Hambre de poder
Hambre de Poder: Resumen
1954, Ray Kroc hombre vendedor de batidoras para licuados
considerado un
fracaso por la baja demanda de su producto, viajaba ofreciendo las batidoras y
comunicando las ventajas que el negocio tendría si adquirieran una. Un día recibe
un pedido de 6 batidoras realizado por un solo negocio, a Ray le parece extraño y
decide llamar para verificar si no se habían confundido con el pedido. Luego de la
llamada y confirmar de que no había sido un error decide ir al lugar donde se
ubicaba el restaurante de comida rápida por curiosidad.
Al llegar al establecimiento se sorprende de la gran cantidad de personas que
esperaban para obtener el menú del restaurante: hamburguesas, papas
fritas,
refrescos y batidos, lo más sorprendente era la velocidad y la forma
en que
entregaban la comida. Ahí conoce a Mac McDonald uno de los fundadores quien
invitó a Ray a ver el sistema de trabajo que se implementaba en el restaurante,
durante el recorrido conoce a Dick hermano de Mac ambos
fundadores de
McDonald’s.
Ray queda impresionado por dicho sistema de trabajo cosa que los
demás
restaurantes de comida rápida carecían, por lo que invita a Mac y su hermano Dick
a cenar para conocer la historia de ambos y como llegaron a tener McDonald’s.
La historia inicia con los hermanos Dick y Mac McDonald que se
mudaron a
Hollywood e iniciaron con el negocio del cine, el cual fracasó y
quedaron en
quiebra, en su búsqueda por conseguir dinero abrieron una tienda de hot dogs y
jugo de naranja, les iba bien pero no como ellos esperaban. Querían ir a San
Bernardino, pero no tenían suficiente dinero para otra tienda; a Dick se le ocurre la
idea de mudar la tienda que tenían en un camión. En ese tiempo el auge eran los
restaurantes para automóviles e iniciaron con McDonald Bar-B-Q” con un menú de
27 variedades, sin embargo, el modelo de servicio a los autos no funcionó por el
tipo de clientes que atraían (adolescentes, vándalos, etc.), esta también el servicio
(la comida llegaba tarde o no era lo que pedía el cliente), meseras que intentaban
evitar que las tocaran y los gastos eran elevados, entre otros. Con el tiempo se
enfocaron en los menús más vendidos que eran las hamburguesas, papas fritas y
bebidas. Eliminaron el resto del menú, eliminaros los platos y
meseras.
Cumplieron con hacer más con menos, pero, descubrieron un método que los
destacaría del resto de los restaurantes de comida rápida, y es eso, la velocidad,
creando así el método veloz, era revolucionario. Por ese motivo
tuvieron que
reconstruir, rehacer y empezar de nuevo. A pesar del caos que ocasionó el nuevo
método de servicio, con el tiempo las personas comenzaron a llegar. Esa es la
historia.
Ray queda fascinado e inquieto y queriendo formar parte del negocio.
Al día
siguiente busca de nuevo a los hermanos para convencerlos de abrir franquicias y
poder expandirse (muy bueno para estar en un solo lugar) cosa que ellos habían
intentado antes. Los hermanos le comentan que no tuvieron éxito debido a
Hambre de PoderHambre de Poder
En el año 1954, Ray Kroc hombre vendedor de batidoras para licuados
considerado un fracaso por la baja demanda de su producto, viajaba ofreciendo
las batidoras y comunicando las ventajas que el negocio tendría si adquirieran
una.
Un día recibe un pedido de 6 batidoras realizado por un solo negocio, a Ray le
parece extraño y decide llamar para verificar si no se habían confundido con el
pedido. Luego de la llamada y confirmar que no había sido un error decide ir al
lugar donde se ubicaba el restaurante de comida rápida por curiosidad. Al llegar al
establecimiento se sorprende de la gran cantidad de personas que esperaban
para obtener el menú del restaurante: hamburguesas, papas fritas,
refrescos y batidos, lo más sorprendente era la velocidad y la forma
en que entregaban la comida, ahí conoce a Mac McDonald uno de los
fundadores quien invitó a Ray a ver el sistema de trabajo que se implementaba en
el restaurante, durante el recorrido conoce a Dick hermano de Mac
ambos fundadores de McDonald’s.
Ray queda impresionado por dicho sistema de trabajo cosa que los
demás restaurantes de comida rápida carecían, por lo que invita a Mac y su
hermano Dick a cenar para conocer la historia de ambos y como llegaron a tener
McDonald’s. La historia inicia con los hermanos Dick y Mac McDonald
que se mudaron a Hollywood e iniciaron con el negocio del cine, el cual
fracasó y quedaron en quiebra, en su búsqueda por conseguir dinero abrieron
una tienda de hot dogs y jugo de naranja, les iba bien pero no como ellos
esperaban.
Querían ir a San Bernardino, pero no tenían suficiente dinero para otra tienda; a
Dick se le ocurre la idea de mudar la tienda que tenían en un camión. En ese
tiempo el auge eran los restaurantes para automóviles e iniciaron con McDonald
Bar-B-Q” con un menú de 27 variedades, sin embargo, el modelo de servicio a los
autos no funcionó por el tipo de clientes que atraían (adolescentes, vándalos, etc.),
esta también el servicio (la comida llegaba tarde o no era lo que pedía el cliente),
meseras que intentaban evitar que las tocaran y los gastos eran elevados, entre
otros. Con el tiempo se enfocaron en los menús más vendidos que eran las
hamburguesas, papas fritas y bebidas. Eliminaron el resto del menú,
eliminaros los platos y meseras. Cumplieron con hacer más con menos, pero,
descubrieron un método que los destacaría del resto de los restaurantes de
comida rápida, y es eso, la velocidad, reando así el método veloz, era
revolucionario. Por ese motivo tuvieron que reconstruir, rehacer y empezar de
nuevo. A pesar del caos que ocasionó el nuevo método de servicio, con el tiempo
las personas comenzaron a llegar. Esa es la historia.
Ray queda fascinado e inquieto y queriendo formar parte del negocio.
Al día siguiente busca de nuevo a los hermanos para convencerlos de abrir
franquicias y poder expandirse (muy bueno para estar en un solo lugar) cosa que
ellos habían intentado antes. Los hermanos le comentan que no tuvieron éxito
debido a tres palabras ‘Control de Calidad’ que buscaban. Para los hermanos era
mejor tener un buen restaurante que cincuenta mediocres. Ray encuentra algo
que lo atrae y esos son los famosos Arcos dorados, que Dick invento para atraer a
las personas y que terminó impresionando a Ray.
Debido a la insistencia de Ray, relacionando al restaurante como a una iglesia con
la cruz o un tribunal con la bandera, y a McDonald’s con sus dos arcos y como un
lugar acogedor donde las familias puedan reunirse. Convence a los hermanos
McDonald y deciden volver a intentar con franquicias por lo que terminan creando
un contrato, Ray decide emprender camino para buscar patrocinadores, sin
embargo, es rechazado por varios empresarios; había buscado apoyo
con la empresa Coca-Cola, pero terminaron rechazando la idea. Termina
sacando un crédito e hipotecando su casa para pagar los gastos que necesitaba.
Después de un largo proceso al fin abre una franquicia, ahí conoce a un excelente
trabajador llamado Fred Turner.
Durante una cena con amigos empresarios le comenta sobre el negocio y la forma
de trabajo, al momento de la inspección que Ray realizó a las demás franquicias
descubrió el mismo problema que los hermanos, el ´Control de Calidad´, fue difícil
de mantener ya que había lugares donde además de vender
productos de McDonald’s, implementaron otros menús. A Ray se le ocurrió una
idea y, para empezar, dejo de hacer negocios con millonarios y comenzar a hacer
negocios con pequeños empresarios, emprendedores o personas con visión y
fuerza para de crecimiento, personas comunes para que ellos siguieran la
fórmula de McDonald’s. Una idea que funcionó logrando así cubrir a
oeste medio con franquicias de McDonald’s.
Durante el auge de los restaurantes, Ray se empezó a llamar a sí mismo dueño de
McDonald’s. Aunque McDonald’s estaba en constante crecimiento, Ray no tenía
el ingreso económico que merecía, eran tanto los gastos que sus ingresos no le
alcanzaban. Otro problema era la hipoteca, en el banco se registraba tres meses
de retraso, por lo que llama a los hermanos Mcdonald para renegociar el contrato,
pero lo rechazan. Hablando con unos socios, le dan la idea de ahorrar dinero con
los batidos que vendían, cambiando el helado y la leche que ocasionaban gastos
debido al congelador por un batido en polvo (inst-a-mix), que su costo era mucho
más económico que el helado y no necesitaba refrigeración. A él le encanta la idea
y decide enviar cientos de cajas a todas las franquicias.
Intentando ampliar el plazo del crédito en el banco, durante la negociación un
hombre escucha su situación y decide ayudarlo. Este hombre es
Harry J. Sonneborn consultor financiero, quien le dice a Ray que, si no gana
dinero de forma rápida, algo está mal; le menciona que sus ingresos son mínimos,
no cuenta con reservas de efectivo, un contrato que le exige aprobaciones
terribles para hacer cambios, cosa que nunca pasa. El financista le informa que su
error es no saber en qué industria se encuentra Ray, no es la industria
alimentaria, es la industria inmobiliaria don él debería comprar el terreno
y alquilarlas a los franquiciados los cuales deben de tener un contrato de
solamente alquilarles el terreno. La tierra es donde está el dinero y además le da
el control sobre los franquiciados.
Con eso en mente y con la ayuda de Harry, Ray decide comprar la inmobiliaria de
cada sucursal y crea una nueva empresa (Franchise Realty Corporation) que se
dedica a hacer alquileres y dar otros servicios a los nuevos
franquiciados de McDonald’s. Esta nueva empresa compra el terreno de los
hermanos Mcdonal, los hermanos se molestan y se comunican con Ray
diciéndoles que tienen un contrato el cual debe de respetar, sin embargo, Ray les
dice que los contratos están para romperse.
Ray les da un cheque en blanco dándoles a entender que quiere
comprar McDonald’s. Los hermanos terminan vendiendo su parte a cambio de 2.7
millones de dólares y quedarse con el 1% de las ganancias de la compañía para
siempre. Ray sin estar de acuerdo contrata a un abogado y negocia con los
hermanos diciéndoles que aceptaba sus condiciones, pero no la del 1% de las
ganancias, durante el proceso de negociación le propone que dejen el acuerdo del
1% con un apretón de manos, Dick y Mack aceptan.
A todo esto, Dick le pregunta a Ray por qué no inició su propio negocio cuando ya
sabía el sistema con el que trabaja el restaurante, a lo cual él responde que no era
el sistema de trabajo sino el nombre McDonald’s, el nombre es la atracción.
Los hermanos pierden todo el derecho de lo que alguna vez fue su idea y quedan
con el único restaurante que tenían desde el principio, pero,
cambiándole el
nombre. En San Bernardino se estableció una franquicia de McDonald´s dejando
en quiebra a los hermanos Mcdonald y sin regalías ya que no pudieron probar el
trato que sellaron con el apretón de manos.
El secreto para construir el imperio: una palabra ‘Perseverancia’, nada
puede
superar a la increíble perseverancia, ni el talento, tampoco la genialidad, ni la
educación, solo la perseverancia y la determinación son poderosas.
A todo esto, Dick le pregunta a Ray por qué no inició su propio negocio cuando ya
sabía el sistema con el que trabaja el restaurante, a lo cual él responde que no era
el sistema de trabajo sino el nombre McDonald’s, el nombre es la atracción.
Los hermanos pierden todo el derecho de lo que alguna vez fue su idea y quedan
con el único restaurante que tenían desde el principio, pero,
cambiándole el nombre. En San Bernardino se estableció una franquicia de
McDonald´s dejando en quiebra a los hermanos Mcdonald y sin regalías ya que no
pudieron probar el trato que sellaron con el apretón de manos.
El secreto para construir el imperio: una palabra ‘Perseverancia’, nada
puede superar a la increíble perseverancia, ni el talento, tampoco la genialidad, ni
la educación, solo la perseverancia y la determinación son poderosas.
