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DISTRIBUCCIO

N DE PLANTA
(LAYOUT)
QUE ES LAYOUT

El termino layout proviene del ingles, que en nuestro idioma quiere


decir diseño, plan, disposición.

El objetivo de la estrategia de distribución es desarrollar una


distribución efectiva en costos que cumpla con las necesidades
competitivas de la empresa.
QUE ES LAYOUT

PASOS DE LA PLANEACION SISTEMATICA DE LA DISTRIBUCION DE PLANTA

Paso 1
Localizacion
Paso 2
Planear la
organizacion general
completa
PASO 3 Preparacion
en detalle del plan de
organizacion
Paso 4
La instalacion
IMPORTANCIA ESTRATEGICA DE
LAS DECISIONES DE LAYOUT

DISEÑO DE LAYOUT

• Mayor utilización del espacio, (Equipos y personal)


• Mejora del flujo de información, (materiales y personal)
• Mejora de la moral y seguridad de las condiciones de trabajo de los empleados
• Mejora de la interacción con el cliente.
• Flexibilidad (sea como sea actualmente el layout, tendrá que cambiar en algún
momento
• Diseño de producto y volumen
• Equipo y capacidad
• calidad de vida laboral
• Construcción y Ubicación
OBJETIVOS DE LA ESTRATEGIA
DEL LAYOUT

DISEÑO DEL PRODUCTO Y VOLUMEN


• Estrategia de producto

PROCESO DEL EQUIPO Y CAPACIDAD


• Estrategia del proceso, calidad del proceso

CALIDAD DEL TRABAJO


• Estrategia de recurso humano

CONSTRUCCION Y CONSIDERACIONES
• Estrategia de ubicación
TIPOS DE LAYOUT
OFICINAS: Estaciones de trabajo, equipo y espacio para el flujo de información .

COMERCIO: Organización y distribuye espacio estándares responden a las demandas del


consumidor .

ALMACENES: Manejo de materiales

POSICION FIJA: Proyecto que se realiza en un tiempo largo y determinado: ejemplo


construcciones

ORIENTADO AL PROCESO: Cuando se trata de procesos en los que se manejan


volúmenes bajos con una alta variedad en productos tipo taller o intermitentes.

CELULA DE TRABAJO: trabajo en equipo para centrarse en la producción de un único


producto.

ORIENTADO AL PRODUCTO: Se utiliza en producción continua


Distribución de la planta de
Oficina

• Agrupamiento de trabajadores, equipos y espacios de


oficina para proporcionar comodidad, seguridad y
movimiento de información.

• La distinción principal de las distribuciones de oficina


es la importancia que se le da al flujo de información.
Ejemplo: Gráfica de relaciones.

El Layout de las oficinas requiere agrupar a trabajadores, sus equipos y


espacios de forma que se asegure un lugar de trabajo cómodo, seguro y que
facilite el movimiento de la información.
GRÁFICA DE RELACIONES
DEPARTAMETAL

Es una herramienta útil para este tipo de análisis. El


ejemplo, preparado para una oficina de diseñadores de
producto, indica que el Director Responsable debe estar
(1) cerca del área de los Ingenieros; (2) menos cerca de
las áreas secretarial y de archivo central, y (3) lejos del
centro de fotocopiado o el departamento de contabilidad.
GRÁFICA DE RELACIONES EN LA
OFICINA

Fuente: Heizer, J; Render, B


LAYOUT DE COMERCIO

Enfoque que estudia el flujo, asigna espacios, y responde al comportamiento del


cliente.

Se basa en la idea de que las ventas y la rentabilidad varían directamente con la


exposición del cliente a los productos. Existen cinco ideas útiles para terminar
el arreglo global de muchas tiendas:
DISTRIBUCIÓN DE
TIENDAS

• Ubicar los artículos con venta altas en la periferia de la tienda.

• Usar ubicaciones prominentes para los artículos de alto impulso y alto


margen.

• Distribuir lo que se conoce en el comercio como “Artículos Poderosos”.

• Usar los finales de pasillo porque tienen un índice alto de exposición.

• Comunicar la misión de la tienda seleccionando cuidadosamente la


posición del departamento más importante.
DISTRIBUCIÓN DE UN
SUPERMERCADO

Fuente: Heizer, J; Render, B


Entorno del servicio

El objetivo principal del layout de los comercios es el de maximizar los


beneficios a través de la exposición de los productos a los clientes, existen
otros aspectos del servicio que tienen en cuenta los directivos.

Una buena distribución del servicio, debe considerar tres elementos:

• Condiciones ambientales

• Layout y funcionalidad espacial

• Letreros, símbolos y artefactos


LAYOUT DE
ALMACENES
El objetivo del layout de los almacenes es encontrar el mejor equilibrio entre
los costes de manutención y los costes asociados con el espacio de
almacenamiento.

Un importante componente del layout de almacenes es la relación entre el área


de recepción/descarga y la de carga/envío.

La tarea de la administración es maximizar la utilización del “cubo” total del


almacén es decir, usar todo el volumen mientras mantiene bajos los costos por
manejo de materiales
Almacenamiento Cruzado ( Cross
docking)
cross docking consiste en evitar situar
materiales o suministros en el almacén,
procesándolos a medida que se reciben su
embarque.

Cross docking reduce la manipulación del


producto, el inventario y los costes de las
instalaciones, necesita tanto una programación
rigurosa como que los envíos recibidos lleven
una identificación exacta del producto
Almacenamiento
aleatorio

Se usa en los almacenes para colocar los


artículos donde haya una ubicación
abierta.

Los sistemas de almacenamiento aleatorio


pueden aumentar la utilización de las
instalaciones y disminuir el coste de la mano
de obra, pero exigen que se mantenga
registros exactos.
Personalización

Uso del almacenamiento para agregar valor al


producto mediante la modificación, reparación,
etiquetado y empaque de componentes.

La personalización en los almacenes es una


forma especialmente útil de generar una
ventaja competitiva en mercados donde los
productos cambian rápidamente.
Distribución de posición fija o de
proyecto
Es cuando el proyecto permanece en un lugar fijo y los trabajadores y el equipo
llegan al área de trabajo.

Se trata de proyectos que se llevaran a cabo en un periodo de tiempo largo y


determinado.

Ej. Construcción de una carretera, un puente, una casa, un barco.


Distribución de posición fija o de
proyecto

La distribución de posición se complica por tres factores:

• Existe un espacio limitado en casi todos los sitios.


• En las diferentes etapas de un proyecto se necesitan distintos materiales.
• El volumen de materiales necesarios es dinámico
Layout orientada al
proceso
Se emplea para una producción de bajo volumen y alta variedad; se agrupan
maquinaria y equipos similares. Puede realizar simultáneamente una amplia
variedad de productos o servicios. Ésta es la forma tradicional para apoyar una
estrategia de diferenciación del producto.

Un buen ejemplo de un layout orientada al proceso es un hospital o una clínica

Fuente: Heizer, J; Render, B


QUE ES LAYOUT

PASOS PARA EL DISEÑO DE UN LAYOUT DE


UN PROCESO

Construir una matriz que muestre el flujo de


materiales de departamento a
departamento

Determinar las necesidades de espacio para cada


departamento

Fuente: Heizer, J; Render, B


QUE ES LAYOUT

Desarrollar un diagrama esquemático


inicial que muestre la secuencia de
departamentos a través de los que se
transportara y poner los de mayor flujo
cerca.

Calcular el costo de esta layout, utilizando la


ecuación de costo de manejo de material
donde: n = número total de centros de trabajo o
secciones
i, j = secciones individuales
Xij = número de cargas movidas de la sección i
a la j
Cij = coste de transportar una carga entre la
sección i y la j Fuente: Heizer, J; Render, B
QUE ES LAYOUT

Por método de prueba y error, mejorar el


layout representado en el punto 3 según
resultados de mayor flujo de materiales
unos cerca a los otros

Preparar un plan detallado en el que ajuste


la colocación de los departamentos a la
forma del edificio según los procesos de
transporte para minimizar los costos de
manejo de materiales.

Fuente: Heizer, J; Render, B


Distribución de células de
trabajo

Arreglo de máquinas y personas que se enfocan en la fabricación de un solo


producto o de una familia de productos relacionados.

Requisitos de las células de trabajo

1. Identificación de las familias de productos, a menudo mediante la utilización de


códigos de tecnología de grupos o equivalentes.

2. Un alto nivel de formación y flexibilidad por parte de los empleados.

3. Personal de apoyo, o bien empleados flexibles e imaginativos, para montar


inicialmente las células de trabajo.

4. Control en cada estación de la célula.


QUE ES LAYOUT

• Célula de trabajo: Es un arreglo temporal de máquinas


y personal orientado al producto en una instalación
ordinariamente orientada al proceso.

• Centro de trabajo enfocado: Un centro de trabajo


enfocado es un arreglo permanente de máquinas y
personal orientado al producto en una instalación
ordinariamente orientada al proceso.

• Fábrica enfocada: Es una instalación permanente para


fabricar un producto o un componente de una
instalación orientada al producto.  
Layout orientados a
producto

Los layouts orientados al producto se organizan alrededor de productos o


familias de productos similares con altos volúmenes y baja variedad.
Layout orientados a
producto

• Crear un flujo continuo a lo largo de la línea de ensamble con un mínimo


de tiempo ocioso en cada estación de trabajo.

Establecer una línea de ensamble bien balaceada.

Poseer una alta utilización del personal y de las instalaciones, así como
equidad en la carga de trabajo asignado a los empleados.
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