UNIVERSIDAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y SOCIALES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

RED UCES – UTN RIO GRANDE

Carrera: Contador Público

Licenciatura en Recursos Humanos

Asignatura: Diseño y Gestión de Procesos Administrativos

Curso: 2° año (Contador Público)

1° año (Recursos Humanos)

Curso lectivo: 2023

Carga horaria semanal: 4 horas

Duración: Cuatrimestral

Docentes a cargo: Titular: MBA-Lic. Pablo Zeballos

Adjunto: Lic. Roberto Fernández

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1. FINALIDAD DE LA ASIGNATURA

El presente programa tiene como finalidad brindar a los alumnos herramientas y conceptos
básicos referidos al modo en que se organiza, gestiona procesa controla y analiza los
resultados en una organización. Dichos conceptos apuntan a analizar y lograr optimizar los
recursos, lograr efectividad en procesos y mejorar los resultados a nivel de rentabilidad
liquidez y solvencia como resultados de su gestión. Se pretende con ello que los alumnos
aprendan a enfocar en forma integral las técnicas y procedimientos utilizados a nivel contable
y administrativo, basándose en políticas y normas de control vigentes. Además se espera que
puedan analizar los casos de actualidad, como así también, integrar conceptos, optimizar
recursos a través de la organización de los tiempos a fin de identificar el estado económico y
financiero de las empresas y que conozcan el ambiente en el cual se van a movilizar usando
principios de coherencia estratégica global, operatividad, control y gestión visual enfocados
en controles, seguimientos, reportes, documentación y reglamentaciones internas y externas
que hacen al funcionamiento Organizacional. Es una materia de segundo año de primer
cuatrimestre, la importancia de esta asignatura en la carrera de contador público radica en la
necesidad de integrar conceptos y herramientas a fin de analizar el modo en que se gestiona
y diseña los procesos administrativos de una empresa. Con este fin se ha elaborado un
programa en el cual las unidades temáticas abordan los distintos elementos que definen los
aspectos centrales del proceso de diseño y gestión administrativa.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVOS GENERALES

• Conocer en profundidad la modalidad de, controlar, diseñar y gestionar los procesos

administrativos en la empresa.
• Desarrollar el espíritu crítico, sobre diversos temas vinculados a la asignatura, como así
también al ejercicio profesional del contador.
• Conocer y analizar el funcionamiento contable - administrativo de la empresa.
• Integrar los conocimientos adquiridos, de forma tal de: permitir un adecuado análisis y
diseño e implementación de sistemas
• Aplicar los conocimientos sobre el sistema presupuestario, abordados en materias
precedentes en correlatividad programática y vincularlos con saberes propios del diseño y
gestión de procesos administrativos

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Controlar, diseñar y gestionar los procesos administrativos en la empresa.

• Conocer las diferentes técnicas, herramientas e instrumentos de análisis contable y
administrativo de control.
• Aplicar las herramientas del diseño y gestión en el funcionamiento contable y
administrativo de la empresa.
• Desarrollar e implementar los controles, seguimientos, documentación y reglamentaciones
internas y externas del funcionamiento organizacional.
• Comprender y conocer el sistema presupuestario en el diseño y gestión de procesos
administrativos.

3. CONTENIDOS

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3.1. CONTENIDOS MÍNIMOS

Estructura Organizativa y el Fundamentos de su diseño. Sistemas y organización empresarial.

La estructura organizacional, la administración y los procesos de cambio. Operaciones típicas
de una empresa u organización. La información como recurso. Áreas funcionales de la
empresa: conceptos generales de recursos humanos, comercialización y producción.
Sistemas Administrativos. Análisis y diseño. Etapas del ciclo de vida. Estudio de factibilidad.
Principales herramientas de captura: entrevista; cuestionarios; observación directa;
prototipos. Tipos de información buscada. Organigrama.
Curso gramas. Manuales. Circuitos Administrativos. Herramientas de diseño. El Control
Interno.
Circuitos administrativos y el control interno. El área de Organización y Métodos.
Planeamiento.

3.2 CONTENIDOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS:

Unidad Temática 1: Estructura Organizativa y el Fundamento de su diseño. Sistemas y

Organización Empresaria

Clasificación de Organizaciones , Tipos de Control de Procesos operativos optimizar tiempos

, balancear tareas – establecer estrategias que permitan calidad – performance y que
garanticen el buen uso de recursos económicos – financieros - análisis Procesos
Organizacionales , Normas IRAM Estructura – Organigrama Tipos y clasificaciones –
Importancia de los Organigramas tradicionales nivel general y nueva visión estructural celular
-niveles jerárquicos, Identificación de las partes componentes o principales agrupamientos
internos de la organización. Coordinación e Integración Diseño de Puestos de trabajo
Relación presupuestaria – Control principios. Articulación de Tareas Departamentalización
Estructura – Integraciones e interrelaciones. Herramientas usuales Rol activo del
Departamento Contable – Administrativo – Financiero – Tesorería – Caja.

Tiempo estimado: 3 clases

Horas Prácticas: 1.30 horas

Bibliografía obligatoria:

• Gómez FulaoJ. (2010) Claves para una Organización Eficiente. Buenos Aires: Biblos.
• Kendall & Kendall (2011) Análisis y Diseño de Sistemas (8va ed.) México: Pearson.
• Biblioteca UCES. [ca. 2017].La Cita y referencia bibliográfica.
Recuperado de https://w.uces.edu.ar/wp-
content/uploads/2018/03/Citas_bibliograficasAPA2017.pdf

Bibliografía de ampliación

• Gilli J. (2007) Diseño Organizativo. Estructuras Procesos. Buenos Aires: Granica.

• Normas Iram – Organigramas. recuperado en http://www.iram.org.ar/
• Laudon K. & Laudon J. (2016) Sistemas de Información Gerencial (14ºed). Naucalpan de
Juárez: Pearson

Unidad Temática 2: La estructura organizacional, la administración y los procesos de

cambio.

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Operaciones típicas de una empresa u organización. Áreas funcionales de la empresa:
conceptos generales de recursos humanos asociados Sistemas Administrativos. Análisis y
diseño. Etapas del ciclo de vida .del Proceso y Fases de Ciclo de vida del Sistema.
Normalización de Procesos Red de Flujos. Agrupamientos: Funciones departamentales
Organización y Métodos y su acción conjunta con la Gerencia de Recursos Humanos. /
Financiera / Contable. Factores Situacionales Informáticos.

Tiempo estimado: 3 clases

Horas Prácticas: 2.30 horas

Bibliografía obligatoria:

• Biblioteca UCES. [ca. 2017].La Cita y referencia bibliográfica.

Recuperado de https://w.uces.edu.ar/wp-
content/uploads/2018/03/Citas_bibliograficasAPA2017.pdf

Bibliografía de ampliación

• Chiavenatto, I. (2014) Administración del Proceso Administrativo –Teoría Proceso y

Practica (3ra ed.) México: Mc Graw Hill.
• Díaz. A. (2007) Operaciones típicas de una EMPRESA. Buenos Aires: Club de Estudios.
• Klein M. (2010) Circuitos Administrativos –técnicas y casos (6ta ed.) Buenos Aires: O.
Buyatti Saroka & Rivas (s/a) Diseño de Formularios. Buenos Aires: Revista
Administración de Empresas.
• Instituto Argentino de Normalización (IRAM) Cursogramas - Normas sobre
Racionalización Administrativa y Procedimientos Administrativos - Buenos Aires. Normas
34501 34502 34503 recuperado en http://www.iram.org.ar/
• Bizagi Modeler – Herramienta para modelar procesos. Recuperado en
https://www.bizagi.com/
• Bizagi Modeler – Herramienta para modelar procesos. Recuperado en
https://www.bizagi.com/

Unidad Temática 3: Estudio de Factibilidad – Principios de Información Buscada

Herramientas utilizadas en la factibilidad – PEG / Tipos de Información y métodos de

búsqueda.
Metodologías aplicables a la Empresa Grande Mediana y Pequeña Diseño e
implementación de Sistemas Administrativos Herramientas actuales. Diseño y sus sub
etapas, Soportes Informáticos y Soportes administrativos y de Control. Diseño de
Formularios, Construcción de Prototipos.
Implementación Controles y Post Implantación. - Conversión de rutinas y archivos. Los
programas de capacitación, entrenamiento y apoyo al usuario participación de las distintas
áreas y aportes y relación con el departamento Contable – Financiero – Administrativo y de
Control – Cuantificación.

Tiempo estimado: 3 clases

Horas Prácticas: 2 horas

Bibliografía obligatoria:

• Laudon K. & Laudon J. (2016) Sistemas de Información Gerencial (14ºed). Naucalpan de

Juárez: Pearson

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• Biblioteca UCES. [ca. 2017].La Cita y referencia bibliográfica. recuperado de
https://w.uces.edu.ar/wp-content/uploads/2018/03/Citas_bibliograficas-APA2017.pdf

Bibliografía de ampliación

• Chiavenatto I. (2014) Administración del Proceso Administrativo –Teoría Proceso y

Practica (3ra ed.) México: Mc Graw Hill.
• Gómez Fulao J. (2010) Claves para una Organización Eficiente. Buenos Aires: Biblos.
• Gilli J. (2007) Diseño Organizativo. Estructuras Procesos. Buenos Aires: Granica.

Unidad 4 Circuitos Administrativos / articulado / Seguimiento y Control

Construcción/ Diseño de Circuitos – Etapas de su ciclo de vida procedural e informático

Norma IRAM Cursogramas (diagramación seguimiento y control). Métodos de traficación de
secuencias y articulación a nivel circuito - Sistemas Bisagui BPMS Scrum Aris (diagramación
análisis secuencial de tareas- articulación. Métricas - Cuantificación Seguimiento
Presupuestario de procesos. Manejo de Cambios / Intervenciones /Reingenierías Ingeniería
concurrente. Documentación soporte Funcional y Técnica / Instrucciones Operativas. Su
redacción / control y actualización. Procedimientos para la integración vertical de las áreas y
Control. Formatos – Templates Casos de Uso y de Prueba de Procesos.- Normativa
Manuales de Procedimiento. Evaluaciones e Informes.

Tiempo estimado: 4 clases

Horas Prácticas: 2 horas

Bibliografía obligatoria:

 Biblioteca UCES. [ca. 2017].La Cita y referencia bibliográfica. recuperado de

https://w.uces.edu.ar/wp-
content/uploads/2018/03/Citas_bibliograficasAPA2017.pdf

Bibliografía de ampliación

• Chiavenatto I. (2014) Administración del Proceso Administrativo –Teoría Proceso y

Practica (3ra ed.) México: Mc Graw Hill.
• Díaz. A. (2007) Operaciones típicas de una EMPRESA. Buenos Aires: Club de Estudios.
• Saroka & Gaitán (s/a) - Manuales Administrativos Buenos Aires: Revista Administración
de Empresas.
• Instituto Argentino de Normalización (IRAM) Cursogramas - Normas sobre
Racionalización Administrativa y Procedimientos Administrativos - Buenos Aires. Normas
34501 34502 34503 recuperado en http://www.iram.org.ar/
• Gilli J. (2007) Diseño Organizativo. Estructuras Procesos. Buenos Aires: Granica.

Unidad Temática 5: Normativas – Políticas – Control

Control Interno: Factores-Normativa / Características salientes. Normas de aplicación general

en las organizaciones y normas particulares para sectores, funciones y/o procesos. Circuitos
y procedimientos contables administrativos financieros y de control Normas COSO, nuevo
Marco COSO S.Oxley 2002 y sucesivas (asociación RT). Informes de Gestión y Resultados
Verificación y seguimiento de tareas herramientas- Control Interno / Auditoria Interna –
diferencias. Normas SOX nuevas normativas actualizadas para informes y control 2010 /

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2012. Base de datos Normativa introducción informática elemental Elementos básicos
constitutivos y su relación con las Normas de Control Interno / procedimientos / puestos y
recursos.

Tiempo estimado: 4 clases

Horas Prácticas: 2 horas

Bibliografía obligatoria:

• Pungitore J. (2006) Sistemas Administrativos y Control Interno. Buenos Aires: O. Buyatti.

• Biblioteca UCES. [ca. 2017].La Cita y referencia bibliográfica. recuperado de
https://w.uces.edu.ar/wp-content/uploads/2018/03/Citas_bibliograficasAPA2017.pdf

Bibliografía de ampliación

• González Bosque, M. (2008) Auditoria de Sistemas. Buenos Aires: Cooperativas

Santillana González J. (2015) Sistemas de Control Interno (3ra ed.) Editorial Pearson
• Morales J. (2005) La ley Sabarnes Oxley y la Auditoria.
Recuperado en http://pdfs.wke.es/5/3/4/4/pd0000015344.pdf

4. MODALIDAD DE TRABAJO:

Características generales:

El curso tendrá una modalidad teórico - práctica. Se abordará la problemática de las unidades
con un enfoque teórico general, de modo que a partir del manejo de los conceptos básicos de
la materia, los alumnos puedan realizar un análisis práctico de los fenómenos de
comunicación particulares enfocados a su carrera. Se trabajará intensamente la bibliografía
citada en el programa, que servirá de punto de partida para el análisis de casos prácticos.
Indicando en cada caso los capítulos a ser leídos por el alumno para mejor participación en
la clase. Cada concepto explicado se bajará a ejemplos prácticos explicitados sobre ejercicios
desarrollados y terminados en clase. Las clases presenciales podrán ser complementadas
con el apoyo de la tecnología en forma virtual atendiendo a las diferentes propuestas de las
cátedras, así como a las variaciones del calendario académico
La Materia Diseño y Gestión de Procesos Administrativos se realizara bajo la modalidad
Semipresencial, este Plan de trabajo se desarrollara de acuerdo al siguiente Programa de la
materia.

Este programa contempla 16 clases en total, alternando entre 1 clase presencial y 1 clase
virtual, por la Plataforma zoom de UCES, además la exposición presencial de un Trabajo
Practico, teniendo en cuenta una comunicación por correo electrónico, subida de archivos en
Drive de la Materia y evacuación de dudas tanto en clase como por mail como así también el
campus virtual de UCES.

Se compartirá un Doc. en Drive anual de la materia donde se sube ahí el Programa de la

Materia, clases en PPT, bibliografía, archivos de películas, y demás archivos utilizados en la
cursada, donde el alumno dispone de todo este material en cualquier momento y lugar.
Link de acceso al drive: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1ydqVcGBCrFqXja-
i4x8SqMP_FEhUUnbK

Especificaciones por unidades temáticas:

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CLASE 1: 14/03 CLASE 2: 21/03 CLASE 3: 28/03 CLASE 4: 04/04
Presentación de Unidad 1 - Unidad 1 - Estructura Unidad 2 - La
la materia y Estructura Organizativa y el estructura
alumnos. Organizativa y el Fundamento de su organizacional, la
Fundamento de su diseño. Sist. y Organiz. administración y
diseño. Sistemas y Empresarial los procesos de
Organización b) Articulación de cambio
Empresarial tareas. a) Operaciones
a) Clasificación de Departamentalización. típicas de una
organizaciones. Estructuras. empresa u
Tipos de control de Integraciones e organización.
procesos interrelaciones. Áreas funcionales
operativos. c) Herramientas de la empresa:
Optimizar tiempos, usuales. Rol activo de Conceptos
balancear tareas, los departamentos generales de
establecer Contables, Recursos
estrategias que Administrativos, Humanos
permitan calidad, Financieros, Tesorería asociados.
performance y que y Caja. Sistemas
garanticen el buen administrativos.
uso de recursos Análisis y diseño.
económicos y Etapas del ciclo de
financieros. vida del proceso y
fases del ciclo de
vida del sistema.
CLASE 5: 11/04 CLASE 6: 18/04 CLASE 7: 25/04 CLASE 8: 02/05
Unidad 2 - b) Exposición Trabajo Primer Examen Parcial Unidad 3 - Estudio
Normalización de Practico n° 1 Unidades 1 y 2. de Factibilidad.
Procesos. Red Principios de
de Flujos.c) Información
Agrupamientos: Buscada
Funciones a)
departamentales. Herramientas
Organización y utilizadas en la
métodos y su factibilidad. PEG.
acción conjunta Tipos de
con las información y
Gerencias de métodos de
Recursos búsqueda.
Humanos,
Financiera y
Contable.
d) Factores
Situacionales
Informáticos.
CLASE 9: 09/05 CLASE 10: 16/05 CLASE 11: 23/05 CLASE 12: 30/05
Unidad 3 - Unidad 4 - Unidad 4 - Circuitos Unidad 5 –
Estudio de Circuitos Administrativos. Normativas.
Factibilidad. Administrativos. Articulado. Seguimiento Políticas. Control
Principios de Articulado. y Control Presentación de
Información Seguimiento y d) Manejo de cambios. Trabajos Prácticos
Buscada Control Intervenciones. Grupales.

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 b) a) Construcción y Reingenierías.
Metodologías Diseño de Ingeniería concurrente.
aplicables a la Circuitos. Etapas Documentación.
empresa de su ciclo de vida Soporte Funcional y
pequeña, procedural e Técnico. Instrucciones
mediana y informático. operativas. Redacción,
grande. Diseño e Normas IRAM control y actualización.
implementación Cursogramas Procedimientos para la
de sistemas (diagramación, integración vertical de
administrativos. y seguimiento y las áreas y control.
relación con los control). Formatos. Templates.
departamentos b) Métodos de Casos de uso y de
Contables, traficación de prueba de procesos.
Financieros, secuencias y Normativa. Manuales
Administrativos y articulación a nivel de Procedimiento.
de Control. circuito. Sistemas
Cuantificación. Bisagui BPMS
Scrum Aris
CLASE 13: CLASE 14: 13/06 CLASE 15: 20/06 CLASE 16:
06/06 2 do Primer Examen Feriado Nacional Día 27/06 Repaso
Examen Parcial, Recuperatorio de la Bandera. Final de la Materia,
Contenidos todas las unidades
Unidades 3,4 y 5. vistas.

5. PAUTAS GENERALES DE ACREDITACIÓN Y EVALUACIÓN

Para la aprobación de la asignatura cada alumno requerirá:

• Asistencia al 75% de las clases Virtuales y Presenciales.

• Aprobación de las dos evaluaciones parciales con un mínimo de 4 (cuatro) en una escala
de 0 a 10 puntos.
• El alumno tendrá derecho a un recuperatorio que deberá aprobar con 4 (cuatro).
• Aprobación de dos exámenes parciales.
• Aprobar el examen final con 4 (cuatro).

Otros aspectos o criterios de evaluación considerados por la cátedra.

• Trabajo práctico de aplicación en clase , realización y seguimiento de los mismos los

cuales se iniciarán en clase después de la explicación y asociación teórica para mejor
comprensión , luego serán terminados por el alumno haciendo entregas en los tiempos
estipulados por el docente de acuerdo a la complejidad del tema tratado
• Con posterioridad a cada examen, los profesores y auxiliares docentes de la cátedra
procederán a su resolución, brindando las explicaciones que en cada caso correspondan;
asimismo, y luego de su corrección y de la entrega de las correspondientes calificaciones,
se reservará un espacio de tiempo destinado a la revisión de todos aquellos casos
requeridos, bajo un espíritu de continuación del proceso de enseñanza / aprendizaje.
• Se evaluará, el correcto uso y aplicación del vocabulario especifico de la materia, la
aplicación de los contenidos abordados y bibliografía utilizada.

Caracterización de los instrumentos de evaluación

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• Los exámenes parciales se considerarán aprobados sólo cuando sus secciones teóricas
y prácticas, tomadas en forma individual, se encuentren debidamente aprobadas.
• Examen final será integral – programa completo – comprende todos los contenidos del
programa vistos y explicados en clase.