Ciclo PDCA

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 INTEGRANTES

1. GIANPIERRE MIÑOPE RAMOS

2. ROGER JACK VELÁSQUEZ VALENCIA

3. PAUL SAAVEDRA CARRASCO

4. JEAN LEÓN BRAVO

5. GUILLERMO SALDAÑA TORRES

PLAN/PLANEACIÓN
01

DO/HACER 02
TABLE OF
CONTENTS
03 CHECK

04 ACT/ACTUAR
01
PLAN
 Analizar:

¿Qué problema se presenta?: la planta opera con un proceso desfasado en la producción

¿Por qué la planta opera con un proceso desfasado en la producción?: Los factores
que pueden estar relacionados con el desfase en la producción son: Mal control en las
operaciones unitarias, falta de mantenimiento en los filtros y desnatadoras, incorrecto
balance de materia o mal diseño de procesos.

¿Qué ha generado este problema? Que hayan demoras en la producción de lácteos

Definimos un plan de acción a partir del análisis: Revisar y controlar cada operación
unitaria, revisar los manuales de procesos y determinar el estado de la maquinaria.
02
DO
• Estudiar investigar a la competencia, que procesos de producción utiliza. Por ejemplo
reunir información de los procesos productivos de la empresa Glory Corporation.

• Invertir en potencial humano, es decir, contratar a ingenieros químicos que supervisen

las diversas actividades unitarias, técnicos en calidad de alimentos, técnicos en normas
ISO para tener certificados internacionales de seguridad alimentaria y tener una gestión
proactiva de la cadena de suministro para poder optimizar la eficiencia y mitigar
eficazmente el riesgo para así tener buenas practicas en la manufactura (BPM) y los
puntos críticos de control de análisis de productos.
• Aumentar el control operativo para evitar que la industria de
Milk & Peruvian Co. no se detenga en su proceso productivo
y obtenga mayores ganancias, ganar reconocimiento mundial
por cumplir los entandares de validez internacional y generar
mayor competitividad en los procesos, productos y servicios.

• Invertir en marketing para demostrar la seguridad y la calidad

de sus productos debido a las mejoras de los procesos de
producción.
03
CHECK
 VERIFICAR: Lo ejecutado vs lo planificado

• ¿La planta de producción de lácteos de la compañía Milk & Peruvian Co. Tiene un
correcto diseño de procesos? si

• ¿se detectó el proceso o procesos defectuosos de la planta de producción? si

• ¿se redujeron las demoras el los tiempos de producción? si

• ¿ se garantizó la seguridad productiva de la planta? si

• ¿se garantizó la seguridad alimentaria de los productos obtenidos? si

04
ACT
Desarrollar políticas de mejora contínua para un permanente proceso de

investigación y mejora del proceso y/o product.

Crear estrategias de innovación para generar un mayor impacto en el

mercado

Capacitar al personal para obtener unmejor desempeño y rendimieto

GRACIAS