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CONTENIDO
UNIDAD 1 : MATERIA Y ENERGÍA
ESTRUCTURA ATÓMICA (AVANCES EN EL CONOCIMIENTO DEL ÁTOMO).
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA.
CONCEPTO, CARACTERISTICAS Y DIFERENCIA DE ELEMENTO, COMPUESTO Y MEZCLA.
PROPIEDADES DE LA MATERIA.
CAMBIOS QUÍMICOS, FÍSICOS Y NUCLEARES DE LA MATERIA.
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA, CARACTERÍSTICAS Y CAMBIOS.
LA TABLA PERIÓDICA.
ENLACES QUÍMICOS.
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS.
GRUPOS FUNCIONALES.
DISOLUCIONES.
TIPOS DE ENERGIA: ENERGÍA POTENCIAL Y ENERGIA CINÉTICA .
MANIFESTACIONES DE LA ENERGÍA.
QUIMICA
CONTENIDO
UNIDAD 2: UNIVERSO
EL GRAN PROBLEMA DEL MOVIMIENTO Y LOS INICIOS DE LA CIENCIA MODERNA.
LA REVOLUCIÓN COPERNICANA Y LAS OBSERVACIONES DE TEYCHO BRAHE.
LAS LEYES DE KEPLER.
GALILEO Y EL NACIOMIENTO DE LA MECÁNICA.
LAS LEYES DE NEWTON.
LEY DE LA GRAVITACIÓN UNIVERSAL.
EL MÉTODO CIENTÍFICO.
GEOLOGÍA: UNA CIENCIA DE LA TIERRA.
ERAS GEOLÓGICAS.
VULCANISMO.
SISMICIDAD.
QUIMICA
CONTENIDO
BIOELEMENTOS
BIOMOLÉCULAS Y SUS FUNCIONES.
TEORIAS CIENTÍFICAS DEL ORIGEN DE LA VIDA.
LA CÉLULA.
CLASIFICACIÓN DE LOSE SERES VIVOS.
ENERGIA EN LOS SERES VIVOS.
PROCESOS VITALES.
NUTRICIÓN.
UNIDAD 1 : MATERIA Y ENERGÍA
Introducción
A través de la historia de la humanidad científicos y filósofos han invertido gran parte de su tiempo
en estudiar, las propiedades de las materias a través de análisis descriptivos y experimentales.
Después de muchos pensamientos y teorías se llego a la aprobación uniforme de que el universo
esta formado por materia. Como materia se puede definir a todo aquello que ocupa espacio y tiene
masa.
En el siglo V a.c., Leucipo pensaba que solo había un tipo de materia. Sostenía además, que si
dividíamos la materia en partes cada vez mas pequeñas, acabaríamos encontrando una porción
que no se podría seguir dividiendo. Un discípulo suyo, Demócrito, bautizo a estas partes indivisibles
de materia con el nombre de átomos, termino que en griego significa “que no se puede dividir”, de
ahí surge la Teoría Atomista.
Aristóteles rechazo la teoría atomista y estableció que la materia estaba formada por cuatro
elementos: Tierra, Agua, Aire y Fuego. Gracias al prestigio que tenia se mantuvo vigente en el
pensamiento de la humanidad durante mas de 2000 años. Se llamo Teoría Continuista.
Posteriormente gracias a las ideas de estos pensadores, muchos se atrevieron a postular sus modelos
atómicos.
Las características de los más importantes:
DALTON THOMPSON RUTHERFORD BOHR DIRAC-JORDAN
Sostenía que todo Fue un científico Realizo una serie de Este modelo se resume Combina la cuántica y la
estaba hecho de británico que descubrió experimentos a en 1911 en tres postulados: relatividad especial.
átomos, indivisibles e la primera partícula a partir de laminas de
indestructibles. subatómica, el electrón. oro y otros elementos, Los electrones trazan Da explicación de la
Este modelo es previo al gracias a los cuales orbitas circulares en antimateria, origen, y la
Todos los átomos de un descubrimiento de los determino la existencia torno al núcleo sin explicación del espín.
elemento dado son protones y neutrones, de un núcleo atómico de irradiar energía.
idénticos. por lo que asumía que carga positiva. La ecuación pudo
los átomos consistían en La masa del átomo esta Las orbitas permitidas a resolver el problema de
Los átomos de una esfera de carga concentrada en un los electrones son probabilidades
diferentes elementos positiva y distintos núcleo pequeño situado calculables según su negativas al cual varios
varían en masa y electrones de carga en el centro. El diámetro momento angular. físicos se enfrentaron,
propiedades. negativa incrustados en del núcleo es, incluyendo a
ella. Por este motivo a aproximadamente, Los electrones emiten o Schrödinger quien
Los compuestos están su modelo atómico se le Veces el átomo. Los absorben energía al realizo el modelo actual.
formados por una conoció como el modelo átomos están formados saltar de una orbita a
combinación de dos o del pudin o pastel con en su mayor parte por otra y al hacerlo emite
mas tipos diferentes de pasas. espacio vacío. un fotón que representa
átomos. la diferencia entre
ambas orbitas.
Ley de la conservación de la materia
Antonie Lavoisier
Considerado como uno de los padres de la química (1743-1794), realizo cuidadosos experimentos
relacionados con la combustión, descubrió la presencia del oxigeno y demostró la conservación de
la materia. Murió guillotinado.
Seres vivos
Neutrones
Materia viva
Átomos Partículas
Materia Protones
subatómicas
Materia no viva o
inercia
Electrones
Tierra
Elementos Compuestos
Clasificación de la materia: concepto, características y
diferencias de elemento, compuesto y mezcla.
Propiedades de la Materia
Propiedades de la materia
Las propiedades físicas y químicas pueden
FISICAS QUIMICAS ser:
Densidad Solubilidad
Extensivas Intensivas
Presión Hidrolisis
Comprensibilidad Saponificación Dependen de la No depende de la
cantidad de materia cantidad de materia.
Volumen Oxidación
Permeabilidad Reducción
Ejemplos: masa peso y Ejemplos: punto de
Color Combustión volumen. fusión, punto de
Viscosidad Corrosividad ebullición, densidad.
Estado físico Toxicidad
Cambios químicos, físicos y nucleares de la Materia.
Las modificaciones o cambios que no alteran la composición intima de las sustancias o que solo lo
hacen de un modo aparente y transitorio, reciben el nombre de cambios físicos.
Ejemplos: reflexión y refracción de la luz, formación del arcoíris, fusión de cera.
Cuando el cambio experimentado modifica permanentemente la naturaleza intima de las sustancias
y no es reversible, el fenómeno es un cambio químico.
Ejemplos: digestión de alimentos, corrosión de los metales.
Un cambio nuclear implica la modificación interna del átomo, es decir, modifica la cantidad de
protones, electrones y neutrones para generar otro tipo de átomos. Un cambio nuclear involucra la
liberación de mucha energía, por tal motivo, este cambio es utilizado para producir energía eléctrica
(planta nuclear), pero también para fines destructivos como puede ser la elaboración de bombas
atómicas.
Estados de Agregación de la Materia
• La tabla periódica esta formada por 18 grupos o familias, a su vez se dividen en: grupo A y
grupo B.
METALES Y NO METALES CON SU COMPOSICION EN LA TABLA PERIODICA
Tabla periódica y su configuración electrónica
Enlaces Químicos
La configuración electrónica indica la manera en la cual los electrones se estructuran, comunican u organizan
en un átomo de acuerdo con el modelo de capas electrónicas, en el cual las funciones de ondas del sistema se
expresan como un producto de orbitales anti simetrizado.La configuración electrónica es importante, porque
esta determina las propiedades totales de combinación química de los átomos, por lo tanto su posición en
la tabla periódica de los elementos.
Regla de las diagonales o Diagrama de Moeller, el diagrama de Moeller o regla de las diagonales se utiliza para
recordar el orden de llenado de los orbitales atómicos. Así el nivel 1 contiene solamente al subnivel s el nivel 2
contiene subniveles s y p; el nivel 3 contiene subniveles s, p y d; y los niveles 4 a 7 contienen subniveles s, p, d
y f.
LA QUÍMICA SE DIVIDE EN: ORGÁNICA E
INORGÁNICA.
Nomenclatura de compuestos
inorgánico.
Un compuesto binario es un
compuesto químico formado por
moléculas de solo dos elementos, .
como en el caso del agua,
compuesta por hidrógeno y
oxígeno. Se distinguen dos grupos
principales de compuestos binarios:
Los compuestos iónicos binarios,
donde se incluyen las sales
binarias, los óxidos metálicos.
COMPUESTOS
BINARIOS
Alcanos: Son los compuestos del carbono que se unen en forma sencilla carbono-carbono, se
les denomina también hidrocarburos aromáticos o parafina, asi como también, la denominación
de saturados les viene por que poseen la máxima cantidad de hidrogeno que una cadena
carbonada puede admitir.
Su fórmula es: CnH2n+2
N. De C Formula Nombre
I CH4 Metano
2 CH3CH3 Etano
3 CH3CH2CH3 Propano
4 CH3CH2CH2CH3 Butano
5 CH3CH2CH2CH2CH3 Pentano
Alquenos: Los alquenos sin hidrocarburos alifáticos que poseen un doble enlace entre dos
atomos de carbono consecutivos, el doble enlace es un punto reactivo o un grupo funcional
y es que determina principalmente las propiedades de los alquenos, los alquenos también
se conocen como hidrocarburos insaturados (tienen menos hidrogeno que el máximo
posible). Un antiguo nombre de esta familia de compuestos es oleofinas.
:
Aminas: son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y
resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoníaco por otros
sustituyentes o radicales. Según se sustituyen uno, dos o tres hidrógenos, las aminas son
primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.
Ejemplos de aminas:
CH3-NH2 -------- Metilamina o aminometano.
CH3-NH-CH3 ----- Dimetilamina o metilaminometano.
CH3-CH2-NH-CH2-CH2-CH3 ----- Etilpropilamina o etilaminopropano.
Éteres: Se consideran derivados del agua, donde los hidrógenos han sido sustituidos por radicales
alquilo.
En general su olor es agradable
Los éteres que tienen de cinco o menos atomos de carbono son solubles en agua.
El resto son insolubles.
Son menos densos que el agua (flotan sobre ella).
Cetona: Es un compuesto que se forma cuando se oxida un alcohol secundario, una cetona es
un compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo. Cuando el
grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se
nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona;
heptano, heptanona; etc).
Ejemplos de cetonas:
CH3-CH2-CO-CH2-CH3 ----- 3- Pentanona.
CH3-CO-CH2-CH2-COOH --- Acido 4- oxopentanoico.
Disoluciones: Es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras
que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables. También
se puede definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.
Disolución diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene está en mínima proporción en un volumen
determinado.
Disolución saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presión dadas. En ellas existe un
equilibrio entre el soluto y el disolvente.
Disolución sobresaturada: Contiene más soluto del que puede existir en equilibrio a una temperatura y presión dadas. Si
se calienta una solución saturada se le puede agregar más soluto; si esta solución es enfriada lentamente y no se le
perturba, puede retener un exceso de soluto pasando a ser una solución sobresaturada. Sin embargo, son sistemas
inestables, con cualquier perturbación el soluto en exceso precipita y la solución regresa a ser saturada; esto se debe a que
se mezclaron.
Tipos de Energía Cinética y Energía Potencial
Energía cinética
El trabajo realizado por fuerzas que ejercen su acción sobre un cuerpo o sistema
en movimiento se expresa como la variación de una cantidad llamada energía
cinética, cuya formula viene dada por:
Energía Hidráulica: Es aquella que se obtiene del aprovechamiento de las energías cinéticas y
potenciales de la corriente del agua, saltos de agua o mareas. Se puede transformar a
diferentes escalas.
Energía Luminosa: Es la energía que generan y transportan las ondas de luz. Cuando la luz se
traslada puede actuar como una onda electromagnética o como una partícula, ya que puede
interactuar con otras materias. Esas partículas se denominan fotones. El sol es la principal
fuente de luz que existe y transmite una importante cantidad de energía luminosa capaz de
mantener el desarrollo de la vida en el planeta Tierra.
UNIDAD 2: El gran problema del movimiento y los inicios de la ciencia
moderna.
La teoría geocéntrica: Antigua teoría que sostiene que la tierra es el centro del universo y los
astros, incluido el sol, girando alrededor de ella. (Geo: Tierra; Centrismo: Centro). Fue
formulada por Aristóteles y estuvo en vigor hasta el siglo XVI, en su versión completada por
Claudio Ptolomeo en el siglo II a.c., en su obra El Almagesto, en la que introdujo los llamados
epiciclos, ecuantes y deferentes. Fue reemplazada por la teoría heliocéntrica.
Teoría heliocéntrica: Propuesta por Nicolas Copernico uno de los astrónomos mas
importantes de la historia, en 1543 sustenta en el modelo astronomico que sostiene al sol
como el centro del sistema solar. El heliocentrismo, propuesto desde la antigüedad por
Aristarco de Samos.
La revolución copernicana y las observaciones de Tycho Brahe.
Tycho Brahe, con los datos que recabo demostró que la idea de Copérnico de que los planetas
giraban en orbitas circulares no eran todo correctas, a su muerte su ayudante Kepler conservo su
investigación. Kepler finalmente descubrió que los planetas giran alrededor del sol en forma de
elipses.
Isaac Newton, Fue quien determino los principios fundamentales de la mecánica celeste,
que habían sido entrevistos por Galileo y Kepler.
Las leyes de Kepler
- Segunda ley: El radio vector que un planeta y el sol barre áreas iguales en
tiempos iguales. La ley de las áreas es equivalente a la constancia del
momento angular, es decir cuando el planeta esta mas alejado del sol
(afelio) su velocidad es menor que cuando esta mas cercano al sol
(perihelio).
Los objetos se mueven von velocidad constante en línea recta cuando no actúa
sobre ellos un agente externo, este principio fundamental se llama ley de inercia.
El principio de la relatividad Galileana establece que: Dos sistemas de referencia
en movimiento relativo de traslación rectilínea a uniforme son equivalentes desde el
punto de vista mecánico; es decir, los es experimentos mecánicos se desarrollan
de igual manera en ambos y las leyes de la mecánica son las mismas.
En la teoría de caída libre Galilei explica que si dos cuerpos de diferente peso
caían desde el vacío en donde no hay aire, ambos caerían al mismo tiempo.
LAS LEYES DE NEWTON
3ª Ley de Newton o principio de Acción- Cuando un cuerpo ejerce una fuerza sobre
Reacción. otro este ejerce sobre el primero una fuerza
igual y de sentido opuesto.
La ley de la Gravitación Universal
Dos cuerpos se atraen con una fuerza directamente proporcional al producto de sus
masas e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que las separa, y
esta dirigida según la recta que une los cuerpos. Dicha fuerza se conoce como
fuerza de la gravedad o fuerza gravitacional y se expresa de la forma:
Fuerza de
atracción F=G Cuadrado
Dividido entre
Distancia entre los
cuerpos
El método científico
C) Hipótesis científica es una proposición aceptable que ha sido formulada a través de la recolección de información
y datos, aunque no este confirmada, sirve para responder de forma alternativa a un problema con base científica.
Las etapas del método científico usadas para estudiar algún fenómeno son:
Observación
Introducción
Hipótesis
Prueba de hipótesis
Análisis y conclusiones
Tesis o teoría científica.
Geología: Una ciencia de la tierra
• Ígnea: Son rocas de origen magmático. Este tipo de rocas se forman al consolidar un magma.
1) Intrusiva; Si la consolidación se produce en zonas profundas de la litosfera, se denomina rocas
plutónicas o intrusivas.
2) Extrusivas; Si se cristalizan en la superficie, se les denomina rocas volcánicas o Extrusivas.
• Sedimentarias: Son aquellas que se han formado por acumulación y diagénesis en materiales que
han sufrido transporte y sedimentación en una cuenca sedimentaria, y donde además pueden
intervenir otros factores como la actividad biológica y la precipitación química.
• Metamórficas: Son aquellas rocas que han sufrido un proceso metamorfismo, es decir, que han
sufrido transformaciones en estado frio debido a un cambio en las condiciones de presión,
temperatura y a la presencia de fluidos químicamente activos.
ERAS GEOLÓGICAS
El geólogo británico Charles Lyell propuso la teoría del Gradualismos que dice que los cambios en la
superficie terrestre son paulatinos e imperceptibles.
VULCANISMO
El vulcanismo es un sistema que atribuye la
formación del globo terrestre a la acción del
magma interior. Los volcanes se desarrollan en
cordilleras o zócalos dislocados, formados a partir
de erupciones de lavas, fragmentos de rocas,
gases, cenizas y vapores.
Clasificación de volcanes:
Activo: un volcán que ha hecho erupción en los
últimos 10,000 años.
En erupción: un volcán activo que esta
experimentando una erupción.
Dormido o inactivo: un volcán activo que tiene
el potencial de erupcionar de nuevo.
Extinto: un volcán que no ha entrado en
erupción en mas de 10,000 años y es poco
probable que vuelva a erupcionar.
SISMICIDAD
Los bioelementos primarios: Son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96 % de la materia viva. Son el
carbono(C), el hidrógeno(H), el oxígeno(O), el nitrógeno(N), el fósforo(P) y el azufre(S).
Los bioelementos secundarios: se encuentran en menor proporción en todos los seres vivos, en forma
iónica, en proporción de 4.5 %. Se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.
Los oligoelementos: Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades cercanas al 0.1% o menos,
esta es la característica indispensable que deben de cumplir los oligoelementos para ser clasificados
como bioelementos. En los seres vivos, tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotóxicos, además de los cuatro elementos de los que se compone
mayoritariamente la vida (oxigeno, hidrogeno, carbono, y nitrógeno), existe una gran variedad de
elementos químicos esenciales.
Biomoléculas y Sus Funciones
Las biomoléculas se pueden clasificar en dos grupos: Biomoléculas inorgánicas y biomoléculas
orgánicas.
Las principales biomoléculas orgánicas de los seres vivos son: carbohidratos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos.
Las biomoléculas inorgánicas son: el agua y las sales minerales.
Las funciones de las biomoléculas: Las proteínas y su función especifica.