PELIGRO

BIOLÓGICO
ELABORADO POR: JOSE LEO MARIO VALDERRUTEN ZABALETA ID: 000740541
ERIKA YULIETH VELÁSQUEZ FORERO ID. 357113
FACULTAD. ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
DEFINICIÓN DE
PELIGRO BIOLOGICO
 Esta definición o sustantivo se refiere a sustancias
biológicas que constituyen una amenaza potencial para
los seres vivos.
 El símbolo biohazard (indicado en la imagen de la
derecha), fue creado en 1966 por Charles Baldwin y
sirve para indicar la presencia de elementos patógenos,
que pueden causar daños no sólo a los seres humanos,
sino a otros organismos vivos se pueden encontrar en
los contenedores de desechos hospitalarios, que a
menudo contienen agujas hipodérmicas usadas y otros
materiales que representan un riesgo biológico.
CLASIFICACIÓN DE LOS RIESGOS BIOLÓGICOS
POR SU ESPECIE Y SU PELIGROSIDAD

 Clasificación por especie:

 Bacterias:Las bacterias son organismos unicelulares simples. Son visibles al
microscopio óptico y capaces de vivir en un medio adecuado (agua, tierra, otros
organismos) sin necesidad de valerse de otros organismos, se multiplican por
división simple (cocos y bacilos) Las vías de entrada principales son las heridas y
la ingestión de alimentos infectados. Algunas enfermedades causadas por
bacterias son: la tuberculosis, tétanos, salmonelosis, disentería, brucelosis, fiebre
de malta, infecciones de estafilococos (granos, abscesos, forúnculos) y
estreptococos (escarlatina, faringitis, gastroenteritis), etc.
 Virus:Son agentes parásitos patógenos no celulares, mucho más pequeños que
las bacterias, que sólo son vistos con microscopio electrónico. Deben asociarse a
una célula para poder manifestarse y no son capaces de crecer o multiplicarse
fuera de ella. Las siguientes enfermedades son producidas por virus: hepatitis
vírica, rabia, poliomielitis, meningitis, linfocitarias, herpes, SIDA, etc.
 Hongos: Son formas complejas de vida que presentan una estructura vegetal. Su
hábitat natural es el suelo, pero algunos son parásitos tanto de animales como de
vegetales, ya que no pueden sintetizar proteínas por sí solos. Producen
principalmente enfermedades micóticas (pie de atleta), asma, etc. Se manifiestan
principalmente a través de la piel.
 Parásitos: Son organismos animales que desarrollan algunas fases de su ciclo de
vida en el interior del organismo humano, del que se aprovechan sin beneficiarle
(protozoos, artrópodos, etc.) Algunas enfermedades producidas por parásitos son:
la malaria, la bilharziasis o esquistosomiasis, etc.
 Clasificación por su peligrosidad:
 Para clasificar a los agentes biológicos según su peligrosidad en el artículo 3 del RD
664/1997, se tienen en cuenta los siguientes criterios:
• Grado de infectividad.
• Facilidad de propagación de la enfermedad.
• Existencia o no de posible vacuna o tratamiento.
• En función de ello existen cuatro grupos de organismos que responden a cuatro
niveles distintos de peligrosidad. Considerando ésta de menor a mayor serían:
 Grupo 1Agente biológico que resulta poco probable que cause enfermedad en el
hombre.
 Grupo 2: Agente patógeno que puede causar una enfermedad en el hombre y que
puede suponer un peligro para los trabajadores; es poco probable que se propague a
la colectividad; existen generalmente profilaxis o tratamientos eficaces. Por
ejemplo: virus de la gripe.
 Grupo 3:Agente patógeno que puede causar una enfermedad grave en el
hombre y presenta un serio peligro para los trabajadores; existe el riesgo de que
se propague a la colectividad, pero existen generalmente profilaxis o
tratamientos eficaces. Por ejemplo: mycobacterium tuberculosis o el virus de la
hepatitis B.
 Grupo 4: Agente patógeno que causa enfermedad grave en el hombre y supone
un grave peligro para los trabajadores; existen muchas probabilidades de que
se propague a la colectividad; no existen generalmente profilaxis o tratamientos
eficaces. Por ejemplo: el virus de Ébola.
NORMATIVIDAD RELACIONADA
CON LOS RIESGOS BIOLOGICÓS
 Según el Código Sanitario Nacional vigente, los trabajadores y empleadores
tienen respectivamente las siguientes obligaciones frente a los riesgos biológicos:
 Los empleadores están obligados a:
 Proporcionar y mantener un ambiente de trabajo en adecuadas condiciones de
higiene y seguridad.
 Establecer medios de trabajo con el mínimo de riesgo para la salud.
 Adoptar medidas efectivas para proteger y promover la salud de los trabajadores,
mediante la instalación, operación y mantenimiento, enforna eficiente, de los
sistemas y equipos de control necesarios para prevenir enfermedades y accidentes
en los lugares de trabajo.
 Los trabajadores están obligados a:
 Usar y mantener adecuadamente los
dispositivos de control de riesgos y
equipos de protección personal, y
conservar en orden y aseo los lugares
de trabajo.
 Colaborar y participar en la
implantación de las medidas de
prevención de riesgos para la salud.
MEDICIÓN
DE PELIGROS
BIOLÓGICOS
 SEDIMENTACIÓN
 Es la técnica más rudimentaria de medición de microorganismos en el ambiente, la cual consiste
en la exposición de placas de Petri al ambiente durante un cierto tiempo. Su gran ventaja es que
la implementación de este método se puede llevar a cabo en todas las condiciones habituales de
trabajo y en tiempo real, es el más económico y requiere muy poco tiempo de dedicación.
 Se utilizan placas de Petri estándares de 90 mm de diámetro y los medios más utilizados son:
• Agar de Triptona y Soja para el recuento de aerobios para placas preparadas y para el medio
deshidratado.
• Agar Rosa de Bengala o Agar de Sabouraud cloranfenicol para el recuento de hongos, para
placas preparadas y para el medio deshidratado.
 RECOGIDA EN MEDIO LÍQUIDO
 Este método consiste en “hacer pasar un volumen determinado de aire en forma de burbujas a
través de un caldo de cultivo o solución isotónica, en los cuales, teóricamente, quedan retenidos
la mayor parte de los microorganismos.
 El recuento de microorganismos se realiza a partir de la siembra de alicuotas de esta muestra”[1],
utilizando posteriormente las distintas técnicas de análisis cuantitativo.
 A demás de los medios de cultivo utilizados en la técnica de sedimentación, utiliza agua de
peptona o solución Ringer como líquido de burbujeo en la recogida de la muestra, y requiere de
más utillaje como una bomba de vacío o trompa de agua y material de vidrio.
 FILTRACIÓN
 Esta consiste en hacer pasar un determinado volumen de aire a través de un filtro en el que
quedan retenidas las partículas portadoras de microorganismos. Se requieren y se pueden
utilizar distintos tipos de filtros, siendo los más utilizados los de membrana celulósica o
los de gelatina, los cuales se llevan sobre un medio de cultivo sólido o se lavan, realizando
posteriormente siembras en un medio sólido a partir del líquido de lavado.
 Se utilizan los mismos medios de cultivo del método de sedimentación. En caso de lavado
de membranas, se requiere también de líquido de lavado para membrana filtrante.
 IMPACTACIÓN
 Este método consiste en impactar sobre un medio de cultivo sólido un volumen
determinado de aire. Existen varios equipos basados en este método:
• Recolector de Andersen 6 niveles
• Recolector de Andersen 1 nivel
• Recolector de hendidura CASELLA
• Recolector RCS (Reuter Centrifugal System)
• Muestreador SAS (Surface Air System)
 LAMINOCULTIVOS
 Son métodos prácticos, diseñados especialmente para la determinación cualitativa y cuantitativa
de los microorganismos en todos los sectores productivos en los que sea necesario el control de la
microbiota contaminante.
 Este sistema detecta la presencia de bacterias y mohos/levaduras tanto en muestras líquidas como
en superficies.
 PLACA DE CONTACTO
 Esta técnica consiste en hacer que los microorganismos que se multiplican tengan contacto
directo con el agar. Para ellos se utilizan placas Petri especiales para la investigación de gérmenes
en superficies.
 Como medio de cultivo se utiliza el TSA (Agar de Triptona y Soja) o diferentes medios
dependiendo su conveniencia. Se añade a una placa de Rodac, un medio de cultivo sólido,
seleccionado de acuerdo a los microorganismos buscados, en ligero exceso con el fin de que la
superficie quede convexa.
 Las superficies que se deben controlar son limpiadas periódicamente con detergentes y/o
desinfectantes.
 “Este método es ideal para examinar superficies lisas, duras y no porosas, pero no es muy
recomendable en casos de superficies muy contaminadas, donde es más práctico el uso de medios
selectivos”4.
FUENTES GENERADAS PELIGROS
BIOLOGICOS
 FUENTE:
 Identificación de riesgos y evaluación de riesgos, determinando la índole, el grado y la
duración y la exposición de los trabajadores.
 Sustitución de agentes biológicos peligrosos por otros que no lo sean o lo sean en menor
grado.
 MEDIO:
 Reducción de riesgos a los que están expuestos los empleados, adopción de medidas de
seguridad, verificación del contexto y ambiente laboral.
 Establecimiento de control sanitario previo y continuado.
 TRABAJADOR:
 Formación e información a los trabajadores del riesgo biológico con relación a los riesgos
para la salud, seguridad e higiene y utilización de equipos de protección.
 VARIABLES DE CALIFICACION.
 De acuerdo al nivel de riesgos representado por la virulencia y la gravedad de la contaminación por los microorganismos
posiblemente involucrados en un accidente.
 Bajo = Grupo de Riesgo I: Escaso riesgo individual y comunitario. Microorganismo con poca posibilidad de provocar
enfermedades a las personas.
 Medio = Grupo de Riesgo II: Riesgo individual limitado y riesgo comunitario moderado. Cuando el germen puede provocar
enfermedades a las personas, pero tienen poca posibilidad de significar un riesgo grave.
 Alto = Grupo de Riesgo III: Riesgo individual elevado, riesgo comunitario escaso. Agente patógeno que puede provocar
enfermedades humanas graves, pero quede ordinario no se propaga de una persona a otra.
 Muy Alto = Grupo de Riesgo IV: Elevado, riesgo individual y comunitario. Agente patógeno que puede provocar enfermedades
graves a las personas y a los animales y que puede propagarse fácilmente de un individuo a otro directa o indirectamente.
 CONTROL DE RIESGO BIOLOGICO.
 Existen 5 tácticas principales que reducen el riesgo de exposición a agentes patógenos o riesgos biológicos en su trabajo:
• Controles de Ingeniería
• Prácticas en el trabajo
• Equipo protector personal
• Reducción en la fuente
• Programa de inmunizaciones o esquema de vacunación.
 Ninguno de estos factores es 100% efectivo por si solo. Se deben usar en conjunto, a manera de cinco barreras protectoras
contra infecciones.
 La prevención del riesgo biológico en el trabajo debe evitar las exposiciones  laborales capaces de originar 
algún tipo de infección, alergia o toxicidad.
 La obligación de prevención del riesgo biológico en el medio laboral consiste en tomar medidas para evitar daños a
la salud originados en agentes biológicos con capacidad infecciosa presentes en el medio laboral, aplicando los
principios de la acción preventiva del Art. 15 de la LPRL.
 Los agentes biológicos con capacidad infecciosa pueden ser diversos (virus, bacterias, parásitos, hongos o esporas,
toxinas, endotoxinas, cultivos celulares, etc. Para que este contacto se produzca debe existir una vía de transmisión,
que permita que el agente entre en contacto con el órgano o sistema dónde el agente en cuestión puede causar daño.
  Además, cada persona tiene una susceptibilidad individual, que explica porqué algunas enferman cuando entran en
contacto con determinado agente biológico, mientras que otras no (en función de su inmunización previa, de
vacunaciones u otras características personales).
 Trabajos dónde puede haber exposición a riesgos biológicos:
 Transmisión de persona a persona: Personal en centros sanitarios, personal de seguridad, protección civil,
enseñantes, geriátricos, centros de acogida, penitenciarios, servicios personales, etc.
 Transmisión de animal a persona (zoonosis): Veterinarios, ganaderos, industrias lácteas, mataderos, etc.
 Transmisión a través de objetos o material contaminado: Personal de limpieza o sanitario, saneamiento público,
agricultores, cocineros, mineros, industrias de lana, pieles y cuero, personal de laboratorio, etc.