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  • Practica 11 Carne

    Cargado por

    Lucerito Mayde Bonilla Mundaca
    15 vistas1 página
    El documento describe un protocolo para analizar productos cárnicos que incluye los siguientes pasos: 1) recolectar muestras de productos cárnicos, 2) analizar las muestras en el laboratorio para determinar su composición y seguridad, y 3) generar un informe con los resultados del análisis.

    Descripción original:

    PREGUNTA 1

    Título original

    practica 11 carne

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    © © All Rights Reserved

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    de 1

    1.

    Como producto, elabore el Protocolo de análisis de


    Productos cárnicos

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