UNIDAD 1:

CONCEPTOS BSICOS
SOBRE MICOLOGA GENERAL
Curso : Micologa General y Mdica
Profesor: Joel Alba Flores
Departamento de Microbiologa
ENCB, IPN
Importancia de la Micologa desde el
punto de vista:
Agrcola, fitopatgeno, mdico,
veterinario, biotecnolgico y
sanitario.
Definicin de Hongo.
Diversidad Fngica.
Sesin 2
Importancia de los hongos
Los hongos como saprfitos
Los hongos como mutualistas-
simbiontes
Los hongos como parsitos
Importancia de los hongos
desde el punto de vista
Agrcola y fitopatgeno
Micorrizas
Lquenes
Importancia de los hongos
desde el punto de vista
Mdico y veterinario
Alergias
Micotoxicosis y Micetismos
Produccin de micotoxinas
por Aspergillus
Deterioracin por hongos
Degradacin de pintura
por hongos
Importancia de los hongos
desde el punto de vista
Biotecnolgico y sanitario
Morchella
Penicillium
Aspergillus
Mucor
Rhizopus
Aspergillus
Los hongos y
la
Biotecnologa
Los hongos y la biotecnologa
Los hongos como organismos
experimentales
Cultivo fcil
Crecimiento rpido
Poco espacio
Ciclos de vida cortos
Muy relacionados con los animales
Los hongos como modelos para:
Estudio de vas metablicas
Estudio del crecimiento y desarrollo
Estudio de la diferenciacin celular
Estudios de la divisin celular
Estudio del efecto de factores ambientales
Los hongos y la biotecnologa
Hongos
Neurospora crassa
Saccharomyces cerevisiae
Aspergillus sp.
Penicillium sp.
Candida sp.
Los hongos y la biotecnologa
Qu es un hongo?
Eucariontes
Formados por micelio (filamentoso o unicelular)
No fotosintticos: no dependen de la luz, pueden
crecer en la obscuridad
Se nutren por digestin (exoenzimas)
Animales: ingestin digestin
Hongos: digestin absorcin
Almacenan nutrientes en forma de glucgeno
Pared celular formada de quitina o compuestos
similares (no celulosa)
Se reproducen sexual y asexualmente
Sexual (meiosis): esporas
Asexual (mitosis): conidios
Membrana citoplasmtica con un solo esterl
(Ergosterol)
La va de sntesis de lisina en hongos es diferente
La tubulina es diferenta en hongos
Poseen ncleo pequeo con poco DNA repetitivo
La mitosis se presenta sin la disolucin completa de
la membrana nuclear
Qu es un hongo?
Hongos
filamentosos
Levaduras
Los hongos son
organismos exitosos
Pasticidad gentica
Versatilidad fisiolgica
Producen enormes cantidades de conidios y esporas
Las esporas o conidios pueden permanecer latentes
por aos

Dominio Eukarya
Reino Fungi
Phylum Basidiomycota
Clase Hymenomycetes
Orden Agaricales
Familia Agaricaceae
Gnero Agaricus
Especie Agaricus bisporus
Agaricus bisporus (Champin)
Basidia
Basidiospora
Basidiocarpo
Pileo
Ciclo de vida de
Agaricus bisporus