SUPERMERCADO

Monitoreo de productos
---------------------- y servicios
HIPERMERCADO
SUPERMERCADO

También llamado auto mercado, es un establecimiento comercial de

venta al pormenor que ofrece bienes de consumo en sistema de
autoservicio, entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de
aseo, perfumería y limpieza.
CARULLA

Cadena colombiana de supermercados perteneciente a Grupo Éxito. Fue

fundada en 1905 y ahora es una de las mayores empresas de supermercados
del país. Fundada originalmente en la ciudad de Barranquilla, pronto se
trasladó la mayor parte de sus operaciones a la sede de Bogotá.

Carulla ha asociado su marca con productos de calidad, especializada en

frutas y verduras, a pesar de que ofrece la mayoría de las categorías de
productos que se ofrecen en cualquier otra cadena de supermercados.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICIÓN

Zona Roja; Es el área donde se

encuentran las cajas registradoras, ésta
es el área más crítica de toda la tienda
en cuanto la colocación de mercancía,
ya que es donde tenemos mayor tráfico
de clientes. La zona roja es el área que
incita más a las compras impulsivas y
que, por consiguiente, representa la
mejor oportunidad para incrementar las
ventas.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICIÓN

Este espacio debe visualizarse como el más

privilegiado, el “As” de la tienda, y debe
provocarnos el mayor interés. Se debe esmerar
en la buena imagen de las exhibiciones y en la
selección apropiada de los productos así como
su señalización en precio y características.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICIÓN

Cabeceras; Son las secciones que se

colocan en los extremos de las
góndolas. Como más clientes pasan por
estos puntos y tienen mayor exposición,
las góndolas son consideradas
ubicaciones privilegiadas para la
exhibición de productos claves,
ofertados, temporada,  novedad, moda
y de alta rotación entre otros factores.
CAJAS REGISTRADORAS

Dentro de las tiendas Carulla se

lograron observar una línea amplia de
cajas registradoras (entre 10 y 15)
según sea necesario por la tienda.
Dependiendo de su ubicación será mas
la cantidad de cajas registradoras,
contando con caja rápida y prioritaria ,
además de caja especial para pagos de
servicios públicos, pila y demás.
PLANIMETRÍA DEL LOCAL
PLANIMETRÍA DEL LOCAL
GÓNDOLAS Y PASILLOS

Góndolas normalmente de 15 a 20 metros. Las

repisas se enganchan a las paredes del mueble y
es posible ajustar su altura o removerlas.
La distancia entre las repisas y su profundidad
depende del tamaño del producto y de su
configuración.
GÓNDOLAS Y PASILLOS

Pasillos son normalmente de 25 a 30 metros

de largos y de 2 metros de anchos,
estratégicamente están divididos por
secciones de productos según su
categorización (aseo, bebidas, panadería,
hogar, entre muchas)
GÓNDOLAS Y PASILLOS
La sección de carnes, frutas y verduras cuentan con unos pasillos mas
amplios, en los cuales se realizan todo tipo de degustaciones y promociones
periódicamente (mas que todo fines de semana)
ILUMINACIÓN, AMBIENTACIÓN Y
TECNOLOGÍA
ILUMINACIÓN, AMBIENTACIÓN Y
TECNOLOGÍA
ILUMINACIÓN, AMBIENTACIÓN Y
TECNOLOGÍA
CARRITOS Y CANASTILLAS
CARRITOS Y CANASTILLAS
SUPERMERCADO
Monitoreo de productos
---------------------- y servicios
HIPERMERCADO
HIPERMERCADO

Establecimiento de venta al por menor y al por mayor que tiene una

superficie de venta de mas de 2.500 metros cuadrados, realiza sus
operaciones comerciales en régimen de autoservicio y pago de un solo acto
en las cajas de salida, y que dispone de una gran espacio para aparcamiento.
PRICESMART

Pricesmart es una compañía internacional que nació en el año 1993 en San Diego,
California.
Para el 2014 la firma proyectó tres nuevos establecimientos en Colombia,
ubicados en Bogotá, Medellín y Pereira.
La compañía se especializa en productos exclusivos y altos volúmenes.
El modelo de negocio de Pricesmart consiste en que los clientes pagan una
membresía que va desde $ 55.000 hasta $ 65.000 para entrar a su club de clientes.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICIÓN

En el almacén Pricesmart se puede

observar una estrategia de
comercialización de los productos
brindando la posibilidad de compras
al por mayor y al detal.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICIÓN

Además cuenta con una estrategia de

comunicación y exhibición muy amplia, ya que
brindan la oportunidad de realizar compras
desde un catalogo internacional, des limitando
a sus socios a realizar las compras en los
almacenes locales.
CAJAS REGISTRADORAS

En los almacenes Pricesmart se puede

observar una línea de cajas registradoras con
su respectivo operario.

En pricesmart no cuentan con cajas rápidas,

ya que  la mayoría de los socios por lo general
compran grandes cantidades de productos
durante sus visitas a los clubes (un promedio
de 13 artículos en cada visita). 
CAJAS REGISTRADORAS
PLANIMETRÍA DEL LOCAL

Almacén de 13.700 metros cuadrados,

localizado en cercanías del aeropuerto
Olaya Herrera.
GÓNDOLAS Y PASILLOS

Góndolas normalmente de 25 a 30 metros.
Son estructuras metálicas tipo estantería pesada
que se enganchan a los pisos del almacén,
dando la posibilidad de ajustar su altura o
removerlas.
La distancia entre las repisas y su profundidad
depende del tamaño del producto y de su
configuración.
GÓNDOLAS Y PASILLOS
ILUMINACIÓN, AMBIENTACIÓN Y
TECNOLOGÍA
CARRITOS Y CANASTILLAS
BIBLIOGRAFÍA

www.Carulla.com
www.pricesmart.com
www.shop.pricesmart.com/co/sp/membership