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SEMESTRE 2021 - I
1
LA QUIMICA Y LA RELACION CON
LA VIDA
¿Cómo funciona el cuerpo humano?
¿Por qué la aspirina alivia el dolor de
cabeza?
¿Es tóxica la sal común?
¿Por qué el hielo se derrite?
¿Por qué el agua se evapora?
¿Cómo utiliza nuestro cuerpo los alimentos?
Todos somos químicamente dependientes
Las sustancias químicas tienen efectos
positivos y negativos
QUIMICA:
DEFINICION
• Estudia las propiedades y el comportamiento
de la materia.
• Es el estudio de la materia y de los cambios
que la misma experimenta.
• Es la ciencia que se ocupa de todo tipo de
materia, desde la más simple (átomos) hasta
la más compleja (seres vivos).
• Ciencia que estudia la materia, su estructura,
su composición, sus cambios, las leyes que
rigen dichos cambios y su interrelación con la
energía.
RAMAS DE LA
QUIMICA
Rama Campo de estudio Ejemplo
Compuestos que
Preparación de la aspirina
Química orgánica contienen carbono en
(C9H8O4)
su estructura.
Sustancias que no Funcionamiento de una
Química inorgánica
contienen carbono. batería de cobre.
Composición de una
Análisis de las aguas
Química analítica muestra: Cualitativa y
residuales de una industria.
cuantitativamente.
Estructura de las
sustancias, la rapidez
Cambios que se presentan
Fisicoquímica con que reaccionan y el
en la fusión del hielo.
papel del calor en los
cambios químicos.
Comprensión del
Reacciones química de
Bioquímica mecanismo de la
los seres vivos.
asimilación de alimentos.
DIVISION DE LA
QUIMICA
Debido a la gran amplitud y desarrollo, la Química se
divide en:
1. Química General:
Estudia los fundamentos o principios básicos
comunes a todas las ramas de la ciencia química.
2. Química Descriptiva:
Estudia las propiedades y obtención de cada
sustancia químicamente pura en forma particular.
Podemos subdividirla en:
2.1. Química Inorgánica: Estudia todas las sustancias
del reino mineral
2.2. Química Orgánica: Estudia todas las sustancias
que contienen carbono
MATERIA Y ENERGIA
6
ENERGÍA
Fuentes
de energía CENTRALES CENTRALES CENTRALES
• Térmica • Hidráulica • Fotovoltaicas
• Solar térmica • Eólica
No • Nuclear • Maremotriz
• Geotérmica
Renovables • Biomasa
• Carbón
• Petróleo
• Gas natural
• Uranio Movimiento
Calor de un fluido
Renovables Vapor de
• Hidráulica
agua Células
• Eólica
• Solar fotoeléctrica
• Biomasa s
• Maremotriz TURBINA GENERADOR
Experimentación
Teoría o se
crea una
nueva
hipótesis
Análisis
7
Modelos atómicos
Como no se podían ver
los átomos los
científicos crearon
modelos para
describirlos, éstos
fueron evolucionando
a lo largo de la historia
a medida que se
descubrieron nuevas
cosas.
Teoría Atómica
¿Constitución de la
materia?
Modelos
ÁTOMO
MODELOS
ATOMICOS
11
ISOTOPOS
Son átomos del mismo elemento que tienen el mismo
número atómico pero diferente número de
neutrones.
235 238
92 U 92 U
12
APLICACIÓN EN MEDICINA
La mayoría de los isotopos naturales con número
atómico hasta 19 tienen núcleos estables. Por el
contrario , los elementos con un núcleo igual o
mayor de 20 tienen uno o mas isotopos con núcleos
inestables.
Un núcleo inestable es radioactivo lo que significa
que emite espontáneamente pequeñas partículas o
energía llamada radiación para ganar estabilidad.
Un isotopo que emite radiación se denomina
radioisótopo.
13
ISOTOPO APLICACIÓN MEDICA
Ce-141 Tubo digestivo, medida de flujo sanguineo hacia el
miocardio
Ga-67 Imagen abdominal, detección de tumores
Ga-68 Detección de cáncer pancreático
P-32 Tratamiento de leucemia
I-125 Tratamiento de cáncer cerebral , detección de
osteoporosis
I-131 Imagen tiroidea, tratamiento de cáncer de tiroides y
próstata.
Enlace metálico
Enlaces intermoleculares
Sustancias iónicas
Sustancias metálicas
Sustancias moleculares
Sustancias atómicas
El enlace químico
Se llama enlace químico a la interacción entre dos o más átomos que se
unen para formar una molécula estable.
Los átomos tienden a perder, ganar o compartir electrones buscando
mayor estabilidad (tienden a alcanzar la ordenación electrónica más
estable posible). Es decir, la molécula formada representa un estado de
menor energía que los átomos aislados.
En general, cuando se unen dos elementos representativos, tienden ambos
a completar su octeto (8 electrones en su última capa), adquiriendo
configuración electrónica de gas noble (s2p6), distribución electrónica de
máxima estabilidad.
A los elementos de transición no les resulta fácil alcanzar esa estructura, debido a los orbitales d,
incompletos, habrían de eliminarse o captarse un número excesivo de electrones. Estos elementos, al
formar el enlace, alcanzan otras configuraciones de especial estabilidad, como por ejemplo las
configuraciones electrónicas con orbitales d semillenos o completos (d 5 o d10).
• • •
•
••
•
• [ ] 2+
[ • •• •
•
•• •
] 2-
NaCl
Enlace Iónico
Compuestos
iónicos
Átomo
Baja Electronegatividad
Catión
Pérdida e-
Transferencia
de e-
Ganancia e-
Compuesto Iónico
Átomo
Electronegatividad elevada
Anión
Enlace Iónico
Formación
de NaCl
Enlace Iónico
Algunos tipos de redes cristalinas iónicas
Cl- F-
Cs+ Ca2+
S2-
Cl-
Zn2+
Na+
Enlace Iónico
Algunos tipos de redes cristalinas iónicas
Cúbica centrada en el cuerpo
Cúbica compacta
CsCl
NaCl
Enlace Iónico
ENLACE COVALENTE
Enlace Covalente. Teoría de Lewis
El enlace covalente se establece por compartición de uno o
mas pares de electrones entre dos átomos de elementos no
metálicos (elevada electronegatividad)
En la mayoría de los casos, cada átomo adquiere la
configuración electrónica de gas noble (octeto completo).
Cl2
Enlace Covalente
Molécula de flúor
O–H
H
H –N – H
H
Enlace Covalente
Si los átomos comparten un par de electrones: enlace covalente sencillo
dos pares de electrones: enlace covalente doble
tres pares de electrones: enlace covalente triple
Molécula de oxígeno
Molécula de nitrógeno
Enlace Covalente
Molécula de agua
Molécula de oxígeno
Molécula de
nitrógeno
Enlace Covalente Coordinado o Dativo
Se establece cuando el par de electrones compartido, es
aportado por uno de los átomos que interviene en el enlace
(dador). El otro átomo (aceptor) aporta un hueco electrónico
(orbital vacío donde caben dos electrones).
+
H H
Cl Cl
δ+ δ-
H Cl
Enlace Covalente No Polar y Polar
Enlace Covalente Polar
H2O
HCl
d-
Carga postiva pequeña
Menor electronegatividad
d+ d- Carga negativa pequeña
Mayor electronegatividad O
H Cl
H
d+
H
d+
Enlace Covalente No Polar y Polar
Enlace Covalente
DIFERENCIA
Enlace iónico y covalente
Enlaces iónico y covalente
Enlace covalente - Enlace iónico
EJEMPLOS
Enlaces iónicos y covalentes
Ejemplos enlace iónico
• •• 2+ •• 2-
BaO Ba• • O• Ba O
••
••
•• ••
Iones unidos por fuerzas electrostáticas
••
• Cl
••
• •• •• - 2+ •• -
MgCl2 Mg • Cl Mg Cl
••
••
••
••
•• •• ••
• Cl ••
•• Iones unidos por fuerzas electrostáticas
Ejemplos enlace covalente
N2 N •N N ••• ••• N N N
••
••
••
••
•
•• ••
1 enlace covalente apolar triple
•• •• d+ d- d+
NH3 H• • N•
•
•H H • • N• • H H N H
••
H H
•
H d+
3 enlaces covalentes polares sencillos
Ejemplos enlace covalente
• • • • • •
CO2 O• • C• •O O C O
••
••
••
••
•• • •• •• •• •
d-
••
d+ d-
••
• • •
O C O O C O
••
••
•• •• • •• ••
2 enlaces covalentes polares dobles
Ejemplos enlace covalente
g) H3O+ h) NH4+
g)
+
h)
ENLACE METÁLICO
Enlace Metálico
El enlace metálico se establece entre átomos metálicos. Los
átomos metálicos dejan libres electrones s y d adquiriendo
estructura de gas noble u otras estructuras electrónicas
especialmente estables.
Se forma así, un conjunto de iones positivos (restos
positivos) que se ordenan en forma de redes, los electrones
liberados se deslocalizan, moviéndose libremente por una
extensa región entre los iones positivos, formando lo que se
conoce con el nombre de "nube electrónica".
Enlace Metálico
Enlace Metálico
Algunos tipos de redes cristalinas metálicas
Moléculas de agua
Al estar unido el átomo de hidrógeno con
un elemento muy electronegativo, oxígeno
en este caso, el par de electrones del
enlace estará muy atraído por éste último.
En la molécula de agua se forman dos
polos, O polo negativo y H polo positivo.
Au3+ e-
H2O
C
Tipos de sustancias
Sustancia Sustancia
Sustancia Atómica Sustancia Molecular
Iónica Metálica
Propiedades
Duras y frágiles Duras o blandas Muy duras Muy blandas
mecánicas
Propiedades
Aisladoras Conductoras Aisladoras Aisladoras
eléctricas
Apolares: insolubles en
Insolubles en todos los disolventes polares, solubles
disolventes en disolventes no polares
Solubles en agua y Insolubles en todos
Solubilidad disolventes polares los disolventes Polares: solubles en
Solubles en otros metales en disolventes polares,
estado líquido (aleaciones) insolubles en disolventes no
polares
Fundidos o disueltos
Brillo metálico
Otras conducen la
electricidad Gran densidad
propiedades Dúctiles y maleables
Quebradizos
• Brillo metálico
• Densidad elevada