FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

PROGRAMA DE ECONOMÍA Y COMERCIO

INTERNACIONAL

ROMERO BETANCOURT YADIRA

TOCAGÓN SAMIR DAVID

BOGOTÁ, ABRIL 2022

DESARROLLO DE LA GUÍA NÚMERO 3 DE
ELECTIVA 1.

MANEJO DE LAS MERCANCÍAS A NIVEL

NACIONAL E INTERNACIONAL

AUTOR:
ROMERO BETANCOURT YADIRA
TOCAGÓN SAMIR DAVID

BOGOTÁ, ABRIL 2022

 Introducción

El presente trabajo busca conceptualizar el manejo de la carga, para ello se debe

determinar:

Características Requerimientos Identificar el material necesario

de la carga para cargue, del embalaje para su protección
descargue y traslado
y necesidades
 Objetivos

Objetivo general

● Explicar el manejo de la mercadería a nivel nacional e

internacional

Objetivos específicos

● Identificar los materiales para el embalaje primario, secundario

y terciario ( si lo necesita)
● Determinar la importancia de conocer el tipo de carga y los
requisitos para moverla
● Explicar las cualidades fisicas y quimicas de las diversas
cargas
 Contenido
Las mercancías y su protección

Seguridad en el
Herramientas de Seguridad en la
transporte de
Enfoque personalizado seguridad de cadena de
materiales peligrosos
carga suministro

-Limitar la rotación de
empleados -Robo de carga
-Embalaje
-Secuestros -Capacitar al personal -Robo de vehículos
-Marcaje
-Explosiones -Brindar certificación -Agresión
-Precintos
-ADR, RID (LEYES) -Gestionar la cadena -Desvío
de suministro -Geolocalización
-Actividades
-Fortalecer las alianzas -Videovigilancia ilegales
 Contenido
Las mercancías y su protección

Aumento de seguridad

Tanto como las

-Recuento de inventario cargas de alto
valor y las de bajo
-Vigilantes valor están sujetas
por ende se deben
-GPS con alarma proteger
-Cinta especial

-Base de datos de bienes robados

-Equipos de investigación
 Contenido
Tipos de productos

● Alimenticios líquidos, sustancias químicas, productos

01 Carga líquida
derivados del petróleo, gases, aceites vegetales, vino, entre
otros.
● ( No tienen empaque)
● Granos, azúcar, sal, arena, minerales, carbón, cereales, madera,
02 Carga suelta/granel
●
troncos.
( Grandes cantidades sin empacar pueden ser sólidos o secos)

● Sacos, jaulas, barriles, cajas que transportan metales, rollos de

03 Carga fraccionada
●
acero, papel
(El transportista elige cómo acomodarlos)
 Contenido
Tipos de productos

● Animales para la cría, subproductos animales o

04 Ganado y animales ●
carne
( Tiene un cuidado especial para evitar que los
animales mueran se les garantiza nutrición,
ventilación y limpieza)

● Inflamables, radioactivos, explosivos,

alergénicos

05 Carga
peligrosa
● Este tipo de mercancía puede causar severos
daños en las cargas próximas, medio
ambiente y humanos, llegando a causar un
desastre y pérdida total del vehículo.
● También requieren ciertas autorizaciones de
ley para su embalaje.
 Contenido
Tipos de productos

Carga sobredimensionada o muy pesada

Normalmente son productos valiosos con

gran tamaño o exceso de peso,
normalmente se envían maquinaria o piezas
en grandes cantidades, la mayoría contiene
piezas metálicas.

El problema principal es la corrosión en las

bodegas por la humedad, por tal requieren
unidades con ventilación
 Contenido
Protección de la carga, cualidades físicas y químicas

Frutas y verduras Cárnicos Mariscos/productos de mar

Deshidratación, pérdida de color o Requieren control de temperatura Necesitan aislarse debido a su

sabor, ablandamiento, maduración para preservarse fresco y con olor, además de requerir control
o envejecimiento, daño por sabor, no se puede dejar cerca de de temperatura y humedad, su
microorganismos, pérdida de mercancías diferentes para evitar embalaje debe ser impermeable.
propiedades en su composición microorganismos.
 Contenido
Flores
Requiere control de humedad
y tiempo( pueden marchitar
en 2 días), no se pueden apilar
ni exponer a temperaturas
altas o muy bajas, requiere
riego y evitar paradas
Protección de la carga, cualidades físicas y químicas
Carga frágil
Puede sufrir con vibraciones o
movimientos bruscos, se debe
embalar con amortiguadores,
no soporta caídas de alturas o
apilamiento excesivo( se
rompen con facilidad)
Carga peligrosa
Normativas tales como: ( RID, ADR,
OACI, JATA), se deben evitar
accidentes pueden dañar el
vehículo, personas o medio
ambiente, reglas especiales para
su embalaje ( No hacer
transbordos o apilar con mercancía
diferente)
 Contenido
Protección de la carga, cualidades físicas y químicas

Carga dimensionada o sobrepeso

Determinar correctamente el lugar para
transportarlo dentro del vehículo, garantizar un
correcto manipuleo para evitar daños o
pérdidas en la demás carga y/o accidentes
mortales, requieren uno de maquinaría
específica para trasladarse cómo grúas
especiales.
Es importante usar el correcto embalaje que
resista la carga además de bolsas de aire para
absorción de impacto en caso de accidentes

Los operadores logísticos deben estar

cualificados para el transporte de la misma.
 Contenido
Almacenamiento en frío
Instalaciones con tecnología de frío
Transporte en frío
Vehículos adaptados en
temperatura y humedad
Cadena de frío y su importancia en alimentos
Sistemas de refrigeración
Distribución en frío
Máquinas que mantienen una
temperatura determinada
Instalaciones en dónde se pueden
procesar productos en frío
Procesamiento en frío
Instalaciones en dónde se pueden
procesar productos en frío
 Contenido
Cadena de frío y su importancia en alimentos
Problemas comunes de la gestión

Retrasos/Clima/Interrupciones
Calidad del producto Embalaje Documentación
Las interrupciones o paradas son
Se debe hacer una Se debe evitar la En caso de faltar un fatales para la cadena de frío ya que
correcta desinfección, contaminación y daños a documento importante se los productos sujetos son sensibles
clasificación y limpieza la carga o el transporte puede estropear la carga al tiempo
antes de empacarse según el tipo de por los transbordos o la
mercancía esta debe espera mientras se Sí se abren varias veces las puertas
tener un flujo de aire soluciona el la temperatura interna variará y no se
determinado inconveniente cumplirá

Se debe hacer una correcta desinfección,

Es un proceso de extremo a extremo, apoyado de la tecnología para transportar productos
clasificación y limpieza antes de empacarse
perecederos y alimentos con un ambiente controlado, es importante para la seguridad alimentaria
 Contenido
Cadena de frío y su importancia en alimentos

¿Qué requiere?

Política de Cuidado en la manipulación de

transparencia la carga, traslado y descarga

Usar sistema de
Constante trazabilidad Cumplir las etiquetas, sensores y
No interrumpir o puede
a través de tecnologías reglamentaciones y almohadas de presión
afectar la calidad
inteligentes seguridad para monitorear

Algunos de los productos que usan cadena de frío son: productos biológicos, dispositivos médicos,
vino, postres, carne, aves, mariscos, frutas, verduras leche y sus derivados
 Contenido
Es el recipiente que
tiene contacto Envase
directo con el

Envase, Empaque y Embalaje

productos

Empaque Embalaje

Le brinda al
Permite la preparación
producto una buena
de la carga de manera
imagen, contribuye
adecuada, de igual
a la facilidad de su manera facilita su
uso y protección transporte y contribuye
a su protección
 Contenido
Funciones
Facilitación del apilamiento Seducir al consumidor
de mercancías por medio del diseño

Protección de las Facilita el uso del

mercancías producto
 Contenido
Materiales requeridos

Plástico
Madera Cartón Metal
Esta clase de material otorga
Este tipo de material es Este material se emplea Es frecuentemente utilizado
beneficios múltiples a la hora
frecuente mediante uso para embalar ciertos debido a su solidez, fácil
de requerir embalar una
de Cajas, pallet, canasta. productos, su estiba y reutilizable un claro
mercancía los cuales son la
Uno de sus virtudes es versatilidad y economía ejemplo de ello son
impermeabilidad , fácil
la facil manipulacion hacen que sea requerido contenedores, toneles.
adaptabilidad.
las cajas de cartón
 Contenido

Riesgo de transporte asociado a

vibraciones

Riesgo biológico por

contaminación cruzada

Caida de productos, de alturas

considerables
Riesgos asociados en el
almacenamiento,
transporte y distribución
de productos.
Riesgo climático por altas
humedades y
precipitaciones
 Conclusión

El manejo de la carga está determinado por:

Clasificación e identificación de Etiquetas, envases Certificaciones y Materiales a La no ruptura

los productos según sus embalajes y la tecnología requisitos usar en el de la cadena
características físicas y químicas de seguridad necesarios embalaje de frío

Con la finalidad de evitar:

Pérdida o daños en la calidad y Facilitación de

Retrasos, interrupciones,
estado del producto y cargas robo, o
demoras ( Rupturas en la Sanciones legales,
cercanas. saqueos de la Sobrecostos
cadena de frío y cadena de multas
Accidentes humanos o mercancías y el
suministro)
ambientales. vehículo

El éxito o fracaso del envío de un producto empieza con el manejo de la carga, ganando o perdiendo un cliente
 Gracias

La línea entre el orden y el desorden reside en la

logística.

-Sun Tzu
 FACULTAD DE CIENCIAS
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ROMERO BETANCOURT YADIRA
TOCAGÓN SAMIR DAVID

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