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Caso Café Galavis
Caso Café Galavis
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1. Resumen del caso y Características del país
Café Galavis es una empresa que nació en 1916 cerca de la ciudad de San José de Cúcuta,
el cual cuenta con la producción y comercialización de café colombiano. Al momento de ser aún
más reconocida la empresa en 1940 requirió un local más adecuado, en el cual se necesitaron
aumentaron muchos mas las ventas, por lo que era necesario reinventar nuevas estrategias para
Este negocios familiar sigue durante las próximas generaciones, pero un impedimento de
innovación y crecimiento que se tenían era que los dueños carecían de experiencia empresarial,
la escasa organización en los procesos administrativos y financieros, entre otros factores por lo
que en 2015 Juan Yáñez adquirió el 52% de las acciones de la empresa, estableciendo
La cultura colombiana expresa tradición, tanto desde sus procesos agrícolas como desde
la calidad, presentación y comercialización de sus productos, ya que este país cuenta con un
amplio campo agricultor, por lo que destaca en la variedad de sabores. Ademas cuenta con una
naturaleza llamativa y una cultura vibrante, desde los paisajes, comidas, idioma, etc.
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Colombia ofrece a sus inversionistas un entorno empresarial estable y predecible, así
como un sistema legal sólido. La ley Colombia garantiza igualdad de derechos a los
Por lo que de acuerdo con su régimen político y económico tiene una alta demanda en
inversiones, empresas y productos de este. Aunque la mayor parte de la economía Colombia sea
de consumo interno, se tiene diferentes productos como el café, aceite de palma, flores, etc., que
en su mayoría son exportados a diferentes países como Estados Unidos, Panamá, India, China y
Brasil.
El país toma como modelo económico el libre mercado, que esta definida en la
demanda. El estado tiene una intervención mínima, por lo que el país se limita principalmente
por garantizar el libre mercado, la competencia y la propiedad privada, dando una mayor
Respecto al sector cafetero, Colombia es el tercer país con mayor producción de café,
verde, lo cual lo hace un productor con un proceso muchas mas lento, ya que todo es cosechado
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y preparado de manera natural, quitando la mínima cantidad de químico, aunque se cuentan con
maquinarias para ayudar en este proceso, por ser natural demora un poco mas de tiempo que la
mayoría de los países productores de café. Ademas, este cuenta con amplias características
demográficas que hacen posible la alta calidad de su café, tales como clima, suelos y procesos de
cosecha.
Factores políticos: Café Galavis tiene una gran ventaja ya que Colombia cuenta con un
libre comercio en diferentes países, por lo que lo hace mucho más fácil exportar sus productos a
los mismos. Igualmente se pueden presentar cambios en las leyes, documentación, aranceles o
Factores económicos: La industria del café es una de mas importantes dentro del país,
por lo que esta misma también cuenta con grandes cantidades de exportaciones a otros países,
por lo que no solo se esta beneficiando la empresa misma sino también que se esta dando un
impacto positivo en la balanza comercial del país, fomentando también otras actividades como el
Factores culturales: La empresa cuenta con una imagen tradicional, ya que en Colombia
el café es conocido por sus selectivos procesos de cultivo, de manera que es importante
comercializar estos productos tradicionales sin perder su esencia principal, además de que
también se influyen las ventas de Café Galavis por su ubicación geográfica, ya que este lugar
posee el clima y suelos adecuados para la producción del café, además de este producto ser muy
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popular y consumido por la población, ya que si un país cuenta con una gran cantidad de
producir de una manera mucho más eficiente para poder satisfacer la demanda que
impulsadas por Juan Yáñez el cual contaba con experiencia, conocimiento e ideas
Para la internacionalización de una empresa es muy importante contar con los factores
relacionados al sector comercial, tanto desde las posibilidades comerciales, como también la
segmentación de los clientes al cual va dirigido, por lo que las primeras etapas son insertar un
análisis de los potenciales de la empresa para poder diseñar y adaptar la marca hacia los
nuevos mercados, como en el caso el cual se hizo presencia en la ampliación del portafolio
creativas, para poder responder a las necesidades de los consumidores con productos y
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En el cual Café Galavis se destaca por la calidad y sabor de sus productos, ya que se
encuentra elaborado en Colombia, el cual ha sido muy reconocido por las formas de cosecha,
secado, trillado del café, para finalmente llegar al consumidor final y así tener una
diferenciación notable dentro del mercado y las demás empresas con las que compite.
Se puede destacar como una ventaja de la empresa la estrategia de café orgánico para
curiosidad al querer saber mucho mas de la marca, como el origen, fases de producción, los
suelos, características del país, presentación, entre otros aspectos. En este momento, la marca
crecimiento
cuales depende de las estrategias y las investigaciones que se tengan ante dichos países a los
Desde los riesgos culturales se podría presentar una gran competitividad ya sea con
marcas establecidas mucho más tiempo en el mercado o con los gustos y preferencias del
consumidor, por lo que es importante tener un producto llamativo, innovado y sobre todo
generar curiosidad y conocimiento de todos los procesos esenciales de la marca, los cuales en
este caso sería el cultivo orgánico. Por parte de la empresa de la empresa de tendría que
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procedimientos que se acomoden o se adaptan a cada una de las características sociales que
Ademas también se podrían presentar riesgos políticos y económicos tales como los
acuerdos comerciales que tenga Colombia con los demás países, desde las leyes y normas
que lo rigen ya que en ciertos países puede ser un poco mas complicado conllevar las
exportaciones ya sea por el rigen político ante las normas portuarias establecidas o también
Sin embargo, desde el aspecto económico la empresa tiende a tener un poco menos de
gastos y ingresos que tendrá la marca. Como también la libertad económica de los países
pueden tender a intervenir debido a que esta es el derecho absoluto de la propiedad, el capital
y los bienes, lo que en algunos países se presenta una mayor restricción de la libertad
Las estrategias establecidas por el Ceo de la empresa Juan Yáñez, se fundamentan en dos
aspectos principales, el primero se dirige al reconocimiento de la marca por parte de otros países
que este tome planes estratégicos hacia la expansión y exportación de los productos. Juan Yáñez
propuso como meta generar por lo menos el 25% de la producción total de la empresa con las
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ventas en el exterior, por lo que la marca empezó a establecer un factor diferenciador el cual es el
y procesado de manera natural, enfocado en el sabor y la calidad, por lo que esta estrategia luce
llamativa ante los demás mercados, debido a que satisface la necesidad del consumidor ante un
café natural y no químico de Colombia, el cual ocupa el tercer puesto en producción de café
culturales de loa países potenciales consumidores del producto. Antes de establecer estas metas
el líder determino un análisis exhaustivo de todos los factores influyentes que puedan ser tanto
fortalezas como debilidades para la empresa como así también aumentar el reconocimiento y las
Considero que el líder a tomado buenas decisiones ante la marca, por lo que este cuenta
otras, pero sin perder el origen de Café Galavis que se había dado desde sus inicios por Lino
documento:
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1. Luego de una investigación cultural se podría empezar a exportar estos
productos directamente con los países con los cuales Colombia cuenta con integraciones
económicas como lo son Panamá, chile, México, Cuba, Canadá, etc., ya que este aumenta
obteniendo mejores condiciones para competir con los países con mayor producción o
más desarrollados.
llevando también a conocer más allá de los productos, como la historia, comercialización
y procesos de la marca, para así posicionarse con mucho mayor impacto dentro de los
nuevos mercados.
Como indica el documento de (Perez, 2022). Café Galavis cuenta con un proceso muy
seguridad, trabajo en equipo y confianza, además de pensar también en estrategias a futuro como
calificados, por lo que la empresa cuenta mano de obra profesional y experta en el sector
general y finalmente con el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentos entre los países
interesados, en los cuales están previniendo un riesgo político ya sea por los reglamentos
comerciales o las posturas políticas que tenga cada una de las partes.
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Lo que lo hace una empresa muy bien estructurada respecto sus objetivos de
comerciales, que si son realizadas de forma correcta dentro de los procesos administrativos de la
7. Conclusión
Café Galavis inicio con la esencia de la tradición y los sabores del café colombiano,
llevando poco a poco la expansión de la marca, desde un local con insumos más adecuados como
financiero a exportar sus productos a diferentes países, con nuevas líneas y cambios aptos para
llevas la misma acabo. Por lo que ayudo a la empresa a establecer objetivos y nuevas estrategias
Como se debe tener en cuenta al momento de internacionalizar una empresa, los factores
y las investigaciones culturales, políticas y económicas que tiene cada uno de los países
seleccionados para la comercialización, como también conllevar los acuerdos comerciales que
tiene el país de origen, ya que así es mucho más fácil y efectivo de llevar a cabo la
de la empresa.
Referencias
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Aaker, D. A. (2006 ). Managing Brand Equity Capitalizing on the Value of Brand Name. Obtenido de New
York: The Free Press 206: https://cladea.org/wp-content/uploads/2022/01/paper-70.pdf
Domi, B. &. (2009 ). An empirical investigation of innovation determinants in food machinery enterprises.
Obtenido de https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/
5597/5585#citations/article_citation_12
Mis finanzas Daviplata . (13 de Mayo de 2023). SISTEMA ECONÓMICO DE COLOMBIA: ¿CÓMO
FUNCIONA? Obtenido de https://www.misfinanzasparainvertir.com/sistema-economico-
colombiano-como-funciona/#:~:text=La%20econom%C3%ADa%20de%20Colombia%20se,la
%20oferta%20y%20la%20demanda.
Perez, J. E. (2022). Tradition or innovation? Cafe Galavis, a brand with an international vision. Obtenido
de . https://doi-org.dbcientificas.udemedellin.edu.co/10.1108/EEMCS-08-2021-0249
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