MERMELADA

LOCOCHONTA

JESSY JHOELEN PLAZA

JULEIDY ANDREA IBARGUEN G.

 LOCOCHONTA S.A.S

Locochonta S.A.S es una empresa

dedicada a la producción de
mermelada de chontaduro, este es un
producto pastoso obtenido por la
cocción y concentración de la pulpa
del fruto, adecuadamente preparada
con edulcorantes naturales y con la
adición de agua, es un producto de
consumo directo, ideal para ser
utilizado sólo o acompañando otros
alimentos.
OBJETIVOS DE LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES

Reducir costos, mediante la Contar con una base de

disminución de los niveles de proveedores calificados para Evitar que proveedores no
desperdicios. respaldar sólidamente las calificados participen en la
decisiones de compra o cadena de producción
contratación.

Asegurar que los proveedores

Contar con herramientas de
cuentan con los recursos
desarrollo de proveedores que Fidelización de clientes en
necesarios para garantizar
no alcanzan la calificación base a la permanente calidad.
entregas de acuerdo a los
requerida.
requerimientos establecidos.

Evitar riesgos de deterioro de

la marca por fallas evitables
de los proveedores.
 CALIFICACIÓN DE LOS CRITERIOS

Puntaje Obtenido Descripción(*)

4 Puntos Aprobación Plena del Criterio según descripción

3 Puntos Aprobación Simple del Criterio según descripción

2 Puntos Indecisión o Indiferencia del Criterio según descripción

1 Puntos Desaprobación Simple del Criterio según descripción

0 Punto Desaprobación Plena del Criterio según descripción

SELECCIÓN DE PROVEEDORES

c EL TAMBO (CAUCA) B/TURA(VALLE DEL CAUCA) VILLAGARZON(PUTUMAYO)  

CRITERIO PONDERACIÓN SUBCRITERIO PONDERACIÓN CALIFICACION PESO CALIFICACION PESO CALIFICACION PESO
CALIDAD 30% Calidad en la materia prima 30% 4 1,2 4 1,2 3 0,9
Cumplimineto de entrega 10% 3 0,3 4 0,4 2 0,2
ENTREGA 20% Cumplimineto en cantidad 10% 4 0,4 3 0,3 2 0,2
Capacidad real 15% 4 0,6 4 0,6 4 0,6
CAPACIDAD DE
PRODUCCION 30% Eficiencia de produccion 15% 3 0,45 4 0,6 3 0,45
Conexiones de transporte 10% 3 0,3 4 0,4 3 0,3
Fuentes de compras del
UBICACIÓN 20% proveedor 10% 3 0,3 4 0,4 4 0,4
TOTALES 1 TOTALES 100%   3,6   3,9   3,05
 Para evaluar el rendimiento del proveedor
seleccionado (Buenaventura) se aplicara los
siguientes evaluadores por cada trimestre

FRECUENCIA
CALIDAD: MATERIA PRIMA DEFECTUOSA /
MATERIA PRIMA *100=%

EVALUACIÓN

DE ENTREGA: NÚMERO DE PEDIDOS SOLICITADOS /

NÚMERO DE PEDIDOS RECIBIDOS DURANTE EL
PERIODO PACTADO*100=%

PROVEEDORES
CAPACIDAD DE PRODUCCION: PRODUCCIÓN
REAL/CAPACIDAD EFECTIVA *100=%