FICHA TÉCNICA

UVA FRESCA
SGPIP
I N TE L IGE N CIA C O M E RCIA L
 FICHA TÉCNICA
UVA FRESCA

NOMBRE COMÚN: Uva (vid) CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS

NOMBRE COMERCIAL EN ESPAÑOL: Uva Fresca
NOMBRE COMERCIAL EN INGLÉS: Fresh Grapes
NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis Vinifera L. Temperatura Entre los 7° - 25°
FAMILIA: Vitaceae
PARTIDA ARANCELARIA: 0806.10.00.00
Tropical ; sub tropical;
La uva cultivo de origen estimado en el Cáucaso, cerca del Mar Caspio en Asia occidental. Es un fruto que tiene pulpa carnosa de color blanco o púrpura
Clima humedad del 70 al
y de sabor dulce y jugosa, su recubrimiento o piel es purpúrea rojiza, verdosa y amarillenta, esto de acuerdo a la variedad, crece en racimos largos y
80%
apiñada. Su producción se da preferentemente en climas tropicales o sub tropicales. Contiene ácido fólico y aporta demás vitaminas del grupo B, A, E y
C, necesarias para mejorar el sistema inmunológico y sustancias antioxidantes beneficiosas para el organismo.
Suelo Franco – arcillosos

ZONAS DE MAYOR PRODUCCIÓN VARIEDADES COMERCIALES

Ica, Piura, Lima, La Libertad, Lambayeque y Arequipa.
Variedad con pepa, con la mayor aceptación en el mercado internacional,
Red Globe
de racimo alargado con bayas redondas y grandes. (24-28 mm)
EXPORTACIONES FOB MILES Uva roja sin semilla, de racimo de tamaño medio de forma cónica, sabor
DESTINO
2022 (%) USD Crimmson Seedless agradable dulce, bayas de tamaño medio grande de forma elíptica textura
PRINCIPALES Estados Unidos crujiente (18-19 mm)
44.83% 639895.03
MERCADOS
Países Bajos Uva sin pepa, con pulpa jugosa, bayas elípticas de color verde claro y sabor
13.45% 147990.08 Thompson Seedles
dulce. (18-20 mm)
Hong Kong 5.81% 85747.07
Variedad sin pepa resultado de cruce entre Thomson Seedless, Cardinal y
VENTANA COMERCIAL. Flame Seedless otras variedades, presenta bayas de color rojo profundo, sabor dulce y de
textura crujiente. (18-19 mm)
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Variedad sin pepa con bayas ligeramente alargadas de color verde claro,
Sugarone / White Seedless
con sabor ligeramente dulce. (18-22 mm)

FUENTE:
MIDAGRI – MINCETUR – SUNAT - ADEX - PROMPERU STAT - ITC TRADE MAP
AUTORIDAD AUTÓNOMA DE MAJES
GERENCIA DE DESARROLLO ECONÓMICO Y GESTIÓN TERRITORIAL
SUB GERENCIA PROMOCIÓN DE LA INVERSIÓN PRIVADA

Sub Gerente Promoción de la Inversión Privada

Luis Enrique Laines Morales

Elaborado por:
Leonardo Yhamir Sanchez Malaga

Arequipa, septiembre 2023