CENTRIFUGA
Integrantes:
Campos Galicia Ingrid Aime
López Alegría Itzel
Javier Molina Fibi Ailyn
Docente: Cruz Pino Susana
EE: Instrumentación Básica
ANTECEDENTES
HISTÓRICOS
La invención de la primera centrífuga es atribuida a
ingeniero militar inglés, Benjamin Robins (1707-1751),
quien creó un aparato de brazo giratorio, para determinar el
arrastre. Sin embargo, sería hasta 1864, cuando el dueño de
una cafetería en Alemania, Antonin Prandtl, diseñaría un
aparato para separar la crema de la leche, que se diseñaría
una maquina como la entendemos hoy en día.
Es en 1924, cuando el químico sueco, Theodor Svedberg inventa su
ultracentrífuga.
Debido a los avances y descubrimientos resultantes, de la
aplicación de su centrífuga de laboratorio, le valieron el Premio
Nobel de Química en 1926.
En la década de 1950, en uno de los campo de prisión
(GULAG) para prisioneros de guerra, vivía un investigador y
científico alemán, llamado Gernot Zippe. A él le fue
encomendada la tarea de encontrar la manera de aislar el
Uranio-235. Tras varios años de investigación, él y su equipo de
trabajo, consiguen desarrollar una nueva centrífuga, llamada la
centrífuga tipo Zippe.
INTRODUCCIÓN
La centrífuga es una máquina diseñada para
separar partículas de una disolución sea cual
sea la naturaleza de estas. Básicamente
consiste en un motor eléctrico que lleva
unido un vástago, que a su vez soporta un
cabezal o rotor donde se colocan los
recipientes con las muestras. Existen dos
tipos fundamentales de cabezales o rotores,
basculantes o de ángulo fijo.
La centrifugación es una técnica de transporte basada en el movimiento de las
partículas, suspendidas en un medio líquido específico, impulsadas por una fuerza
denominada centrífuga, que tiende a desplazarlas hacia fuera del centro de rotación.
Tanto la viscosidad de la disolución-muestra (esto es de gran interés para las
aplicaciones analíticas) como las propiedades físicas de las partículas afectarán a la
sedimentación individual de las mismas.
CLASIFICACIÓN
Analíticas. Preparativas.
Brindan la posibilidad de obtener datos Su función es aislar y purificar las muestras. Estas centrífugas
moleculares como: coeficiente de sedimentación, preparativas se dividen en cuatro tipos, que son los siguientes:
masa molecular. • Centrífugas de mesa
• Minicentrífugas
• Centrífugas de alta velocidad.
• Ultracentrífugas
Centrífugas de mesa.
También conocidas como centrífugas clínicas, médicas o de
baja velocidad, son pequeñas y no cuentan con un espacio para
refrigerar las muestras. Las velocidades máximas que alcanzan
oscilan entre los 4000-5000 rpm. Principalmente son utilizadas
para la separación de partículas grandes, como células. Los
tubos que emplean son de 15mL de capacidad
Minicentrífugas.
Se parecen a las centrífugas de mesa, lo que varía es que éstas
alcanzan velocidades de 10,000 rpm o incluso velocidades
mayores. Los biólogos moleculares son quienes hacen uso de
ellas. Utilizan microtubos que van desde los 0,2mL hasta los
1,5mL.
Centrífugas de alta velocidad.
Estas centrífugas para laboratorio pueden alcanzar desde 18,000 hasta
25,000 rpm. Dado las velocidades que alcanzan estos equipos alcanzan,
estas equipadas con sistemas de vacío para con éste evitar que el rotor se
caliente de más, este sistema de vacío también ayuda a controlar la
temperatura de las muestras, además cuentan con un sistema de
refrigeración como condensadores y compresores, para así mantener las
muestras con una temperatura que se mantenga por debajo de la del
medio ambiente. Las centrífugas de alta velocidad son empleadas para
separar fracciones celulares.
Ultracentrífugas.
Llegan a alcanzar más de 50,000 rpm, por lo que cuentan con
sistemas de refrigeración para la cámara y también para el
motor. Los niveles de vacío que alcanzan es suficiente para
separar proteínas pequeñas. Estas centrífugas se dividen en
analíticas y preparativas.
MANEJO ADECUADO
1. Verifique que el equipo esté perfectamente limpio y libre de objetos en su
interior.
2. Compruebe que la superficie donde se encuentre la centrifuga este nivelada.
3. Cargue el cabezal, siguiendo las instrucciones de equilibrio y balanceo que se
acompañan.
4. Cierre la tapa del equipo.
5. Asegúrese que el selector de velocidad se encuentre en 0 (Cero).
6. Lleve la perilla del reloj hasta el tiempo deseado, quedando así en condiciones
de hacer uso del equipo.
7. Gire lentamente el selector de velocidad hasta el punto en que se alcanza las
r.p.m. requeridas. Al realizar esta operación, se encenderá la lámpara piloto
indicadora de marcha.
8. Pasado el tiempo programado en el equipo, éste disminuirá paulatinamente su
marcha hasta 0 r.p.m, momento en el que en el recién podrá levantar la tapa y
retirar el material.
Carga de la Centrifuga
1. Utilizar siempre los porta-tubos estándares para los cabezales correspondientes a la
marca y modelo del equipo.
2. Los tubos con la muestra deben ajustarse al alto y diámetro del porta-tubos de la
centrífuga para evitar rozamiento con el cabezal de la centrífuga durante la operación
3. Colocar las cargas que tienen la misma masa o peso de forma opuesta en el rotor.
4. Además de tener la misma masa, deben tener el mismo centro de gravedad, no
coloque tubos y recipientes como pares contrapuestos.
5. Si tiene un N° impar de muestras, coloque un tubo extra conteniendo un líquido
balanceador (agua destilada aireada, vaselina líquida o glicerina) para colocar del lado
opuesto de la muestra impar.
CUIDADOS
1. Verifique que el equipo esté desconectado de la corriente eléctrica. Retire los portatubos y limpie la parte
interna del equipo utilizando un paño húmedo en forma diaria. No utilice cepillo u otro accesorio metálico
o abrasivo.
2. No utilice líquidos corrosivos
3. Es obligatorio el uso de guantes para la limpieza regular del equipo y cuando se deba retirar de la
centrifuga un tubo de ensayo roto
4. No utilice equipo de vidrio en mal estado
5. Reemplazar los recipientes metálicos que se encuentre en mal estado
6. No usen acetona, detergentes cáusticos o detergentes que contengan iones de clorito. La corrosión es
causada con mayor frecuencia por el uso de soluciones de iones de clorito, como el hipoclorito de sodio
(cloro doméstico)
7. Usen soluciones de limpieza neutras (alcohol o desinfectante a base de alcohol) y un paño suave para
limpiar sus rotores y accesorios
8. Usen una gasa empapada o un paño sin pelusa.
APLICACIONES
La centrífuga se utiliza en varios campos como en los laboratorios de análisis de sangre, para
dividir el plasma y el suero sanguíneo. También se utiliza en la elaboración del aceite de oliva,
para separar el aceite del resto de componentes de la aceituna como es el hueso, el agua, la
pulpa, etc.
Asimismo, la podemos encontrar en las fábricas que elaboran zumos a base de cítricos, donde lo
utilizan para controlar el nivel de pulpa que hay en los zumos.
BIBLIOGRAFÍA
