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COMO DIOS MANDA:

LA REFORMA PRO SALUD

Si oyeres atentamente la voz de Jehov tu Dios,


e hicieres lo recto delante de sus ojos,
y dieres odo a sus mandamientos,
y guardares todos sus estatutos,
ninguna enfermedad de las que envi a los egipcios
te enviar a ti; porque yo soy Jehov tu sanador
(xodo 15:26)
Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y
decretos de Dios); porque esta es vuestra sabidura y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirn todos estos estatutos, y dirn: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nacin grande es esta.
(Deuteronomio 4:6)
Har de ti una nacin grande, y te bendecir,
y engrandecer tu nombre, y sers bendicin.
(Gnesis 12:2)

LA TEORIA DE LAS VENTANAS ROTAS

Consideren un edificio con una ventana rota. Si la ventana no se repara,


los vndalos tendern a romper unas cuantas ventanas ms.
Finalmente, quizs hasta irrumpan en el edificio, y si est abandonado,
es posible que sea ocupado por ellos o que prendan fuegos adentro.
O consideren una acera o banqueta. Se acumula algo de basura. Pronto,
ms basura se va acumulando. Eventualmente, la gente comienza a
dejar bolsas de basura de restaurantes de comida rpida o a asaltar
coches.

LA TEORIA DE LAS VENTANAS ROTAS

Una buena estrategia para prevenir el vandalismo, dicen los autores del
libro, es arreglar los problemas cuando an son pequeos. Repara las
ventanas rotas en un perodo corto, digamos un da o una semana, y la
tendencia es que ser menos probable que los vndalos rompan ms
ventanas o hagan ms daos. Limpia las aceras todos los das, y la
tendencia ser que la basura no se acumular (o que la basura
acumulada sea mucho menor). Los problemas no se intensifican y se
evita que los residentes huyan del vecindario.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

O no sabis que vuestro cuerpo


es templo del Espritu Santo,
que est en vosotros, el cual tenis de Dios,
y que no sois vuestros?
Pues por precio habis sido comprados;
por tanto, glorificad a Dios
en vuestro cuerpo
y en vuestro espritu,
los cuales son de Dios.
1 Corintios 6:19-20

Trata a tu cuerpo como un templo no como a un cobertizo.


La mente y el cuerpo trabajan juntos.
Tu cuerpo necesita ser un buen sistema
de apoyo para la mente y el espritu.
Si tienes cuidado de l, tu cuerpo puede llevarte
a donde sea que quieras ir, con el poder, la fortaleza,
energa y vitalidad que necesitars para llegar all.
(Jim Rohn, filsofo empresarial)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Si oyeres atentamente la voz de Jehov tu Dios,


e hicieres lo recto delante de sus ojos,
y dieres odo a sus mandamientos,
y guardares todos sus estatutos,
ninguna enfermedad de las que envi a los egipcios
te enviar a ti; porque yo soy Jehov tu sanador
(xodo 15:26)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Cuidar de nuestro cuerpo no es algo que hacemos adems de ser cristianos;


es algo que est en el corazn del plan de Dios para nuestras vidas.

No nos vamos a ganar el cielo con lo que comemos. Nos salvamos slo
por la gracia de Dios.
Porque por gracia sois salvos por medio de la fe; y esto no de vosotros,
pues es don de Dios Efesios 2:8
Sin embargo, podemos fallar en alcanzar el propsito que tiene Dios para
nuestras vidas porque nuestros malos hbitos de alimentacin nos traigan
demasiado pronto enfermedades fcilmente prevenibles y la muerte.
No nos equivoquemos; lo que comemos es importante.

Tenemos tendencia a comer


lo que nos gusta.
Y qu es lo que nos gusta?
Aquello a lo que nos
hemos acostumbrado,
los sabores que nos
resultan familiares,
lo que da gusto al paladar.

Sin embargo a nuestro cuerpo no le importan


tanto los sabores como los nutrientes de los
alimentos que le damos. Nuestras clulas no
"funcionan" con sabores, sino con nutrientes.
A ninguna de nuestras clulas le importa si lo
que comimos fue dulce, picante o salado,
sino si recibi suficientes vitaminas, minerales,
fibra, protena, carbohidratos, agua...
para mantenerse saludables y a pleno
rendimiento.

Entonces, si lo que nos gusta es aquello a lo


que nos acostumbramos, qu tal si nos
acostumbramos a darle a nuestras clulas lo
que necesitan? Qu tal si en lugar de darle
gusto slo al paladar, empezamos a darle gusto
a todo nuestro precioso cuerpo, el nico que
tenemos, nutrindolo y cuidndolo como
merece?

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Una dieta equilibrada elegida entre los


mejores alimentos nos proporcionar
los nutrientes esenciales necesarios
para el crecimiento, mantenimiento y
la energa.
Cuando elegimos alimentos de poca
calidad o no comemos suficiente de
los mejores alimentos, la maquinaria
del cuerpo sufre.
Y si comemos demasiados alimentos
excesivamente refinados podemos
llegar a sufrir sobrepeso y tener
carencia de nutrientes vitales.

Ciertamente, el apstol Juan se hizo eco del profundo deseo de Dios cuando or:
Amado, yo deseo que t seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud,
as como prospera tu alma. 3 Juan 2

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LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Lo que elegimos comer nos proporciona
los nutrientes esenciales para tener una vida
saludable y productiva.
La digestin es el proceso de transformacin
de los alimentos, previamente ingeridos, en
sustancias ms sencillas para ser absorbidos.
Este proceso comienza en la boca, se mueve
al estmago, despus al intestino delgado
y finalmente al intestino grueso.

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LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Los nutrientes que nuestro organismo
necesita se pueden dividir en varias categoras:
Carbohidratos: son el combustible del cuerpo.
En una dieta saludable, la mayor cantidad
de carbohidratos debera proceder de alimentos
no refinados, como granos enteros, legumbres,
frutas y verduras.

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LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Protenas: todas las clulas del cuerpo contienen
protenas. Se necesitan para la reparacin de los
tejidos y el crecimiento. Mientras que la mayora
de los alimentos tiene algo de protena, los
productos de origen animal como la leche o los
huevos son buenas fuentes de protenas, aunque
no las nicas. Las legumbres tambin son
excelentes fuentes de protena.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Grasas: son fuentes concentradas de energa. A
menudo consumimos demasiada grasa en la dieta
porque nos gusta el sabor que da a las comidas.
Mucha gente prefiere las patatas fritas a las
cocidas.
Los frutos secos en cantidades moderadas
proporcionan grasas de excelente calidad.
El cuerpo necesita de estas grasas para poder
absorber las vitaminas liposolubles.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Vitaminas: son componentes orgnicos esenciales
de la dieta y se necesitan en pequeas cantidades
para un crecimientos y actividad normales. La
mayora se encuentran de manera natural en
distintos alimentos. Algunas son liposolubles y
otras hidrosolubles y, cuando no obtenemos
suficientes, se producen deficiencias.

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LA REFORMA PRO SALUD

ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIN:


Antioxidantes y fitoqumicos: hoy los cientficos
reconocen cientos de estas sustancias que
protegen al organismo de enfermedades y algunos
efectos del envejecimiento. Se encuentran
principalmente en granos enteros, frutas, verduras
y frutos secos.

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LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


En el libro del Gnesis, el mismo Dios
ofrece un men ptimo para tener
buena salud:
Y dijo Dios: He aqu,
yo os he dado toda planta
que da semilla que hay en la superficie
de toda la tierra,
y todo rbol que tiene fruto que da
semilla; esto os servir de alimento.
(Gnesis 1:29)
La dieta original del Creador fue
una basada en vegetales.
Cuando Adn y Eva abandonaron
el jardn, el Seor aadilas hierbas
del campo (Gnesis3:18),
lo que conocemos como verduras
y hortalizas.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


Cereales y granos:
Deberan ser la base de nuestra dieta.
Incluyen pan, pasta, arroz y maz
integrales. Al elegirlos sin refinar son
en fibra alimentaria, carbohidratos
complejos y una variedad de
minerales y vitaminas.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


Frutas y verduras:
Entre estos alimentos hay una gran
variedad de colores, sabores y texturas,
y son las fuentes ms ricas de
fitoqumicos, antioxidantes, vitaminas y
minerales. Muchos prefieren la fruta a
las verduras, pero necesitamos un
equilibrio entre ambas. En este grupo,
los alimentos de color ms intenso
a menudo tienen la mayor cantidad de
fitoqumicos y antioxidantes.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


Legumbres, frutos secos y semillas:
Las legumbres, como las alubias,
guisantes o lentejas, son una excelente
fuente de protenas, as como de
minerales, vitaminas y otros elementos
protectores. Los frutos secos y las
semillas proporcionan grasas
esenciales, aunque al ser altamente
calricos, deberamos limitar su
consumo a una o dos raciones al da.
Los no vegetarianos incluyen aqu el
pescado, aves y carne en este grupo
pero, en este caso, deben ser
consumidos con moderacin.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


Legumbres, frutos secos y semillas:
Los alimentos de origen animal
contienen muchos nutrientes
importantes, incluyendo calcio y
vitamina B12, aunque presentan
algunos riesgos para la salud.
La vitamina B12 slo se encuentra en
productos de origen animal y previene
la anemia perniciosa y desrdenes
neurolgicos, adems de favorecer
la divisin celular. Es de vital
importancia que quienes eligen no
consumir productos animales
incluyan suficientes alimentos
fortificados con vitamina B12 o la
tomen a travs de suplementos de
manera regular.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

DIETA PARA TODA UNA VIDA


Grasas, aceites, dulces y sal:
El cuerpo necesita cantidades muy
pequeas de estos alimentos.
Aunque las grasas esenciales y el
sodio son imprescindibles para una
ptima salud, el exceso puede
provocar serios problemas. El yodo
es un mineral que se puede obtener
con sal yodada, sal marina, algas o
suplementos.
No necesitamos azcar para
mantener la salud, aunque se usen
pequeas cantidades para aadir
sabor.

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LA REFORMA PRO SALUD

ELECCIONES INTELIGENTES
Variedad:
El principio ms importante del buen
comer es seleccionar una gran
variedad de alimentos. Esto asegura
una amplia gama de nutrientes para
mantener un cuerpo saludable, y las
diferentes texturas, sabores y colores
aumentan el placer de comer.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

ELECCIONES INTELIGENTES
Calidad:
Que la mayor parte de tus alimentos
sean integrales, no refinados. Estos
alimentos tienen alta densidad
nutricional en lugar de alta densidad
calrica.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

ELECCIONES INTELIGENTES
Moderacin:
Hay componentes de la dieta que slo
deberamos comer con moderacin.
Nuestros cuerpos requieren las
cantidades adecuadas de grasas y
pequeas cantidades de sal.
Pero incluso es posible comer
demasiado de los buenos alimentos.
Tenemos que equilibrar la cantidad de
energa que consumimos con la
cantidad de energa que gastamos en
actividades fsicas para mantener un
peso saludable.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

ELECCIONES INTELIGENTES
A evitar:
Deberamos evitar los alimentos
altamente refinados que, a menudo,
han perdido grandes cantidades de
sus elementos nutricionales, como
cualquier alimento o bebida sin valor
nutricional (como alcohol, caf o
refrescos.)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

El Dr. Gary Fraser, eminente cardilogo e investigador, explica cmo las elecciones
de dieta y estilo de vida afecta a la longevidad y calidad de vida; cmo la prevencin
es mucho ms eficaz que esperar a que la enfermedad se declare para empezar a
tratarla porque, a pesar de los avances mdicos, el gasto, la incomodidad y la falta
garanta de curacin hacen que el tratamiento mdico sean una aproximacin a la
enfermedad de mucho menor valor.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

La comunidad Adventista de Loma Linda ha sido objeto de estudio por su inusual


longevidad.
Ellos han demostrado que los hombres adventistas viven una media de siete aos
ms y las mujeres cuatro aos ms que los no adventistas y no slo viven ms sino
que, adems, esos aos ms de vida tambin son mayor calidad.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y


decretos de Dios); porque esta es vuestra sabidura y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirn todos estos estatutos, y dirn: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nacin grande es esta.
(Deuteronomio 4:6)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

El mundo no debe ser un criterio para nosotros


(Elena White Consejos sobre el Rgimen Alimenticio,
pg. 77)

Falsos principios de reforma REFORMA PRO SALUD

COMO DIOS MANDA:

LALaREFORMA
PRO
Dieta estrictamente
dieta orientada por
Dios aSALUD
su pueblo es la dieta ovo-lactovegetariana o macrobitica vegetariana.
Simple yMISIN
equilibrada. No es vegetariana estricta,
NUESTRA
ni macrobitica u otra dieta naturista cualquiera, de las que
surgen con frecuencia y se ponen de moda. No prohbe el
gluten, ni los carbohidratos o cualquier elemento
nutricionalmente importante.
Uso excesivo de soja

La soja es un elemento excelente, pero debe ser usada con


moderacin, pues su exceso puede causar descalcificacin en
adultos, raquitismo en nios y otros trastornos.

Reglas fijas en cuanto a la


dieta alimenticia

No todos pueden comer lo mismo. Ciertos alimentos que son


apetitosos y saludables para uno, pueden ser desabridos y aun
nocivos para otro.

Azcar y leche

Las grandes cantidades de leche y azcar ingeridas juntas son


perjudiciales. (Consejos sobre el rgimen alimenticio, pg.393)
Sin embargo, los alimentos que contienen poca azcar y poca
leche seran aceptables, si con consumidos con moderacin.
Sea miel, edulcorantes, azcar o miel de caa, o azcar
blanca, selos con moderacin, teniendo en mente el objetivo
de disminuir progresivamente el gusto por el azcar y dar
preferencia a los alimentos en su condicin ms natural,
siempre que sea posible.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Falsos principios REFORMA PRO SALUD


de reforma

COMO DIOS MANDA:

Leche y huevos

Algunos, LA
al abstenerse
de leche,PRO
huevos SALUD
y mantequilla, no proveyeron a
REFORMA
su cuerpo una alimentacin adecuada y, como consecuencia, se han
debilitado e incapacitado
para el trabajo
[] Llegar el tiempo cuando tal
NUESTRA
MISIN
vez tengamos que dejar algunos de los alimentos que usamos ahora []
pero no necesitamos crearnos dificultades por restricciones prematuras y
exageradas. Esperemos que las circunstancias lo exijan y que el Seor
prepare el camino. (Consejos sobre la salud, pg. 134)

Postres

Los postres que se consumen en forma de natillas o flanes pueden


hacer ms mal que bien. La fruta, si se dispone de ella, es el mejor
artculo de consumo.
Un pastel sencillo puede servir como postre, pero cuando una persona
come dos o tres porciones slo para gratificar un apetito desordenado, se
descalifica para el servicio de Dios.
Comed fruta en vuestras comidas.
(Consejos sobre el rgimen alimenticio, pgs. 396, 397, 505)

Lquido con las


comidas

No ingiera ms que un vaso de lquido con las comidas, cuando fuere


necesario. Puede usar agua fresca o jugo natural de frutas. Que no se
utilice para empujar los alimentos, perjudicando as la salivacin.

Vegetarianismo
estricto

Es muy importante, para quien desea ser vegetariano, aprender a comer


vegetales. Muchos desean abandonar la carne pero, antes de
abandonarla, asegrese que no habr perjuicios para la salud.
En regiones muy carentes la reforma alimentaria no debera ser
presentada con rigor, pues causara ms mal que bien.

- En 2011 se public el meta-anlisis "Dairy consumption and risk of breast cancer: a meta-analysis
of prospective cohort studies", revisando los estudios sobre el cncer de mama y los lcteos y
concluy que un mayor consumo se correlaciona con una menor incidencia de este tipo de cncer
(relacin inversa).
- En 2012 en el meta-anlisis "Dairy products and colorectal cancer risk: a systematic review and
meta-analysis of cohort studies" tambin los investigadores concluyeron que un mayor consumo
total de lcteos y leche se asociaba a un menor ndice de cncer colorrectal. A similares conclusiones
lleg el estudio de 2004 "Dairy foods, calcium, and colorectal cancer: a pooled analysis of 10 cohort
studies".
-El meta-anlisis de 2008 "Dairy products, dietary calcium and vitamin D intake as risk factors for
prostate cancer: a meta-analysis of 26,769 cases from 45 observational studies" tampoco encontr
correlacin entre el consumo de lcteos y el cncer de prstata. Por otro lado, la revisin global
Evaluating the links between intake of milk/dairy products and cancer publicada en 2012 analiz
los estudios que han investigado durante los ltimos aos la relacin entre los lcteos y los
cnceres de vescula, prstata, mama y colon. Los autores no encontraron evidencias claras de
ninguna asociacin con el de prstata y encontraron una relacin inversa (ms lcteos - menos
cncer) en el resto . Adems, le recomiendo visitar el siguiente artculo,en el que analizo la
investigacin actual sobre la posible relacin entre los lcteos y el cncer de prstata,
probablemente el tema que ms controvesia crea: Leche y cncer de prstata, lo que dicen
los estudios epidemiolgicos
- En la investigacin "Milk and dairy consumption and risk of bladder cancer: a meta-analysis"
(2011) no se encontraron pruebas cientficas slidas que asociaran el consumo de leche o
lcteos con el cncer de vescula."
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/01/son-la-leche-y-los-lacteos-saludables.html

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y


decretos de Dios); porque esta es vuestra sabidura y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirn todos estos estatutos, y dirn: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nacin grande es esta.
(Deuteronomio 4:6)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Es de gran importancia que hagamos individualmente nuestra parte y tengamos


una comprensin inteligente de lo que debemos comer y beber, y cmo debemos
vivir para preservar la salud.
[] a todos los que se sientan a la mesa con vosotros, debe resultarles evidente
que segus los principios en materia de alimentacin, as como en todos los dems
asuntos, a fin de que la gloria de Dios sea revelada.
Hagamos nuestra parte, obrando nuestra salvacin con temor y temblor, no sea
que cometamos errores en la forma de tratar nuestro cuerpo, el cual estamos,
delante de Dios, en la obligacin de conservar en la condicin ms saludable posible.
(Elena White Consejos sobre el Rgimen Alimenticio, pg. 40)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

Har de ti una nacin grande, y te bendecir,


y engrandecer tu nombre, y sers bendicin.
(Gnesis 12:2)

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD

No slo queremos aadir aos a la vida, sino vida a los aos.


Quin querra vivir ms si es de forma miserable?
Por eso Jess nos ense que:
No slo de pan vivir el hombre, sino de
toda palabra que sale de la boca de Dios. (Mateo 4:4)
Igual que la buena alimentacin nutre nuestro cuerpo,
la Palabra de Dios nutre nuestra alma.
La Biblia nos presenta un Dios de increble esperanza que est
preparando un banquete eterno para nosotros. Mientras tanto,
l nos invita a cuidar de nuestros cuerpos aqu, en anticipacin
de la vida con l en la Tierra Nueva.
Por eso, dedica tu cuerpo a Dios y elige honrarle en lo que comes
y bebes. Y un da te sentars con l junto a Su trono
en el banquete de Su Reino.

COMO DIOS MANDA:


LA REFORMA PRO SALUD
Recuerde que la mejor forma de conseguir victorias
sobre sus hbitos malos es:

Consgrate a Dios todas las maanas; haz de esto


tu primer trabajo. Sea tu oracin: 'Tmame, oh, Seor!,
como enteramente tuyo. Pongo todos mis planes a tus
pies. same hoy en tu servicio. Mora conmigo y sea
toda mi obra hecha en ti.

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