TEMA: El boro en el café

CURSO: Tecnología cafetalera y del Cacao

DOCENTE: Ing. Manuel Díaz

ESTUDIANTES:
- Cubas Bustamante María Elita
- Neyra Fernández Lizbany Elizabeth.
 EL BORO EN EL CAFETO

Nutrir el cafeto con base en sus

necesidades contribuye a mejorar la
producción y ahorra dinero.

Elemento químico de número atómico 5,

masa atómica 10,81 y símbolo B ; es un no
metal sólido, frágil y, en su forma cristalina,
casi tan duro como el diamante, que en la
naturaleza solo se encuentra combinado
con otros elementos
 DEFICIENCIA

 se presenta generalmente en
épocas muy secas.
 Las hojas viejas presentan un
amarillamiento que se inicia en la
punta y avanza hasta la mitad, o un
poco más, se forma un tejido
corchoso sobre las nervaduras.
 Las hojas se deforman y pueden
aparecer torcidas arrugadas o con
bordes irregulares.
 La yema terminal del tallo de las
ramas muere. Esto hace que la
planta produzca nuevos brotes y
que las ramas muestren aspecto de
abanico.
 EXCESO

 Debilidad en la planta de cafeto.

 Puede quemar las hojas.
 Lo que llevaría a obtener un fruto de
mala calidad
 Los frutos se deforman
 Muerte en yemas terminales
 Aborto de frutos y caída prematura de
flor
 No móvil en la planta
 Funciones del boro

 Ayuda al metabolismo del Nitrógeno.

 Forma y acumula azúcares.
 Participa en
el crecimiento de raíces.
 Ayuda a formación y llenado de granos.
 Está en la germinación del polen.
 Mantiene el calcio soluble en la planta.
 Actúa como regulador de la relación K-Ca.
 Ayuda la maduración del fruto.
 Aumenta la formación de flores.
  acidez de la bebida de café con las aplicaciones de
boro para las fincas no muestran realce en la calidad
de bebida.
 Las aplicaciones con boro sí marcan un realce por
parte de los resultados de los catadores ofreciendo un
sabor más agradable a la bebida, sin embargo en las
finca a 1800 msnm la bebida será de mejor preferencia
en su sabor porque las plantas se encontraban
ubicadas a mayor altura.

¿Como influye el boro

en el café en tasa 