GESTIÓN DE LA CADENA

DE SUMINISTROS

Coach Rolando Malca Correa

www.usat.edu.pe Maestría en Administración y Marketing
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Doble vía a nivel Panamericana

• Poco avance en
Lambayeque
• Tema político
• Corrupción
• Intereses de regiones
• Salida de Chiclayo
hasta salida a
Lambayeque.
• Reque hasta Mocupe

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 El transporte en el Perú

https://www.mef.gob.pe/contenidos/inv_privada/planes/PNIC_2019.pdf

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 El transporte y la competitividad

¿Qué opinan?

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 Autopista El Sol

Actividad: Investigar situación actual de la

Autopista El Sol

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Sesión 3 y 4: Gestión de la
Cadena de Suministro

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 Introducción
La inversión en sistemas de la
información ha aumentado
significativamente en los
últimos años como respuesta
a la necesidad creciente de
las empresas de
diferenciarse de la
competencia
y de incorporar
nuevas herramientas
tecnológicas.

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 Introducción
La empresas trabajan
permanentemente en la
optimización de la cadena de
suministro y buscan la
integración de la gestión en
las diversas áreas de la
empresa.

Es decir, es necesario que todas

las partes de la cadena de
abastecimiento trabajen con
una única información, en
tiempo real, con
objetivos comunes y claros.
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¿ Que les dice la imagen ?

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 Cadena de Suministros
Son las actividades y procesos que involucran a clientes y proveedores para
que la mercancía sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a
los lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de
servicios requeridos por el consumidor.

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 Cadena de Suministros

Cadena Suministros

Logística de Logística Logística de

entrada interna salida

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 Invasión a TROYA

https://www.youtube.com/watch?v=RisxaECRzc0

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 Gestión de la Cadena de Suministros

Pasos Básicos

Suministro Fabricación Distribución

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 Gestión de la Cadena de Suministros

Cadena Suministros

Logística de Logística Logística de

entrada interna salida

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 Gestión de la Cadena de Suministros
• Entregar el producto en tiempo,
forma y calidad para lograr la Objetivos Principales
satisfacción total del cliente.

• Promover un correcto servicio

al consumidor final.

• Lugar, tiempo y cantidad

correctas.

• Tener una gran capacidad de

entrega.

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 Gestión de la Cadena de Suministros

Compras

Abastecimiento
Puntos Críticos

Planificación

Producción

Almacenamiento

Distribución

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 Retos de la Cadena de Suministros

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 Evolución de prácticas industriales

• 70’s Calidad ‘TQM’….Cero

Defectos

• 80’s….. eficiencia en la producción,

DFM, JIT, ‘Lean Manufacturing’

• 90’s…..enfoque afuera la
empresa…’Outsourcing’, ‘SCM’

• 2000’s….’Administración de la
Cadena de Suministro a nivel
global’
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La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu
cliente hasta el proveedor de tu proveedor.

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Departamentos que intervienen en la
gestión de cadena de suministro

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 Elementos de apoyo para gestionar la
cadena de abastecimiento
• La gestión y el
mantenimiento de las
bases de datos.

• La disponibilidad de
indicadores e informes
con el fin de hacer un
seguimiento diario y así,
gestionar la logística de
manera óptima.

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 Nivel de planificación
Nivel estratégico: planteamiento de la planificación
desde una óptica estratégica
Nivel táctico: evaluación de la planificación
necesaria para cada uno de los procesos de la
cadena de abastecimiento.
Nivel operativo: concreción de los planes, a corto
plazo, de:
• Inventarios.
• Distribución.
• Producción.
• Abastecimiento.
• Transporte.

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 Áreas de planificación

Las diversas áreas funcionales de

planificación desarrollan principalmente
los niveles táctico y operativo e inciden en:
1. La planificación del inventario.
2. La planificación de la distribución.
3. La planificación de la producción.
4. La planificación del abastecimiento.
5. La planificación del transporte.

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 Inventario

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 Distribución

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 Producción

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 Abastecimiento

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 Transporte

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Flujo de información

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Integración de la cadena de suministro
La tecnología es solo un elemento en la integración de la cadena
de suministro.

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Elementos de integración de la
Cadena de Suministro

• Información integrada

• Coordinación

• Enlace organizacional

• Nuevos modelos de
negocios

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 Integración Walmart - Pfizer

• Walmart sabe cuales son las

preferencias de los consumidores
(Point of Sale Data)

• Pfizer sabe de las propiedades

de los productos farmacéuticos

• Walmart comparte información

con Pfizer para el pronóstico de
producción y reasbastecimiento
de productos farmacéuticos.

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Coordinación en 3 niveles de la cadena
• 3M inició un programa de VMI (Vendor Management Inventory)
para el reabastecimiento directo de cintas adhesivas a las líneas de
producción de pañales Procter and Gamble. El reabstecimiento está
basado en el plan de producción e inventario de P&G
• P&G tiene un programa de VMI con Wallmart

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 Actividad: Investigar sobre

• Gestión de la demanda
• Gestión de la cadena de
demanda
• Gestión de la cadena de
oferta
• Cadena productiva
• Cadena de valor

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