AGRONEGOCIOS

GENERALIDADES

• Dr. JOSÉ L. GUERRERO FEBRES

 AGRONEGOCIOS
• En AGRONEGOCIOS, se incluye la agricultura y
la ganadería.
• El concepto de “Agronegocios” comprende los
distintos eslabones que componen la cadena
productiva, es decir, desde la provisión de
insumos y servicios, la producción primaria, el
manejo postcosecha e industrialización de los
productos agropecuarios, hasta los mercados
terminales y su conexión con los canales de
comercialización y distribución existentes.
• El enfoque expuesto se dirige hacia el
fortalecimiento de las bases estructurales para el
desarrollo exitoso de los segmentos productivos
denominados “motores económicos» que
estimulan a su vez a otras actividades, así como
su respectiva vinculación con el turismo,
principal motor de la economía.
• La identificación de los “motores” en el sector
agronegocios es de acuerdo a los siguientes
criterios:
(1) La capacidad para producirse con ventajas en
comparación con otras regiones;
(2) La generación de excedentes para su
exportación a otros estados y al exterior;
(3) La creación de mayor riqueza a través de la
interacción eficiente y efectiva de los
factores de producción.
(4) La posibilidad de integración con otras
cadenas productivas relacionadas.
• Una ventaja importante al enfocarse en
aquellas actividades y productos “motores”
dentro del sector de agronegocios que
destacan por su alto desempeño productivo y
comercial.
• Los Actuales
• Industria azucarera (azúcar y subproductos,
incluye cultivo de caña)
• Horticultura (chile jalapeño, sandilla, tomate,
otros)
• Fruticultura tropical (piña y papaya )
• Ganadería bovina (carne y leche)
• Apicultura (miel de abeja)
• Los Potenciales
• Productos no tradicionales (guanábana,
Jamaica, pitahaya, vainilla, maracuyá, anonas,
achiote y fauna silvestre).
• Ovinocultura y caprinocultura (carne).
• Flores ornamentales tropicales (hawaiana,
heliconia, ave del paraíso, otras).
• Horticultura en ambientes controlados
(invernaderos).
• Dada la estructura de propiedad de las
unidades de producción rurales en el estado,
el diseño de planes y proyectos de desarrollo
agropecuario-forestal hace indispensable
contar con prospectos beneficiarios que
presenten un grado avanzado de organización
y un nivel mínimo de desarrollo productivo
con la finalidad de aumentar las posibilidades
de éxito de dichos planes.
• Es importante señalar que la vocación
agroecológica de las regiones así como las
aspiraciones e intereses propios de los
beneficiarios son puntos importantes a tomar
en consideración en el diseño de los planes de
desarrollo.
• Cualquier alternativa de reconversión o
diversificación productiva que se considere
para su incorporación en los planes de
desarrollo agropecuario, se recomienda
trabaje en torno a los siguientes factores
básicos para alcanzar un desarrollo
sustentable involucrando en su diseño a los
beneficiarios:
• Recursos humanos: Educación básica,
capacitación técnica y asesoría especializada.
• Recursos naturales: Aprovechamiento racional y
manejo sustentable.
• Tecnología: Adopción y desarrollo propio basado
en condiciones locales.
• Infraestructura: Física y de servicios que soporte
la producción y comercialización.
• Capital: Autofinanciable, suficiente y con
asignación acorde a requerimientos.
• Mercados: Atractivos con esquemas de
comercialización previamente definidos.
• Si bien es claro que el sector primario, y en
particular la agricultura y la ganadería, no
sobresalen en la estructura económica del
estado, además que es marginal su
contribución a nivel nacional, es evidente la
importancia socioeconómica.
• La estrategia general de cadenas productivas
debidamente articuladas orientadas al
mercado y a la competitividad global
distinguidas por contar con atractivos
márgenes de utilidad para cada eslabón de la
cadena, promueve el surgimiento y adhesión
de proveedores y clientes de industrias
relacionadas y de soporte capaces de ofrecer
insumos y servicios más competitivos
formando sólidos agrupamientos
agroindustriales.
 EN RESUMEN
• Es un sector especializado orientado a mercados
diferenciados, con sistemas productivos
eficientes y sustentables, organizado en cadenas
productivas agroindustriales, donde el gobierno,
instituciones de educación e investigación y
sector productivo trabajan conjuntamente con
objetivos comunes que permiten el acceso
exitoso a mercados cumpliendo requerimientos y
estándares que redunden en una mejor calidad
de vida de los productores rurales:
• De producción, distribución y comercialización