QUÍMICA GENERAL

MATERIA CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES

TEORÍAS ATÓMICAS
2023 - II
Docente:
Víctor Alvarez Armas
 QUÍMICA
DEFINICIÓN
Es la ciencia que estudia a la materia, sus propiedades,
composición e interacciones.
¿POR QUÉ ESTUDIAR QUÍMICA?
• Permite comprender nuestro mundo y su funcionamiento.
• Ciencia práctica que tiene gran influencia en nuestra vida
diaria. (Descubrimiento de sustancias farmaceúticas).
• Es la ciencia central de otras ciencias y tecnologías.
• Aprendemos a utilizar el lenguaje y los principios que
permiten describir y comprender las propiedades de la
materia.
• Permite comprender el comportamiento de átomos y
moléculas, base para el desarrollo de la ciencia, tecnología
e ingenierías modernas.
 MATERIA
DEFINICIÓN
Es el material físico del universo, impresiona nuestros
sentidos, tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Según su estado físico:
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Según su composición:
SUSTANCIAS PURAS
Presentan propiedades definidas y composición constante.
Elementos: sustancias que no pueden descomponerse en
sustancias más simples. Actualmente se tienen reportados
118 elementos químicos ordenados en la Tabla periódica.
Compuestos: sustancias que contienen dos o más
elementos diferentes. Lo constituyen todas las funciones
químicas inorgánicas.
Metálicos
Óxidos
No metálicos
Hidruros

Ácidos
Binarios
hidrácidos

Sales
haloideas
Compuestos
químicos Peróxidos
inorgánicos
Ácidos
oxácidos

Sales
Ternarios
oxisales

Hidróxidos
MEZCLAS
Presentan composición y propiedades variables. Las sustancias que la
componen conservan sus propiedades.
Mezclas homogéneas: tienen aspecto uniforme, forman una sola fase,
no se distinguen sus componentes, y estos han alcanzado un nivel
atómico, iónico o molecular. Se les llama también soluciones.
Mezclas heterogéneas: no tienen aspecto uniforme, se
distinguen sus componentes, formando dos o más fases.
MEZCLAS
PROPIEDADES
Son las características que permiten identificar a una sustancia
Propiedades físicas: son aquellas que describen el aspecto, sin
implicar un cambio en la identidad y composición de la
sustancia.

Dureza
Viscosidad Punto de ebullición
Color
Densidad
Propiedades químicas: son aquellas que describen la
forma de cambiar o reaccionar , para formar otra
sustancia.

Combustión Fermentación Oxidación

CAMBIOS
Cambios físicos: cambia la apariencia física más no su
composición de la sustancia.

Cambio de estado Fraccionamiento

Laminado
Cambios químicos: generan nuevas sustancias, llamados
también reacciones químicas
PROPIEDAD INTENSIVA
son aquellas que no dependen de la masa o del tamaño de un cuerpo. Si
el sistema se divide en varios subsistemas su valor permanecerá
inalterable, por este motivo no son aditivas.

Ejm: Elasticidad, velocidad, volumen específico, la densidad, el punto de

ebullición, punto de fusión, conductividad térmica, conductividad
eléctrica, solubilidad, color, olor, sabor, presión, temperatura.
PROPIEDAD EXTENSIVA
son aquellas que sí dependen de la masa, son magnitudes cuyo
valor es proporcional al tamaño del sistema que describe, son
propiedades aditivas.

Ejm: peso, fuerza, volumen, longitud y la masa.

TEORÍAS ATÓMICAS
 TEORÍA ATÓMICA ANTIGUA (SIGLO IV)

Leucipo y Demócrito. Esta teoría surgió aproximadamente 450 A.C.

EL ÁTOMO, es la partícula más pequeña existente en un elemento que puede

entrar en una combinación química. Indivisible, sin embargo actualmente se
sabe que es una unidad compleja que está constituida por varias partículas
fundamentales. Fundamentos:

• Todas la cosas están compuestos por átomos sólidos

• Entre los átomos existe espacio o vacío
• Los átomos son eternos
• Los átomos son indivisibles
• Los átomos son homogéneos
• El movimiento es eterno y debe ser causado por otro que lo precede

Estos conceptos no fueron aceptados por la falta de experimentación.

 TEORÍA ATÓMICA DE DALTON (SIGLO XIX)

En 1803 el químico Inglés John Dalton, llamado el padre de la Teoría Atómica”,

propuso los siguientes postulados:

• Los elementos están constituidos por partículas pequeñísimas, indivisibles

llamadas ÁTOMOS.
• Los átomos de un determinado elemento poseen propiedades idénticas y
propiedades diferentes a los átomos de otro elemento.
• Los cambios químicos consisten en la unión o separación de átomos.
• Cuando los átomos se combinan, lo hacen en relaciones fijas de números
enteros formando las MOLÉCULAS.
• Átomo compuesto es lo que llamamos actualmente molécula
• Consideró el átomo como una masa esférica y dura.

Esta teoría fue la base del desarrollo de la química moderna

 TEORÍA ATÓMICA DE THOMPSON (1897)

• Propone el primer modelo atómico: el átomo es de forma esférica, con masa

compacta y carga positiva distribuida homogéneamente, dentro de la esfera
se encuentran incrustados los electrones (carga negativa) con un movimiento
vibratorio y cantidad suficiente para neutralizar la carga positiva. (átomo
eléctricamente neutro).
• Modelo de budín de pasas.
• Su logro radica en descubrir la relación entre la masa y la carga de un electrón.
Milikan años más tarde descubrió que la carga del electrón era de -1.6 x 10-19
Coulomb y que la masa es de 9.11 x 10-28 g
 RAYOS CATÓDICOS
Estos se producen con dos electrodos en un tubo de vidrio sellado que contiene
gas a presión muy baja (de 0,01 mmHg a 0,1 mmHg), luego de aplicar un alto
voltaje (de 6000 a 10000 voltios), se desprenden rayos en el cátodo (electrodo
negativo) que viajan en línea recta , atraídos por el ánodo (electrodo positivo).
Los Rayos catódicos fueron descubiertos por Julius Plucker (1789). Los rayos
catódicos son desviados en un campo magnético en la dirección que
corresponde a las partículas negativas, a las que en 1897, Thompson las llamó
electrones.
 TEORÍA ATÓMICA DE RUTHERFORD

• El átomo es un sistema dinámico, con un núcleo de carga positiva y los

electrones girando alrededor, siguiendo trayectorias circulares y concéntricas
a una gran velocidad, neutralizando la fuerza de atracción eléctrica que ejerce
el núcleo., los electrones estarían girando en estado de equilibrio.
• Descubrió que en el interior del átomo había un tipo de partícula a la que
denominó protón (p+) idéntica a la magnitud del electrón.
• Relación de masa protón/electrón en razón de 1800:1, por lo que su masa es
de 1,67 x 10-24 g.
• Modelo denominado el átomo planetario.
 TEORÍA ATÓMICA DE BOHR (1913)

• El átomo está formado por un núcleo positivo (p+ y neutrones(no))

• Los electrones no gravitan alrededor del núcleo sobre cualquier órbita, sólo
son posibles trayectorias bien definidas u órbitas estacionarias, donde las
partículas, así estén en movimiento no emiten radiación.
• Las órbitas estacionarias por la restricción cuántica, son estacionarias; es decir,
que mientras el electrón se encuentra en ellas, no puede tener lugar ni
emisión, ni absorción de energía. (átomo Fundamental o estacionario)
• Se produce emisión de radiación cuando el átomo pasa de un estado de
mayor energía a otro de menor energía y se absorbe radiación en el caso
contrario.
 MODELO MECÁNICO-CUÁNTICO (1924-1927)

• En 1924, Louis de Broglie, postuló que los electrones tenían un comportamiento dual de onda
y partícula. Cualquier partícula que tiene masa y que se mueve a cierta velocidad, también se
comporta como onda.
• En 1927, Werner Heisenberg, sugiere que es imposible conocer con exactitud la posición, el
momento y la energía de un electrón. A esto se le llama "principio de incertidumbre“
• En 1927, Erwin Schrödinger, establece una ecuación matemática que al ser resuelta permite
obtener una función de onda (psi cuadrado) llamada orbital. Esta describe
probabilisticamente el comportamiento de un electrón en el átomo. Esta función es llamada
densidad electrónica e indica la probabilidad de encontrar un electrón cerca del núcleo. La
probabilidad es mayor mientras más cercana al núcleo y menor si nos alejamos del núcleo.
Con esta teoría de Schrödinger queda establecido que los electrones no giran en orbitas
alrededor del núcleo como el modelo de Bohr, sino en volúmenes alrededor del núcleo.
 EFECTOS BIOLÓGICOS DE LAS RADIACIONES
▪ Rayos α, son partículas positivas constituidas de dos neutrones, atraviesan
láminas de poco espesor, ubicados a corta distancia. Tienen poco poder
penetrante no dañan a la materia viva, pero si se ingiere los elementos
radioactivos (como uranio, radio, radón,etc.) con los alimentos contaminados, o al
respirar aire contaminados, acumulándose en nuestro organismo producen daños
internos (generan células cancerosas)
▪ Rayos β , debido a su mayor poder de penetración en relación a los rayos α, y
mayor poder ionizante que los rayos γ, causan mayores daños superficiales en la
materia orgánica o viva, producen quemaduras sobre la piel y dañan los ojos de
manera similar a los rayos UV del sol. Si la exposición es prolongada produce
cáncer de piel. Pero no llega a los órganos internos, sino es por ingestión
▪ Rayos γ, son los que causan mayor daños a la materia viva, pues llegan con
facilidad a los órganos internos debido a su elevado poder de neutralización.
Causa quemaduras internas, producen esterilización y mutación de genes (al
atacar al núcleo ADN), descendiente anormales. Estos producen naúseas, vómito y
diarrea, pero si la dosis es alta sobrevendrá la muerte en cuestión de días.
 LOS RAYOS X FUERON DESCUBIERTOS EN 1895

Laboratorio del instituto de física de la

Wilhelm Konrad Roentgen
universidad de Wurzburg donde fueron
descubiertos los rayos X

Experimentando con un tubo de rayos catódicos cubierto con papel

negro se observó una nueva radiación que provocaba la
fluorescencia de un mineral cercano.
 GENERACIÓN DE LOS RAYOS X
Los electrones son acelerados Un filamento incandescente
mediante alta tensión (Cátodo) emite electrones

Anodo (-) alto voltaje

refrigerado

Envoltura de vidrio
en la que se hace
el vacio

Los electrones chocan con

el ánodo y producen
Rayos x

LA NATURALEZA DE LOS RAYOS X (longitud de onda)

DEPENDE DEL METAL DEL ANODO Y DEL VOLTAJE APLICADO
Dra. Rosa AguilarAlva
Dra. Rosa AguilarAlva
 NÙMERO ATOMICO (Z)

Todos los átomos se pueden identificar por el número de

protones y neutrones que contienen.

El número atómico (número positivo) ➔ número

p+ en el núcleo atómico.

Representación ➔ Z.

En un átomo eléctricamente neutro:

#p+ = #e-
=> Z = #e-

Dra. Rosa AguilarAlva

 masa atómica o # de masa (A)
Es el número total de protones y neutrones
presentes en el núcleo del átomo de un
elemento

Unidades: u.m.a, siglas significan "unidad de

masa atómica“ = Dalton (Da).

Representación ➔ A.

A = #p+ + #n

A = Z + #n

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Dra. Rosa AguilarAlva
 Isótopos
Atomos del mismo elemento que tienen diferentes
números de neutrones por lo que tienen igual Z
pero diferente A

Dra. Rosa AguilarAlva

 Masa atómica promedio

Los elementos se presentan mezclados con sus

isótopos, por lo que al medir su masa atómica se
debe tomar en cuenta el porcentaje que ellos
representan y determinar una masa promedio

PA = M = m1%1 + m2%2 + m3%3 ………………….

100 100 100

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Ejemplo:

El litio consta de dos isótopos estables el Li-6

(7,59%) y el Li-7 (92,41%). Así pues los
cálculos serán como siguen:

El valor resultante, como era de esperar, está

entre los dos anteriores aunque más cerca del
Li-7, más abundante.

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 Isóbaros
Atomos del mismo elemento que tienen el mismo
número de masa A, pero diferente número atómico
Z

Dra. Rosa AguilarAlva

 Isóelectrónicos
Diferentes átomos que tienen el mismo número de
electrones

Dra. Rosa AguilarAlva

 Isótonos
Son núclidos de diferentes elementos. Poseen
diferente número de protones e igual número de
neutrones, por lo tanto, tienen diferentes números
de masa: También son núclidos con propiedades
físicas y químicas diferentes.

Dra. Rosa AguilarAlva