Las Operaciones como
Arma Competitiva
Captulo 1
Ao Demanda Esperada 80,000 90,000 100,000 110,000 120,000 130,000 Flujo de Caja ($150,000) $90,000 $150,000 $210,000 $270,000 $300,000
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Como Encaja las Operaciones como Arma Competitiva con la Filosofa de la Administracin de Operationes
Operaciones como Arma Competitiva Estrategia de Operaciones Administracin de Proyectos
Estrategia de Procesos Analisis de Procesos Desempeo y Calidad de los Procesos Administracin de Restricciones Distribucin de los Procesos Sistemas Esbeltos
Estrategia Cadena Suministros Localizacin Administracin de Inventarios Pronosticos Planificacin Ventas y Operaciones Planificacin REcursos Programacin
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FedEx
Que hace que la firma sea exitosa?
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FedEx
Rapidez
Entregas a tiempo (confible)
Relativamente bajo costo Tecnologa en rastreo del envo
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Del caso,
Cual es el fenmeno mundial que ha cambiado el negocio de las operaciones? Como han impactado en las operaciones empresas como FedEx?
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Administracin de Operaciones es
El diseo, direccin y control sistemticos de los procesos que transforman los insumos en servicios y productos para los clientes internos y externos.
Entradas ?
Procesos de Transformacin (Adicin de valor)
Salidas ?
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Operaciones como un Proceso de Transformacin
ENTRADA Material Equipos Trabajo Administracin Capital
PROCESO DE TRANSFORMACION
SALIDA Bienes Servicios
RETROALIMENTACION
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Procesos de Transformacin
Fisico: operaciones en la manufactura Ubicacin: operaciones en el transporte Intercambio: Operaciones en los detallistas Fisiolgico: operaciones en la salud Psicolgico: operaciones en el entretenimiento Informacin: operaciones en la comunicacin
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Administracin de Operaciones como una Funcin
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Procesos
Procesos deben adicionar valor.
Procesos pueden ser divididos en subprocesos, los cuales a su vez pueden ser subdivididos. Cualquier proceso que es parte de un proeso mas grande es considerado proceso anidado. Cada proceso y cada proceso anidado tienen entradas y salidas.
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Procesos Anidados
Proceso de diseo y planificacin del anuncio
Proceso de Diseo Creativo
Recibir la solicitud de trabajo Integrar el equipo Preparar varios diseos Recibir los comentarios del EC Preparar el concepto definitivo Revisar el concepto de acuerdo con los comentarios del cliente
Proceso de planificacin de medios
Recibir la solicitud de trabajo Preparar varios planes de medios Recibir los comentarios del EC Preparar el plan definitivo Revisar el plan de acuerdo con los comentarios del cliente
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Vista del Proceso de una Agencia de Publicidad
Proceso de Contabilidad
Entradas
Proceso de diseo y planificacin del anuncio
Crear el anuncio de acuerdo con las necesidades del cliente y preparar un plan de utilizacin de medios.
Proceso de comunicacin con el cliente Comunicarse con el
cliente, conocer sus necesidades y coordinar los avances
Salidas
Proceso de produccin
Preparar el anuncio para publicacin y entrega a los medios seleccionados
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Clientes Externos vs. Internos
Clientes Externos son aquellos que compran los bienes y servicios. Clientes Internos son aquellos que reciben las salidas de otros dentro de la empresa. Ellos son parte del proceso de transformacin.
Entradas de otros procesos
Proceso de Transformacin (Adiciona valor)
Salida a clientes internos o externos
Ejemplo de clientes externos y internos en una empresa 2007 Pearson Education de manuactura o servicios?
Procesos de Servicios y Procesos de Manufactura
Procesos de Manufactura convierten los materiales en una o mas de las siguientes dimensiones:
Propiedades fsicas Forma Dimensiones fijas Superficie terminada Unin de partes y materiales
Si un procos no esta hacienda al menos uno de estos, este es un proceso de service (no 2007 Pearson Education
manufactura).
Manufactu y Servicio
Bienes de Produccin
Tangible Pueden ser inventariados Bajo contacto con el cliente Intenso en Capital Calidad facilmente medible
Servicio Produccin
Intangible No puede ser inventariado Alto contacto con el cliente Intenso en trabajo Dificil de medir la calidad La mayora de las empresas proveen bienes y servicios. 2007 Pearson Education
Cadena de Valor
Cadena de Valor es la serie interrelacionada de procesos que produce un servicio o producto que satisface a los clientes..
Cadena de valor pueden ser los procesos centrales o los procesos de apoyo.
Proceso Centrales entrega valor a los clientes externos. Procesos de Apoyo provee entradas vitales para los procesos centrales.
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Procesos Centrales
1. Proceso de relaciones con los clientes
Identifica, atrae y entabla relaciones con los clientes externos, y facilita la colocacin de pedidos de los clientes.
2. Proceso de desarrollo de nuevos servicios y productos
Disean y desarrollan nuevos servicios o productos de acuerdo con las especificaciones de clientes externos.
3. Proceso de surtido de pedidos
Actividades requeridas para producir y entregar el servicio o producto al cliente externo.
4. Proceso de relaciones con los proveedores se
Selecciona a los proveedores de servicios, materiales e informacin y se facilita el flujo oportuno y eficiente de estos artculos hacia la empresa.. 2007 Pearson Education
Procesos de Apoyo
Valor Interno-Vinculos de la Cadena
Firmas tienen muchos procesos que soportan los procesos centrales.
Procesos de Apoyo
Proveedores Externos
Clientes Externos
Proceso de desarrollo de nuevos servicios y productos
Proceso de relaciones con los clientes
Proceso de relaciones con los proveedores
Proceso de surtido de pedidos
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Procesos de Apoyo
Ejemplo:
Adquisicin de capital. Elaboracin de presupuestos. Reclutamiento y contratacin de personal. Evaluacin y remuneracin. Apoyo y desarrollo de recursos humanos. Cumplimiento de disposiciones reglamentarias. Sistemas de informacin. Administracin empresarial y funcional 2007 Pearson Education
Operaciones como un Conjunto de Decisiones
Decisiones Bsicas-haciendolo en Pasos (1) Reconocer y definir con claridad el problema;
(2) Recopilar la informacin necesaria para
analizar las posibles alternativas; (3) Seleccionar la alternativa ms atractiva, y (4) Implementar la alternativa seleccionada.
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Operaciones como un Conjunto de Decisiones
Decisiones Estrategicas Desarrollo de nuevas capaciades Mantenimiento de las existentes capacidades Diseo de nuevos procesos Desarrollo y organizacin de la cadena de valor Mediciones clave del rendimiento Decisiones Tcticas Mejora de los procesos y medicin del rendimiento Administacin y planificacin de proyectos Generacin de la produccin y planificacin del staff Administracin de Inventarios Planificacin de los recursos
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Productividad
La productividad es el valor de los productos (bienes y servicios), dividido entre los valores de los recursos (salarios, costo de equipo y similares) que se han usado como insumos
Productividad = Productos Insumos
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Competencia Global
Las empresas aceptan el hecho de que, para prosperar, deben visualizar en trminos globales a sus clientes, proveedores, localizacin de sus instalaciones y competidores. La mayora de los productos actuales son una combinacin de materiales y servicios provenientes de todo el mundo.
Fuerzas que crearon el incremento de la competencia global:
Mejores tecnologas de transporte y comunicaciones Regulacin ms flexible de las instituciones financieras Mayor demanda de bienes y servicios importados Menores cuotas de importacin y otras barreras al comercio internacional
2007 Pearson Education Ventajas en
costos comparativos
Prueba de tu Conocimiento de la Globalizacin
Selecciona tus respuestatas de las siguientes: Pases: Alemania, Japon, US; Singapure, Irlanda, Finlandia, Noruea, Belgica, China, Brasil; Industrias: Automovilistica, FArmaceutica, Minoristas, Textil, Biomedica, Electronica; 1. 2. 3. 4. Que pas paga el salario mas alto? Que pas tiene la major infraestructura para acceso de internet? Cual indutria es la mas competitiva? Que evento internacional celebrado anualmente tiene el numero mas grande de gente viajando?
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Repuestas
1. Que pas paga el salario mas alto? Noruega 2. Que pas tiene la major infraestructura para acceso de internet? Singapure 3. Cual indutria es la mas competitiva? Farmaceutica 4. Que evento internacional celebrado anualmente tiene el numero mas grande de gente viajando? Ao Nuevo Chino
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Globalizacin y Competitividad (cont.)
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Hourly Compensation Costs for Production Workers Source: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2005.
Globalizacin y Competitividad (cont.)
World Population Distribution Source: U.S. Census Bureau, 2006.
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Globalizacin y Competitividad (cont.)
Trade in Goods as % of GDP (sum of merchandise exports and imports divided by GDP, valued in U.S. dollars)
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Productividad y Competitividad
Competitividad
Grado en el cual una nacin puede producer bienes y servicios que alcancen los estandares en los mercados internacionales
Productividad
Relacin de salidas sobre entradas
Salidas
ventas, productos producidos, clients servidos, comidas entregadas o llamadas respondidas
Entradas
Horas de trabajo, investigacin en equipos, materiales usados o pie cuadrado
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Productividad y Competitividad
Average Annual Growth Rates in Productivity, 1995-2005. Source: Bureau of Labor Statistics. A Chartbook of International Labor Comparisons. January 2007, p. 28.
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Productividad y Competitividad
Average Annual Growth Rates in Output and Input, 1995-2005 Source: Bureau of Labor Statistics. A Chartbook of International Labor Comparisons, January 2007, p. 26. 2007 Pearson Education
Incremento dramatico en Salidas vs decremento de horas laborales
Desventajas de la Competencia Global
Sacrificar propiedad de la tecnolog{ia. Riesgos polticos. Enemistar a los clients (U.S.) por enviar Fuentes de trabajo al extranjero. Bajos niveles de habilidad en algunas reas. Dificultad de coordinacin de funciones. Mas dificil de producir productos y servicios que puedan competir.
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Otros Retos en la Administracin de Operaciones
Cambios rpidos en la tecnologa
Asuntos ticos entre culturas Incremento de la diversidad entre la fuerza de trabajo Temas de impacto ambiental
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Direccionando los Retos en la Administracin de Operaciones
Administracin de la Cadena De Valor
Administracin de Procesos Uso de Operaciones para Competir
Estrategia de procesos Operaciones como arma competitiva Estrategia de cadena de suministro Localizacin Administracin de inventarios Pronsticos Planificacin de ventas y operaciones
Anlisis de procesos Rendimiento y calidad de los procesos Administracin de restricciones Distribucin de los procesos Sistemas racionalizados
Estrategia de operaciones
Administracin de proyectos
Planificacin de recursos Programacin
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