UNIVERSIDAD PRIVADA DEL VALLE

PLAN DE ESTUDIOS - PROPUESTA 2018

SISTEMA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
Carrera : LIC EN NUTRICION Y DIETETICA
Departamento : BIOQUIMICA Y FARMACIA Código : NYD
Horas Horas
Hora total Horas
ASIGNATURA Código teóricas prácticas Créditos REQUISITOS
semana totales
semana semana
1er. SEMESTRE
ANATOMÍA ANT1N1 2 2 4 80 6 NINGUNO
BIOESTADISTICA BIE1N1 2 2 4 80 6 NINGUNO
BIOLOGÍA BIO1N1 4 2 6 120 10 NINGUNO
FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION FUA1N1 2 2 4 80 6 NINGUNO
INTRODUCCION A LA CARRERA DE NUTRICION Y
2 2 4 80 6 NINGUNO
DIETÉTICA IAN1N1
QUIMICA GENERAL QMG1N1 4 2 6 120 10 NINGUNO
TOTAL 16 12 28 560 44
2do. SEMESTRE
ANALISIS QUIMICO Y SENSORIAL AQS1N2 2 2 4 80 6 QMG1N1
FISIOLOGÍA FIS1N2 4 2 6 120 10 ANT1N1
MICROBIOLOGIA GENERAL MBG1N2 4 2 6 120 10 BIO1N1
NUTRICION BASICA NUB1N2 4 2 6 120 10 FUA1N1
QUIMICA ORGANICA QMO1N2 4 2 6 120 10 QMG1N1
SALUD PUBLICA SAP1N2 2 2 4 80 6 BIE1N1
TOTAL 20 12 32 640 52
3er. SEMESTRE
INFORMATICA APLICADA A LA NUTRICION IAN1N3 2 2 4 80 6 NINGUNO
BIOQUIMICA BIQ1N3 4 2 6 120 10 QMO1N2
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN MDI1N3 2 2 4 80 6 BIE1N1
PSICOLOGIA Y NUTRICION PSN1N3 2 2 4 80 6 NINGUNO
SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS
4 2 6 120 10
ALIMENTOS SAH1N3 MBG1N2
TECNICA DIETETICA TED1N3 4 4 8 160 12 QMG1N1
TOTAL 18 14 32 640 50
4to. SEMESTRE
BROMATOLOGIA BRO1N4 4 2 6 120 10 BIQ1N3
DIETOTERAPIA I DIE1N4 2 2 4 80 6 NUB1N2
EVALUACION NUTRICIONAL EVN1N4 4 2 6 120 10 TED1N3
PATOLOGIA NUTRICIONAL PAT1N4 2 2 4 80 6 FIS1N2
TECNICA DIETOTERAPICA TDI1N4 4 2 6 120 10 TED1N3
TECNOLOGIA ALIMENTARIA TEA1N4 4 2 6 120 10 SAH1N3
TOTAL 20 12 32 640 52
5to. SEMESTRE
DIETOTERAPIA II DIE2N5 2 2 4 80 6 DIE1N4
EDUCACION ALIMENTARIA NUTRICIONAL EAN1N5 4 2 6 120 10 DIE1N4
EPIDEMIOLOGIA GENERAL EPG1N5 4 2 6 120 10 MBG1N2
FARMACOLOGIA GENERAL FAR1N5 4 2 6 120 10 BIQ1N3
NUTRICION MATERNO INFANTIL NMI1N5 4 2 6 120 10 EVN1N4
TECNICA DE INVESTIGACION Y CONTROL DE
2 2 4 80 6
ALIMENTOS TCA1N5 BRO1N4
TOTAL 20 12 32 640 52
6to. SEMESTRE
ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE SALUD ASS1N6 4 2 6 120 10 DIE2N5
EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL EPN1N6 4 2 6 120 10 EPG1N5
FARMACOLOGIA NUTRICIONAL FAN1N6 4 2 6 120 10 FAR1N5
NUTRICION EN LA NIÑEZ Y ADOLESCENCIA NNA1N6 4 2 6 120 10 NMI1N5
NUTRICION EN EL DEPORTE NED1N6 4 2 6 120 10 DIE2N5
* ELECTIVA ELE1N6 2 2 4 80 6 NINGUNO
TOTAL 22 12 34 680 56
7m o. SEMESTRE
ALIMENTACION INSTITUCIONAL ALI1N7 4 2 6 120 10 ASS1N6
NUTRICION DEL ADULTO Y GERIATRIA NAG1N7 4 2 6 120 10 PAT1N4
NUTRICION EN EL PACIENTE CRITICO NPC1N7 4 2 6 120 10 EPN1N6
SEGURIDAD Y POLITICA ALIMENTARIA SPA1N7 4 2 6 120 10 NINGUNO
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA TDC1N7 4 2 6 120 10 EAN1N5
PRACTICA INTEGRAL PRI1N7 0 12 12 240 12 APROBADO HASTA 6ª
TOTAL 20 22 42 840 62
8vo. SEMESTRE
INTERNADO ROTATORIO INR1N8 44 44 880 40 APROBADO HASTA 7ª
EXAMEN DE GRADO EXG1N8 400 20 APROBADO INTERNADO
TOTAL 0 44 44 1280 60
Horas TeóricasTotales 2720 Horas Prácticas Totales 3200 Horas Totales 5920 Total Créditos 428