigation in the
two growing cycles. The marketing took into account two marketing channels which are: direct
and indirect channel. The first channel refers to the producer and final consumer, the second
INTRODUCCIÓN
La Sandía es una Cucurbitácea, herbácea rastrera o trepadora, que produce grandes frutos jugosos
que están protegidos por una corteza dura (BayerCropScience, 2012). Es originaria de la zona
tropical de África, los pobladores europeos fueron quienes la trajeron a América donde se extendió
Los principales problemas que presenta la región son la siembra de cultivos ilícitos, la falta
permanecer en actividades propias del sector y la mínima inversión en el sector Agrario. Debido a
esto, han llevado al fomento de estrategias que permitan contribuir a la superación en las áreas
aceptables en la región, implementando tecnología que sea de fácil acceso para el agricultor, con
cultivos ilícitos, la deforestación y generen una oportunidad para mejorar la calidad de vida del
sector, así mismo minimizar el uso indiscriminado de los agroquímicos que conllevan al deterioro
de los suelos.
escala, de tal modo que son estos los cultivos que presentan mayores áreas cultivables. Dichos
cultivos son concebidos como tradicionales, cultivos que por cultura son sembrados especialmente
en el municipio.
propone como objetivo general implementar un sistema productivo de Sandía (C. lanatus) a modo
que además suplan la demanda de este producto generando impacto socioeconómico para la
misma.
Por medio de este proyecto se brindará conocimiento técnico a los pequeños y medianos
productores de la zona, con el fin de incentivar la producción agrícola y la mejora del sector
agrario, además se fomentará el interés que se debe tener por el campo colombiano, dando a
1.1. Localización
Item
Departamento HUILA
Municipio NEIVA
Corregimiento/Vereda LA MATA
Coordenadas Latitud: 3.03806, Longitud: -75.2525
Sandía (C. lanatus). Pertenece a la familía Cucurbitaceae Hibrido Factor. Es fruto no climatérico,
también conocida en diferentes partes del mundo como patilla o melón de agua, puede alcanzar
hasta los 14 kg de peso (Escalona, V., Alvarado, P., Monardes, H., Urbina, C., y Martin, A. 2009).
Hojas: Las hojas son pecioladas, dividida en 3-5 lóbulos de color verde pardo, cubierta de
una capa de células incoloras que le dan resistencia a la sequía y las protege de las quemaduras del
sol (Costa, R., Galván, R., Luján, F., Quiñones, J., Chávez, S., y Pilar, A. 2003).
Tallos: Los tallos son herbáceos (blandos y verdes), tendidos, trepadores y largos; con
zarcillos caulinares. De desarrollo rastrero, llega a cubrir 4-5 metros cuadrados (Escalona, V. et
al. 2009).
Sistema Radicular: El sistema es muy ramificado, posee una raíz pivotante que puede
profundizar hasta 0,8 metros y raíces secundarias. La mayor distribución de las raíces se encuentra
Flores: Las flores son de color amarillo, solitarias, pedunculadas y axilares, por su color,
aroma y néctar atrae a los insectos, la polinización es cruzada. La corola formada por 5 pétalos
unidos en su base. El cáliz está constituido por sépalos libres de color verde (Corpoica, 2012).
Fruto: La sandía es una baya grande con placenta carnosa, de color, forma y tamaño
variables, esférico, ovalado que puede llegar a los 20 kg de peso. Contiene un porcentaje de agua
entre el 90% y 95% (Orduz, R., León, M., Díaz, A., Linares, B., y Rey, T; 2000, p. 9).
Temperatura: 21 °C, 35 °C, máx 40,6 ºC Temperatura promedio: 27°C, 35 °C, máx 40 ºC
Altura: 0 a 600 m.s.n.m. Altura: 553 m.s.n.m
Requerimiento hídrico: 600 mm Precipitaciones: 1.254 mm/anuales
Actividades Descripción
Área El lote donde se realizó el cultivo tiene un área de 5000 m2. La siembra se
escalonó en 2 períodos de 5000 m2 cada ciclo del cultivo de sandía.
Toma de muestras para análisis La muestra de suelo se tomó en zigzag en un área 5000 m2. Tomando 10
de suelo submuestras en el lote con el fin de cubrir toda el área. Este material se
mezcló formando una sola muestra para luego ser enviada al laboratorio.
Siembra Se sembraron 1.666 semillas primer ciclo y la misma cantidad para el
segundo ciclo para un total de 3.332 plantas en los dos ciclos.
Época de siembra 26 de diciembre 2017 primer ciclo.
4 de mayo 2018 segundo ciclo
Vivero Bandejas de germinación. Se sembraron 1.666 semillas cada ciclo. Se
realizó semillero en vivero para ello, se utilizaron bandejas de germinación
de 128 cavidades y se utilizó la turba como sustrato.
Preparación del terreno Se realizó la limpieza del terreno, se hizo la aplicación de Cal dolomita,
luego se inició con el trazado y estaquillado y finalmente se hicieron los
hoyos donde se realizó una preabonada antes del trasplante de las plantas a
campo.
Material vegetal Híbrido Factor
Densidad de siembra La distancia de siembra utilizada fue de 1,5 entre planta y 2 metros entre
surco, según lo recomendado por (Alpizar, 2010) y una densidad de 3.333
plantas por ha. Se emplea este sistema de siembra ya que permite un mejor
aprovechamiento del agua y de los nutrientes.
1.5. Fertilización.
El plan de fertilización fue realizado para los dos ciclos del cultivo, es decir, para 3.332 plantas, en cada ciclo se
fertilizaron 1.666 plantas.
Primera fertilización (15dds) = 51.579 kg mezcla Urea- Dap –Kcl ………………15 gramos por planta
Segunda fertilización (25dds) = 31.803 kg mezcla Urea- Dap –Kcl …………….10 gramos por planta
Tercera fertilización (45 dds) = 23.440 kg mezcla Urea- Dap –Kcl……………… 7 gramos por planta
AGRIMINS: Fertilización edáfica de Calcio y Boro 80 cc/20L en etapa de fructificación. Se realizó la aplicación de
Calcio para la dureza de la corteza del fruto y el boro para el cuajado del fruto.
Fertilización foliar: Se realizaron 4 fertilizaciones foliares con el producto Nutrifoliar y se aplicaron 100 cc/ bomba
de 20 L para suplir la planta de elementos menores. Según Zaniewicz, Franczuk y Kosterna, (2009), la aplicación
foliar con fertilizantes multi componentes en las cucurbitáceas tienen influencia significativa en el nivel de
rendimiento y calidad de la fruta, ya que aumentan el peso y el número de frutos comercializables.
Aplicación de Cal dolomita 10 kilogramos al voleo después de la cosecha del primer ciclo. Junto
con materia organica proveniente de suelo de bosque para el mejoramiento de las
caracteristicas fisicas y químicas y biológicas del suelo. REQUERIMIENTO DE LA
ESPECIE
AGRIMINS: Fertilización edáfica de Calcio y Boro 80 cc/20L en todas las etapas del cultivo. Para brindarle la dureza
a la corteza del fruto y el boro para el cuajado del fruto.
Fertilización foliar: Se realizaron 4 fertilizaciones foliares con el producto Nutrifoliar y la dosis es 100 cc/ bomba de
20 L para suplir la planta de elementos menores.
Item Descripción
Fuente hídrica Aljibe de 12 metros de profundidad. Se encuentra ubicado en el lote donde está el cultivo de
Sandía a una distancia de 70 metros. Para la evacuación del agua se realizaron dos canales de
100 metros de largo, 40 cm ancho y 30 cm profundidad.
Kc del cultivo para Valores de Kc para Sandía (Fuente: FAO. 2004)
realizar el riego en
campo
Electrobomba Se riega con electrobomba de 0,5 HP y 110 voltios la capacidad de riego es de 1L/segundo.
Se riega por cacho. El cultivo de Sandía requiere 600 mm de agua en todo su ciclo. La
frecuencia de riego es cada dos días.
Las precipitaciones al inicio del primer ciclo fueron mínimas. En el mes de enero se estaba realizando el
trasplante a campo y a partir del mes de febrero aumentaron las lluvias las cuales ayudaron a que el cultivo
100
80
mm/m2
60
40
20
0
Meses
Los monitoreos fueron realizados en todo el lote ya que el terreno era pequeño. La técnica más
utilizada es el conteo directo, se realiza contando las plantas o la parte afectada y el número de
insectos presente por planta. Las plagas presentes en los dos ciclos del cultivo de sandía son:
Las enfermedades que se han presentado son las siguientes: Antracnosis causada por
Los monitoreos tanto para plagas y para las enfermedades se realizan todos los días.
Tabla 7. Manejo integrado de plagas.
En cuanto a los arvenses se han identificado en el lote. El Bledo (Amaranthus hybridus L.) Paja
(Leptochloa filiformis), Ortiga, Urtica urens; Chufa, (Cyperus esculentus), Coquito (Cyperus
rotundus) y Pasto amargo (Eleusine indica) (Almanza, P. 2000). Se aplicó 160 cc/20L de glifosato
entre las calles para control de arvenses. Además del control manual con pala alrededor de la
planta.
1.8. Cosecha y poscosecha.
En la mayoría de cultivares de sandía la primera cosecha se realiza a los 85 días después de haber
germinado las semillas (45 días después de la floración), la cosecha se realizó de forma manual en
los meses de marzo y abril del 2018, el primer ciclo y el segundo ciclo se cosechó en el mes de
julio. Los índices de cosecha a tener en cuenta para la sandía son: La apariencia visual de la fruta,
el ruido sordo al golpear la cáscara, el pedúnculo seco del fruto, la mancha basal del fruto y la
parte en contacto con el suelo, pasa de color blanco al color crema. El proceso de maduración de
la sandía no continua en ella después de haber sido cosechada por ser esta una fruta no-climatérica.
Primera cosecha: Las frutas eran cosechadas y llevadas directamente al camión. Esta venta se
realizó el día lunes 12 de marzo, se vendió 2.000 kg de sandía. La segunda cosecha: Se realizó el
día 15 de marzo en las horas de la mañana. Los frutos eran cosechados y puestos en hileras en una
parte especifica del lote. Fueron vendidos a un intermediario debido esto las ventas fueron bajas.
La tercera cosecha: Se realizó el día 13 de abril del 2018, donde se cosechó 1.000 kg de sandía.
El segundo ciclo se cosechó en el 30 Julio del 2018 un total de 5.853 kg de sandía. Las ventas
2. COMPONENTE DE INVESTIGACIÓN
T1 200 3 10
T2 400 3 10
La Mata que permitan plantear acciones particulares de extensión agrícola con agricultores de la
zona. Para esta actividad se tuvo en cuenta el manejo de los cultivos, la producción y la tecnología
aplicada.
Una percepción principal que se obtuvo en las primeras visitas a cultivos, es que algunos
agricultores no saben reconocer la clasificación que tienen los agroquímicos, es decir no saben
seguimiento de las problemáticas que presentan los cultivos para buscar una solución que beneficie
al agricultor.
del cultivo como un modelo demostrativo para los agricultores de la zona. A partir de los
problemas que presentaron los cultivos se realizaron acciones particulares como charlas dirigidas,
ya que algunos agricultores ejecutan sus labores de forma tradicional y otros aplican tecnologías
para que sus cultivos tengan mayor producción y rendimiento por hectárea. Además de ello, se
busca tener un acercamiento con los agricultores y saber su experiencia en campo y que
La acción fue dirigida a los agricultores de la vereda La Mata municipio de Neiva departamento
Huila y todas las veredas cercanas. Se trabajó con 60 agricultores se seleccionó a los agricultores
de la zona puesto que son los que más necesitan de la intervención técnica para el mejoramiento
de sus cultivos. Se realizó un diagnóstico de las problemáticas que presentan los cultivos de la
zona, luego de esto se hizo visitas a campo, charlas dirigidas y encuestas sobre el manejo de los
mismos.
Canal indirecto.
4.1.1. Canal directo: Consta de dos entidades: Fabricante y consumidor final. De uso frecuente
en el sector de servicios.
4.1.2. Canal indirecto: Consta de tres niveles, fabricantes, detallista y consumidor final. De uso
frecuente cuando se trata de sectores donde la oferta está concentrada tanto a nivel de fabricante
como de detallista, cuando el detallista es una empresa grande y el número de fabricantes no muy
elevado (Kotler P, Armstrong G, 2008). Se realizaron 3 cosechas las cuales fueron comercializadas
en el municipio de Neiva.
El día 11 de marzo se entraron al lote en las horas de la noche y hurtaron un total de 4.000 kg de
sandía, es decir aproximadamente 800 sandías lo que generó una pérdida bastante alta del proyecto.
Primera cosecha: Las frutas eran cosechadas y llevadas directamente al camión. Esta
venta se realizó el día lunes 12 de marzo, se vendió 2.000 kg de sandía al Señor José Vanegas
Campos identificado con CC. 7,704.301 por un precio de $600,000, cada kg tenía un precio de
Segunda cosecha: Se realizó el día 15 de marzo en las horas de la mañana. Los frutos eran
cosechados y puestos en hileras en una parte especifica del lote, para luego ser llevados al camión
y después al centro de acopio que fue la galería de la ciudad de Neiva (Surabastos). Donde
Tercera cosecha: Se realizó el día 13 de abril del presente año, donde se cosechó 1.000
kg de sandía se vendió a $300 kg para un total $300.000. El total de kilos cosechados en el primer
producto fue vendido en el lote cada kg tenía un precio de $300 la venta de la cosecha de este ciclo
Como se puede observar en la tabla 10, los egresos del presente proyecto son más elevados que
los ingresos esperados por venta, esto permite que se tenga una pérdida en la relación costo
beneficio y que se presente una baja rentabilidad del proyecto. Así mismo la estructura de los
costos de producción es de $5.258.919 mientras que las ventas son de $3.256.000, de esta forma
Así se refleja valores negativos en los indicadores financieros de Valor Actual Neto (VAN)
y Tasa Interna de Retorno (TIR) debido a que en este proyecto los costos de inversión superaron
los ingresos esperados; el Valor Actual Neto es de -$1.951.798 y una Tasa Interna de Retorno de
– 26%. Esta pérdida se presentó debido al cambio de lote y el hurto de la cosecha del cultivo de
sandía.
RESUMEN FINANCIERO
DESCRIPCIÓN AÑO 1 TOTAL
COSTOS DIRECTOS
Mano de obra $1.915.000 $2.465.000
Insumos $888.500 $926.000
Materiales y Herramientas $391.919 $487.919
Flete y Transporte $20.000 $80.000
Total costos directos $3.215.419 $3.958.919
COSTOS INDIRECTOS
Arrendamiento de la tierra $1.000.000 $1.000.000
Administración $100.000 $100.000
Asistencia Técnica $100.000 $100.000
Comunicaciones $100.000 $100.000
Total costos indirectos $1.300.000 $1.300.000
Total costo del proyecto $5.258.919
Ingresos por ventas $3.256.000
Total flujo neto -$2.002.919
TIR -26%
VAN -$1.951.798
TASA DE DESCUENTO 3%
Fuente: Elaboración propia, 2018.
Si realizamos una evaluación financiera del proyecto, los resultados obtenidos sumando las
pérdidas por robo y cambio de lote, el costo total del proyecto es de $5.258.919.
Los ingresos por ventas estimados son de $3.256.000 el total del flujo neto es de -$ $2.002.919
Flujo de caja
$2.000.000
$1.500.000
$1.000.000
$500.000
$ PESOS
$0
-$500.000
-$1.000.000
-$1.500.000
-$2.000.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
FLUJO NETO $0 $0 -$332.000 -$1.665.36 -$878.600 -$1.189.00 $1.164.350 -$194.700 -$401.100 -$91.000 -$90.000 $1.668.500
En la figura 2, se puede observar el flujo de caja del proyecto mes a mes. El costo total del
proyecto es de $5.258.919. Los ingresos por ventas son de $3.256.000,00, y el aporte propio total
es de $749.500. Aunque los ingresos son menos que los egresos es debido a que se tuvo que
$2.500.000
$2.000.000
$1.300.000
$1.500.000
$1.000.000
$500.000
$0
Total costos directos Total costos indirectos
En la figura 3, se observan los costos directos del proyecto por un valor de $3.958.919 y los
costos indirectos $1.300.000, el costo total del proyecto es de $5.258.919. Se puede decir que,
aunque el proyecto no presento utilidades debido a las pérdidas en mano de obra del primer lote,
El proyecto productivo es una gran estrategia para conocer la producción y comercialización del
cultivo de sandía (C. lanatus) en la región de Neiva Huila vereda La Mata, además permite
profundizar los componentes agronómicos como características del suelo, manejo de plagas,
enfocarse en otras opciones para cultivar el campo. Así mismo se dio a conocer el manejo de esta
especie teniendo en cuenta la aplicación del paquete tecnológico como idea de innovación, esto
fue posible gracias a las diferentes capacitaciones suministradas a los habitantes Neiva vereda la
Mata.
El proyecto productivo en zona de origen fue una gran oportunidad para su ejecutora y para
los habitantes de la región en general, ya que fue un gran aporte para la generación de conocimiento
sobre el cultivo de sandía, además que se pudo generar empleo para algunas personas.
preventivas con productos químicos y bilógicos, uso de semillas certificadas, rotación de cultivos
realizan espantapájaros.
2. Componente de investigación
Los resultados que se han obtenido en la variable porcentaje de germinación como lo demuestra
germinación a una concentración de 200 ml/L, esto podría deberse a que esta hormona induce la
esta manera es como se induce la biosíntesis de las giberelinas por retroalimentación. Cuando
existe una concentración muy alta de giberelinas, inhiben la germinación. (ABOU-QUAD, H. 2007).
Tan pronto se llegó a la etapa de producción se procedió a realizar la toma de datos y de acuerdo
a ello, los resultados obtenidos fueron los siguientes ver tabla (10 y 11), el asterisco significa que hubo
diferencias entre los tratamientos y letras iguales indican que no se presentan diferencias significativas
según prueba de tukey (≤ 0,05), por su parte las letras diferentes significan que se presentó diferencias
PORCENTAJE DE GERMINACIÓN
16%
14%
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
24 de 25 de 26 de 27 de 28 de 29 de 30 de 1 de 2 de 3 de 4 de
abril abril abril abril abril abril abril mayo mayo mayo mayo
Tabla 11. Comparación suma de cuadrados medios para las variables analizadas
56,00
54,00
52,00
50,00
T1 (GA3 200mg) T2 (GA3 400mg) T3 TESTIGO
TRATAMIENTOS
Longitud del tallo: En la gráfica 5, se puede observar que no hubo diferencias estadísticamente
significativas entre tratamientos, pero el T1 (GA3 200 mg) presento la mayor longitud respecto a
los otros. Las plantas de sandía pueden llegar a tener una longitud de 4 metros tras la aplicación
de GA3, mientras que las plantas no tratadas permanecen pequeñas y en estadio vegetativo
Las AGs actúan sobre el RNA desinhibiendo genes. Esta acción está caracterizada con respecto a
dos genes, que en ausencia de AGs se hallan reprimidos. El metabolismo de las plantas está
regulado, entre otros compuestos, por la presencia de hormonas endógenas, que actúan en
2006).
Número de flores
10 A
A
Número de flores 9,5
9
8,5 A
8
7,5
T1 (GA3 200mg) T2 (GA3 400mg) T3 TESTIGO
Tratamientos
significativas entre tratamientos, pero el T1 (GA3 200 mg) presento la mayor numero de flores
respecto a los otros. Esto se debe a que las giberelinas modifican sustancialmente los procesos
Número de frutos
3
B
A
Número de frutos
2,5 A
2
1,5
1
0,5
0
T1 (GA3 200mg) T2 (GA3 400mg) T3 TESTIGO
Tratamientos
pecto a los demás tratamientos, lo que ha venido siendo una constante en los resultados. De tal
forma que, (Taiz y Zeiger 2002), en su trabajo señalan que las GAs junto con las auxinas influyen
Producción
7 B
6
5 AB
A
4
3
2
1
0
T1 (GA3 200mg) T2 (GA3 400mg) T3 TESTIGO
Figura 8. Producción
Fuente: Elaboración propia, 2018
la tabla 8, comparación de medias, se puede apreciar que el mejor comportamiento lo tuvo el T1 (GA3
200 mg) registrando una producción de 5,80 Kg por fruto, mientras que el T2 (GA3 400 mg) con
4,05 kg, es decir las plantas que se les aplican altas cantidades de giberelinas en la etapa de
Sin embargo, (Cañet, M. et al., 2003). Afirman que debido a la flexibilidad que se les otorga
a las especies del genero cucurbitáceas, se ha indicado en varios trabajos que en la producción del
cultivo las aplicaciones de hormonas de crecimiento mejoran el cuajado del fruto ya que modifican los
El componente social fue dirigido a realizar un diagnóstico de las problemáticas presentes en los
municipios aledaños. En la tabla 12, se observan algunas de las actividades realizadas con los
vereda La Mata municipio de Neiva, se le hizo un seguimiento constante al cultivo desde las
primeras etapas hasta producción, además de este acercamiento con los agricultores de la región
también se utilizó el proyecto como modelo demostrativo para los interesados en conocer el
Además de ello se generó un impacto positivo, ya que se demostró a la comunidad que hay
cultivo, así mismo se realizaron capacitaciones y asistencia técnica sobre el manejo del cultivo de
sandía, de tal manera que las personas interesadas en cultivar esta especie, puedan ampliar su
conocimiento.
En cuanto al componente personal, los beneficios obtenidos son principalmente la experiencia que se
adquirió durante el proceso de ejecución del proyecto en zona de origen, además que fue de mucha
ingeniería Agronómica.
transformaciones.
RESUMEN FINANCIERO
COSTOS DIRECTOS
COSTOS INDIRECTOS
En la tabla 13, se puede observar el análisis financiero planeado y el análisis ejecutado hay una
diferencia altamente debido a que las pérdidas en la implementación del proyecto superaron las
ventas del mismo. Las pérdidas que se produjeron en la implementación del proyecto fueron por
el cambio del lote, que genero una variación porcentual en la mano de obra de 137% es decir se
utilizó más presupuesto del planeado para la ejecución de esta actividad. En cuanto al costo total
del proyecto la variación fue del 71% es decir, $5.258.919. El total flujo neto es de $2.002.919 y
$ SANDÍA
1000 1000 1000 1050 1000 1000
900 900 800
750 800 750
700 700 650 600
600 600 600
450 500 500 500 500 500 500 400
350 400
300 200 500
0
300
MES
PRODUCTOR CONSUMIDOR
Para los precios en el mercado de sandía se tiene un precio estable, el kg de sandía está a $400, si
se vende en los centros de abastos. Pero en estos lugares sólo compran una parte muy pequeña, es
En cuanto a la cosecha se tiene en cuenta que hubo buena producción, sin embargo, hubo pérdidas
En la tabla 14, se puede observar el registro de cosecha y ventas del proyecto, las filas que están
seleccionadas de color verde hace referencia a las ventas que se han realizado y las filas que están
sin color representan las pérdidas por robo del producto y enfermedades. Tanto para el primer ciclo
como el segundo las ventas totales fueron de $3.256.000. La producción total de sandía en los dos
Oportunidades de emprendimiento
Para las nuevas oportunidades de emprendimiento, se debe tener en cuenta que para generar
utilidades en la siembra de cultivos de ciclo corto se debe contar con un área mayor a una hectárea
réplica del cultivo de sandía por parte de un agricultor de la Vereda La Mata el cual la producción
posibilidad de seguir con esta idea de negocio, de acuerdo a esta valoración es posible concluir
que existen grandes posibilidades de continuar con este proceso de enseñanza a los pequeños y
tenga más éxitos y presente mayor rentabilidad, para ello se propone que se establezca un canal de
comercialización con comerciantes fijos preferiblemente que fuese con almacenes de cadenas o
que se comercialice productor consumidor final, debido a que las pérdidas de este proyecto se
debieron principalmente por la dinámica de los precios que presentaron los intermediarios a la hora
de la compra. Por otra parte, sería muy oportuno la adquisición de equipos para la trasformación
el lote donde se iba a establecer el cultivo, debido a que era un terreno sobreexplotado y había
presencia de Damping off, que es un conglomerado de varios hongos que se encuentran en el suelo
(Cañedo et al., 2013), y los residuos de agroquímicos que se habían aplicado para contrarrestar las
plagas y enfermedades de todos los cultivos que fueron establecidos. Estas fueron las principales
razones por las cuales se cambió de terreno y se optó por arrendar otro para iniciar nuevamente
con el cultivo. Una debilidad principal es la vigilancia del cultivo. En etapa de producción hurtaron
rotación con otra especie, ya que la sandía es gran extractora de nutrientes y puede ocasionar
CONCLUSIONES
Neiva vereda La Mata, permitieron plantear acciones particulares de extensión agrícola en las
En las actividades de extensión rural se pudo identificar algunos problemas que presentaban
mayor porcentaje de germinación a una concentración de 0 ml/L y 200 ml/L, mientras que las
Los canales de comercialización que permitieron tener buenas ventas del producto en el
mercado fueron el canal directo que consta de productor más consumidor final y el indirecto
que consta de productor, intermediario y consumidor, el canal que genera mayor rentabilidad
BIBLIOGRAFIA
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Zaniewicz, A., Franczuk, J., y Kosterna, E. (2009). Effect of foliar feeding on yield and fruit
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ANEXOS
FECHA
antracnosis se presentan en el follaje, tallos o frutos que típicamente aparecen como manchas
grandes o pequeñas de colores oscuros, o lesiones ligeramente sumidas que poseen un contorno
ligeramente levantado. Blancard, D; Lecoq, H. y Pitrat, M. (2000). Para controlar esta enfermedad
concentración de 15 cc/20L. La aplicación fue muy efectiva ya que después de haberse realizado
en control la incidencia fue muy mínima. Etapa de fructificación cuando se presenta la enfermedad.
12 IA 1 (Mancozeb IA
10
10 + Metalaxyl) 2(Metaxicarbamo
8 il
8 "Labor Cultural
5 Limpieza del lote"
6
4 4
4 3 3 3 3
2 2 2
2 1 1 1 1
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
01-mar
02-mar
03-mar
04-mar
05-mar
06-mar
07-mar
19-feb
10-feb
11-feb
12-feb
13-feb
14-feb
15-feb
16-feb
17-feb
18-feb
20-feb
21-feb
22-feb
23-feb
24-feb
25-feb
26-feb
27-feb
28-feb
FECHA
Figura 12. Anexo control de enfermedades
Fuente: Elaboración propia, 2018
La pudrición negra, también conocida como tizón del tallo, es causada por el hongo (Didymella
bryoniae). Las lesiones de la fruta aparecen como pequeñas áreas empapadas en agua y tienen una
de diámetro Jana A, C. (2008). Las lesiones maduras están hundidas, pueden mostrar un patrón de
Se realizaron 2 aplicaciones curativas de enfermedades, esta se hizo con el producto Ridomil Gold
Limpieza del lote: Para esta actividad se realizó la identificación de los arvenses existentes
en lote: Paja (Leptochloa filiformis), Coquito (Cyperus rotundus), Pasto amargo: (Eleusine indica).
Almanza, P. 2000. Se realizó limpieza en el lote para evitar que las plantas de sandía compitan con
los arvenses, este control se hizo de forma manual, alrededor de la planta se limpió con la mano y
12 10
10 9 9
8
8 7
6
6 5 5
4 3 3 3 3
2
2 1
00 0 0 0 0 0
0
FECHA
Para ejecutar esta actividad se realizó monitoreos todos los días en el lote y se pudo identificar la
plaga Liryomiza sp para el manejo de esta se aplicó el insecticida Engeo de ingrediente activo
molécula Cipermetrina a una dosis de 15 cc/20 litros. Esta plaga se presenta en casi todas las etapas
del cultivo.
90
80
70
60
mm/m2
50
40
30
20
10
0
Meses
Figura 8. precipitaciones
Fuente: Elaboración propia, 2018
cultivo podemos llegar a la conclusión que debido a los días que hubo lluvia las plagas y
enfermedades se dispersaron en una parte del lote, pero se realizó el debido control.
ANEXOS IMAGENES COMPONENTE DE INVESTIGACIÓN