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PROCESOS INDUSTRIALES
Balance Químico de Materias
Arturo Benites Encalada
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 Objetivo
El estudiante será capaz de estimar el balance
de materia de un proceso de Producción..

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2.1. GENERALIDADES

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 Industrias de Procesos Químicos

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 2.2.ANÁLISIS SISTEMÁTICO DE PROCESOS INDUSTRIALES

Las consideraciones que se tienen que tener en

cuenta actualmente en los procesos son el
Balance de Materia y Energía, la Termodinámica
y Cinética, las Operaciones Unitarias y
Reactores Químicos (procesos unitarios), la
Instrumentación, Control y las Económicas.
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 Balance de Materia y Energía.
• Los principios de conservación de Masa y Energía
establecen que, ni la primera ni la segunda, pueden
ser creadas o destruidas, pero si logran ser
modificadas en sus formas. Estos principios
constituyen la base para la Formulación de
Modelos Matemáticos que representan el proceso
que desea reproducirse.
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 Termodinámica y Cinética.
• Se estudia la transformación de la energía
de una forma a otra. Muchas conclusiones
importantes pueden ser derivadas desde
las dos leyes fundamentales de la
termodinámica.
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Rendimiento de la reacción

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Diagrama de flujo de procesos industriales

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 Diagrama de bloques

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 OPERACIONES UNITARIAS Y PROCESOS UNITARIOS
(REACTORES QUÍMICOS)

Los procesos químicos pueden ser

descompuestos en una serie de pasos
individuales, cada uno de los cuales incluye
cambios físicos o solamente cambios
químicos.

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 TRANSFERENCIA DE CALOR
• Para optimizar los procesos, varias reacciones químicas
requieren de altas temperaturas, la operación unitaria
Transferencia de Calor (Tratamiento Térmico)ayuda a diseñar
el sistema más apropiado. Muchas reacciones químicas por
ser excesivamente exotérmicas requieren de un
enfriamiento para evitar que la reacción derive en otros
productos que contaminen o disminuyan la cantidad del
producto deseado, o bien, para controlar la calidad misma
del producto deseado.
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 FLUJO DE FLUIDOS

Actualmente, el cálculo de bombas,

compresores, turbinas, ventiladores, etc. es tan
sistemático que la operación flujo de fluidos
puede ser comprendida con una gran
profundidad incluyendo los principios de
fenómenos de transporte que están presentes
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 Instrumentación y Control.
• En todo proceso químico es necesario disponer de
información instantánea sobre flujos, composiciones,
presiones y temperaturas (T°s) en las distintas corrientes del
proceso o en ramas que, por su interacción, son cruciales en el
desarrollo de este, de tal manera que el operador o el
Ingeniero de Producción puedan describir cómo está
funcionando el proceso, si en determinado momento el
funcionamiento es correcto, o cuando existen problemas de
fallas detectar en dónde se encuentran localizadas.
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 Económicos.
• No importa que tan eficientemente se lleve a cabo un
proceso para producir un producto final con alta pureza,
el proceso fallará si no se puede vender el producto con
cierta utilidad económica. Antes de que una planta
química sea construida deben realizarse estudios de
mercado para obtener información acerca de la demanda
del producto y a qué precio podría ser vendido.

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Balance de materia en procesos químicos.

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