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T e
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FUNCIONES VITALES
EN PLANTAS
Departamento de Biología y Geología Lola Carrasco Gómez
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Como cualquier otro ser vivo las plantas necesitan nutrirse para obtener
energía y poder realizar sus tres funciones vitales.
REPASANDO CONTENIDOS...
Las plantas son organismos autótrofos. Su nutrición
abarca dos fases:
a) Fotosíntesis: proceso anabólico donde obtiene
materia orgánica a partir de inorgánica con aporte
de energía luminosa.
b) Respiración celular: proceso catabólico donde
transforma oxidando la materia orgánica formada en
la primera fase en inorgánica, liberando energía en
forma de ATP (adenosín trifosfato).
Fases en la
nutrición de una
planta
1. Absorción de materia inorgánica
Agua ABSORCIÓN A TRAVÉS
DE LA RAÍZ
B) Vía Apoplástica: Se
realiza a través del
conjunto de paredes
celulares y espacios
intercelulares. Al llegar a
la endodermis topan con
la banda impermeable de
Caspary y se ven
obligadas a entrar vía
simplástica. Luego
continúan de modo
apoplástico.
2. Transporte de savia bruta
El tallo es el órgano que mantiene erguida la planta, da soporte a hojas, frutos y
flores, y permite el ascenso de la savia bruta desde la raíz a las hojas.
Su estructura, al igual que la raíz, depende del tipo de planta vascular de que
hablemos. En angiospermas monocotiledóneas la estructura primaria (imagen
inferior derecha) posee un único parénquima y los haces mixtos de xilema y floema
se distribuyen al azar. Por supuesto, no presentan estructura secundaria.
Tallo primario en
dicotiledóneas y
gimnospermas
(imagen izquierda)
2. Transporte de savia bruta
¿Cómo se produce el ascenso de la savia bruta hacia las hojas?
La savia bruta es la suma de sales minerales y agua, circula por el xilema o
vasos leñosos en sentido ascendente, sentido antigravitatorio, gracias a dos
procesos fundamentalmente: transpiración y capilaridad.
Transpiración
Conforme se evapora el agua y sale por los estomas
se produce una fuerza de succión que provoca la
entrada de más agua (flujo de transpiración).
Durante la noche la transpiración se interrumpe,
pero el agua que rodea a las células del xilema
sigue entrando, lo que crea una presión radicular.
Como consecuencia, la savia bruta asciende
pudiendo a primeras horas de la mañana observar
gotitas en el ápice de las hojas (gutación).
Transpiración: Estructura de las hojas Ver vídeo (2 min)
Capilaridad
El flujo de
transpiración se debe
a la capilaridad. Los
vasos leñosos son
muy finos (como
capilares), lo que
facilita el ascenso del
agua por su alta
fuerza de cohesión
(unión entre
moléculas) y
adhesión (capacidad
para adherirse a las
paredes de los
tubos).
3. Incorporación de dióxido de carbono
Coincidiendo con la apertura de los
estomas, el dióxido de carbono
atmosférico entra en la planta,
permitiendo el proceso fotosintético.
La vida se
mantiene en la
Tierra gracias a
un derroche
continuo de
energía.
Balance de la fotosíntesis:
Se transforma mediante un proceso anabólico materia sencilla
inorgánica (CO2 , H2O y sales minerales (fosfatos, nitratos y sulfatos)) en
Fotosíntesis
NADPH
● No requiere luz para que se lleve a cabo (noche/ día)
Fase oscura ● Se lleva a cabo en el estroma de los cloroplastos.
● Se emplean el ATP y el NADPH de la fase luminosa para reducir el CO2,
que se incorpora durante esta fase, para producir compuestos orgánicos
en cuyos enlaces covalentes se almacena energía. El conjunto de
reacciones químicas que se producen para formar monosacáridos (que
luego se unirán para formar polisacáridos) se llama ciclo de Calvin.
Fotosíntesis.
Fotosíntesis
Factores limitantes
que afectan a la
fotosíntesis:
● Temperatura,
Fotosíntesis
óptima entre 20
y 30ºC
● Cantidad de luz
● Cantidad de
dióxido de
carbono; óptimo
0,1%
● Agua: necesaria
para el
transporte de
savia y muchas
reacciones
metabólicas.
5. Transporte de savia elaborada
El sentido del transporte de savia elaborada (translocación) puede ser ascendente o
descendente, siempre a través de:
- los vasos liberianos o tubos cribosos: son células vivas, alargadas, consecutivas y perforadas
que facilitan el transporte de la savia.
- células acompañantes del floema: contribuyen al movimiento de la savia y almacenan
almidón, grasas, taninos y cristales.
alcaloides
7. secreción interna
conductos resiníferos
Como productos de desecho de la respiración de las
plantas tenemos el agua y dióxido de carbono se
eliminan a través de los estomas y son recaptados para
realizar la fotosíntesis.
7. Excreción
La aspirina, la digitalina,
algunos anticonceptivos
(batata), anticancerígenos
(tomate, tejo…), morfina….se
extraen de plantas
FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN
Se obtienen nuevas Injertos: en yema,
plantas idénticas o sobre tocón...
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
clones a las
progenitoras a partir Estacas
de un trozo de la
original.
Multiplicación
vegetativa
Se obtienen nuevas Injertos: en yema,
plantas idénticas o sobre tocón...
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
clones a las
progenitoras a partir Estacas: palanca,
de un trozo de la subterránea
original.
Rizomas
Bulbos
Multiplicación
vegetativa
Se obtienen nuevas Injertos: en yema,
plantas idénticas o sobre tocón...
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
clones a las
progenitoras a partir Estacas: palanca,
de un trozo de la subterránea
original.
Rizomas
Bulbos
Multiplicación
Cormos
vegetativa
Estolones
Tubérculos
Se obtienen nuevas
plantas idénticas o
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
clones a las
progenitoras a partir
de un trozo de la
original.
apomixis
Producen semillas sin que haya
habido fecundación. Una célula
2n del óvulo se convierte en
embrión y el óvulo se transforma
en semilla
REPRODUCCIÓN SEXUAL
PLANTAS
Conceptos previos:
- Ciclo vital haplodiplonte
- Gónada, gameto
- Haploide (n), diploide (2n)
- Planta Monoica (planta con los dos sexos) / Dioica (planta con un sexo)
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Musgos
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Musgos
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Musgos ANTERIDIO
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Musgos
ARQUEGONIO
PROTONEMA
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Musgos
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Pteridofitas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Pteridofitas
PROTALO
Poseen ciclos biológicos con alternancia de generaciones, donde la fase
Fanerógamas o Espermafitas dominante es la esporofítica diploide. El gametofito haploide se reduce a
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
arcéstidas; arilos…
Suelen presentarse a modo de
inflorescencias (muchas flores
unidas), leñosas y casi siempre
unisexuales.
ESTRÓBILOS ( ciprés)
Escama
(Estambre)
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Gimnospermas
Estróbilo o
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Gimnospermas
Ver vídeo
4 min
Semillas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Gimnospermas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Gimnospermas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas
flor angiosperma dicotiledónea hermafrodita
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Carpelo, pistilo o gineceo de angiospermas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
ESTIGMA
Angiospermas
ESTILO
SINÉRGIDA
PRIMINA
TEGUMENTO
OOSFERA SECUNDINA
MICRÓPILO
OVARIO
SINÉRGIDA
NÚCLEOS SECUNDARIOS
SACO EMBRIONARIO
ANTÍPODAS
NUCELA
FUNÍCULO
REPRODUCCIÓN SEXUAL. Estambre de angiospermas
Angiospermas
NÚCLEO
VEGETATIVO
NÚCLEOS ESPERMÁTICOS (forma tubo polínico)
(derivados del NÚCLEO
GENERATIVO; uno se une a
la oosfera (forma el
embrión) y el otro al núcleo
2n polar (formando el
endospermo o albumen,
reservorio energético)
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
ETAPAS:
1. Gametogénesis
2. Polinización
Angiospermas
3. Fecundación
4. Fructificación
5. Dispersión de semillas
6. Germinación
7. Formación de un nuevo
individuo
núcleos espermáticos
Ver vídeo (3 min)
núcleo
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
vegetativo
Gametogénesis
MICROSPOROGÉNESIS
REPRODUCCIÓN SEXUAL..
Polinización
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Polinización
POLINIZACIÓN ZOÓFILA
POLINIZACIÓN ANEMÓFILA
Polinización. Vídeo (3 min)
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Fecundación
MER
I
APIC STEMO
AL D
E LA
RAÍZ
CUBIERTA SEMINAL
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Fructificación
Fruto compuesto,
indehiscente,
carnoso.
TRIMA
FRUTO CARNOSO, MONOSPERMO E
INDEHISCENTE. ES UN TIPO DE DRUPA
MODIFICADA.
Eterio o
pseudocarpo
En la formación de este fruto
engrosa el receptáculo, no el ovario.
baya
Fruto carnoso
indehiscente
polispermo
hesperidio
Fruto carnoso con
placenta central,
polispermo.
drupa
Fruto simple,
monospermo y
carnoso.
legumbre
Silicua
Garbanzos
Fruto seco
dehiscente
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Dispersión frutos y
semillas
ANEMOCORIA
HIDROCORIA
ZOOCORIA
ZOOCORIA
VER VÍDEO
AUTOCORIA
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Germinación
VÍDEO
REPRODUCCIÓN SEXUAL.
Angiospermas. Germinación
Repaso
REPRODUCCIÓN SEXUAL EN
FANERÓGAMAS
vídeo 10 min