CLASIFICACIN TAXONMICA
Reino Tipo Clase Orden Suborden Familia Subfamilia Tribu Genero Especie
Animal Cordados Mamferos Artiodactilos Ruminantia Bovidos Caprinos Caprimi Ovis Ovis aries
GENERALIDADES
Convierten los vegetales existente en productos necesarios Capacitados ara sobrevivir en amplia variedad de ambientes fros, subtropicales y tropicales Son resistentes a las enfermedades Pueden vivir con vegetacin de escasa calidad, cambios bruscos estacionales, poca disponibilidad de alimento Potencial productivo en lana, leche y pieles Adems se aprovechan el sebo y la lanolina (jabones y cosmticos)
RAZAS
Se hace segn su utilidad o su aptitud productiva y con base en el uso que se espera de la raza Lana: Dorset, Hampshire, Rombuillet, Romanov, Suffolk, Charolais, Easty Friesian, Texel Pelo- Carne : Blackbelly, katahdin, Saint croix, Doper, Peli buey,
PELO
Blackbelly
Katahdin
Saint Croix
Dorper
Pelibuey
Santa Ins
LANA
Dorset
Hampshire
Ramboulliet
Romanov
Suffolk
Charolais
East Friesian
Texel
Cheviot
Columbia
Targge
Ojinegra
Karakul
Corriedale
PRODUCCIN DE LANA
Material de buenas bondades y apreciada
Velln Lanolina
Peso de velln bajo (1kg a 2 Kg) Se emplea para la elaboracin de artesanas: alfombras, ruanas o ponchos, muecos , guantes
Merino
FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIN DE LANA
Esta condicionada por factores como:
La estacin La edad La nutricin La regin del cuerpo Caractersticas de calidad del velln La finura La longitud de la mecha El erizado de la mecha El color La resistencia La esquila
PROPIEDADES DE LA LANA
Posee propiedades fsicas y biolgicas convierten en un material excelente Elasticidad Higroscopicidad Flexibilidad Resistencia a microorganismos Resistencia a insectos
RENDIMIENTOS DE LA LANA
Peso del velln sucio Peso de velln limpio Rendimiento al lavado puede variar entre el 55 a 80%
PRODUCCIN DE CARNE
El sacrificio no esta establecido en parmetros de seleccin de los animales Los aspectos de manejo y sanidad para tener animales con buenos pesos al sacrificio Destete Carga animal 10 ojeas Unidad animal (400450) Kg/ ha Sanidad Nutricin Numero de corderos criados
PRODUCCIN DE LECHE
Ovinos produccin de leche Sistemas de manejo de los rebaos productores de leche Acceso del cordero a su madre para amamantar por periodos limitados y ordeo de una oveja una o dos veces al da Separacin del cordero despus del parto para ser criado de manera artificial y ordeo regular de la oveja
SISTEMAS DE EXPLOTACIN
Extensiva Intensiva Sistema de estacas
socioeconomicos del productor Objetivo de produccin No tiene asesora tcnica Lejos de las innovaciones
Principales factores en el sistema de manejo extensivo Aspectos Gentica
Animales criollos muy rsticos y poco productivos
Nutricin Pobre estado cernes
de
Explotacin extensiva Produccin de corderos para abasto
Sanidad Problemas relacionados con el ambiente, manejo e idiosincracia del reproductor No existen medidas preventivas
Alimentacin Depende del recurso forrajero natural
Manejo Instalaciones rusticas Mala higiene Encierro nocturno
Reproduccin Sin control Empadre Continuo consanguinidad
Principales factores en el sistema de manejo intensivo
Aspectos socioeconomicos del productor Objetivos de produccin empresarial (negosio) Alto poder adquisitivo Disponibilidad de asesora tcnica Gentica razas altamente especializadas Nutricin Buen estado de carnes
Explotacin intensiva Produccin de pie de cra Sanidad Problemas favorecidos por la producciones estrs, hacinamiento, etc. Se toman algunas medidas de prevencin
Alimentacin Controlada A base de concentrados y/o forrajes de buena calidad
Manejo Instalaciones adecuadas Buena higiene
Reproduccin Controlada Empadres en pocas bien definidas
INSTALACIONES
Ubicacin o emplazamiento Orientacin Superficie Ventilacin Temperatura Iluminacin
REQUERIMIENTO DE ESPACIO
Categora Ovejas Cras (3 a 4 animales) Corderas (2 a 3 animales ) Macho reproductor Requerimiento (m2) 1,5 a 2,0 1,0 1,0 4,0 a 6,0
NUTRICIN Y ALIMENTACIN
Adecuado a condiciones ambientales de cada sector Pastoreo Continuo Alterno Rotacional El Consumo en ovejas vacas con 35 a 45 Kg de peso es de 5 a 6 Kg/da Tiempo de pastoreo es de 6 a 7 hrs
Suplementacin Alimentacin de ovinos adultos Alimentacin para engorde Alimentacin de corderos destinados a reproduccin Alimentacin de reproductores Alimentacin de ovejas gestantes Alimentacin de ovejas en lactancia Alimentacin de corderos
CONSUMO DE AGUA
Debe ser a voluntad Varan segn el clima edad del animal Adulto 4,5 a 6 litros da
REPRODUCCIN
Vida reproductiva de los ovinos Pubertad: es variable 5 a 7 Temprano, cercanos a un ao tardo (promedio 9 meses) Peso pubertad varia, oscila entre 32 y 46 kg pv Ciclo estral varia 15 a 19 das estro 24 a 48 hrs macho 2 a 7 aos 1: 25 a 30 hembras Apareamiento
Monta natural 3 a 4 cubriciones diarias Inseminacin artificial
REPRODUCCIN ESTACIONAL DE LA OVEJA
GESTACIN
La gestacin varia de acuerdo a la raza, sexo , tipo de gestacin simple o mltiple y la edad de la madre, numero de partos y prolificidad Aproximadamente 140 a 152 meses
DIAGNOSTICO DE PREEZ
Determinacin del no retorno al calor Valoracin manual Tcnicas radiogrficas, Tcnicas de ultrasonido Palpacin rectoabdominal
Seguimiento de gestacin por ecografa
CRUZAMIENTO Y GENTICA
Consanguinidad Consanguinidad estrecha Consanguinidad colateral Seleccin se mejora la velocidad de crecimiento y la produccin de carne Cruzamientos Absorbente Comercial Vigor hibrido
Colocacin del peto con c Rayn y marca en la oveja
carnero con peto y ovejas marcadas con puntura crayn
INSEMINACION ARTIFICIAL EN OVINOS
Inseminacion artiificial por laparoscopia
FERTILIDAD
Tenemos seis factores que afectan la fertilidad Gentica (raza) Edad Estacin del ao Temperatura y humedad del medio ambiente Nutricin Condicin corporal del macho
FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD
Fertilidad de las hembras: el numero de cras que produce cada hembra por ao es un factor mas importante y depende de
Numero de cras por parto (1,2,3 cras parto) Intervalo entre partos determina el numero de partos por ao 1,5 o mas
Mortalidad Tasa de crecimiento
Refleja el peso al destete Edad de los machos que llegan al peso de mercado
Carga animal : UA 10/ha
PARTO
Secuencias Del parto
DESTETE Y CASTRACIN
Destete : momento en que se retira el alimento liquido en forma repentina o lentamente. Edad temprana de tres a seis meses Destete precoz 4 a 6 meses Destete normal 6 a 8 meses Destete tardo 8 a 12 meses Castracin: la accin de castracin en el mejoramiento es indiscutible
CALENDARIO ANUAL DE VACUNACIN
Vacuna Carbn sintomtico Carbn bacteriano Septicemia hemorrgica Fiebre aftosa Edad (meses) 3 3a 4 3 3 revacunacin Anual Anual Anual Semestral
CALENDARIO SANITARIO PREVENTIVO
E
Rabia Aftosa Enterotoxemia
ntrax
Brucelosis Desparasitacin interna Desparasitacin externa
PRACTICAS DE MANEJO
Estructura de rebao Manejo durante el da Manejo durante la noche Cuidados de ovejas y corderos
Traumas Depravacin
de agua Intoxicacin por urea
PARMETROS ZOOTCNICOS
Peso promedio Kg
Adultos macho Adulto hembras Corderos a 3 meses
Corderos a 6 meses Porcentaje de partos con mellizos
83 51,5 23
36 22 %
Camada a 90 das Corderos a 183 das de edad Corderas a 183 das de edad Promedio intervalo entre partos Porcentaje mortalidad corderos
23 26 21 234 dias 10 %