ALCALOIDES I

Hojas secas y molidas de coca

INTEGRANTE: Meza Pastrana Ehtil

Mercedes Enciso Rivera

Curso: Farmacognosia
Docente: Mgtr. Elisa Roxana Dionicio Escalante
 CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA
• NOMBRE CIENTIFICO Erythroxylum Coca
• Reino : Plantae
• División : Magnoliophyta
• Clase : Magnoliopsida
• Orden : Malpighiales
• Familia : Erythroxylaceae
• Género : Erythroxylum
• Especie : E. coca
• Es un arbusto de la familia de
las Eritroxiláceas originaria de las escarpadas
estribaciones de los Andes amazónicos, propia
de América del Sur, con nutrientes medicinales
y alimenticios.

Planta de especie Erythroxylon coca y estructura

molecular de la cocaína
 Composición química
• La composición química de la hoja de coca no es uniforme, ya que está en función
a diversos factores intrínsecos y extrínsecos.
• Entre los factores intrínsecos destacan el estado de las hojas (secos o frescos),
edad de la planta, la identidad de las variedades; y como factores extrínsecos las
zonas geográficas, la forma, época de cultivo y el medio ambiente principalmente
(Brack, 2011).
 ¿Qué es la coca?
• La coca es una planta con un complejo conjunto de nutrientes
minerales, aceites esenciales y varios componentes con mayores o
menores efectos farmacológicos, uno de los cuales resulta ser el
alcaloide cocaína, que, en su forma concentrada o sintetizada es un
estimulante con propiedades potencialmente adictivas.
• Cuando se mastica, la hoja de coca actúa como un estimulante ligero y
ayuda a combatir el hambre, la sed, el dolor y el cansancio. También
ayuda a superar el mal de alturas.
• Cada día, millones de personas en los Andes mastican hoja de coca y
beben mate de coca sin experimentar ningún problema. De hecho, las
culturas indígenas consideran que se trata de una práctica sagrada.
 ¿Qué son los alcaloides?
Son compuestos heterocíclicos básicos
naturales que contienen nitrógeno en su
estructura, los cuales han sido
biosintetizados a partir de aminoácidos;
como precursores, poseen actividad
farmacológica significativa y han sido
empleados a lo largo de la historia.
Al tener el nitrógeno un estado de oxidación
negativo puede formar sales cuando es combinado
con ácidos haciéndolos solubles en agua. La
mayoría de ellos son sólidos cristalinos, blancos o
incoloros, sabor amargo, punto de fusión definido
y peso molecular alto, son ópticamente activos a
excepción de los derivados de purina.
La cocaína y otros alcaloides de la especie
Erythroxylum coca pertenecen al grupo de los
alcaloides heterocíclicos derivados del tropano (
Cassiano, N. 2010)
 • Los alcaloides son moléculas  de origen
vegetal, aunque existen protoalcaloides de
origen animal. Se caracterizan por su
estructura molecular compleja a base de
Características átomos de carbón, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno. Hay aproximadamente 5000
alcaloides diferentes, y todos son de
naturaleza alcalina (tienen un sabor amargo),
de ahí su nombre.
Estructura de los
alcaloides
Son compuestos orgánicos, lo que
significa que tienen un esqueleto
formado principalmente por
átomos de carbono.
Suelen tener estructuras cíclicas
simples o complejas que
contienen al menos un átomo de
nitrógeno tipo amina.
 Alcaloides más importantes
• Aconitina: Presente en el acónito. Es altamente venenoso.
• Anfetaminas: Estimulante del sistema nervioso central. Sintetizado a partir de la
efedrina.
• Atropina: Se extrae de la belladona (atropa belladonna), un arbusto venenoso. Tiene
diversos usos en medicina.
• Cafeína: Estimulante adictivo extraído del café. Cuando se extrae del guaraná se llama
guaranina, del mate se llama mateína y del té, teína, pero son el mismo alcaloide.
Fórmula química: C8H10N4O2.
• Capsaicina: Se extrae de la pimienta. Es un irritante, produciendo una sensación de
quemazón. Se usa como condimento alimenticio, en medicina contra el dolor, y en los
sprays defensivos contra delincuentes
Alcaloides más importantes
• Morfina: Se extrae del opio
• Nicotina: Se extrae del tabaco.
• Higrina: Se encuentra en las hojas de coca.
• Cocaína: Estimulante adictivo del sistema nervioso
central, concretamente del sistema dopaminérgico. Se
extrae de la hoja de la coca.
 Métodos de extracción
• Los métodos de extracción son muy variados. Normalmente los alcaloides se
extraen de la planta con agua si están en forma de sales (solubles) o con 
ácido clorhídrico diluido si están en forma insoluble.
• Últimamente está adquiriendo fuerza la purificación por medio de fluidos
supercríticos, concretamente con dióxido de carbono.
 EXTRACCIÓN DE ALCALOIDES
• La extracción de alcaloides se basa, por regla general en el hecho
de que se encuentra en la planta en estado de sales o de
combinaciones solubles que posee carácter básico y que las
bases y sus sales poseen distintas solubilidades en disolventes
orgánicos y agua respectivamente, en función de su pH . La
extracción propiamente dicha consiste en utilizar dos métodos:
extracción en medio alcalino (por disolvente) y extracción en
medio ácido (con agua, una solución alcohólica o
hidroalcohólica)
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Reactivos de identificación de
Alcaloides
SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN
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