DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

PROFESOR: César Neves Catter

TEMA: Análisis de la empresa AJEPER S.A

• MBA Tiempo Parcial 68 – Grupo 1

✔ Aida Alvarado Estrella - 2000274

✔ Carla Segovia Abanto - 2001984
✔ Liset Romero Aroni - 2003989
✔ Sonia Tapia Salazar – 1713649
✔ Paul Mauricio Rimachi - 2000057
PRIMER INFORME
 ¿Cuál es el negocio?
Estrategia transversal: Categorías de productos: agua
democratización del consumo, AJE es una empresa
purificada, jugo de frutas,
Estrategia

para brindar productos multinacional de bebidas sin

bebidas carbonatadas, bebidas
aspiracionales. alcohol y carbonatadas, con
hidratantes y energéticas y tés
presencia en más de 23 países.
listos para beber.

Liderazgo en costos: Precio

accesible y mejor calidad que la
competencia.

Eficiencia operacional y
productiva: bienes inalcanzables
ya no lo sean, con lo cual se amplió
la base de consumidores. 

Misión: La misión de Visión: La visión de

AJE es Democratizar AJE es ser líderes en
el consumo productos y marcas
generando bienestar saludables y
y salud. valoradas.
 ¿Cuáles son clientes? ¿y sus necesidades?
Público objetivo: Estrato
socio económico C, D y E. Abastecer a los mercados donde sus
AJE Group
competidores no llegan.
Hombres y mujeres de 12 a
50 años de edad.
Incrementar la naturalidad de los
productos alineándose a la
Nuevo consumidor: alta tendencia del mercado.
calidad a precio justo.

Segmentos más numerosos Crecimiento del Modelo de negocio

de Perú. Conos de Lima. A nivel internacional.

Propuesta de valor
Creadores de beneficios / Logros
- Alta calidad y diversificación de productos
- Nuevas líneas de bebidas saludables
- Mercado en constante crecimiento e
innovación.
Productos o Servicios
Bebida familiar para las
grandes mayorías basado en
eficiencia operacional y
democratización del consumo.
Aliviadores de frustaciones
- Liderazgo en costos: Precio accesible
y mejor calidad que la competencia.
- Sistema de distribución y alianzas con
comercializadores.
MAPA DE VALOR
Ofrecer productos de alta calidad a precios accesibles democratizando el
consumo y atendiendo una demanda insatisfecha en base a un constante
cambio e innovación en base a las nuevas tendencias del mercado.
Beneficios (Gains)
- Inclusión del mercado emergente
con menor poder adquisitivo al
consumo de bebidas.
- Nuevos estilos de consumo y
presentaciones del producto.
Actividades del cliente
Clase media emergente que
buscan productos aspiracionales a
una buena calidad.
Frustaciones (Pains)
- Demanda insatisfecha.
- Falta de acceso a los productos.
- Precio de la competencia muy elevada.
PERFIL DEL CLIENTE
 Cadena de valor
Se
gm
Segm
en
ento
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atrac
co od
tivo
n uct
selecc
po os Democratizar el consumo atendiendo la
ionad
te Diseño de producto demanda insatisfecha, ofreciendo productos
Investigación
de mercado o
nci • Definición de portafolio de productos. de alta calidad a precios accesibles,
al • Especificaciones técnicas de envase. generando bienestar y salud.
Mercado • Definición del perfil del consumidor.
potencial • Definir marca y logotipo.
• Definición de fórmula.
• Cálculo de costo de producción.

Distribución
Logística de

Producción

Publicidad

Post venta
entrada

Venta
Co
Insumo
Po Po ns
Per te te um
s,
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equipo
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Core Bussines

Investigación
de mercado
Diseño de
productos

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Producción ción del
consumo

Mercado Expansión y
potencial Internacionalización Cliente
crecimiento
satisfecho

Mejora de
Innovación e investigación
procesos
DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
PROFESOR: César Neves Catter

TEMA: Análisis de la empresa AJEPER S.A

• MBA Tiempo Parcial 68 – Grupo 1

✔ Aida Alvarado Estrella - 2000274

✔ Carla Segovia Abanto - 2001984
✔ Liset Romero Aroni - 2003989
✔ Sonia Tapia Salazar - 1713649
✔ Paul Mauricio Rimachi - 2000057
 Cadena de valor: Productos Bio- procesos claves
Se
gm Propuesta de valor: Democratizar la
Segm Pr salud, mediante bebidas naturales de
en
ento Pr súper frutos.
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Investigación

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Diseño de producto
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Diseño del
nci • Definición de portafolio de productos.

Producto

Producto
Mercado al • Especificaciones técnicas de envase.
• Definición del perfil del consumidor.
potencial • Definir marca y logotipo.
• Definición de fórmula.
• Cálculo de costo de producción.

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Distribución
Logística de

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Producción

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Comunidades
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I
I
 Posicionamiento de AJE
Participación de marca - perú Participación MUNDIAL Aje PRODUCTO
En
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AJE EN EL PARTICIPACIÓN DEL
MUNDOiza PRODUCTO AJE CON LA
Otros Indonesia nte
Pepsi
11% Coca
Cola
Tailandia
8%
7% Perú
18%
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14
COMPETENCIA- PERU
7%
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Inca Kola Mi 6
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Colombia al CSD % %Energizantes Nectar
Agua Mineral
4% 15% 14
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Crecimiento de Mercado de bebidas no

alcóholicas
Productos Bio 62%
Energizantes 30%
Tea 37%
Jugos 42%
Hidratación 42%
Agua embotellada 70%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
 Contribución: Margen y utilidad
Diseño y Desarrollo del
Producto

Logística de Entrada

Producción

Distribución
 Recursiones Europa

Asia
Grupo
Grupo AJE
AJE
Mundo
Mundo

50%
Grupo
Grupo AJE
AJE África
América
América

25%
Grupo
Grupo AJE
AJE
PERÚ
PERÚ **

Sport
Sport drinks
drinks Aguas
Aguas Néctares
Néctares // Jugos
Jugos Tés
Tés Energizantes
Energizantes Carbonatadas
Carbonatadas

45% 14% 1% 4% 20%

16%
Bio
Bio Amayu
Amayu

Arándano Aguaje Aguaymanto Camu-Camu • Aje Perú representa el 25% de AJE a nivel mundial
• El resto del mundo es el 75%
 Lineamientos estratégicos
Objetivo:
Objetivo: maximizar
maximizar la
la utilidad
utilidad Alcance:
Alcance: consumidor
consumidor de los sectores Ventaja:
Ventaja: liderazgo
liderazgo en
en costos
costos aa través
través
mediante el
el incremento de lala C, D
D yy EE del
del Perú
Perú entre
entre 12
12 yy 50
50 años,
años, de
de economía
economía aa escala.
escala.
participación
participación anual de mercado en 5%.
anual de mercado en que valoran el cuidado de su salud.
el cuidado de su salud.

Estrategia competitiva
• Precios bajos.
Bio Amayu
• Economía de escala.
• Diversificación de productos. • Mercados internacionales: clases A y B,
• Calidad de producto. Estados Unidos, Colombia.
• • Precios competitivos.
Distribución: microempresarios.
• Tendencia de mercado: producto saludable.
• Diferenciación: Insumos complicados de
Estrategia • Distribución: retailers como Amazon.
competitiva Global
 Indicadores de Desempeño (KPIs)

• EBITDA como % de ventas: 13%.

Financieros

• Participación de mercado: 5%.

• Volumen anual de ventas (unidades): 45 M de
Comercial unidades.

• % de volumen de merma producida por litro de

Operativo
producto terminado: 1%.

• Emisión de gases de efecto invernadero: < 4%.

• Uso de envases bio degradable: 100% reciclables.
Sostenibilidad
Análisis del micro entorno
Producto
Producto aumentado:
aumentado:
Producto
Producto básico:
básico: Producto
Producto real:
real: jugo
jugo de
de bebida
bebida aa base
base de
de
bebida saborizada
bebida saborizada pulpa de súper frutos
pulpa de súper frutos súper fruto de alto
súper fruto de alto
refrescante
refrescante con
con alto
alto en
en envase
envase personal.
personal. valor
valor nutricional
nutricional de
de
valor nutricional.
valor nutricional. AJE.
AJE.

Inversión
Inversión del
del 3%
3% Provisión
Provisión de
de
Velocidad
Velocidad de
de
anual
anual (variable)
(variable) para
para Economía
Economía viva
viva con
con recursos
recursos aa otros
otros
lanzamientos:
lanzamientos: tres
tres
reformulaciones
reformulaciones ee comunidades
comunidades de de mercados
mercados para
para
meses
meses vs 2 años de
vs 2 años de
innovaciones
innovaciones Ucayali
Ucayali yy Loreto.
Loreto. producción
producción en en el
el
la
la competencia.
competencia.
futuras.
futuras. destino.
destino.
Análisis del macro entorno
Consumo per cápita total (litros) Mercado mundial de productos saludables

El 77% consumen
53% a nivel mundial está habitualmente productos
extremadamente o muy orgánicos, un 72%
preocupado por el azúcar justificaba el mayor
precio.
Fuente: HealthFocus® International Global Topic Report. https://www.freshplaza.es/article/9226355/brasil-representa-una-gran-
oportunidad-para-los-productos-organicos-chilenos/

Mayor preocupación por la

Nuevos canales de venta
salud (67%): 80% de las
online crecerá un 66%
personas entre 25 y 34
hasta 2023.
años. mejorar la salud y la calidad de la Tendencia sostenible Digitalización del mercado
vida de su población
Encuesta de la empresa Upfield en España. Jun-20. Estudio de la empresa Amcor en Reino Unido. Jun-20. Fuente: https://www.freshplaza.es/article/9226355/brasil-representa-una-gran-oportunidad-para-los-productos-organicos-chilenos/
 Propuesta Personas que buscan nuevas experiencias de compra, conectadas
y con una nueva ética. “Los consumidores prefieren lo auténtico,
de nicho y natural”
 Estilo de vida
 Crecimiento del Mercado Ajegroup Operaciones Brasil
 Plantas de Producción Producción de bebidas gaseosas con capacidad para embotellar
72.000 unid. Por hora
Una industria que conquista al mundo

 País más grande de América Latina, y el quinto más grande

del mundo, detrás de Rusia, Canadá, los Estados Unidos y
China.
 Población alrededor de 210 mm de habitantes, mixtura de
culturas debido a las inmigraciones.
 1ra economía de américa latina y la sexta a nivel mundial,
según el FMI y Banco Mundial.
Fuente: Euromonitor International

Ranking de los 10 mercados principales de bebidas de salud y bienestar

Estilo de Vida - Brasil
Para el 2023 la clase media y alta de Brasil será de 196 millones de personas

Fuente: https://www.ippn.org.pe/pdf2019/15-OCEX-BRASIL.pdf

Buscan productos menos genéricos, con mayor valor agregado, atributos diferenciados y que indiquen un cierto
nivel de estatus.
¡Gracias!