UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE

NEZAHUALCYOTL




P R E S E N T A:
MUOZ RAMOS ARMANDO
MORALES RODRIGUEZ CARLOS ALFREDO
ESQUIVEL GOMEZ JOSE ALFREDO
.

Recrcholis! Se fund en el ao 1988 por un
empresario mexicano cuya visin era transformar el
clsico concepto de Arcadas de Videojuegos en
verdaderos Centros de Entretenimiento Familiar.

El primero de ellos se ubic en la ciudad de Toluca en
el Centro Comercial La Gran Plaza y a partir de ah,
ha venido un crecimiento constante para esta marca.
Al da de hoy Recrcholis! es la empresa lider en su
ramo en Mxico, expandiendo su preferencia tambin
a nivel internacional y en especfico en Espaa con la
operacin de dos sucursales en ese pas.

ANTECEDENTES

MISIN


Hacer feliz a la gente.

VISIN

Desarrollar y Consolidar a Recrcholis! Como la
marca lder a nivel INTERNACIONAL en la industria del
Entretenimiento Familiar.

VALORES

Alegra
Constancia
Servicio
Honestidad
Seguridad

PRODUCTO O SERVICIO

Recrcholis! Es la cadena de centros de
entretenimiento familiar bajo techo ms importante y
moderno en nuestro pas.
Recrcholis! tiene como parte de su concepto cinco
reas de entretenimiento que cubren todas las
caractersticas de un FEC.
Se encarga de brindar el servicio de entretenimiento
familiar y su venta de productos es variado.
Tambin brinda la venta y renta de las maquinas que
ofrece.

SERVICIOS



KIDS
Es un rea infantil Protegida, en la cual nuestros
pequeos visitantes podrn pertenecer por tiempo
ilimitado disfrutando de divertidas atracciones y
pabellones interactivos.

SNACKS
rea donde podrs saborear lo ms exquisitos snacks
y deleitarte con la bebida de tu preferencia



GAMES & FUN
Recrcholis! cuenta con un rea denominada Game
& fun en donde se ubicaran los juegos dirigidos a toda
la familia.

BOWLING
pistas de boliche profesional con lo ltimo en
tecnologa y una amplia variedad de artculos proshop.


PREGUNTAS DE INVESTIGACIN

Qu otros servicios se pueden implementar en
Recrcholis Plaza Telmex?

Qu incentivos requieren los clientes para que sean
clientes frecuentes de Recrcholis?

De qu forma se podr tener mejor comunicacin con
los clientes?


HIPTESIS

Se cree que al crear un rea de atencin al cliente en
Recrcholis Plaza Telmex, mejorar la satisfaccin del
mismo.

Se cree que si Recrcholis cambia constantemente
sus centros de entretenimiento la gente nos visitar
con ms frecuencia, por la variedad de los mismos.

Se cree que al crear un Buzn de Quejas y
Sugerencias habr mejor comunicacin con los
clientes.


HIPTESIS


Elementos

Se tomaran personas indistintas que acudan a
Recrcholis con la finalidad de pasar un rato de
diversin en compaa de amigos o familia.

Unidad

Se estudiara a los individuos que visitan la sucursal
Recrcholis que se encuentra en el interior de Plaza
Telmex.



Extensin

Plaza Telmex (ciudad jardn): Av. Bordo de Xochiaca
No.3, Col. Ciudad Jardn Bicentenario, entre Av. Neza
y Av. Adolfo Lpez Mateos.

Tiempo

Enero Febrero del 2013


TIPO DE INVESTIGACIN


INVESTIGACION DESCRIPTIVA

Se utilizara Investigacin Descriptiva:

La investigacin descriptiva consiste en llegar a
conocer la situacin de la empresa con el cliente, y
actitudes predominantes a travs de la descripcin
exacta de las actividades de la misma.


TIPO DE INVESTIGACIN


INVESTIGACIN CUANTITATIVA

Esta investigacin apunta a la obtencin de datos,
recurriendo a la realizacin de encuestas a los
involucrados en el proceso comercial, ya que
pretendemos determinar principalmente aspectos
diversos del comportamiento de los clientes de
Recrcholis como son: actitudes, intenciones,
creencias, gustos y preferencias.


TIPO DE ESTUDIO


Estudio descriptivo

ESTUDIO CUANTITATIVO elegimos este estudio ya
que se basa en datos estadsticos los cuales sern
arrojados mediante las tabulaciones, graficas e
interpretaciones que realizaremos. Porque se asocian
con los mtodos de muestreo, proyecciones de
tendencias y otras evaluaciones de la estadstica.


MTODO DE MUESTREO


ALEATORIO SIMPLE

Es el mtodo ms til ya que cuando nuestra
poblacin a encuestar es pequea se otorga la misma
probabilidad de ser elegidos a todos los elementos de
la poblacin. Para l calculo muestral, se requiere de:
El tamao poblacional, si sta es finita, del error
admisible y de la estimacin de la varianza.







Para calcular el tamao de la muestra se utiliza la
formula para poblaciones finitas Balestrini:





Donde:n= Tamao de la muestra.N= Tamao de la
poblacin4= Estadstico que prueba al 95% de
confianzaE
2
= Mximo error permisible (15%)P= Probabilidad de
xito (0,5)Q= Probabilidad de fracaso (0,5)





ANLISIS SITUACIONAL

La empresa Recrcholis! Cuenta con una
buena capacidad de generar el capital suficiente
en todas sus reas, pero se trata de conseguir
un nuevo enfoque orientado hacia el cliente y
que busca que el cliente se sienta
completamente satisfecho con nuestros
servicios que se le ofrecen, se cuenta con el
personal capacitado y orientado para una mejor
atencin
PLANTEAMINETO DEL
PROBLEMA

La empresa se encuentra en una etapa de crecimiento
por lo cual se realizar una investigacin de mercados
para identificar reas de oportunidades para la
completa satisfaccin del cliente.
Se observa que falta invertir ms en la obtencin de
nuevos clientes y mantener los que por el momento lo
son, implementar servicios para brindar mayor
comodidad que satisfagan las necesidades de los
clientes.
Tener un mayor acercamiento entre empresa y cliente
para una mejor comunicacin entre ambos.


ORGANIGRAMA
Gerente
LIDER DE
CAJAS
GUIAS DE
INGRESO
LIDER DE
SNACKS
ANFITRIONES
SNACKS
LIDER DE
MAQUINAS
GUIAS DE
MAQUINAS
LIMPIEZA
TECNICO DE
BOLICHE
TECNICO DE
MAQUINAS
CORDINADOR
ENCARGADO
DE A Y B
ESTRUCTURA DE
LA EMPRESA
SNACKS
Y
BOLICHE
SALON
(AREA DE VIDEOJUEGOS)
OFICINAS
ALMACEN
AREA DE
CAJAS
BAOS
DESCRIPCIN DE FUNCIONES
DESCRIPCION DE FUNCIONES
GERENTE
Encargado de todas las operaciones financieras, de
almacen, entradas y salidas de producto y personal
que labora en el area, con metas como aumento de
ventas, operacin correcta del local, mantenimiento
optimo de las instalaciones y funcionamiento
coordinado delas diferentes areas de operacin.

TECNICO DE BOLICHE
Responsable del mantenimiento, conservacin y
optimo funcionamieno de las maquinas de bowlin asi
como de la programacin de las mismas.
TECNICO DE MAQUINAS
Responsable de refacciones, composturas y
mantenimiento de las distintas maquinas de la unidad
asi como de las pacas de tikets usadas por cada
maquina.

CORDINADOR
Apoyo ligado directamente al gerente encargado de
la funcionabilidad, plan y ejecucin de las metas del
local asi como del apoyo en dia de operacin a las
diferentes areas.

ENCARGADO DE A Y B
Responsable de todos los alimentos y bebidas del
local, control de perecederos, formatos de venta y
compra asi como de area de sanck en la cual se
concentran dichos productos.
LIDER DE CAJAS
Responsable del area de ingresos del local,a cargo 5 guias
de ingreso, dinero optenido en el dia de operacin, venta
de tarjetas de juego, peluches, suvenir y helados.

LIDER DE SNACKS
Responsable del area de boliche y cocina de el area de
snacks a cargo 5 anfitriones y 1 cocinero, venta de
alimentos y bebidas, formato de requisicion de productos,
control de comandas de los anfitriones y de inventarios de
producto.

LIDER DE MAQUINAS
Responsable de las llaves de todas las maquinas, tanqueo
de tikets y control de talones de las pacas de tickets a
cargo 5 guias de maquinas.
. GUIAS DE INGRESOS
Atencin al cliente de venta de tarjetas, peluches, suvenirs
y helados en el punto de venta.

ANFITRIONES DE SANACKS
Atencin al cliente en pistas de boliche y barra de cocina
en la venta de alimentos y bebidas.

GUIAS DE MAQUINAS
Cuidado de atracciones de entretenimiento, gusanito,
barco, laberinto y lachitas responsables del aviso oportuno
de fallo de maquinas.

LIMPIEZA
Encargado de la limpieza del saln, desecho de basura y
separacin de materiales de reciclaje.
.
NUMERO DE EMPLEADOS

El local cuenta con 25 empleados:

-Gerente
-Cordinador
-Tecnico de boliche
-Tecnico de maquinas
-Encargado de A y B
-Lider de cajas
-Lider de snacks
-Lider de maquinas
-5 Guias de ingresos
-6 Anfitriones de snacks
-5 Guias de maquinas
-limpieza

.
SUELDOS O SALARIO

A todos los empleados se les paga de forma catorcenal es decir un
martes si y un martes no:

Gerente $13,245 pesos catorcenales

Cordinador- $10,235 pesos catorcenales

Tcnico de boliche-$6,821 pesos catorcenales

Tecnico de maquinas- $6500 pesos catorcenales

Cordinador de A y B- $3,200 pesos catorcenales

Lideres de area- $2,212 pesos catorcenales

Guias de area-$1,125 pesos catorcenales

Limpieza-$1,112 pesos catorcenales
Mano de obra



Mano de obra directa
La mano de obra directa con la que cuenta
recorcholis son todos los trabajadores que
participan en las tareas del saln o unidad de
negocios, como son guas de rea, lderes,
coordinador, limpieza, gerente y tcnicos. Ya que
todos ellos conforman una plantilla o equipo de
trabajo cada uno con funciones muy especificas
para el desarrollo del negocio.
Mano de obra indirecta


Existen diversas personas que participan en las
unidades externas como son: los coordinadores
regionales se consideran indirectos ya que
pertenecen a muchos locales igual entre ellos
nosotros y estn a diario va telefnica en contacto
con el gerente para el logro correcto de las
operaciones pero no estn a diario.
Tcnicos especialistas desarrolladores de software para el uso de la
tecnologa cointech personas encargados de fletes de producto o
maquinas distribuidor autorizado para la maquina de icee tcnico
para chequeos mensuales de caf black o the coca cola company y
auditores que contribuyen a controles de inventario. Cabe sealar al
ser un local instalado en una plaza comercial cuenta con el
monitoreo, control y seguridad de la misma aqu es cuando entan en
accin del lado del monitero tcnicos especializados en el manejo
de cmaras de seguridad, en el control personas capacitadas para
la logstica general de los locales, seguridad de un desplegado
dems de 35 guardias de seguridad y mantenimiento con obreros
responsables de tareas especificas como lo son electricidad,
plomera, vidriera, albailera etc.
Tipo de contrato

Existen 3 tipos de contrato reconocidos por la ley estos
son contrato de ley, contrato laboral y contrato sindical la
empresa recorcholis utiliza el contrato laboral el cual
incluye 14 clausulas.
-80 bolas de boliche de 5,6,7,8,9,10,12,14,15 y 16
libras

-12 computadores con software personalizado

-65 maquinas de video juego y 4 atracciones
mecnicas

Se cuenta con mas infraestructura pero la antes
mencionada es la mas representativa del negocio.

C L A U S U L A S
PRIMERA.- Para los efectos de lo dispuesto por el Artculo 25 de la
Ley Federal del Trabajo, el seor--------------------------------, declara que su
representada es un sociedad mexicana, cuyo objeto social, entre otras,
cosas estriba en: PRESTACIN DE SERVICIOS -----------------------------------y
que es responsable de la fuente de trabajo con domicilio en BLVD.
ADOLFO LOPEZ MATEOS NUM. 183 COL. SAN NGEL INN DEL. LVARO
OBREGN, C. P. 01790, D. F., mismo que seala para todos los efectos
relacionados con este contrato, la que opera con la marca y/o nombre
comercial de: SERVICIOS CORPORATIVOS RECORCHOLIS, S.A. DE C.V.,
acreditando su personalidad con la exhibicin del testimonio notarial
correspondiente, EL EMPLEADO declara llamarse como ha quedado
escrito, de ( ) AOS de edad, Nacionalidad MEXICANA, Estado Civil
SOLTERO - CASADO CURP CURP COMPLETO (18 CARACTERES) RFC RFC
COMPLETO (10 CARACTERES) IMSS (11 DIGITOS) con domicilio en
DIRECCIN COMPLETA (CALLE, COLONIA, DELEGACIN, C.P. ENTIDAD
FEDERATIVA) para todos los efectos legales inherentes a este contrato.

Capacidad instalada

La capacidad instalada con la que cuenta
recorcholis es optima para su funcionamiento y es:

-165 lmparas de algenos 35 de ellas de luz negra
para dar efecto a las pistas de boliche.

-Una planta de luz capas de generar 15000 wats de
luz funcional con gasolina

-Compresora con fuerza de 125 kilogramos para la
expulsin de womppers en las pistas de boliche.
-15 mesas estilo bowling con 4 sillas cada una.

-Freidora con 25 litros de capacidad.

-Plancha de 4 resistencias elctricas.

-Dos congeladores con 3 espacios de almacenamiento cada uno.

-Cuatro refrigeradores con temperatura de -4c automticos y
sensor de emergencia tras nula energa.

-21 pantallas LCD de 40 pulgadas para presentacin de
publicidad.

-8 maquinas duales de boliche con duela y pinos de juego con
costo alrededor de 2 millones de pesos cada una.
Resumen ejecutivo

Nuestro resumen ejecutivo lo planteamos con el mtodo FAQs
(Frequently Asked Questions) es decir en forma de preguntas.

En qu consiste el proyecto?
En que recorcholis se convierta en una empresa con un servicio
de excelencia en todos los mbitos para el desarrollo optimo del
mismo

Dnde est el negocio?
Se encuentra en la cspide con tendencia a descender por ello
ay que aplicar las estrategias de forma efectiva y rpida
Cunto dinero se necesita?
En realidad no se estima el monto debido a que son
capacitaciones constantes que la misma empresa da y que no
requiere de externos para controlarlas

En cunto tiempo se llegar a su punto de equilibrio?
Se estima que las estrategias se llevaran a cabo en un
mximo de medio ao este calculo tomando en cuenta que las
capacitacin estn echas y aplicables

Qu resultados econmicos se obtendrn?
Sera representativa la ganancia ya que gracias a estas
tcnicas se elevara considerablemente la capacidad de
fidelidad y nuevos clientes para la empresa
Qu resultados econmicos se obtendrn?
Sera representativa la ganancia ya que gracias a estas tcnicas se
elevara considerablemente la capacidad de fidelidad y nuevos clientes
para la empresa
descubri el desarrollo a futuro si se modifica

Qu estrategias estableceremos para mantener fieles a nuestros
clientes?
Promociones y por supuesto un servicio de excelencia que satisfaga la
necesidad del cliente

Qu equipo lo lleva a cabo?
Coordinadores, lideres de rea y administrativos de la empresa que sern
lo precursores para que se lleven a cabo las estrategias

Por qu creemos que tendr xito?
Por que es uno de los mayores problemas que fueron identificados por la
investigacin que de igual manera
Plan de trabajo

Introduccin:
en la empresa recorcholis estamos comprometidos en
brindar un buen servicio para as mantener la fidelidad de
nuestros clientes y atraer nuevos, con esto se pretende el
aumento de los ingresos debido al logro de una mayor
demanda de nuestra marca en el mercado del
entretenimiento


Metas

Lograr en un periodo de 6 meses que todos los empleados
involucrados en los das de operacin tengan una correcta
capacitacin para atender al cliente de manera funciona,
efectiva y cordial y esto nos permita que regrese ese cliente e
incite a nuevos a nuestras instalaciones provocando una
considerable alza de ingresos para el beneficio de la empresa


Estrategias

Mayor atencin al cliente en donde se sienta escuchado con
la creacin de libro de comentarios y sugerencias,
promocin, y descuentos a clientes que visitan nuestras
instalaciones con mayor frecuencia

Acciones

Se capacitara a toda la plantilla y se exigir a las cabezas de
grupos de trabajo la ejecucin de las estrategias de servicio
as como el seguimiento de las quejas y sugerencias de
nuestros clientes.


* Recursos
Todo ser costeado por la misma empresa con sus
propios capacitadores quienes darn los cursos a las
personas involucradas en brindar los servicios que
ofrece la empresa recorcholis..
importaciones de
producto de
paises como
china y malasia
almacenaje de
producto en
bodegas
generales de
VESER
tiempo de 3
a 4 semanas
de analisis y
codificacion
inspeccion de
calidad y regreso
de producto
defectuos
recibo de
inventarios de las
diferentes
unidades
Tiempo de
captacion de
productos de 1
semana
entrega de
producto para
archiveo en
RECREFRAM
tiempo de 1
semana de
cambio o
devolucion
tiempo de
ejecucion y
flete de 3 dias
alamacenaje de
producto en
diferentes
unidades
entrega de
producto segun
dia de operacion
conteo y
documentacion
de entrega
Uso para venta
FACTOR HUMANO
Conclusiones

Recorcholis es una empresa con gran capacidad para su
desarrollo sin embargo concluimos que los errores que se
lograron detectar deben ser rpidamente modificados por la
cabeza del grupo para evitar desperdiciar todas las ventajas
que presenta.
Es importante aplicar las estrategias, en mas escala
enfocarse a la tencin al cliente para llegar a la completa
consolidacin de todas las partes y que esto sea el inicio de
una nueva forma de servir a sus clientes para mantenerlos y
adquirir nuevos gracias a los cambios si son correctamente
apilados.

GRAFICA DE GANTT
DEBILIDADES AMENAZAS
* Precios * Competencia con precios
demasiado bajos
* No cuenta con cursos de
capacitacin

* Aumento de precios a corto
plazo
* La maquinaria es muy cara * Aumento de renta de locales y
establecimientos
Atencin a clientes
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
*Videojuegos actuales * Pocos competidores
*Experiencia * Existencia del mercado
insatisfecho
* Cuenta con un personal
adecuado
* Los insumos mas importantes
son de importacin
* Poder de adquisicin alto y alta
Tecnologa
* Cartera de clientes actuales