PLAGAS Y ENFERMEDADES

DEL CACAO
Presentado por:
Sebastián Santiago Segrera Rodriguez
Cod. C520141014
Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas
Programa de Administración Ambiental
Agroecología
Ibagué
Octubre 2019
 INTRODUCCIÓN
El cacao es un cultivo de gran relevancia económica, social y ambiental para Colombia,
constituyéndose en una especie primordial en el sistema agroforestal campesino de muchas
regiones. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)

• Existen varios factores que afectan la calidad y producción

de los granos de cacaco, siendo las enfermedades la
principal limitante. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
• Entre estas se destaca la Moniliasis , causada por
el hongo Moniliophthora roreri, como la enfermedad
más severa para los países hispanohablantes de Latino
América. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)

Fuente:
https://www.croplifela.org/es/plagas/listado-de-plaga
s/moniliasis-del-cacao
En Colombia, esta enfermedad puede causar pérdidas que oscilan entre el 40% y 100% de la producción,
lo cual depende de la severidad del ataque del patógeno, las condiciones medio ambientales y las condiciones
de manejo del cultivo. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
 Enfermedades comunes del cacao

La Moniliasis
(Moniliophthora roreri)

Fuente: http://cacaomovil.com/guia/6/contenido/suprimir-plagas-enfermedades/
 Cultivo de Cacao

• Nombre común: cacao

• Nombre científico: (Theobroma cacao L.)
• es un árbol perenne nativo del trópico americano;
fue domesticado hace más de 2000 años por
poblaciones mesoamericanas, quienes cultivaron
una variedad de cacao de alta calidad aromática
denominado Criollo, probablemente originario de la
parte norte de Suramérica (Motamayor et al., 2002).
• Mide: (5-8 m) hasta 20 m cuando crece libremente
bajo sombra intensa. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
• El Sistema radicular se compone de una raíz
principal y muchas secundarias, la cuales se
encuentran en los primeros 30 cm de suelo. (Jaimes
S. Aranzazu H, 2010)
 Cultivo de Cacao
Hojas simples, enteras y de color verde bastante variable
(color café claro, morado o rojizo, verde pálido) y de pecíolo
corto. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
Flores pequeñas y se producen, al igual que los frutos, en
racimos pequeños. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
La polinización es entomófila (por insectos) destacando una
mosquita del género Forcipomya. (Jaimes S. Aranzazu H,
2010)
Los frutos son de forma de baya, de 30 cm de largo y 10 cm
de diámetro, se dividen interiormente en cinco celdas, son
de color rojo, amarillo, morado o café y de consistencia como
de cuero. (Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
 La moniliasis (Moniliophthora roreri)
• En condiciones de campo, la enfermedad se
ha encontrado sólo sobre frutos.
Artificialmente se han logrado infecciones
sobre plántulas y primeros estadios foliares.
• La penetración e infección puede ocurrir en
cualquier fase de desarrollo del fruto, pero
son más susceptibles durante los primeros
estados. La susceptibilidad de los frutos es
inversamente proporcional a su edad, es
decir que a mayor edad menor Fuente: Jaimes S. Aranzazu H, 2010)
susceptibilidad.
La moniliasis (Moniliophthora roreri)
• Después de penetrar el fruto, el
hongo se desarrolla
intercelularmente dentro de la
planta, presentándose
normalmente un largo periodo de
incubación.
• Los síntomas de monilia varían con
la edad del fruto y con la severidad
del ataque del patógeno.
Fuente: (Hernández et al., 2012).
ENFERMEDAD CONTROL BIOLÓGICO CONTROL QUIMICO
LA MONILIASIS • Bacterias del genero: Bacillus, Lysinibacillus , • Insumos químicos, como oxicloruro de cobre,
Solibacillus, Xenorhabdus, Photorhabdus . se recomienda como una actividad
(Tirado et al., 2016) complementaria a las prácticas culturales.
(Hernández et al., 2012).

• Microorganismos del género Trichoderma sp., • Fungicidas basados en cobre (hidróxido de

que utiliza varios mecanismos como cobre y el oxathiin flutolanil) y otros como el
parasitismo, antibiosis y competencia por azoxystrobin y el propiconazole. (Tirado et al.,
espacio y nutrientes; también es capaz de 2016)
promover el crecimiento y desarrollo de la
planta e inducir en esta la respuesta de
defensa. (Tirado et al., 2016)

• Manejo de la sombra que permita un mayor

paso de luz y una mayor aireación para reducir
la humedad ambiente, realizar podas
periódicas, cosechar los frutos maduros
periódicamente, evitar el encharcamiento del
cultivo y eliminar los frutos afectados
enterrándolos, tratando de no diseminar las
esporas del hongo por la plantación. (Anacafé,
2004)
 BIBLIOGRAFIA
• Jaimes S, Y. Aranzazu H, F. (2010). MANEJO DE LAS ENFERMEDADES DEL CACAO (Theobroma cacao
L) EN COLOMBIA, CON ÉNFASIS EN MONILIA (Moniliophthora roreri). Recuperado (26/10/2019) de:.
https://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_doctecnicos/fedecacao-pub-doc_04A.pdf
• Jaimes Suárez, Yeirme; Aranzazu Hernández, Fabio / Manejo de las enfermedades del cacao
(Theobroma cacao L.) en Colombia, con énfasis en monilia (Moniliophthora roreri). Colombia. Corpoica.
2010. 90 p.

• Anacafe, Asociacion Nacional del Café. (Julio,2004). Programa de diversificación de ingresos en la

empresa cafetalera (Cultivo de cacao). Recuperado (26/10/2019) de:
http://infocafes.com/portal/wp-content/uploads/2016/05/Cultivo-de-Cacao.pdf.
• Tirado Gallego, Paola; Lopera Álvarez, Andrea; Ríos Osorio, Leonardo. Estrategias de control de
Moniliophthora roreri y Moniliophthora perniciosa en Theobroma cacao L.: revisión sistemática. Corpoica
Cienc Tecnol Agropecuaria. 17(3):417-430. Recuperado de: http://
www.scielo.org.co/pdf/ccta/v17n3/v17n3a09.pdf
• Hernández G. E, López N. M, Garrido R.E, Solís B. J, Zamarripa C . A, Avendaño A. C, Mendoza-López A.
(2012). Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias. Recuperado de:
https://www.researchgate.net/publication/257066495_LA_MONILIASIS_Moniliophthora_roreri_Cif_Par_
DEL_CACAO_BUSQUEDA_DE_ESTRATEGIAS_DE_MANEJO
¡GRACIAS!