Aperitivos y Entremeses
Menú
Tabla de Charcuteria (2 personas) Dip de Alcachofas Rostizadas Arancini Milanese Hummus & Pepperoncino Melone & Prosciutto
Fusión de sabores del medio oriente & el sur Melón de temporada, láminas de prosciutto,
Selección de jamones y quesos de la Gratinado con parmesano & Croquetas de risotto parmesano,
de Italia. Servido con tostadas de focaccia pistachos & arúgula.
casa. Complementado con aceitunas, virutas de queso gorgonzola. rellenas de gorgonzola & pistacho.
artesanal.
nueces, mermelada, fruta roja y L305 L355
panadería. L395 L295
L550
Carpaccio de Ternera Crema de Calabaza Ensalada Romana con Pollo
Aliño de lima, queso parmesano, aioli de Bits de pancetta, pistachos & Aioli de anchoas, queso pecorino,
trufa, alcaparras, brotes & cristales de sal. cruton de focaccia. tomatillos, crutones & pechuga de
L285 pollo a la parrilla.
L375
L385
Pizzas
Al Estilo Napolitana
Pastas Pasta fresca, elaborada en casa a
base de sémola y huevos. Elaboradas con ingredientes seleccionados y fermentadas
48 horas, respetando la tradición napolitana.
Alla Griglia Todas nuestras carnes al grill vienen
acompañados con ensalada.
Fetuccinne Bianchi & Gamberi Tortellini de Espinaca Bistecca di Manzo
Camarones salteados en salsa
cremosa de parmesano, vino blanco
& perfume de albahaca.
L495 Rellenos de mousse ricota con
espinaca. Terminados en crema
de parmesano con tocino.
L390 Margherita
Pomodoro, queso fior di latte &
albahaca.
Pera Caramelizada & Prosciutto
Bechamel, provolone, peras confitadas,
gorgonzola y prosciutto.
USDA New York strip (12 oz).
L780
Postres
L325 L375 Terra e Mare Tiramisú
Pappardelle alla Panna Rigatoni Di Smeraldo
USDA New York Strip (5 oz) &
Crema de queso con licor de
Hongos, prosciutto, queso parmesano L425 L395 Carnívora camarones en mantequilla de
café, capeado con bizcocho
Pesto de pistacho, queso Calabrese ajo rostizado.
rebozado en espresso.
& nata. parmesano & pistacho tostado. Ragú de ternera, tocino, L995
Mozzarella, salchicha picante, L175
salchicha & pepperoni.
pepperoncini, pimientos asados &
Macarroni & Pancetta Lasaña Bolognese
L425 shallots. Suprema di Pollo al Limone
& Rosmarino Cioccolato
Rigatoni artesanal, crema de L395 L375
Ragú ternera, queso Pechuga de pollo marinada con Bizcocho de chocolate
queso con tocino & terminados al mozzarella & gratín de L435 Capricciosa romero y limón. Terminada con horneado al momento,
horno con queso parmesano. bechamel con parmesano. Alcachofa, aceituna Kalamata,
salsa de hongos portobello. helado de vainilla & salsa
L425 de frambuesa.
hongos & láminas de prosciutto. Pesto & Pistacchi L195
Spaghetti Pomodoro Extra pollo a la Parilla 6 oz L375 Pesto & provolone. Terminada con
Salmone
Tomatillos, albahaca & aceite de L265 L 155 jamón dulce ahumado, turrones de Marinado en mantequilla Dolce Passione
oliva. Pepperoni ricota & pistacho. clarificada y vino blanco. Panacota de maracuyá, frutas
L525 silvestres y miel fruta exótica.
Pomodoro, provolone & L415 L175
Pappardelle al Ragú Bolognese salchicha curada.
Guarniciones Extra L155
Guiso ternera al vino tinto, queso L435 L325 Coliflor gratinada Torta dell’Opera
parmesano & albahaca. Bizcocho de almendra,
Patatas al sartén con queso mantequilla de café y ganache de
parmesano y trufa. chocolate semi amargo.
Vegetales al grill. L195
ristorante
VinosVinos
Vinos Tintos Fornacelle Zizzollo Bolgheri Rosso Cellier Des Demoiselles Merlot
Origen: Toscana, Italia. Origen: Langedoc Rousillon,
Marramiero Inferi (DOC) Reserva Calvet Cabernet Sauvignon
Origen: Abruzzo, Italia. Origen: Francia.
Vinos blancos
Botella: L 1,395 Francia. Botella: L 1,950 Copa: L150 Conexport Sassi Anima Trebbiani D Abruzzo
I Casali Copa: L150 Pinot Grigio (Doc)
Botella: L 740
Origen: Rosciano, Pescara, Botella: L 740 Origen: Friuli-Venezia Giulia, Origen Rosciano, Pescara,
Abruzzo, Italia. Italia Abruzzo.
Botella: L 850 Catena Malbec Montes Cabernet Sauvignon Apothic Red Blend Luz de Noche Malbec Botella: L 795 Botella: L 1,350
Origen: Argentina. Origen: Chile. Origen: California. Origen: Argentina
Botella: L 1,495 Botella: L 1,150 Botella: L 1,290 Botella: L 990
Vinos Espumoso Vino Proceso
Frizante Lambruzco Terreforti Blush Rose Lucas Bosi Rosso Luca Bosi Moscato Blanco Caldirola Flumen Prosecco TSG
Origen: Emilia, Italia. Origen: Piamonte, Italia. Origen: Piamonte, Italia. Origen: Ovado, Italia Origen: Treviso, Veneto, Italia.
Botella: L 640 Copa: L150 Copa: L150 Botella: L 740 Botella: L 990
Botella: L 740 Botella: L 740
Mixologia Digestivos Cervezas Bebidas sin alcohol Bebidas Calientes
Gin premium Verano en Michelada Baileys Sambuca Estrella Galicia Melograno Limonada Agua Zen Té Frío de La Casa Americano 10oz
Clementina Tradicional
L280 L150 L150 L115 L90 L85 L70 L80 L60
L225 L180
- Puerto de Indias
rosado Cointreau Agua Mineral Limonada
Peroni Natural con Gas con Soda Pepsi Black Jamaica Cafe Latte 10onz
- Brockmans Aperol
- Hendrick`s L150 Sanpellegrino L65
Spritz L115 L85 L70 L80
L90
Mix de Gin L235 Disaronno
PERRIER Limonada Pepsi Capuchino 10oz
- Cítrico L150 Blue Moon
Negroni Agua Mineral Gengibre
- Frutos Rojos con Gas L70 L70
- Licha L115 L85
L220 L90
Heineken Espresso 3oz
Carajillo Martini Velvet
L115 Limonada Limonada Seven Up L40
L205 White Expresso Menta Fresa
L90 L70
L215 L85
Macchiato 3oz
Sangría Tinta
Martini Clásico
L40
L210 L215
Sangría Blanca Michelada Tizana Frutos Rojos
Clementina
L210 L80
L180
ristorante
