AGENTES QUIMICOS DE

LIMPIEZA
DETERGENTE

Sustancia química capaz de

ayudar a la limpieza que se usa
para eliminar la suciedad y la
grasa de una superficie antes de
desinfectar.
METODOS DE DESINFECCION

A. METODO FISICO.

B. METODO QUIMICO.
 METODO FISICO

CALOR SECO. CALOR HUMEDO. LUZ

ULTRAVIOLETA.
B. METODO QUIMICO.
¿Cómo actuar a la hora de seleccionar
productos de limpieza y desinfección?
1. Disponibilidad de información.
2. Evitar los más peligrosos.
3. Tener en cuenta el tipo de sustancia a
remover o microorganismo a eliminar.
4. No olvidar las condiciones del proceso.
5. Seleccionar aquellos amigables con el medio
ambiente (Biodegradables).
DESINFECCION CON HIPOCLORITO
(LIMPIDO AL 5.25%)
USOS TIEMPO DE CC/LT DE FRECUENCIA
EXPOSICION AGUA
MANOS 30 Segundos 1 CM Al iniciar labores, después
de ir al baño, en cada
cambio de actividades.
HUEVOS Y 1 minuto 1CM Antes de cada proceso.
FRUTAS enjuagar con
agua potable.
VERDURAS 5 minutos 2CM Antes de cada proceso.
Enjuagar con
agua potable.

LOZA, 1 minuto 2 CM Antes de cada proceso.

BANDEJAS, enjuagar con
VASOS, agua potable.
CUBIERTOS.
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 DESINFECCION CON HIPOCLORITO
(AL 5.25%)
USOS TIEMPO DE CC/LT DE FRECUENCIA
EXPOSICION AGUA

PISOS después de 4 CM Diario

BAÑOS, lavar y dejar
MESAS DE secar no
TRABAJO. enjuagar.

PAREDES después de 4 CM cada ocho días

TECHOS Y lavar y dejar
PUERTAS. secar no
enjuagar.

TRAPEROS Y después de 4 CM cada vez que se utilice

LIMPIONES lavar y dejar
secar no
enjuagar.

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