UNIVERSIDAD NACIONAL

MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Química e Ingeniería Química y Agroindustria

Escuela Académico Profesional de Ingeniería Química
Departamento de Operaciones Unitarias
CURSO
OPERACIONES Y SEPARACIONES MECANICAS
Centrifugacion
Profesor : Ing. Gilberto Salas Colotta
(a) (b) (c)
w= v/r
Problema.-
Problema

Solucion:
Problema .-

Solucion:
Si rB < r2 entonces las partículas abandonan el tazon con el
fluido. Si rB = r2 la particula se deposita en la pared y se separa
de manera efectiva del fluido.
Para una precipitacion en el intervalo de ley de Stokes ( flujo
laminar), la velocidad terminal (Vt) de “precipitación” en el
radio “r” se obtiene sustituyendo “g” por la aceleración
centrifuga “ac”las ecuaciones :
q = V/t
 q=

2
Problema:
Solucion:
 Problema.-

Solucion:
CENTRIFUGACION PARA SEPARACION LIQUIDO –
LIQUIDO INMISCIBLES
P2 +P3 = P1
P2 = ϓl(L- E) = ρlg/gc(L-E)
P3 = ϓh E = (ρhg/gc)E
P1 = ϓh H = (ρhg/gc)H

3
1
r1 = ɩ ; r2 = e ; r3 = ɩ + L ; r4 = h

ρh / ρɩ = (r2 2 - r12 ) / (r2 2 - r42 )

 Para localizar la interfase se procede a un balance
de las presiones en ambas capas-La fuerza sobre el
fluido a distancia r, es :
Fc = mrw2

La fuerza diferencial a través de un espesor dr es:

dFc = d (m.rw2 )
dm = [(2dr]ρ
Donde b es la altura del recipiente y (2dr es el
volumen del fluido
Sustituyendo y dividiendo ambos lados entre el área
A= 2
dp = dFc /dA= w2ρrdr
Integrando:
P2-P1 =
 Estableciendo una igualdad entre la presión desarrollada por la
fase ligera de espesor r2 – r1 y la presión desarrollada por la
fase pesada con espesor r2 – r4 en la interfase liquida.

(r22 – r42) = (r22 – r12)

Despejando r2 es decir la posicion de la interfase

r 22 =
Problema .-
 Problema .- En un proceso de refinación de aceite
vegetal, se esta separando en una centrifuga una fase
acuosa de la fase aceite. La densidad del aceite es 919.5
kg/m3 y de la fase acuosa es 980.3 kg/m3. El radio r1 del
derrame de liquido ligero se ha fijado a un valor de 10.160
mm y la salida del liquido pesado tiene 10.414 mm.
Determinese la localización de la interfase en la
centrifuga .

Solucion: Las densidades son : ρl = 919.5 kg/m3

ρH= 980.3 kg/m3 sustituyendo:

r22 =
r2 = 13.75 mm