J u s t o y Jhon Jairo González

e rc i o Tuárez

Co m r a n ía
Sobe i a
m e n t a r
Al i
Fomento de la producción
agroecológica y orgánica

En el Ecuador se reconocen varias definiciones de Agroecología

propuestas por organizaciones campesinas, redes agroecológicas,
organismos no gubernamentales o centros académicos. Aquí únicamente
presentamos una elaboración colectiva que se puede apreciar en el
proyecto de Ley de Agrobiodiversidad y Fomento Agroecológico
presentado por diversas organizaciones sociales a la Asamblea Nacional
Legislativa en el año 2012, trabajo en el que participaron más de 2500
personas, la mayoría de ellas mujeres y hombres del campo dedicados a
la producción agroecológica.
Fomento de la producción agroecológica y orgánica

En el mismo documento se proponen los siguientes objetivos de la producción agroecológica:

1. Garantizar la fertilidad y biodinámica natural del suelo;
2. Promover la recuperación y conservación de la agrobiodiversidad;
3. Promover el manejo adecuado de cuencas hidrográficas para garantizar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas
y ecosistemas en general.
4. El aprovechamiento adecuado del agua y mantenimiento de sus fuentes;
5. La optimización de ciclos naturales de nutrientes y energía;
6. Incrementar la inmunidad natural de los sistemas agrícolas;
7. Recuperar el equilibrio y capacidad regenerativa de los sistemas agrícolas, liberándolos del uso de pesticidas,
agrotóxicos y transgénicos.
8. Incrementar y optimizar la productividad agrícola de forma sostenible y permanente.
9. Garantizar la economía familiar campesina y el consumo saludable de alimentos culturalmente apropiados.
10. Recuperar el talento, protagonismo y centralidad de la familia campesina en el desarrollo de los sistemas agrarios
y alimentarios.
Fomento a la Producción agroindustrial rural asociativa
Ley orgánica del régimen de la soberanía alimentaria
Art. 15.- Fomento a la Producción agroindustrial rural
asociativa.- El Estado fomentará las agroindustrias de
los pequeños y medianos productores organizados en
forma asociativa.

El desarrollo de la agroindustria nacional, se

encaminará, principalmente, a garantizar la soberanía
alimentaria de los ecuatorianos, y dar valor agregado a
los productos alimentarios y no alimentarios,
impulsando una producción agroindustrial competitiva
a través de sistemas inclusivos respetando los
derechos de la naturaleza, los derechos ciudadanos y
los derechos colectivos
Producción pesquera y acuícola Infraestructuras del Mercado, de los precios de
las Compras Públicas de Alimentos

Ley orgánica del régimen de La presente Ley tiene por objeto establecer el
la soberanía alimentaria régimen jurídico para el desarrollo de las
actividades acuícolas y pesqueras en todas sus
Art. 16.- Producción pesquera y acuícola.-
fases de extracción, recolección, reproducción,
El Estado fomentará la producción
cría, cultivo, procesamiento, almacenamiento,
pesquera y acuícola sustentable, y
distribución, comercialización interna y externa, y
establecerá las normas de protección de
actividades conexas como el fomento a la
los ecosistemas. Las tierras ilegalmente
producción de alimentos sanos; la protección,
ocupadas y explotadas por personas
conservación, investigación, explotación y uso de
naturales o jurídicas, camaroneras y
los recursos hidrobiológicos y sus ecosistemas,
acuícolas, serán revertidas al Estado de
mediante la aplicación del enfoque ecosistémico
no solicitarse su regularización en el plazo
pesquero de tal manera que se logre el desarrollo
de un año, de conformidad con las
sustentable y sostenible que garantice el acceso a
normas vigentes en la materia, con el fin
la alimentación, en armonía con los principios y
de garantizar procesos de repoblamiento y
derechos establecidos en la Constitución de la
recuperación del manglar.
República
Comercialización y Abastecimiento Agroalimentario

LEY DE ORGÁNICA DE COMERCIALIZACIÓN Y ABASTECIMIENTO

El objetivo de la presente ley es establecer mecanismos idóneos para el fomento y el desarrollo del sistema de
comercialización y abastecimiento alimentario en la República del Ecuador. A través de los sistemas de fomento y
desarrollo considerados en la presente ley se procura garantizar la soberanía alimentaria y el abastecimiento de
alimentos sanos, nutritivos, suficientes y de óptima calidad, y demás productos agrícolas, pecuarios, acuícolas,
pesqueros, hidrobiológicos y agroindustriales, de carácter alimentario y no alimentarios, que satisfagan las
necesidades del mercado local y puedan competir en condiciones favorables en los mercados internacionales,
apoyando el desarrollo de la economía nacional.

El Estado debe garantizar que los Mercados en la República del Ecuador para satisfacer las necesidades de los
consumidores deben mantener un sistema de comercialización de productos que se sustente en el pago de un precio
justo, para productores y consumidores, por los mismos y que provengan de sistemas de producción con
responsabilidad social y ambiental.
 Abastecimiento y Comercialización interna
Los gobiernos autónomos
descentralizados regularán a través
de la promulgación de ordenanzas,
los sistemas de comercialización
territoriales, incluso diferenciando
por producto o mercado. Los
gobiernos autónomos
descentralizados establecerán un
plan del sistema de abastecimiento
y comercialización del territorio
aprobado mediante ordenanza.
Los gobiernos autónomos descentralizados
establecerán mediante ordenanza los reglamentos
de funcionamiento de los sistemas de
abastecimiento, que garanticen el acceso y
participación en la gestión y la administración por
parte de los productores. Los reglamentos deben
establecer un mecanismo de evaluación
permanente dirigido a todos los actores que
realizan su actividad comercial dentro de un
sistema de abastecimiento de mercados, que
incluyan incentivos y sanciones, además de los
requisitos para ser calificado como actor comercial
del sistema.