UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

Tema: Adsorción
CURSO: INGENIERIA DE BIOPROCESOS

DOCENTE: Dra. GLADYS MARITZA AVILA CARHUALLANQUI

INTEGRANTES:

 BARRIOS ALANIA, NAYLEA NAYELI (066E) IQ

 LEON HUAMAN JEREMY ALCIDES (066E) IQ
 PALIAN URCUHUARANGA JHON DAVID (066E) IQ SEMESTRE: VI
 TORRES MARCAÑAUPA YANINA (066E) IQ

HUANCAYO - 2021
 INTRODUCCIÓN
El proceso de adsorción es conocido desde hace mucho tiempo. Se cree que el término adsorción fue
introducido por primera vez por Kayser en 1881 para describir sus observaciones sobre la condensación de
gases sobre una superficie. El fenómeno fue descubierto por Scheele que observó que el carbón tomaba varias
veces su propio volumen de aire y que este fenómeno era reversible: al calentarse, el aire se expulsaba del
carbón, y que al enfriarse volvía a ser adsorbido y también por parte de Fontana en 1777 de forma
independiente. En la actualidad la adsorción se conoce como un fenómeno importante en la mayor parte de los
procesos físicos naturales, biológicos y químicos.
Los experimentos sobre adsorción, que con más frecuencia se realizan, consisten en la medida de la relación
entre la cantidad de gas o líquido adsorbido, sobre una determinada cantidad de adsorbente. Estas medidas se
realizarán a una temperatura constante y los resultados se representan gráficamente en las llamadas Isotermas
de Adsorción. Lo que se mide experimentalmente es el volumen del líquido o gas adsorbido por una cantidad
de adsorbente, o la variación del peso que experimenta el adsorbente cuando ha estado en contacto con el
adsorbato.
 OBJETIVOS
• CONOCER EL PROCESO DE ADSORCIÓN EN LA
INGENIERÍA DE BIOPROCESOS Y EL ADSORBENTE
MAS UTILIZADO EN PROCESOS INDUSTRIALES.

• IDENTIFICAR LA DIFERENCIA QUE EXISTE ENTRE

LA ABSORCIÓN Y LA ADSORCIÓN.
MARCO TEÓRICO
 QUE ES LA ADSORCIÓN
La adsorción es un proceso reversible mediante el cual un
gas es fijado en un sólido, habitualmente un material
poroso. El sólido que adsorbe es el adsorbente y el material
gaseoso adsorbido en la superficie es el adsorbato.

También es un proceso exotérmico, el calor es debido a la

condensación del adsorbato más la energía generada en la
unión adsorbente-adsorbato.

A su vez, la desorción es el proceso inverso de la adsorción

y constituye un proceso endotérmico.
 DIFERENCIA ENTRE ABSORCIÓN Y
ADSORCIÓN

ABSORCIÓN ADSORCIÓN

Es retener una sustancia Es retener una sustancia

dentro de otra. en la superficie de otra.
 TIPOS DE ADSORCIÓN
Es la adsorción que tiene lugar debido a las
fuerzas de Van Der Waals. La molécula
adsorbida no esta fija en un lugar específico de
 Adsorción física la superficie, sino más bien está libre de
trasladarse dentro de la interfase.
La adsorción de este tipo se llama algunas veces
adsorción "ideal".

Es aquella adsorción en la que el Adsorbato sufre

una interacción química con el adsorbente. Se
considera que las moléculas "adsorbidas
químicamente" no están libres para el movimiento
 Adsorción en la superficie o dentro de la interfase.
química Los procesos de adsorción química exhiben
elevadas energías de adsorción, debido a que el
Adsorbato forma unos enlaces fuertes localizados
en los centros activos del absorbente.
 ISOTERMAS
La adsorción de gases y solutos generalmente se describe a través de isotermas, es decir, la
cantidad de adsorbato en el adsorbente en función de su presión (si es gas) o concentración
(para solutos en fase líquida) a temperatura constante.

A partir de consideraciones empíricas, Freundlich llegó a la ecuación:

Donde :
X: masa del adsorbato (Kg)
  𝑥 1/ 𝑛 m: masa del adsorbente (Kg)
=𝑘 𝑝 K y 1/n: son constantes para un adsorbato y adsorbente
𝑚 dados, y para una temperatura particular.
P: presión del adsorbato

Existen otras ecuaciones como las de Langmuir, pero debido a la mayor aplicabilidad se
da mayor relevancia a la función de Freundlich.
 TIPOS DE Los adsorbentes son materiales naturales o
ADSORBENTES sintéticos de estructura amorfa y
microcristalina.
Carbón activado
Alúmina activada

Gel de sílice

Zeolitas tipo tamiz Polímeros o resinas

molecular sintéticas
 LA ADSORCIÓN DE AGUA
La adsorción de agua en las superficies es de gran importancia en la ingeniería química,
la ciencia de materiales y la catálisis.

En el caso del agua adsorbida físicamente, la

hidratación de la superficie se puede eliminar
simplemente mediante el secado en condiciones de
temperatura y presión que permitan la vaporización
total del agua.

Para el agua adsorbida químicamente, la hidratación

puede ser en forma de adsorción disociativa, donde las
moléculas de H2O se disocian en -H y -OH adsorbidas
en la superficie, o adsorción molecular (adsorción
asociativa) donde las moléculas de agua individuales
permanecen intactas.
Problema de
Aplicación
  Los siguientes datos son de la adsorción de monóxido de carbono, sobre carbón de madera a 0 ͦ c. la presión
esta en mmHg y el volumen en ,determine gráficamente las constantes k y n de la ecuación de Freundlich.

 Por lo tanto obtendremos los logaritmos tanto de P

• DATOS
Y (Log V) X (Log P)
como de v.
P [mmHg] V [cm^3] 0.87506126 1.86332286
73 7.5 1.21748394 2.25527251
180 16.5 1.39967372 2.48995848
309 25.1 1.58092498 2.73239376
540 38.1 1.71850169 2.94546859
ISOTERMA DE FREUNDLICH
X (LogP) Linear (X (LogP))
882 52.3
3.5 2.95
2.73
ECUACION DE FREUNDLICH 3
2.5 2.26
2.49
1.86
2
1

LogV
  1.5
log 𝑉 = log 𝑘 + log 𝑃
𝑛 1
0.5

  𝑦 = 𝑎 + 𝑏𝑥 0
0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
LogP
Obteniendo las constantes de regresión lineal :
 𝑎=− 0.5623 ,𝑏=0.7816

Analogía de las ecuaciones lineales:

  𝑎 =𝑙𝑜𝑔𝐾
  − 0.5623 =𝑙𝑜𝑔𝐾
  𝐾 =0.2739
Para calcular la constante n:
  1
𝑏 =
𝑛
 

 
 CONCLUSIÓN
 Se conoció que la adsorción es un fenómeno el cual átomos, iones o moléculas de gases,
líquidos o sólidos disueltos son retenidos en una superficie de una sustancia solida o
líquida, utilizándose en varios bioprocesos, por otro lado, el adsorbente más utilizado en
procesos industriales, comerciales y domésticos es el carbón activado.

 Se vio que la adsorción es un fenómeno superficial mientras que la absorción es un

fenómeno de masa y volumen.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Erazo, R. (s.f.). Obtenido de Operaciones unitarios en bioprocesos:

https://es.scribd.com/doc/152855032/OPERACIONES-UNITARIAS-EN-
BIOPROCESOS-pdf.
 Adsorción: Ejercicios Isoterma de Freundlich (adsorcionfesc.blogspot.com)
 Autores: Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2015. Actualizado:
2019.
Definicion.de: Definición de adsorción (https://definicion.de/adsorcion/
 https://es.slideshare.net/ingbibiana/operaciones-unitariasenbioprocesospdf
 Chi Tien:Introducción a la adsorción Conceptos básicos, análisis y
aplicaciones (2019)
Recuperado:https://www.sciencedirect.com/book/9780128164464/introduction
-to-adsorption